Jak správně množit chřest?

Chřest, neboli chřest, lidé pěstují již více než 2,5 let. Málokdo však ví, jak tuto rostlinu správně pěstovat. Chřest má své vlastní preference a tajemství pěstování a první sklizeň lze získat až ve třetím roce.

Obsah

Důležité věci tohoto týdne
Druhy chřestu
Odrůdy chřestu
Jak pěstovat chřest
Secí semena v otevřené půdě
Sadební metoda pěstování chřestu
Vegetativní množení chřestu
Péče o chřest
zalévání
Další hnojení
Choroby a škůdci chřestu
Výhody chřestu
Přehled
Přistání
Jaro
Podzim
Pěstování osiva
Reprodukce
Řezy
Nucení v zimě
Sklizeň
Opatrování
Nemoci
Nejčastější
Prevence a kontrola
Nejlepší odrůdy

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů

Pokud jste ochotni obrnit se trpělivostí a smířit se s „rozmary“ této mimořádně zdravé jedné z prvních jarních zelenin, prozradíme vám, jak se vyhnout problémům při jejím pěstování. Ačkoli to může být podmíněně nazýváno zeleninou, protože chřest patří k vytrvalým bylinným nebo keřovitým rostlinám. Jeho šupinaté výhonky, které se na jaře objevují pod zemí, se používají k jídlu.

Druhy chřestu

Na světě existuje více než 200 druhů rostlin z čeledi chřestovitých a konzumovat lze pouze výhonky 20 z nich. Některé druhy nejedlého chřestu se pěstují jako okrasné rostliny, jiné využívají květináři při tvorbě svých květinových vazeb.

Při vaření se nejčastěji používá chřest lékařský neboli chřest obyčejný.

Na pultech obchodů v čerstvé nebo mražené podobě najdete výhonky bílých, zelených nebo fialových květů. Pokud si myslíte, že patří k různým druhům chřestu, tak jste na omylu. Jedná se o stejnou rostlinu, liší se pouze způsoby pěstování výhonků.

Zelený chřest se stává vlivem slunce (díky produkci chlorofylu). Pokud jej zakryjete nebo vykopete, výhonky se zbarví. Jedná se o pracnější proces, a proto je cena bílého chřestu vyšší.

Fialové výhonky se získávají z jiné odrůdy chřestu pěstovaného v Itálii, což jim umožňuje zůstat chvíli na slunci, aby nestihly zezelenat. Jedná se o střední variantu mezi bílým a zeleným chřestem. Fialový nádech pouze vně výhonku, uvnitř dužina je zelená nebo bílá. Při zahřátí zezelená.

Různě barevný chřest a chuť. Fialová je sladší než zelená, zatímco bílá má jemnější chuť.

Odrůdy chřestu

Chřest se na ruských zahradních pozemcích stále nenachází často, takže nemá velkou odrůdovou rozmanitost. Nejčastěji v prodeji najdete semena chřestu Early argentelian, Mary Washington, Royal и gurmán. Každá odrůda má své výhody.

Argentinské brzy – dává bílé výhony střední velikosti, silné do 1 cm.Odrůda je mrazuvzdorná, raná zrání, odolná proti houbovým chorobám, ale může být poškozena chřestovým broukem. Velmi chutné výhonky jsou vhodné pro konzervaci i čerstvou spotřebu.

Maria Washingtonová – středně raná odrůda s dužnatými výhony bílo-růžovo-fialové barvy. Při dostatku světla se zbarvují do zelenofialové. Jejich žlutá dužina má jemnou chuť a dlouhou trvanlivost. Z 1 m3 můžete získat až XNUMX kg chřestu.

Cara – rostliny této středně rané odrůdy dorůstají až 2 m výšky. Bílé výhonky do průměru 2 cm mají jemnou chuť. Chřest Cara nebojí se mrazu a snadno snáší sucho a také prakticky není náchylný k napadení chorobami a škůdci.

Pochoutka – mezisezónní odrůda chřestu se zelenými výhonky, které se konzumují, když dosáhnou průměru 1-1,5 cm.Obsahuje hlavní stopové prvky a velké množství kyseliny askorbové. Vhodné ke konzervování a mrazení. Chřest této odrůdy dobře odolává chorobám a škůdcům, ale může ho poškodit moucha chřestová.

