Tinktura z hlohu má kromě neobvyklé chuti řadu prospěšných vlastností. Je to dáno vysokým obsahem vitamínů a cenných látek v bobulích. Aby nápoj z hlohu přinesl tělu pouze výhody, musí být správně vyluhován.
Obsah
- Jak si vybrat a připravit ingredience
- Klasický recept na vodku
- Domácí kořeněná tinktura s alkoholem
- Recept s šípky a galangalem
- Brusinková tinktura s vodkou
- Tinktura z plodů hlohu s vodkou: jednoduchý recept s jeřábem
- Recept “Erofeich” s měsíčním svitem
- Tinktura z květů hlohu
- Jak skladovat a pít
- Jaké jsou výhody tinktury a jak ji užívat
- Co je užitečný hloh?
- Tinktura hlohu s vodkou – starý recept
- Hloh ve vodce se šípky a galangalem
- Tinktura “Erofeich” s měsíčním svitem
- Výhody a poškození nápoje
- Užitečná videa – jak vyrobit léčivou tinkturu z hlohu
Jak si vybrat a připravit ingredience
K přípravě tinktury je lepší použít říjnové bobule. V polovině podzimu získávají plody bohatou barvu a chuť. Doporučuje se je sbírat za slunečného dne.
Plody hlohu musí být tříděny, důkladně omyty a vysušeny ubrouskem.
Pro tinkturu jsou vhodné pouze velké plody. Je lepší se zbavit zkažených a malých bobulí.
Po sklizni plodů s přípravou neotálejte. Ve stejný den musí být bobule odloženy k sušení. Pokud chcete tinkturu připravit okamžitě, mělo by to být provedeno nejpozději do 2-3 hodin od okamžiku odběru.
Bobule se doporučuje sušit v troubě při teplotě nepřesahující 50–60 °C: položte na plech a nechte několik hodin odležet. Během procesu musí být bobule smíchány a poté vloženy do trouby na 30 minut.
Můžete použít čerstvé i sušené bobule. Odborníci tvrdí, že obě možnosti mají téměř totožné složení a vlastnosti.
Klasický recept na vodku
Tento recept je nejjednodušší vyrobit doma.
- sušené bobule – 150 g;
- vodka – 250 ml.
- Sušené bobule dejte do hrnce a poté je zalijte vodkou.
- Umístěte nádobu na sporák a zahřejte obrobek na 40 °C. Nepřiveďte k varu, jinak se alkohol odpaří.
- Nechte hloh pít pod pokličkou půl hodiny.
- Tinkturu přecedíme přes plátýnko a nalijeme do láhve z tmavého skla. Pokud chcete, počkejte další den.
Domácí kořeněná tinktura s alkoholem
Alkoholová tinktura z hlohu je aromatická a není kyselá.
- alkohol – 700 ml;
- bobule boyarka – sklenice;
- skořice – jedna tyčinka;
- vanilkový cukr – 5 g;
- med – 1 lžíce l.
- Na výrobu likéru si nejprve připravíme bobule boyarka a nalijeme je do nádoby.
- Naplňte ovoce alkoholem.
- Přidejte tam skořici, uzavřete a vše odložte na 25 dní na tmavé místo.
- Následně nápoj přefiltrujeme.
- V misce zahřejte med a přidejte do něj vanilkový cukr, vychladněte.
- Do téměř hotového nápoje přidejte medovou hmotu a nechte dalších 7 dní.
- V případě potřeby likér znovu přefiltrujte a lahvujte.
Recept s šípky a galangalem
Tinktura se získává s pikantní kyselostí a koňakovo-dřevitými tóny. V případě potřeby lze kořen galangalu nahradit čerstvým nebo mletým zázvorem.
- hloh – 120 g;
- šípek – 100 g;
- vodka – 1 l;
- cukr – jedna polévková lžíce. l.;
- mletý kořen galangalu – 5 g nebo 3 plátky čerstvé.
