Jak správně naklíčit pšenici na jídlo?

Možná jste už více než jednou slyšeli o výhodách naklíčené pšenice, že?

Ale jak pěstovat pšeničné klíčky doma?

Je to docela jednoduché.

Dnes vás zvu, abyste se seznámili s naším online průvodcem – jak si doma naklíčit pšenici . Tento příspěvek vám řekne vše “od a do” .

Abych byl upřímný, nejednou jsem musel klíčky klíčit. Po celou dobu se nám to však ne vždy podařilo, zvláště zpočátku. Začaly se pokrývat plísní a vše zmizelo.

Navrhuji proto, abyste se společně se mnou pokusili pšenici pro lidskou spotřebu správně naklíčit.

Pokud jste ve zdravém stravování nováčkem a nejste úplně obeznámeni s přínosy pšeničné trávy a šťávy z ní, určitě si prohlédněte náš článek – 50 důvodů, proč pít šťávu z pšeničné trávy každý den.

Zkrátka se dá říct jedno. Tyto mega zdravé pšeničné klíčky dokážou dokonce předcházet rakovině tlustého střeva a žaludku.

Obecně platí, že historie klíčení a jedení pšenice začala dávno, po jednom z nejjednodušších experimentů. Vše začalo ve 1930. letech minulého století jako výsledek pokusů zemědělského chemika Charlese Schnabela, který krmil nemocná kuřata pšeničnými klíčky.

Po konzumaci pšeničné trávy se ptáci zlepšili. Schnabel navíc poznamenal, že začali nosit více vajec než jejich původně zdraví „sousedé“. Charles Schnabel pod dojmem experimentu zavedl do stravy své rodiny pšeničné klíčky.

Když byl experiment následující rok opakován, výsledek byl reprodukován, Schnabel zaznamenal dvojnásobnou produkci vajec u kuřat, která konzumovala pšeničné klíčky jako doplněk potravy.

Po mnoha studiích byly pšeničným klíčkům připsány různé vlastnosti, včetně ochrany proti rakovině a stárnutí, stejně jako léčba tuberkulózy.

Obsah

1. Jak správně naklíčit pšenici doma
2. Krok #1: Předklíčit klíčky
3. Krok č. 2: Příprava podnosu na pěstování pšeničné trávy
4. Krok č. 3: Výsadba pšeničných zrn
5. Krok č. 4: Sledování zavlažování a klíčení
6. Krok č. 5: Sklizeň domácích klíčků
7. Krok #6: Připravte si šťávu z pšeničné trávy a vychutnejte si ji
8. Složení / přísady
9. Krok za krokem vaření
10. Krok 1:
11. Krok 2:
12. Krok 3:
13. Krok 4:
14. Krok 5:
15. Krok 6:
16. Krok 7:

Jak správně naklíčit pšenici doma

Obecně je třeba začít s výběrem pšeničného zrna. Pšeničná zrna si můžete objednat v jakémkoli internetovém obchodě.

Ale usnadnil jsem to.

Jen vzal domy ve vesnici. Pokud tu možnost nemáte, zajděte na nejbližší farmářský trh a kupte si je.

Nezapomeňte věnovat pozornost tomu, aby nebyly vyleptané od hlodavců. Zemědělci to často dělají, aby si udrželi úrodu po celou zimu.

Krok #1: Předklíčit klíčky

Takže už jsme vybrali zrno pšenice .

Čistý, doma pěstovaný a bez pesticidů. Toto je typ naklíčené pšenice, který doporučuji pro maximální přínos pro zdraví. Právě tato zrna vám dodají trochu sladkosti a příjemnou chuť.

Tato vaše šťáva z pšeničné trávy bude obsahovat mnoho vitamínů a minerálů, které zlepší vaše zdraví.

