Jak správně zasadit semena physalis?

Pravděpodobně mnoho lidí, kteří se zajímají o pěstování rostlin, chce do své sbírky přidat exotiku, a to i sezónní rostliny, a pěstovat zcela neznámou plodinu. Zpestřete život na zahradě a dodejte nádech intrik. Koneckonců, není vždy možné předvídat konečný výsledek, zvláště pokud jste semena sbírali sami, a to i z plodů rostlin zakoupených v supermarketu.

Jak jsem vypěstoval physalis z bobulí koupených v obchodě?

K takové záludnosti mě tedy přimělo zakoupené balení physalis se sladkými aromatickými bobulemi. Často se objevují na dortech a pečivu. A rozhodl jsem se odpovědět na otázku: je možné pěstovat physalis z bobulí zakoupených v obchodě. Chtěl jsem zkusit vypěstovat tuto dezertní bobule z Kolumbie, která, jak jsem se později dozvěděl, se nazývá peruánský physalis neboli peruánská třešeň.

Zájem a hodnotu experimentu stimulovaly také náklady. Malé balení physalis bylo hmotnostně dražší ve srovnání s jinými produkty v oddělení zeleniny.

S pěstováním jedlé zeleniny physalis již existují zkušenosti. Nevěděl jsem nic o zemědělské technologii peruánské bobule a neměl jsem tušení, jak samotná rostlina vypadá. O to zajímavější bylo riskovat. Jak to všechno bylo a co z toho nakonec vzešlo, vám povím v tomto článku. A na závěr podle očekávání bude dezert.

Obsah

1. Sběr semen z bobulí physalis
2. Pěstování sazenic peruánského physalis
3. Pěstování physalis berry ve skleníku
4. Dezert z bobulí Physalis
5. Co je physalis
6. Physalis jahoda
7. Physalis bobule
8. Physalis peruánský
9. Výsadba Physalis
10. Pro sazenice
11. Na otevřeném terénu
12. Péče o Physalis v otevřeném poli
13. Péče o physalis doma
14. Oblíbené otázky a odpovědi
15. Kde koupit semena physalis?
16. Co je dekorativní physalis?
17. Jak chutná physalis?

Sběr semen z bobulí physalis

Bylo těžké se odtrhnout od bobulí příjemné chuti. Přinutil jsem se odložit jednu z nejzralejších bobulí na dozrání. Po 3 dnech uschla. Bez větších potíží byla semena extrahována pomocí čajové lžičky. V plodech je hodně semínek, příjemně křupou v zubech. Navenek jsou podobné semenům jejich příbuzných – lilku, jen mnohem menší.

Zabalila jsem je do hadříku a vyprala pod tekoucí vodou. Nechal jsem ji pět dní schnout vedle baterie a poté jsem ji zabalil do několika vrstev papíru. Příběh začal v únoru a já plánoval zasít physalis pro sazenice spolu s rajčaty v březnu, takže před výsevem byla semena uložena na stěně lednice.

Bylo těžké se odtrhnout od bobulí příjemné chuti. Přinutil jsem se odložit jednu z nejzralejších bobulí na dozrání. Po 3 dnech uschla. Bez větších potíží byla semena extrahována pomocí čajové lžičky

Pěstování sazenic peruánského physalis

V polovině března jsem zasel semínka physalis jako sazenice spolu s rajčaty. Vzhledem k tomu, že obě tyto plodiny jsou z čeledi hluchavkovitých, zasadil jsem je za stejných podmínek, pouze s výjimkou hloubky uložení semen.

Půdu jsem připravil předem. Smíchal jsem svou zahradní zeminu s kokosem, výživnou zeminou z obchodu a perlitem. Pro dezinfekci byl připravený substrát navlhčen roztokem sporobacterinu a ponechán týden „zrát“ na teplém a tmavém místě.

Pro výsev semínek jsem si připravil nádobu s otvory pro odtok vody. Nejprve jsem nalil 2 cm drenážní vrstvu. Pro tyto účely při pěstování sazenic používám minerální podestýlku pro kočky. Skládá se ze zeolitu, produktu vulkanické lávy a horniny. Hodná náhrada za keramzit a agroperlit, umožňuje lepší vývoj kořenového systému a zadržuje vlhkost. Poté byla nádoba naplněna zeminou, dobře urovnána, zhutněna a prolita teplou (asi 40 C) vodou.