- Omyté a osušené bobule vložte do nádoby.
- Přidejte tam mletý kořen galangalu.
- Naplňte vše vodkou, uzavřete a pošlete na tmavé místo.
- Každé 3 dny nádobu protřepejte. Celkem čekáme měsíc.
- Jakmile se tinktura změní na šarlatovou, je hotová.
- Hotový likér přefiltrujte přes sítko a smíchejte s předem připraveným sirupem (cukr smíchejte se lžící vody a udržujte na sporáku na mírném ohni až do úplného rozpuštění).
- Vše nalijte do připravených lahví a nechte další 2 dny.
Brusinková tinktura s vodkou
Likér vyrobený podle tohoto receptu je v „chladném období“ prostě nenahraditelný. Ukazuje se středně kyselé, chutné a barevné. Na přání můžete přidat i šípky a kalinu. Váš domácí likér tak bude ještě zdravější.
- bobule hlohu – 200 g;
- brusinky – 200 g;
- vodka – 500 ml;
- med nebo cukr – 5 lžic.
- Předem připravené brusinky rozmačkáme šťouchadlem. Přeneste bobule do sklenice.
- K brusinkám přidejte čistý hloh.
- Celou směs zalijte vodkou tak, aby zcela pokryla bobule.
- Výslednou směs vyluhujte 10 dní na tmavém místě. Každé 2 dny se snažíme sklenicí protřepat.
- Výsledný nápoj přefiltrujte přes trojitou gázu nebo síto. Poté smíchejte s medem nebo cukrem.
- Sklenici pošleme zpět na tmavé místo na 5 dní.
Tinktura z plodů hlohu s vodkou: jednoduchý recept s jeřábem
- vodka – 1 l;
- plody hlohu – 100 g;
- plody jeřábu – 100 g;
- cukr – 1 st. l.
- Jeřabinu a hloh dejte do nádoby.
- Bobule lehce rozmačkejte, aby pustily šťávu.
- Naplňte vše vodkou a odešlete na tmavé místo, kde zrát na několik týdnů (po týdnu nádobu protřepejte).
- Produkt přeceďte a výslednou tekutinu smíchejte s cukrem.
- Vše nalijeme do nádob a necháme ještě pár dní uležet, nezapomeneme protřepat.
Tato tinktura z čerstvých plodů hlohu a jeřábu se připravuje rychle, ale není o nic méně chutná a zdravá.
Recept “Erofeich” s měsíčním svitem
- měsíční svit (50 °) – 1 l;
- ovoce boyarka – 1 polévková lžíce. l.;
- Třezalka tečkovaná, máta peprná, meduňka a oregano – každý po 1 špetce;
- bazalka, tymián, pelyněk, žlutý jetel, řebříček – od každého pár špetek;
- anýzová semínka a kardamom – každá lžička.
- Vložte bobule do sklenice a přidejte k nim všechna semínka a bylinky.
- Naplňte měsíčkem. Likér je třeba louhovat 2 týdny a sklenici občas protřepat.
- Hotový likér přefiltrujte. Pokud není dostatek sladkosti, přidejte cukr podle chuti a nechte další týden.
Tato tinktura boyarka z měsíčku zvyšuje imunitu a chrání před nachlazením.
Tinktura z květů hlohu
- čerstvé květy hlohu – 50–60 g;
- vodka nebo alkohol – 500–600 ml.
- Barvy lehce opláchněte a vložte do speciální nádoby.
- Naplňte je alkoholem, uzavřete a dejte na týden na tmavé místo. Zároveň každý den nádobu protřepejte.
- Vzniklý nápoj přecedíme.
Při bolestech hlavy, krevního tlaku a bolestech srdce užívejte tuto tinkturu 3x denně 17–18 kapek. Ale až po konzultaci s lékařem.