1. Pro dosažení dobré sklizně je důležité předklíčení.
2. Získejte sklenici pšeničných semínek. Nebo jednoduše naplňte dno vaší výsadbové formy v jedné vrstvě, ale silnější.
3. Opláchněte semena v čisté vodě, přeceďte a poté semena namočte do filtrované vody v libovolné nádobě.
4. Namočte 8-10 hodin.
5. Po 8-10 hodinách vodu slijte a poté je znovu namočte jako v bodě 2 výše a namočte je do vody na dalších 8 hodin.
6. Po druhém namáčení po dobu 8-10 hodin vodu slijte.
7. Zkontrolujte zrna. Měli by vypustit malé kořeny.

Tato naklíčená semena lze dokonce jíst. Mnoho vyznavačů zdravé výživy je tak jí.

Ale pokud toužíte po super zdravém džusu, přejděte ke kroku dva.

Krok č. 2: Příprava podnosu na pěstování pšeničné trávy

Pokud má váš podnos otvory na dně podnosu, zakryjte dno papírovými utěrkami, abyste zabránili prorůstání kořenů pšenice skrz dno.
1. Naplňte zásobník předem navlhčenou zeminou nebo kompostem v malé vrstvě. Ujistěte se, že vaše půda neobsahuje umělá hnojiva nebo chemikálie. Vždy používejte organické doplňky.

Krok č. 3: Výsadba pšeničných zrn

1. Naklíčená semena rozprostřete rovnoměrně a pevně v jedné vrstvě na vlhkou půdu v ​​podnosu. Semínka jemně zatlačte do půdy nebo lehce promíchejte.
2. Umístěte tác mimo přímé sluneční světlo nebo jen blíže k dennímu světlu. Mohlo by to být někde u okna a dobré větrání. Pamatujte, že pšeničná tráva nemá ráda horké, přímé sluneční světlo.

Krok č. 4: Sledování zavlažování a klíčení

Mladé výhonky je třeba zalévat alespoň dvakrát denně, aby byly mírně vlhké. Pokud půda vyschne, mladé výhonky mohou zemřít. A samozřejmě také nemají rádi přepady.

Pokud se bojíte přeplnění, doporučujeme vám použít jednoduchý rozprašovač (rozprašovač).

Když jsou výhonky vyšší než 2 – 3 cm, bude to trvat asi pět dní, snižte množství zálivky na jednou denně, například ráno. Vždy ale dbejte na to, aby půda nevyschla. Opět se vyhněte přemokření.

Někdy může dojít k růstu plísní. To je běžné zejména ve vlhkém a horkém klimatu.

1. Zkuste semena namočit přes noc místo pouhých 8-10 hodin, jak je uvedeno výše. To umožní zrnům absorbovat více vlhkosti, budou se ještě více roztahovat, což jim umožní lépe klíčit a zkrátí dobu klíčení.
2. Semínka naskládejte do podnosu pevně, ale v jedné vrstvě. Snažte se zabránit jejich překrývání, aby bylo pro každý klíček dostatek vzduchu k dýchání. Tím se plísně určitě sníží.
3. Pšeničnou trávu nepřeplňujte.Jak jsme psali výše, použijte rozprašovač.
4. Nakonec můžete zkusit i následující postup. Poté, co vaše sazenice zakoření, nahraďte jiný tác nebo nějakou formu bez otvorů pod tác z pšeničné trávy s otvory, abych tak řekl, jako rezervoár. Místo zalévání shora si tedy výhonky vezmou správné množství vody. Ale i to může být špatně.

Několikrát se nám ale nic nepovedlo, celou dobu klíčky odumřely plísní. Ale přesto chceme dosáhnout výsledku, který potřebujeme, a přesto vyzkoušet tento elixír mládí a zdraví.

Krok č. 5: Sklizeň domácích klíčků

Když pšeničné klíčky vyklíčí na 15 – 20t cm, jsou připraveny ke sklizni. Použijte nůžky a nakrájejte zelení těsně nad zrny.

