Lípa byla uctívána odedávna. Dříve se vysazovalo blíže ke kostelům a chrámům. Při narození dítěte bylo zvykem zasadit strom, který sloužil jako talisman pro malé dítě. Lipový čaj je proslulý tím, že obsahuje velké množství vitamínů – fytoncidy, flavonoidy, silice, kyselinu askorbovou, třísloviny. Aby byl čaj z lipových květů prospěšný, musíte vědět o způsobech sběru a sušení surovin, jejich vaření a konzumace.
Obsah
- Výhody lipového čaje pro tělo a kontraindikace
- Pravidla pro sběr lipových květů na čaj
- Recepty na správný lipový čaj
- Osvěžující čaj s lípou a medem
- Voňavý čaj s lípou
- Jak uvařit zdravý lipový nálev
- Klasický lipový čaj
- Uklidňující lipový čaj
- Lipový nálev při nachlazení
- Vitamínový lipový čaj se šípkem
Výhody lipového čaje pro tělo a kontraindikace
Každý rok v červenci, když se procházíme v parku nebo po městě, můžete slyšet sladkou vůni rozkvetlé lípy
Bohatý obsah živin v nápoji umožňuje jeho použití při různých onemocněních. Výhody jsou následující:
- zmírňuje zánět v případech problémů s močovým systémem;
- snižuje teplotu;
- léčí suchý kašel, zvyšuje tvorbu sputa při zánětech průdušek a plic;
- zlepšuje činnost srdce a cév;
- snižuje tlak;
- tiší bolesti hlavy.
- zlepšuje metabolické a trávicí procesy.
- normalizuje spánek.
Čaj z lipových květů uklidňuje ženy v menopauze, pomáhá při bolestech a poruchách cyklu. Těhotným ženám a dětem posiluje imunitní systém, uvolňuje a uklidňuje. U obézních lidí normalizuje trávení.
Nápoj byste měli pít s mírou, aniž byste překročili normu. Nedoporučuje se pít každý den, aby nedošlo k poškození organismu. Jako diuretikum užívejte nejdéle 3 týdny, aby nedošlo k vyplavování užitečných látek z těla. Pro účely hubnutí pijte pouze 10 dní, aby si tělo nezvyklo. Časté používání způsobuje narušení srdce. Nápoj se nedoporučuje pít, pokud máte alergie nebo individuální nesnášenlivost na suroviny.
Pravidla pro sběr lipových květů na čaj
Lipové květy jsou bohaté na: vitamín C, karoten, kumarin, flavonoidy, saponiny, silice, třísloviny a další prospěšné látky
Lipové květy se sbírají v první polovině léta v lese, daleko od silnic a města. Sběr surovin se provádí před obědem za suchého počasí, po oschnutí rosy.
K sušení se sbírají polorozkvetlé květy. Uvadající květy se již nesbírají. Pro sklizeň pro budoucí použití vyberte strom bez chorob a škůdců.
Sušte mimo dosah slunce, na tmavém, suchém a větraném místě. Kolekce se naplocho rozprostře na hadřík nebo čistý papír. Sušte 2-3 dny za pravidelného míchání surovin.
Lze sušit v elektrické sušičce. Sušení se provádí přibližně 7-8 hodin při teplotě 40-45°C.
Sušené suroviny se skladují v papírových sáčcích nebo látkových sáčcích ve větraném prostoru nejdéle 3 roky. Neskladujte déle, abyste nepřišli o živiny.
Recepty na správný lipový čaj
Z lipového květu se vaří především čaj.
Příprava čaje z lipových květů je snadná. Do litru převařené vody o teplotě 95°C přidáme čtvrt hrnku sušených surovin a necháme asi 20 minut odstát.
Přidává se při vaření černého čaje, do jakéhokoli květinového nápoje, pokud není alergie. Vařte v kombinaci s medem a citronem.
Osvěžující čaj s lípou a medem
Pití lipového čaje s ohnivou má blahodárný vliv na ženský organismus
K přípravě osvěžujícího nápoje použijte kolekci sušených malin, Ivan čaj a lípu v poměru 2:2:1. Lžíce bylinné směsi se nalije do litru vroucí vody. Louhujte asi 15 minut a přefiltrujte. Pokud chcete, přidejte med, můžete osladit přidáním krystalového cukru.