Jak pěstovat chřest

Nejlepší ze všeho je, že chřest roste na dobře osvětlených, klidných místech s hlubokou spodní vodou, protože. nesnáší přemokření. Rostlina miluje úrodné půdy s hodnotou pH 6-7, vhodná je pro ni i hlinitopísčitá půda.

Výběr místa je třeba brát zodpovědně, protože chřest může růst na jednom místě 15-20 let. Je lepší jej umístit ke zdi nebo podél plotu.

Připravte půdu pro chřest na podzim: odstraňte plevel, přidejte 1-1,5 kbelíky kompostu, 2 g superfosfátu a 70 g síranu draselného na 40 m1, kopejte hluboko. Na kyselých půdách přidejte navíc 300-500 g dolomitové mouky nebo 200 g načechraného vápna na XNUMX mXNUMX.

READ

Jaké jsou největší domácí husy?

Na jaře, když roztaje sníh, zavlažujte záhon chřestu za současné aplikace 20 g dusičnanu amonného a 200-300 g dřevěného popela na mXNUMX. Chřest zasaďte dříve, než mu začnou růst poupata.

Řady umístěte ve vzdálenosti 70 cm od sebe, vykopejte v nich otvory o hloubce 30 cm a průměru 40 cm, na jejichž dno nasypte humus. U sazenic zkraťte kořeny na 3-4 cm, rovnoměrně je rozprostřete po hromadě humusu a posypte 5-7 cm nad zemí. Poté dobře zalijte, a když se voda vsákne, mulčujte suchou zeminou.

Zasaďte maximálně tři rostliny na běžný metr, protože. časem porostou.

Chřest si můžete doma vypěstovat mnoha způsoby, v závislosti na výchozím materiálu a osobních preferencích. Množí se sazenicemi a sazenicemi, stejně jako řízky nebo dělením keře. Každá metoda má své vlastní jemnosti.

Secí semena v otevřené půdě

Pěstování chřestu bezsemenným způsobem zahrádkáři nijak zvlášť nevítají, protože. semena na otevřené půdě špatně klíčí. Situaci lze ale napravit, pokud k výsevu přistoupíte správně.

Je známo, že klíčení semen chřestu přímo souvisí s teplotou: čím vyšší je, tím více klíčků se objeví. Vhodné povětrnostní podmínky pro setí ve volné půdě přijdou až v létě. Aby nedošlo ke ztrátě času, měla by semena klíčit.

Chcete-li to provést, namočte je do teplé vody (30-35 ° C) po dobu 5-6 dnů a dejte na teplé místo. Vodu vyměňujte denně. Poté je pokračujte v klíčení ve vlhkém hadříku nebo filtračním papíru, dokud se neobjeví klíčky (1-2 mm).

Jen namočená semena chřestu klíčí dva týdny po výsadbě do země a vyklíčená semena – o týden později.

Zatímco semena klíčí, připravte jim semeniště na slunném místě. K tomu přidejte kbelík shnilého hnoje nebo kompostu a 1 g komplexního minerálního hnojiva na 100 mXNUMX půdy. Půdu pečlivě zryjte, nakypřete a urovnejte.

S výsevem semen na sadbu je nutné začít nejdříve ve třetí dekádě května. Umístěte je několik cm hluboko a 5-7 cm od sebe. Vzhledem k hrozbě mrazu je třeba prvních 10 dní záhonů na noc přikrýt agrospanem nebo lutrasilem nataženým přes oblouky. Po měsíci, když sazenice trochu povyrostou, prořeďte je a ponechte ty nejsilnější.

Mladý chřest zůstane na záhonu až do příštího jara. Péče o něj spočívá ve včasném zavlažování, pletí a kypření půdy. V červnu by měly být sazenice krmeny dusíkatými hnojivy (10 g na 1 m1 dusičnanu amonného nebo močoviny) nebo infuzí divizna (XNUMX litr na kbelík vody).