Jak skladovat a pít
Tinktura může být skladována na chladném a tmavém místě po dobu nejvýše 6 měsíců. V krajním případě lze láhev s pitím umístit do lednice. A aby se léčivý nápoj v průběhu tohoto období nezkazil, musí se nalít do důkladně umytých a sterilizovaných nádob.
Jaké jsou výhody tinktury a jak ji užívat
Tinktura z hlohu je ideální pro léčbu mnoha nemocí. Hovoříme o bolesti v srdci, nespavosti, obezitě, dušnosti, prostatitidě atd.
Lahodný recept na nápoj vyrobený vlastníma rukama vám umožní zachovat celou řadu užitečných prvků. Tinktura obsahuje mastné oleje, třísloviny, organické kyseliny, vitamíny A, C, B, K a E.
Zdravý nápoj lze užívat dlouhodobě. V některých případech se používá k prevenci onemocnění. Hlavní je nepřekračovat dávkování (ne více než 50 ml denně) a nepít tinkturu při nízkém krevním tlaku.
Autor: Rida Khasanova,
zejména pro Tonnasamogona.ru
Oznámení: Malé červené bobule, které se tolik podobají šípkům – jsou k něčemu dobré? Ano a hodně velký. Hloh obsahuje spoustu vitamínů a mikroprvků a dokáže podpořit imunitu v kteroukoli roční dobu. Můžete sušit jeho květy či bobule, případně si z hlohu připravit lihovou tinkturu a podpořit tak tělo v dobrém stavu po celý rok.
Je jich víc druh 300 hloh, lišící se svými biologickými vlastnostmi. A každé bobule je pokladem užitečných látek.
Kromě toho se k léčebným účelům používají nejen bobule – květy a listy se suší a vaří jako čaj, takový nápoj je také tonizuje tělo, uklidňuje nervový systém. Z bobulí se nejčastěji připravuje tinktura. Dá se koupit v lékárně, ale je lepší si ho vyrobit doma.
Co je užitečný hloh?
Plody tohoto keře byly odedávna využívány k léčebným účelům. Jsou bohatí organické kyseliny, třísloviny a nezbytné pro lidi mikroelementy. V obsahu vitaminu C zaostávají za šípky jen o 20 %. Kromě toho je zásobárnou karotenu, thiaminu, vitamínu P, fosforu, železa atd.
Byly zaznamenány pozitivní účinky hlohu na srdce a cévy. Je schopen odstranit tachykardii a arytmii, napomáhá zotavení po operacích a závažných onemocněních, je užitečný při hypertenzi a hypertyreóze. Odvar nebo tinktura z hlohu tonizuje srdce a cévy, zlepšuje krevní oběh a pomáhá vyrovnat se s různými poruchami.
Je také užitečný při nervových poruchách, jako jsou:
- nespavost;
- stres;
- depresivní stav;
- migrény;
- chronická únava;
- epilepsie.
Hloh stimuluje produkce mateřského mléka u kojících matek.
Lidé s сахарным диабетом můžete bezpečně konzumovat, protože snižuje hladinu cukru.
Jako terapii můžete tyto plody pít v kurzu pro očistu těla od toxinů, solí těžkých kovů a dalších škodlivých látek.
Tinktura hlohu s vodkou – starý recept
Nejčastěji se hloh používá ve formě tinktur a odvarů. Nálevy se snadno připravují a docela dobře skladují dlouhá doba. Proto se rozšířily.
Nejjednodušší a nejosvědčenější recept je následující:
- 1 litr alkoholu 40-45% (jakýkoli druh bude stačit, hlavní věcí je sladit sílu);
- 200 gramů sušených bobulí;
- skořice;
- med;
- vanilin.
Hloh se nalije vodkou do skleněné nádoby. Nejlepší je použít 2 litrovou sklenici. Pevně uzavřete a nechte 20-25 dní v tmavé místnosti. V tomto období by bobule měly uvolňovat živiny a červená barva se změní na kapalinu.