Pokud je plíseň, vyhněte se jí a seřízněte o něco výše. Zelení musíte nakrájet tolik, abyste získali asi 30 ml šťávy, aby vám dodávaly energii po celý den.

Poznámka:

Posekanou zeleninu můžete zalévat pro druhou nebo dokonce třetí plodinu, i když nevyroste tak vysoko. Ale získáte další gramy nejužitečnější šťávy.

V opačném případě vyprázdněte zásobník a získejte novou čerstvou plodinu.

Krok #6: Připravte si šťávu z pšeničné trávy a vychutnejte si ji

K výrobě šťávy z pšeničné trávy potřebujete speciální odšťavňovač. Můžete se podívat na našeho průvodce výběrem toho nejlepšího odšťavňovače pro celou rodinu a vaši zdravou stravu.

Mohu vás hned varovat, že odstředivé odšťavňovače vám neumožní získat šťávu z pšeničných klíčků. Může ji dokonce silně ucpat, protože jsou vysoce vláknité.

Odborníci nedoporučují užívat více než jednu porci denně (to je asi 30 gramů). Šťáva z pšeničné trávy je tak silná, že vám může pomoci vyléčit ty nejobávanější nemoci.

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech

Výhoda v každé lžíci! Pro zlepšení zdraví celého těla. Když víte, jak klíčit pšenici, získáte skutečnou zásobárnu vitamínů a mikroelementů. Snadno stravitelné a velmi zdravé, pšeničné klíčky blahodárně působí na všechny tělesné systémy. Lze je přidávat do cereálií, salátů, smoothies a dalších pokrmů.

Složení / přísady

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Jak naklíčit pšenici doma na jídlo? Připravte si kvalitní pšenici. To lze zakoupit v eko-shopech.

Krok 2:

Pšenici několikrát dobře propláchněte ve studené vodě, abyste odstranili všechny zbytky.

Krok 3:

Vypusťte všechnu špinavou vodu. Pšenici je lepší klíčit v nějaké široké, prostorné nádobě.

Krok 4:

Omytou pšenici zalijte čistou převařenou nebo přečištěnou vodou a nechte 8-10 hodin.

Krok 5:

Po uplynutí této doby vodu slijeme a pšenici opět dobře propláchneme čistou vodou. Pšenici nechte dalších 12-16 hodin bez vody. Voda se musí úplně vypustit, aby pšenice nezkysla. Pšenice zůstane vlhká a bude mít dostatek vláhy na klíčení, ale vrchní vrstva může vyschnout. Proto můžete vzít navlhčenou gázu a přikrýt jí talíř s pšenicí. Nedělejte příliš mnoho pšeničné vrstvy, jinak se přehřeje a zmrzne.

Krok 6:

Po uplynutí stanovené doby by se měly objevit klíčky. Tato pšenice se již dá jíst. Pokud chcete, můžete ji nechat dalších 8-10 hodin, aby mohla ještě více klíčit. Pokud pšenice nevyklíčí do 2 dnů, pak by se neměla jíst.

Krok 7:

Tato pšenice byla získána po dalších 8 hodinách. Před použitím jej musíte důkladně opláchnout. Naklíčená pšenice by měla být skladována v chladničce. Ale tam proces klíčení pokračuje, i když pomaleji. Proto je vhodné pšenici spotřebovat do 2 dnů. Dobrou chuť!

Pšeničná zrna obsahují velké množství užitečných mikroelementů, vitamínů a dalších látek. Když tato obilnina vyklíčí, množství takových látek se mnohonásobně zvýší. Pokud tedy budete jíst naklíčenou pšenici každý den, během několika týdnů pocítíte silný léčivý účinek!

Pro vaření je lepší používat filtrovanou nebo balenou vodu, která je chuťově neutrální. Pokud používáte vodu z kohoutku, počítejte s tím, že může dát pokrmu nepříjemnou charakteristickou pachuť.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Vidím chybu v materiálu