Před nástupem chladného počasí je třeba mladé výhonky seříznout ve výšce 10 cm nad zemí a posypat je vrstvou humusu nebo rašeliny o tloušťce několika cm, nahoře je můžete zakrýt smrkovými větvemi nebo listím.

Sadební metoda pěstování chřestu

Pěstování chřestu v sazenicích umožňuje získat dřívější mladé rostliny, které před nadcházející zimou zesílí.

Princip setí je stejný jako ve volné půdě: máčení, klíčení a vlastně i samotný výsev. Semena do květináčů, rašelinových kelímků o objemu 100-200 ml nebo sadebních kazet je však možné vysévat mnohem dříve – v polovině dubna.

Jako zemina je vhodná zemina pro okurky, nebo si substrát můžete připravit sami ze zahradní zeminy, rašeliny, shnilého hnoje a písku v poměru 2:1:1:1.

Naklíčená semena chřestu leží v hloubce 1,5-2 cm a po 8-10 dnech uvidíte první klíčky. Péče o ně, stejně jako o obyčejné sazenice: včasné zalévání, uvolňování, otáčení různých stran ke slunci a kalení.

Sazenice přesazujte venku v polovině června.

Vegetativní množení chřestu

Chřest lze množit vegetativně dělením keře nebo řízkováním. Nejjednodušší první metoda, jejíž reprodukci lze provádět během celého vegetačního období. Je však lepší rozdělit keř během transplantace, která se u dospělého chřestu provádí každých 10 let. Mladé rostliny se za rok přesazují ze sazenic na trvalé místo.

Přerostlý keř chřestu rozdělte na více částí tak, aby každá měla alespoň jeden výhon. Sázejte je do hloubky 10 cm ve vzdálenosti půl metru od sebe.

READ

Jak rozeznat remontantní maliny od malin jednoduchých?

Nenechávejte vykopané oddenky ve vzduchu po dlouhou dobu, ale okamžitě přesaďte: to zvýší míru přežití a umožní vám získat mladé rostliny s dobrou imunitou.

Chřest se množí řízkováním od března do června. K tomu se odříznou řízky z loňských výhonků dospělého keře a zasadí se do navlhčeného písku, přičemž se vrchol zakryje uzávěrem z poloviny PET lahve.

Pravidelně je stříkejte a větrejte. Řízky zakoření za 1-1,5 měsíce a poté se budou muset ponořit do květináčů, které jsou pro ně vhodné.

Péče o chřest

Chřest má mohutný kořenový systém, rostlina je vcelku nenáročná a mrazuvzdorná (odolává teplotám do –30°C). Bojí se však jarních mrazů: může zmrznout i při -5 ° С. Po zimě rostlina začne růst, když se půda zahřeje na 10 ° C. V polovině léta může keř chřestu dosáhnout výšky 1,5 m a nést ovoce – malé červenohnědé bobule.

Péče o rostliny je normální: zalévání, kypření půdy kolem plodiny a mezi řádky, pletí a hnojení. Potřebuje také ochranu před chorobami a škůdci.

zalévání

První týdny po výsadbě zalévejte chřest často a vydatně, poté zalévání omezte. Za suchého počasí ale dbejte na to, aby byla půda vždy mokrá, jinak budou výhonky vláknité a začnou chutnat hořce.

Po zalití jemně uvolněte půdu kolem rostliny do hloubky ne více než 6-8 cm, abyste nepoškodili kořeny.

Další hnojení

Výnos chřestu přímo závisí na zálivce, takže je nutné jej hnojit po celou dobu jeho životnosti.

Při jarní výsadbě do půdy přidejte 1 kbelík kompostu nebo humusu na 1 m1. Poté po měsíci zalijte infuzí divizny (30 litr na kbelík vody) a po sklizni krmte superfosfátem a draselnou solí (1 g každého hnojiva na XNUMX mXNUMX). Tím se zastaví růst výhonků.

Do poloviny léta, kdy chřest začne znovu růst, jej krmte výluhem z ptačího trusu (1 litr na 20 litrů vody).

A na konci října (před prvními mrazíky) chřest naposledy nakrmte speciálním komplexním hnojivem.

Choroby a škůdci chřestu

Chřest je poměrně odolný vůči chorobám a škůdcům. Existuje však několik plísňových infekcí a hmyzu, které jí mohou způsobit značné škody.