Navlhčeným párátkem jsem semínka rozprostřel na povrch země, pokropil je trochou vody a posypal 5mm vrstvou kypré zeminy smíchané s vermikulitem. Plodiny jsem zhutnil dlaní a postříkal. Pro udržení vlhkosti byl skleník zakryt víkem – průhlednou nádobou s malými, častými větracími otvory. Stejně jako rajčata šly plodiny physalis na světlý, teplý parapet. Nezbývá než sledovat teplotu, která by neměla klesnout pod 20 C, a vlhkost půdy.

Po 6 dnech se objevily rajčatové smyčky, ale „Kolumbijci“ nikam nespěchali. Teprve po 2 týdnech se začal objevovat physalis a po několika dnech vyklíčila všechna semena bez výjimky. Sazenice jsem přemístil k oknu, kde již při dodatečném osvětlení rašily sazenice rajčat.

Ve srovnání s rajčaty se semenáčky physalis vyvíjely mnohem pomaleji. Když už sebevědomě vzešlo, všechna rajčata byla nasbírána ze společných nádob do samostatných květináčů.

Vzhledem k tomu, že jsem semínka zasel s rezervou, musely být přebytečné sazenice odstraněny. Nechal jsem 3 nejsilnější rostliny, které měly ve společné nádobě docela dost místa. Když vyrostly první pravé listy, nakrmil jsem je vodorozpustným hnojivem pro sazenice „Krepysh“. Pak dala stejné krmení ještě několikrát. Po každé zálivce jsem povrch půdy kypřil tenkým dřívkem. Bylo zřejmé, že rostliny tuto péči schválily. Vyrůstali klidně a sebevědomě, bez problémů.

Na konci dubna byly sazenice physalis spolu s rajčaty přeneseny do skleníku. O týden později, když se rostliny aklimatizovaly, jsem zasadil keře ze školy do samostatných květináčů. Do této doby jim vyrostly již 4 pravé listy. S jejím zasazením do skleníku jsem nijak nespěchal, počkal jsem, až se půda zahřeje. A rostliny ve skleníku čekaly na výsadbu pod dalším přístřeškem a s nočním vytápěním.

Pěstování physalis berry ve skleníku

Zeleninový physalis rostl ve volné půdě, rozhodl jsem se to neriskovat s teplomilnou bobulovou rostlinou. Oblast Leningradu však není Jižní Amerika, a tak byli 19. května „Kolumbijci“ vysazeni na zahradní záhon ve skleníku vedle rajčat.

Před výsadbou jsem do jamek přidal 1 polévkovou lžíci. lžíce superfosfátu a síranu draselného. Vyndal jsem rostliny z květináčů a zasadil je, aniž bych je prohluboval. Na 1 čtverec jsou umístěny tři rostliny. m. Okamžitě jsem nainstaloval podpěry na podvazek, které se pak musely doplnit vyššími. Už jsem si jich moc nevšímal. Nepřemýšlel jsem o složení hnojiva. Co dostala podle plánu rajčata, papriky a lilky, to dostal i physalis.

Měsíc po výsadbě ve skleníku, 20. června, se na rostlinách objevily první květy. Výška rostlin se blížila metru. Začali intenzivně křovat a získávat moc. Před prvním pupenem jsem odstranil všechny nevlastní syny, jako rajčata. Pak jsem prostě nemohl držet krok s tempem růstu. Keře Physalis tvrdošíjně zvětšovaly svůj objem a větvily se. Pravidelně jsem ale zastřihával výhony vycházející ze země u paty keřů, aby se výsadba neproměnila v džungli.

Měsíc po zasazení physalis do skleníku, 20. června, se na rostlinách objevily první květy. Výška rostlin se blížila metru. Začali intenzivně křovat a získávat moc

Od konce června se rostliny rychle rozvíjely ve všech směrech. Intuitivně jsem nechal všechny větve a výhonky na pokoji a pečlivě jsem je svázal, jak rostly. A udělala správnou věc! Převážná část sklizně se tvořila na bočních větvích.

