Bylinné čaje jsou zdravé a mají širokou škálu účinků na lidský organismus. Osvěžují, zlepšují emoční pohodu, uklidňují a obnovují sílu. Některé z nich podporují hubnutí. Z článku se dozvíte o vlastnostech citronové trávy, jak ji vařit a správně používat.
Obsah
- Blahodárné vlastnosti citronové trávy
- Chemické složení citronové trávy
- Citral v citronové trávě
- Vitamínové složení citronové trávy
- Makro- a mikroprvky v citronové trávě
- Účinek citronové trávy na tělo
- Jak vařit citronovou trávu?
- Vaření čaje z citronové trávy
- Vaření čaje s citronovou trávou a mátou
- Vaření a chlazení čaje z citronové trávy
- Vaření zeleného čaje s citronovou trávou
- Indikace pro použití čaje z citronové trávy
- Kontraindikace použití citronové trávy
Blahodárné vlastnosti citronové trávy
Lemongrass je citronová tráva, která je tradiční v asijské kuchyni a je také běžná v afrických zemích. Používá se nejen jako koření do mnoha národních jídel, ale také jako léčivý přípravek v lidovém léčitelství a také jako zdroj silice v kosmetologii.
Pro citronovou trávu můžete najít i jiné názvy – „indická verbena“, „citrónová tráva“, „citronella“.
Byly použity části citronové trávy, jako je stonek, listy a základ růžice.
Chemické složení citronové trávy
Citral v citronové trávě
Obsahuje citralaldehyd, jehož koncentrace je až 85 %. Právě díky tomu získává čaj vařený s citronovou trávou zvláštní kořenitou chuť a citrusové aroma. Mimochodem, tato látka se často používá v průmyslovém měřítku jako ochucovadlo. Je součástí mnoha farmaceutických léků.
Vitamínové složení citronové trávy
Veškerá hodnota citronové trávy spočívá ve vitamínech a mikroprvcích, na které je tráva bohatá. Obsahuje většinu vitamínů skupiny B – B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, vitamín H, betakaroten.
Kromě toho je citronová tráva zdrojem methylheptenolu, limonenu, geraniolu a myrcenu.
Makro- a mikroprvky v citronové trávě
Citronová tráva obsahuje prvky nezbytné pro normální život:
- sodík pro normální metabolismus;
- železo pro správný metabolismus, hormonální hladinu, ukládání a pohyb kyslíku v buňkách;
- fosfor pro silné kosti a zuby, svalovou činnost;
- měď pro krvetvorbu, vývoj tkání a buněk, imunitní systém;
- hořčík, který podporuje mozkovou činnost;
- křemík pro normální růst a tvorbu kostí a pojivové tkáně, snižující rychlost rozvoje aterosklerózy;
- draslík pro ledviny a střeva, syntézu bílkovin, přenos nervových vzruchů;
- zinek pro metabolismus, činnost mozku a nervového systému atd.
Účinek citronové trávy na tělo
Díky svému bohatému chemickému složení má citronová tráva příznivý účinek na všechny systémy lidského těla:
- tonikum;
- posiluje imunitní systém a schopnost odolávat infekcím;
- zmírňuje depresi;
- pomáhá v boji proti stresu;
- obnovuje tělesnou sílu při fyzické a psychické zátěži;
- léky proti bolesti;
- zabraňuje množení patogenních mikroorganismů a bakterií;
- zvyšuje úroveň metabolismu;
- stimuluje štítnou žlázu a lymfatický systém;
- aktivuje krevní oběh;
- zmírňuje křeče;
- pomáhá v boji proti virům, plísním, infekcím.
citronová tráva: Citronová tráva, kterou lze vařit mnoha způsoby a přijímat do nápojů se zdravotními přínosy
Jak vařit citronovou trávu?
Citronovou trávu lze vařit několika způsoby, s použitím byliny jako hlavní složky nebo jako přísady do jiného nápoje.
Vaření čaje z citronové trávy
Klasický recept na vaření je 1 lžička sušené citronové trávy na 250 ml vroucí vody. Nápoj se louhuje 3 až 7 minut a konzumuje se. Aby bylo sladší, použijte med.
Vaření čaje s citronovou trávou a mátou
Citronová tráva působí mírně sedativním dojmem, ale pro trochu posílení a obohacení nápoje o vitamíny přidejte do čaje pár lístků máty.
Vaření a chlazení čaje z citronové trávy
V letních vedrech vám pomůže uhasit žízeň čaj z citronové trávy uvařený podle základní receptury, vychlazený kousky ledu nebo v lednici. Můžete do něj přidat plátek čerstvého citronu.
Vaření zeleného čaje s citronovou trávou
Pokud si chcete připravit zelený čaj s citronovou trávou, použijte jako základ čaj bez dochucovadel a přísad. Po uvaření podle receptu přidejte trochu citronové trávy a louhujte alespoň 3 minuty.
Indikace pro použití čaje z citronové trávy
Čaj z citronové trávy není jen vitamínový nápoj. Je téměř univerzální a má léčivé účinky. Proto se jeho použití doporučuje pro:
- poruchy krevního oběhu;
- obezita;
- závrať;
- depresivní stavy;
- dermatologická onemocnění;
- onemocnění trávicího systému;
- anémie;
- rehabilitace po dlouhodobých nemocech;
- onemocnění ledvin;
- aktivní sporty;
- duševní stres.
Čaj z citronové trávy je užitečný pro ty, kteří jsou citliví na počasí nebo mají potíže s jet lagem a aklimatizací.
Navíc je její užívání důležité pro sportovce, protože citronová tráva má pozitivní vliv na regeneraci svalů a zpevňuje vazy.
Kontraindikace použití citronové trávy
Přes všechny své pozitivní vlastnosti má citronová tráva malý seznam kontraindikací. Musíte jej přestat používat:
- těhotné ženy;
- ti, kteří trpí zvýšenou excitabilitou;
- ti, kteří mají epilepsii;
- děti do 12 let;
- s glaukomem;
- s hypertenzí;
- pro příznaky nespavosti.
Při zařazení čaje z citronové trávy do jídelníčku dodržujte pravidla správné výživy a zdravého životního stylu. Bohužel, nápoj není schopen zachránit člověka před problémy sám o sobě. K dosažení efektu je třeba vyvinout vlastní úsilí, upravit jídelníček, životní styl a získat podporu odborníka.