Pokud je vlhkost půdy příliš vysoká, může být rostlina postižena hnilobou kořenů nebo Fusarium. Opadání větví je prvním příznakem tohoto onemocnění. Můžete s ním bojovat pomocí Sporobacterinu, zaléváním keře pod kořenem roztokem (20 g drogy na kbelík vody). V případě potřeby by se léčba měla opakovat po 10 dnech.

Rostlina je také napadána škůdci, jako je chřestová moucha a chřestový brouk. Larvy prvních hlodají otvory ve výhoncích, kvůli nimž se jejich růst zastaví, a larvy druhé ničí listy, což vede ke smrti kultury.

Proti chřestovce jsou účinné insekticidy jako Fitoverm a Fufanon-Nova, ale proti chřestové mušce lze bojovat pouze mechanicky. Na jaře, před a během léta, je třeba mušky odříznout a spálit na chřestu všechny výhonky a na podzim by se měly odstranit i zdravé stonky, protože. mohou v nich přezimovat hmyzí kukly.

Výhody chřestu

Egyptská královna Nefertiti a francouzský panovník Ludvík XIV., pro které byl chřest pěstován ve sklenících po celý rok, nazvali chřest „jídlem bohů“ a „králem zeleniny“. A není to náhoda, protože první jarní zelenina obsahuje mnoho látek prospěšných lidskému zdraví.

Chřest je bohatý na vitamíny (K, A, C, E, PP, skupina B) a minerální látky (draslík, vápník, hořčík, železo, selen atd.). Chřest má také vysoký obsah vlákniny a kyseliny listové. Použití mladých výhonků chřestu zlepšuje imunitu, pomáhá bojovat s patogeny infekcí a nemocí a zlepšuje zrak.

Chřest příznivě působí na stav nervového, kardiovaskulárního systému, normalizuje činnost trávicího traktu, příznivě ovlivňuje činnost jater a ledvin, posiluje kosti a stimuluje regenerační síly těla.

Než si dáte zázračný chřest, ujistěte se, že na něj nejste alergičtí. Nedoporučuje se také při některých onemocněních, zejména kloubním revmatismu, cystitidě a prostatitidě.

Zkuste si tuto královskou pochoutku vypěstovat na zahradě. Prospěje to nejen vašemu zdraví, ale také ozdobí stránky.

Chřest zaujímá stále jistější pozici na stole moderních lidí – rostoucí popularitu zeleniny úspěšně využívají zemědělci v celém SNS. Abyste rostlinu správně vypěstovali a sklidili bohatou úrodu, budete muset ovládat znalosti a dovednosti, ale výsledek jistě splní vaše očekávání.

READ

Jak zvýšit výnos hrachu?

Přehled

Chřest, známý také jako chřest, je bylinný druh rostlin, který dosahuje výšky asi jeden a půl metru. Rostoucí na jednom místě po mnoho let (až 25), jedna rostlina může vytvořit asi 50 cenných výhonků.

Chřest roste jako druh keře, který se skládá z vysokého, vysoce rozvětveného stonku, rozděleného na několik menších stonků. Mohutné a šťavnaté výhonky (které se používají jako potrava) pocházejí z mnoha pupenů umístěných na silném oddenku.

Chřest se cítí pohodlně téměř za jakýchkoli klimatických a povětrnostních podmínek: rostlinu lze nalézt po celém světě, od dusné a horké Afriky až po chladnou a nehostinnou Sibiř.

Zajímavostí je, že navzdory odolnosti rostliny vůči silným mrazům mohou časné lehké jarní mrazy způsobit chřestu značné škody.

V běžném životě je chřest řazen mezi zeleninu, mezi kterou zaujímá každým rokem stále sebevědomější postavení. To je způsobeno nejen jedinečnou chutí rostliny, ale také jejím vynikajícím složením. Chřest obsahuje mnoho užitečných látek, vitamínů a minerálů, z nichž nejvýznamnější jsou:

kyselina askorbová;
beta-karoten;
železo;
draslík;
vápník;
magnesium;
manganu;
měď;
sodík;
niacin;
selen;
thiamin;
kyselina listová;
fosfor;
cholin.

