botanický název: Citrus klementina
Rodina: citrusy, ruta (Rutaceae)
Synonymum: Citrus nobilis (mandarinka)
popis: kříženec mandarinky a hořkého sevillského pomeranče, vyvinutý v roce 1902 v Alžírsku Pierrem Clementem. Malé, oranžové a kulaté klementinky mají tvrdou slupku, která obepíná šťavnatou dužinu. Na trzích od konce října do února. Klementinky jsou mnohem kyselejší a méně aromatické než mandarinky.
Barva: Bezbarvá nebo světle žlutá
Аромат: jemné aroma slupky klementinského ovoce s medově-květinovými tóny (aroma je sladší než aroma mandarinky)
rostlinná část: ovocná kůra
Způsob příjmu: lisovaný za studena (někdy následovaná parní destilací)
Výstup oleje:
Oblast růstu: Roste hlavně ve středomořských zemích; Hlavními dodavateli jsou Španělsko, Maroko, Itálie a Alžírsko.
Ostatní druhy: Existují tři druhy klementinek: Korsické – nejlepší, chráněné ochrannou známkou regionu, s oranžově červenou slupkou, voňavé a bez semen; prodává se s listy (dva na plod) od začátku listopadu do začátku února; Španělský – má odrůdy: menší plody a větší, každý plod obsahuje od 2 do 10 semen; Montreal – velmi vzácné, objevuje se v polovině října, dodavateli jsou Španělsko a Alžírsko, plody obsahují od 10 do 12 semen.
Chemické složení:
limonen 93-95%
myrcen 1,70-1,75 %
alfa-pinen 0,44-0,45 %
sabinen 0,10-0,27 %
terpinolen 0,11-0,15 %
linalol 0,49-0,73 %
terpinen-4-ol 0,27-0,28 %
alfa-terpineol 0,23-0,40 %
oktanal 0,14-0,32 %
n-dekanal 0,12-0,25 %
beta-sinesal 0,03-0,10 %
alfa-sinesal 0,10-0,39 %
Psycho-emocionální účinek:
Klementinkový esenciální olej má velmi silný účinek na emoce, proto se tradičně používá jako antidepresivum, ke zklidnění nervového systému, ke zmírnění paniky a šoku a také k podpoře relaxace. Na fyzické úrovni působí jako sedativum, což je v souladu s relaxačním účinkem na psychiku. Někteří autoři doporučují tento olej k léčbě bušení srdce a nespavosti.
Esenciální olej Clementine podporuje přátelskost a týmovou práci.
Léčivý účinek:
– spazmolytikum
– silné sedativum
– sedativum
– relaxační
– zlepšuje spánek
– antiseptikum
– tonizuje trávicí systém
– projímadlo
– karminativní
– stimuluje trávení a činnost jater
Používá se k léčbě následujících onemocnění trávicího systému: dyspepsie, gastralgie, škytavka, kolika, žaludeční křeče, aerofagie.
K léčbě nervového systému: nespavost, agresivita, nervové napětí, stres, nervozita, deprese
Kosmetický efekt:
Používá se pro péči o pleť: akné, seborea, zadržování vody, celulitida, suchá kůže, bradavice, strie a jizvy
Další použití:
Používá se k dochucení omáček a dezertů
Používá se například v parfumerii, je hlavní v parfémech jako „Lovely Prism“ od Givenchy a „Aqua Allegoria Orange Magnifica“ od Guerlain.
Tradiční použití:
Šťavnaté, sladké a bohaté na vitamín C, klementinky se dobře uchovávají v chladničce; kandují se a přidávají do brandy, šťáva se mrazí na sorbet a míchá se do nápojů. V Anglii se z klementinek vyrábějí likéry a marinády.
Bezpečnostní opatření a kontraindikace:
Fototoxicita: Fototoxický.
Max% v kosmetice a parfémech: Žádná data.
Těhotenství: Nepoužívejte během prvního trimestru těhotenství
Kombinovaný s vůní citrusů a květin
Zdroje:
Making Good Scents, podzim 2006, O. Franklin
„Les huiles essentielle“ od Dr Jean-Pierre Willem
„Plantes, Huiles et Parfums de Beauté – Secrets et Recettes“ od Marie-Françoise Delarozière a Raymonde Treirweiler