Potvrdily se obavy, že rostliny porostou velmi mohutně. Je dobře, že jsem je zasadil na okraj u vchodu do skleníku vedle vysokých rajčat. V srpnu začal physalis na jedné straně vytlačovat „boudu puzata“ a na druhé se plazit z okna. Rostliny jsme museli zkrotit provazem. Neodvážil jsem se odstranit větve; všechny už byly ověšené lucernami a sousedé vysocí rajčata nevypadali utlačovaně.

U Physalis nebyly pozorovány žádné problémy. Nemoci a škůdci ho ignorovali. Někdy rostliny shazují jednotlivé zažloutlé listy, ale zdálo se to spíše jako přirozený proces.

Samotné rostliny i bez plodů se mi okamžitě zalíbily jak na pohled, tak na dotek. Velmi přítulný, s velkými sametovými, měkkými listy připomínajícími uši španělů. Listy jsou radostí na dotek, nemluvě o zářivých barvách a nápadných plodech, uzavřených v neobvyklém balení ve tvaru lucerny. Physalis se definitivně stal ozdobou skleníku.

Od konce léta se „Kolumbijci“, stejně jako rajčata, jen zřídka zalévají. Navzdory horkému létu a následnému podzimnímu chládku rostliny neshodily žádná poupata ani plody. Změny teploty je nezajímaly.

V polovině srpna začaly žloutnout první lucerny. To sloužilo jako signál, že plody začaly dozrávat. Nebylo snadné je sbírat, byly pevně spojené s rostlinami a odlouply se s kouskem kůže stonku nebo dokonce s větví. Tak jsem je odstřihl nůžkami, vyndal ze skořápky jako bonbón a oranžové kuličky hned strčil do pusy. Plody jsou velikosti velké třešně a na rozdíl od rostlinného physalis jsou zcela bez lepkavého voskového povlaku. Před použitím je tedy není potřeba oplachovat horkou vodou.

V září začala sklizeň bobulí physalis nabírat na obrátkách. Lucerny jsem sbírala do misky, pak do krabic. Zdálo se, že rostliny nevnímají chladné zářijové noci. Zdálo se, že physalis byli schopni plodit až do mrazů. Výška keřů v té době přesáhla 2 metry a začaly se ohýbat v oblouku pod stropem skleníku. Větve byly posety zelenými a krémovými lucernami. Blížil se ale konec sezóny a bylo nutné zkrátit vrcholy rostlin se základy plodů, aby zbylé bobule stihly dozrát.

Nasbírané plody nebyly chuťově ani vzhledem nijak horší než ty z obchodu. Bobule se ukázaly být velmi chutné, sladké a neobvykle aromatické. Z truhlíků se sklizní physalis vycházel zcela neobvyklý jemný duch. Nějaký druh cukroví-karamelu. A to není bez důvodu. Jeho plody obsahují dvakrát více ovocných cukrů než jahody a maliny!

V září začala sklizeň bobulí physalis nabírat na obrátkách. Lucerny jsem sbírala do misky, pak do krabic

Jako poslední byly ze skleníku odstraněny na konci září Physalis: ukázalo se, že jsou odolnější než papriky, lilky a rajčata. Všechny lucerny, i ty zelené, jsem předem odřízl. Sklizeň se zpočátku skladovala v suché stodole a poté se přestěhovala do domu. Při pokojové teplotě zelené lucerny brzy zežloutly a bobule získaly zralou oranžovou barvu. A samozřejmě jsem si ze svých bobulí připravil semínka na další sezónu.

Hlavní část physalis byla ponechána ke skladování v temné, chladné chodbě venkovského domu, aby zrání probíhalo pomaleji. Nyní v březnu máme ještě možnost vychutnat si naše čerstvé peruánské třešně. Dobrodružství se tedy vydařilo!