Přistání

Než se pustíte do výsadby, je důležité dát si do pořádku plochu, kde bude chřest růst. Rostlina vyžaduje odvodněnou neutrální půdu a slunné stanoviště chráněné před silným větrem. Chřest navíc nutně potřebuje dusík, takže pro dosažení úspěchu při pěstování zeleniny je nutné budoucí stanoviště na podzim vykopat, odstranit kořeny vytrvalých plevelů a přidat poměrně hodně shnilého hnoje nebo zahradního kompostu. . Kyselé půdy vyžadují vápnění.

Jaro

Brzy na jaře se chřest sází, dokud mu nezačnou růst poupata. Při jarní výsadbě se půda vydatně pohnojí humusem (nejméně 8 kilogramů na 1 metr čtvereční).

Při výsadbě byste měli udržovat vzdálenost mezi řadami alespoň 60 centimetrů a 30 mezi rostlinami v řadě, protože keře časem rostou a vyžadují prostor pro zdravý růst. Ukazuje se tedy, že na 1 metr čtvereční půdy nejsou více než 4 oddenky chřestu.

Oddenek musí být jemně umístěn do předem připraveného příkopu o hloubce 30 centimetrů. Při kopání ponechte malou prohlubeň, která v budoucnu výrazně zjednoduší postup zavlažování. Jakmile jsou všechny rostliny zasazeny, je třeba je přihnojit velkým množstvím vody.

Jak zasadit chřest na jaře můžete jasně vidět v tomto videu:

Podzim

Podzimní výsadba také vyžaduje předběžné hnojení půdy, ale v tomto případě humus nebude fungovat a pro každý čtvereční metr půdy budete potřebovat:

superfosfát – 60 gramů;
síran draselný – 30 gramů;
síran amonný – 20 gramů.

Vzdálenost mezi oddenky a řadami je zachována, na rozdíl od jarní výsadby je však nutné v místech, kde bude chřest růst, dělat spíše nízké kopečky než prohlubně. Taková organizace poskytne kořenům chřestu přirozenou ochranu před zimními mrazy.

Pokud potřebujete získat semena chřestu, doporučuje se zasadit alespoň 2 rostliny.

Pěstování osiva

Pěstování ze semen je nejběžnější způsob. Metoda má své výhody i nevýhody. Ten zahrnuje relativně nízkou rychlost růstu semen. Chřest, který přežije, však zesílí a vyroste.

Měli byste začít pěstovat v dubnu, ale před tímto okamžikem musí být semena předem připravena: uchovávána několik hodin v roztoku manganistanu draselného při pokojové teplotě.

Následná kultivace ze semen se skládá z několika fází:

Reprodukce

Chřest je nejen docela snadný na pěstování, ale také na znásobení počtu existujících exemplářů. Nejjednodušší způsob množení chřestu je rozdělením keře během přesazování.

Mladý chřest se doporučuje přesazovat každý rok, v každém ročním období, s výjimkou zimy. Dospělé rostliny se přesazují každých 10 let.

Řezy

Z loňského výhonu dospělé rostliny, od března do června, je nutné řezat řízky. Vzniklý budoucí chřest zasaďte do předem navlhčeného písku, vršek zakryjte jakýmkoli improvizovaným průsvitným nebo průhledným uzávěrem (například velkou sklenicí, půlkou plastové láhve atd.).

READ

Jakou čepici má russula?

Ponořené řízky je třeba pravidelně větrat, na několik hodin denně sejmout víčko a stříkat. Po měsíci nebo měsíci a půl by se měly objevit první kořeny, jakmile se objeví, rostlinu je třeba umístit do květináče vhodné velikosti.

Výsledné sazenice jsou vhodné pro výsadbu příští podzim.

Nucení v zimě

Chřest je univerzální zeleninová plodina, kterou lze úspěšně pěstovat v každém ročním období, včetně zimy. Na jaře se k tomuto účelu používají skleníky a v zimě skleníky.