Jednou týdně je třeba tinkturu protřepat. Teplota vzduchu by měla být 18-25 °. Hotový nálev se přefiltruje přes plátýnko, bobule se vymačká a přidají sladidla. Poté trvají na dalším týdnu. Výsledkem by měla být tinktura se silou 33 37-%. Dá se uložit do tří let v nádobě z tmavého skla. Při skladování se doporučuje přecedit přes vatu, abychom se zbavili zákalu.
Hloh ve vodce se šípky a galangalem
Tento lék má nejen zvýšené léčivé vlastnosti, ale také příjemná chuť. K jeho přípravě budete potřebovat:
- hloh – 20 g;
- šípky – 20 gr;
- 0,5 lžičky mletý galangální kořen.
Všechny ingredience jsou umístěny v nádobě, nalít vodku a odeslána do úložiště na měsíc. Jednou týdně protřepat. Po 3 týdnech přefiltrujte přes gázu a oslaďte.
Za tímto účelem si připravte sirup z vody a cukru a jednoduše jej přidejte do tinktury. Obohacená infuze se uchovává další týden, po kterém se připraven jíst.
Tinktura “Erofeich” s měsíčním svitem
V sovětských dobách se prodával léčivý alkoholický nápoj se zajímavou hořkou chutí. Byla to tinktura z hlohu “Erofeich”. Dlouho nebyla na pultech obchodů a původní receptura se ztratila. Ale lidé se snaží znovu vytvořit léčivý nápoj sovětských časů. Zde je jeden z receptů:
- 1 litr měsíčního svitu 50 %;
- 5 gr. hloh;
- bylinky: sladký jetel, tymián, majoránka, máta, třezalka, řebříček, pelyněk – po 2,5 g;
- semena kardamomu a anýzu – každý po 1,25 g.
Všechny ingredience se smíchají ve skleněné nádobě a umístí se na týden na tmavé místo. Poté přefiltrujte, v případě potřeby oslaďte a nechte ještě pár dní odpočívat. Nakonec dostanete báječný nápoj, který také léčí.
Výhody a poškození nápoje
Tento prostředek je relativně neškodný. Neobsahuje alergeny a je připraven z přírodních surovin. Ale přesto je třeba mít na paměti některé body.
Vzhledem k tomu, že tinktura se připravuje s alkoholem, to by neměl být podáván malým dětem. Také by ho neměly konzumovat těhotné ženy. Kojící matky by se měly o proveditelnosti a bezpečnosti takové terapie poradit se svým lékařem.
Tinktura z hlohu je lék. Takže to můžete pít lžičku denně a nepoužívejte jej jako alternativu k alkoholickým nápojům.
K dispozici je řada srdečních onemocněnína který takový lék Je zakázáno. Jedná se o bradykardii, vegetativně-vaskulární dystonii, akutní srdeční onemocnění. Také při užívání léků, zejména antibiotik, která jsou neslučitelná s alkoholem, by se tinktura neměla užívat.
Užitečná videa – jak vyrobit léčivou tinkturu z hlohu
Ve videu níže – jak vyrobit tinkturu hlohu s medovou vodkou pro ošetření vlastníma rukama – podrobný recept:
[yvideo number=”4-2YUcC16J8″]
Další domácí recept na hlohovou tinkturu s šípky a galangalem, viz:
[yvideo number=”D9kltFMepSs”]
Docela podrobné video – vše o hlohu, jeho prospěšných vlastnostech, jak ho užívat, na co pomáhá, jak připravit infuzi z čerstvých plodů této bobule:
[yvideo number=”IYjUm8lY2eI”]
Hloh je jistě významnou léčivou rostlinou, která pomůže udržet tělo ve zdravém stavu. Ale je lepší jej použít jako terapii, aniž byste nahradili léky. V případě těžkého stádia jakékoli nemoci to vyléčí léky a lékaři, a ne lidové léky – stojí za to si to připomenout.