Zde je několik závěrů, které jsem vyvodil z osobní praxe při pěstování peruánských bobulí physalis zakoupených v obchodě:

• sběr semen z bobulí zakoupených v obchodě a pěstování sazenic je snadné i pro začátečníka;
• physalis se vyvíjí pomalu a zabírá málo místa na parapetu;
• v chladných oblastech s dlouhými dny má smysl pěstovat physalis prostřednictvím sazenic, protože Na dozrání prvních bobulí je nutné počkat 130-150 dní od okamžiku klíčení;
• Rozumnější je zasít semena pro sazenice do konce března, ne později;
• rostlina je samosprašná, takže uzavřená půda není překážkou pro získání slušné sklizně;
• physalis berry je navzdory svému teplomilnému rodokmenu zcela nenáročný, nevyžaduje zvláštní péči, vše je podobné rajčatům, i když si myslím, že bychom prostě neměli čas nasbírat velkou úrodu v otevřeném terénu na severozápadě. Pokud ve vašem regionu stále probíhá léto v září, vysaďte je na otevřeném prostranství;
• není třeba zasadit nevlastního syna, ale je nutné uspořádat vysoké podpěry a podvazek z 5 bočních výhonků;
• Je třeba vzít v úvahu, že ve skleníku rostlina poroste mocně a je schopna „ucpat“ své spodní sousedy;
• physalis ničím netrpí, žádní škůdci o něj nemají zájem.

Dezert z bobulí Physalis

Přesněji se chci podělit o recept na kandovaný physalis, který více připomíná čerstvé kandované ovoce a skvěle nahradí nebo ozdobí jiný dezert.

Čerstvý physalis je samozřejmě chutný, zdravý, dokonce i léčivý. Potěšení pro duši ale také nikdo nezrušil. Technologie pro přípravu kandovaného physalis je následující:

1. Plody opláchneme, osušíme a na několika místech propíchneme párátkem.
2. Cukrový sirup uvaříme v takovém objemu, aby v něm byly všechny bobule volně ponořené.
3. Po varu physalis vařte na mírném ohni minutu a vychladněte. Večer opět minutu povařte a nechte přes noc v sirupu.
4. Druhý den po třetím uvaření dejte bobule na síto. Není třeba se bát, že by kůže na některých místech praskla. Aromatický sirup si uschovejte, aby dodal lahodnou chuť pečivu nebo jiným dezertům.
5. Bobule položíme na pečicí podložku (nejlépe teflonovou) a sušíme v mírně otevřené troubě asi 2 hodiny při teplotě 50 C. Poté je necháme přímo v otevřené troubě vychladnout, nejlépe přes noc. Nesnažil jsem se bobule úplně vysušit, zůstaly měkké, s mírným sýrem.
6. Druhý den sušené bobule obalíme v jemném krupicovém cukru a dáme do nádoby nebo skleněné nádoby s víčkem.

Všem radím připravit si kandovaný physalis, který více připomíná čerstvé kandované ovoce a skvěle nahradí nebo ozdobí jiný dezert.Samozřejmě čerstvý physalis je chutný, zdravý, až léčivý. Ale potěšení pro duši také nikdo nezrušil

Je lepší skladovat kandovaný physalis při pokojové teplotě ne déle než dva týdny, i když jsem si jistý, že taková pochoutka skončí rychleji.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

• Nejlepší nový obsah webu
• Populární články a diskuze
• Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

Physalis se v zahradách pěstuje již poměrně dlouho, ale stále je považován za vzácnou plodinu. A přesto poptávka po ní roste a málokdo ví, jak tuto zázračnou zeleninu pěstovat. Je čas vyplnit tuto mezeru

Co je physalis

Physalis (Physalis) je poměrně velký rod vytrvalých rostlin z čeledi Solanaceae, který obsahuje 124 druhů (1). Většina z nich se nachází ve Střední a Jižní Americe. Některé z nich jsou dekorativní, ale najdou se i ty zeleninové.

Všechny druhy se vyznačují neobvyklým vzhledem plodů – jedná se o bobule uzavřené v pouzdře srostlých kališních lístků, díky čemuž vypadají jako lucerna. Ve skutečnosti název „physalis“ pochází z řeckého „φυσαλίς“ – „bublina“.