Nové zástupce chřestu získáte v zimě a brzy na jaře vynucením výhonů. K tomuto úkolu se používá oddenek dospělých rostlin (nejméně 4 roky staré). Chcete-li dosáhnout cíle, musíte:

Oddenky vykopejte v říjnu a před prosincem je dejte na chladné místo (například do sklepa nebo sklepa), kde by se měla neustále udržovat teplota v rozmezí 0–2 stupně Celsia.
Když přijde prosinec, v prvních dnech přemístěte oddenky chřestu do malých nádob, které je třeba umístit do skleníku a kompaktně přitlačit k sobě. Na 1 metr čtvereční plochy se musí vejít minimálně 15 kontejnerů.

Ve druhém roce po výsadbě chřestu se aplikují minerální hnojiva. Půda podél řádků potřebuje včasné a kvalitní kypření. Je však důležité dávat pozor, abyste nepoškodili zranitelné kořeny a nepoškodili rostlinu.

Suché počasí vyžaduje od farmáře zvýšenou péči: jeho úkolem je udržovat půdu neustále vlhkou. Nedodržení úrovně vlhkosti půdy může mít za následek zhoršení chuti a struktury budoucí sklizně: chřest se může stát vláknitým, houževnatým a hořkým.

Výhonky chřestu, které v říjnu uschnou, opatrně odřízněte těsně u země a dbejte všech opatření, abyste nepoškodili oddenek. Výsledné suché části rostliny je nutné spálit. U chřestu, který není napaden chorobami, lze vršky ponechat: v zimním období poslouží jako přirozená ochrana oddenků před podchlazením.

Na podzim je třeba mladé výsadby (ve věku 1 a 2 let) a plodící rostliny znovu přihnojit superfosfátem (až jeden a půl kilogramu na 10 metrů čtverečních) a 40% draselnou solí (asi 0,3 kg). Po aplikaci hnojení se půda mezi řádky hluboce prokypří. Dobrý efekt přináší podzimní mulčování rašelinou – pro nejlepší výsledky by měla být vrstva silná – asi 10 centimetrů).

Při nedostatku sněhu nebo malé sněhové pokrývky jsou sazenice chřestu ve školce bezpečně pokryty slámou, listím nebo hnojem.

Brzy na jaře se mulč nakypří a zapraví do půdy jako přikrývka. Tato operace se musí bezpodmínečně provádět každý rok. V dubnu je třeba zeminu, nasypanou ve formě rolí na řádky plodícího chřestu, pečlivě urovnat a lehce zhutnit. Šířka řádků u základny v prvních letech pěstování je 40 centimetrů, v následujících letech – asi 50. Tato jednoduchá manipulace umožňuje snadno odhalit trhliny v zemi nad sazenicemi chřestu – výskyt vad naznačuje, že sazenice lze řezat.

Sklizeň

První výhonky chřestu se líhnou poměrně brzy po vysazení sazenic. Zatím je však nelze sbírat – potřebují čas, aby se proměnily v úhledné keře. Další rok po výsadbě by se také úroda neměla sklízet. Maximálně povoleno je odříznout pár mladých výhonků z keře (platí pouze pro některé odrůdy).

Třetí rok je ideální doba pro sklizeň první plné sklizně chřestu. Výhonky, které dosáhly výšky alespoň 10 centimetrů, se řežou do hloubky 5 centimetrů speciálním nožem na chřest. V extrémních případech, bez potřebných nástrojů, lze výhonek odlomit prsty. V případě potřeby lze úrodu sklízet denně, aniž by došlo k přerůstání chřestu.

Rostlina se sklízí během 2-2,5 měsíce. Aby sklizeň vydržela co nejdéle, můžete na jeden záhon vysadit ranou i pozdní odrůdu. Sklizeň by se měla zastavit začátkem léta, aby se zbývající chřest mohl vyvinout a nabrat sílu pro další sklizeň.

READ

Jaké nemoci léčí odvar z měsíčku?

Opatrování

Chřest lze skladovat v lednici zabalený ve vlhké utěrce od dvou týdnů do čtyř měsíců, v závislosti na podmínkách a odrůdě. V tuto chvíli byste do chladničky neměli dávat potraviny, které mají silnou a specifickou vůni, jinak se jimi zelenina rychle nasytí. Výhonky by měly být položeny svisle, protože chřest je náchylný k deformaci při skladování vodorovně.