Osvěžující nápoj s lipovými květy se vaří z nakrájeného nebo nastrouhaného kořene zázvoru. Pro hubnutí se doporučuje vařit nápoj se zeleným čajem.
Voňavý čaj s lípou
Voňavý mátový lipový čaj je v letních vedrech velmi osvěžující.
Voňavý lipový čaj se připravuje takto:
- Čajové lístky smíchejte s lipovými květy a lístky máty v poměru 2:1:1.
- Přiveďte jeden litr vody k varu a zalijte směsí.
- Nechte asi deset minut působit.
- Pijte slazené medem nebo cukrem.
Jak uvařit zdravý lipový nálev
Lípa je bohatá na esenciální oleje, díky kterým cítíme nádhernou vůni květin
Vezměte tři polévkové lžíce sušených surovin, zalijte 250 g horké vody a držte ve vodní lázni po dobu 15 minut. Sundejte ze sporáku, přikryjte a vychladněte. Bujón se filtruje. Přidejte do ní převařenou vodu a přiveďte ji na původní objem. Pijte ji horkou, sklenici třikrát denně.
Nálev je léčivý. Má antimikrobiální vlastnosti, zbavuje tělo přebytečné tekutiny a snižuje tělesnou teplotu.
Klasický lipový čaj
V kombinaci s medem mají lipové květy silné antivirové vlastnosti, a proto je lipový čaj při prvních příznacích nachlazení prostě nenahraditelný.
Složení klasického nápoje:
- Jeden litr vařené vody;
- 30 gramů lipového květu;
- med podle chuti.
Květy se zalijí vroucí vodou po dobu 10-15 minut, vyluhují a filtrují. Med se přidává podle uvážení. Pijte teplé místo běžného čaje.
V kombinaci s meduňkou a třezalkou lípa aktivně bojuje proti stresu
Uklidňující lipový čaj
Uklidňující směs tvoří sušené květy lípy, meduňka a třezalka v poměru 1:1:1. Všechny ingredience se smíchají a uvaří. Vezměte jednu čajovou lžičku bylinné směsi na sklenici vroucí vody.
Lipový nálev při nachlazení
Lipový čaj s heřmánkem a podbělem se hodí zejména s nástupem chladného počasí, kdy hrozí nachlazení
Při nachlazení uvařte infuzi následujícího složení:
- vroucí voda – 1 litr;
- lipové květy – 25 gramů;
- listy jitrocele – 20 gramů;
- šípek – 10 gramů;
- podběl – 10 gramů;
- květy heřmánku – 5 gramů;
- zlato.
Směs bylin se zalije vroucí vodou a louhuje se asi deset minut. Pijte s medem. Bylinný odvar se používá jako lék při nachlazení a pomáhá snižovat tělesnou teplotu.
Vitamínový lipový čaj se šípkem
Čaj může posílit oslabenou imunitu
Vitamínový nápoj obsahuje:
- 500 g vařené vody;
- jedna a půl polévkové lžíce sušených šípků;
- jedna čajová lžička sušených lipových květů;
- jednu polévkovou lžíci medu.
Šípky se mísí se suchými lipovými květy. Večer zalijte horkou vodou a nechte deset minut na mírném ohni. Poté se vývar nalije do nádoby, přikryje se gázou nebo tenkou látkou ve 4-5 vrstvách. Pro vyluhování uchovávejte vývar na tmavém místě asi 12 hodin. Poté se nápoj přefiltruje a suroviny se vylisují. Do hotového nápoje přidejte med a promíchejte. Pijte teplé. Dospělým se doporučují vypít dvě sklenice denně, dětem jednu sklenici. Hotový nápoj se dlouho neuchovává, odvar je třeba vypít den předem.
S medem a citronem bude vitamínový čaj chutnat ještě lépe
Léčivý nápoj s lípou a šípky se doporučuje užívat při ztrátě síly a nedostatku vitamínů v těle.
Pokud se vaří správně a konzumuje se s mírou, tento aromatický nápoj přinese jen výhody. Pomůže vám osvěžit a obnovit sílu, doplnit nedostatek vitamínů a rychleji se zotavit z nachlazení. Večerní vypití šálku léčivého lipového čaje vám umožní rychle usnout a ráno se probudit svěží.