Ve státním registru šlechtitelských úspěchů je mnoho odrůd zeleniny Physalis (4):

• Ananas – rané zrání, dozrává za 110 – 120 dní, smetanové plody, váha 50 – 80 g, výnos – 1,4 – 1,5 kg na 1 mXNUMX. m;
• Dezert – rané zrání, dozrává za 90 – 100 dní, plody jsou žluté, malé, výnos – až 0,7 kg na 1 mXNUMX. m;
• Džem – střední zrání, dozrává za 120 – 130 dní, smetanové plody, váží 25 – 40 g, výnos – 1,2 – 1,3 kg na 1 mXNUMX. m;
• Bellflower – střední zrání, dozrává za 120 dní, oranžové plody, váží 7 – 10 g, výnos – až 1,5 kg na 1 mXNUMX. m;
• Cukrář – středně rané, dozrává za 110 – 115 dní, plody žluté, váží 30 – 40 g, výnos – 1,6 – 1,9 kg na 1 mXNUMX. m;
• Korolek – rané zrání, dozrává za 90 – 95 dní, žluté plody, velmi velké – váží 60 – 90 g, úžasný výnos – až 5 kg na 1 mXNUMX. m;
• Gurmán – rané zrání, dozrává za 90 – 95 dní, plody žluté, váha 65 – 80 g, výnos – 3 – 3,5 kg na 1 mXNUMX. m;
• Marmeláda – střední zrání, dozrává za 120 – 130 dní, smetanové plody, váží 30 – 40 g, výnos – 1,3 – 1,4 kg na 1 mXNUMX. m;
• Turecké potěšení – rané zrání, dozrává za 90 – 95 dní, žluté, drobné ovoce – váží 3 – 5 g, výnos – 0,9 kg na 1 mXNUMX. m;
• Zmrzlina švestky – velmi rané zrání, dozrává za 65 dní, plody jsou fialové, velmi velké – hmotnost až 90 g, výnos – 1 kbelík na keř;

Physalis jahoda

Physalis jahoda (Physalis pubescens). Rostlina vysoká až 70 cm s hustě pýřitým stonkem a oválnými pilovitými listy. Květy jsou žluté, s hnědými skvrnami uvnitř (3), jsou ve tvaru zvonu.

Bobule jsou žluté, malé, váží 5–10 g, zcela pokryté kryty. Jsou velmi sladké, s jahodovým aroma (3) a nemají prakticky žádnou příchuť lilek.

Plody jahodníku Physalis lze konzumovat čerstvé. Používají se také k výrobě zavařenin, džemů, náplní do koláčů, kompotů a želé (3).

Jedná se o samosprašnou rostlinu, i 1 keř dá úrodu. A můžete z něj sbírat svá semínka.

Ve státním rejstříku jsou uvedeny pouze 2 odrůdy jahodníku physalis (4):

• zlaté rýžoviště – rané zrání, dozrává za 90 – 100 dní, plody žluté, váha 3 – 5 g, výnos – 0,3 – 0,5 kg na rostlinu;
• Překvapení – rané zrání, dozrává za 90 – 100 dní, plody jsou žluté, malé, výnos – až 0,7 kg na 1 mXNUMX. m

Physalis bobule

To zahrnuje všechny druhy physalis, kromě rostlinných physalis. Nebo spíše 2 z nich jsou jahodník physalis a peruánský physalis. Jejich bobule se nepoužívají pro zimní přípravy a kaviár je dezertní možností.

Physalis peruánský

Physalis peruánský (Physalis peruviana). Tato rostlina je vysoká 90–160 cm, její listy jsou sametové. Květy jsou žluté, s hnědofialovými skvrnami uprostřed.

Bobule jsou oranžové, malé, ne více než 2 cm v průměru, jsou sladké, s hroznovou příchutí, bez pachuti lilek.

Plody tohoto physalis lze jíst čerstvé. Dělají lahodné džemy, pudinky, ovocné saláty a smoothie.