Zeleninu skvěle uskladníte i v obyčejné dřevěné bedně na chladném, dobře větraném místě (například ve sklepě). Aby výhonky neztratily měkkost a šťavnatost, lze je posypat pískem.

Dalším způsobem, jak chřest uchovat na delší dobu, je zmrazení. Chcete-li to provést, měli byste třídit výhonky na tenké a tlusté. Suroviny důkladně propláchneme a svážeme do malých košťálů. Vzniklé trsy ze silných výhonků blanšírujte ve vroucí vodě 4 minuty, z tenkých výhonků 2. Chřest vložte do plastových nádob a zmrazte.

Nemoci

Chřest je rostlina dosti odolná vůči chorobám, ale i on je občas zasažen nezvanými hosty v podobě invazních a infekčních chorob.

Nejčastější

Mezi problémy, se kterými se můžete při pěstování chřestu setkat, jsou následující:

Rust

Časté a silné deště také zvyšují šanci rostliny, že se s tímto problémem setká i při té nejpečlivější péči.

Prevence a kontrola

Preventivní postřik rostlin v jarní a podzimní sezóně pomůže chránit chřest před chorobami. K tomuto účelu se používají následující fungicidy:

Bordeauxská směs (směs síranu měďnatého a hašeného vápna);
Topaz;
Topsin M;
Fytosporin.

Klíčem ke stabilní a bohaté sklizni je včasné zničení odumřelých úlomků chřestu a zamezení výskytu plevele v pěstební oblasti rostliny.

V boji proti invazivním onemocněním se pozitivních výsledků dosahuje ošetřením chřestu Karbofosem, málo toxickou drogou bez zápachu. Chřest musí být zpracován co nejdříve, když farmář zjistí první známky parazitů. Aby se minimalizovalo případné poškození rostliny, měly by být záhony průběžně kontrolovány a v případě nálezu vajíček by měly být sebrány a spáleny.

Nejlepší odrůdy

Podle kritéria vzhledu se chřest dělí na 3 typy:

Zelená. Nejběžnější a nejoblíbenější odrůda chřestu, který byl pěstován ve starém Římě pro léčebné účely. Má dobré chuťové vlastnosti a je potěšen vysokým obsahem živin.
Bílý. Pěstuje se od počátku XNUMX. století, v Moskvě byl a zůstává obzvláště oblíbený. Také známý jako bělený, bez chlorofylu a etiolovaný. Bílý chřest je považován za chutnější než zelený a jeho výhonky mají jemnější texturu.
Nachový. Je to nejvzácnější poddruh chřestu. Má specifickou chuť a lehce nahořklou dochuť. Fialový chřest při vaření změní barvu na zelenou. Tato odrůda je nízkokalorická a má vysokou nutriční hodnotu.

Mezi moderními farmáři si největší oblibu získaly tyto odrůdy chřestu:

Cito. Vysoce výnosný host z Francie, jehož poznávacím znamením jsou neobvykle dlouhé výhonky. Jedná se o ranou hybridní odrůdu, reprezentovanou výjimečnými samčími rostlinami.
Connovers Colossal. Je nejoblíbenější z raných odrůd chřestu. Keře tvoří ztluštělé výhony, které se hodí zejména na zimu na mrazení.
Franklin и Limbras. Vysoce výnosné hybridní odrůdy, vyznačující se hustými výhonky a pouze samci. Na rozdíl od většiny ostatních odrůd chřestu lze Limbras a Franklin sklízet následující rok po výsadbě.
Lucullus.Relativně nová hybridní odrůda chřestu se samčími rostlinami, považovaná za produktivnější než starší odrůdy. Vyznačuje se rovnými a vysokými výhony.

Odrůdy chřestu obsahující pouze samčí rostliny lze množit výhradně řízkováním.

Chřest je přátelská plodina pro nové farmáře. Chcete-li získat hodně chutné a zdravé sklizně, budete muset vynaložit velmi málo úsilí, pozornosti a počkat 2-3 roky. A minimální péče o rostlinu poskytne zahradníkovi výhonky po několik desetiletí.