Jedná se o poměrně vzácný druh physalis, málokdo jej pěstuje (ale marně!), v prodeji jsou pouze 2 odrůdy:

• Kolumbie – středně pozdní, dozrává za 150 dní, plody jsou jasně oranžové, váží 3 g, sladké, chutnají po jahodách a kiwi zároveň, lze velmi dlouho skladovat přímo v místnosti (bez problémů vydrží do Nového roku a ještě déle;
• kouzelník – střední zrání, dozrává 130 – 140 dní, plody váží 5 – 6 g, ale mohou vážit až 9 g, hnědooranžové, šťavnaté, sladkokyselé, velmi aromatické, s příchutí jahod, ananasu a grapefruitu, velmi dobře skladované, výnos – do 1 kg na 1 mXNUMX. m

Výsadba Physalis

Ve středním pásmu a regionech s podobnými podmínkami se physalis pěstuje výhradně prostřednictvím sazenic. Na jihu lze rané odrůdy vysévat okamžitě do otevřeného terénu.

Pro sazenice

Semena Physalis se vysévají pro sazenice v samostatných květináčích do hloubky 0,5 cm. Načasování výsevu závisí na druhu (2):

• zeleninový physalis – 10. – 20. dubna (optimální věk sazenic – 35 – 45 dní);
• jahodový physalis – 1. – 10. dubna (optimální věk sazenic – 45 – 55 dní);
• Physalis peruánský – 15. – 25. března (optimální věk sazenic – 60 – 70 dní).

Na otevřeném terénu

Sazenice Physalis se vysazují do volné půdy ve středním pásmu po 25. květnu, kdy pomine hrozba jarních mrazíků. Zeleninový physalis lze sázet o něco dříve, již v polovině, a v teplém jarním období a začátkem května je nejchladnějším druhem, jeho sazenice snesou chladné teploty až -2 °C (5).

• rostlinný physalis a peruánský physalis – v řadách a v řadách – 50 – 60 cm;
• jahodový physalis – mezi řadami – 50 – 60 cm, v řadě – 30 – 40 cm.

V jižních oblastech lze physalis vysévat do otevřené půdy se semeny v polovině května, 5 až 8 semen na jamku (3).

Péče o Physalis v otevřeném poli

Pokud byla semena vyseta okamžitě do otevřené půdy, pak by se ve fázi 2–4 pravých listů měly sazenice proředit a v každé jamce ponechat 1 nejsilnější rostlinu (3).

Další údržba je celkem jednoduchá.

Zavlažování. Physalis potřebuje vlhkost ze všeho nejvíce v mladém věku, kdy rostliny aktivně prorůstají kořeny. Po výsadbě sazenic je proto třeba rostliny jednou týdně zalévat – přibližně 1 – 2 týdny. Zálivka pak může být méně častá, například jednou za 3 až 1 týdny. Ale v horkém počasí a suchu potřebuje častější zálivku (2) – týdně.

Krmení. Physalis potřebuje pouze 1 krmení přes léto – na začátku plodování (na 10 litrů vody) (3):

– 1 Art. lžíce;
• superfosfát – 4 polévkové lžíce. lžíce; – 1 polévková lžíce. lžíce.

Spotřeba – 2 litry na keř.

Formace. Physalis nevyžaduje zaštipování – musí se větvit, jak se mu zlíbí. Čím masivnější je keř, tím více plodů produkuje, což znamená, že sklizeň bude vyšší (3).

Péče o physalis doma

Sazenice Physalis, když jsou doma, je třeba zalévat, protože hliněná hrouda vysychá. V tuto chvíli není potřeba žádné krmení. Mladé rostliny by měly být umístěny na slunném okně.

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o pěstování physalis s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Kde koupit semena physalis?

Semena Physalis se prodávají v zahradních centrech a hypermarketech v odděleních pro letní obyvatele. Tam ale většinou není příliš velký sortiment. Mnohem více druhů lze nalézt v internetových obchodech.

Co je dekorativní physalis?

Physalis je dekorativní Physalis vulgaris (Physalis alkekengi). Jeho bobule jsou hořké a nejedí se, ale klobouk je velmi velký a jasný, obvykle oranžový. Větve tohoto physalis vypadají velmi působivě na záhonech a řezaných květinách. Navíc je lze použít jako sušené květiny.

Jak chutná physalis?

Chuť physalis závisí na druhu a odrůdách. Zeleninový physalis má zpravidla klasickou chuť nočního stínu. Physalis jahoda – tedy s jahodovou příchutí. Peruánský physalis má také jahodovou příchuť, ale různé odrůdy mohou mít tóny ananasu, kiwi nebo grapefruitu.