Když čtete články o krokových rajčatech, zdá se, že jsou psané v čínštině. Zde například: “determinantní rajčata se tvoří s přenosem růstového bodu na postranní výhon.” Písmena se zdají být ruská, ale význam je téměř nemožné zachytit. Ne, specialista samozřejmě okamžitě pochopí, o co jde, ale obyčejní letní obyvatelé jsou bezradní. Co dělat s rajčaty? A co je to za zvířata – „determinanty“?
Tato rajčata mají neomezený růst a jsou vysoce rozvětvená (1). První trs plodů je položen vysoko, nad 10-12 listy. Než keř nabude potřebnou výšku, trvá to dlouho. A pak to rozkvete. Květenství jsou vzácně uspořádána, prostřednictvím 3 listů.
Tato skupina zahrnuje nejnovější odrůdy. Tyto odrůdy jsou schopny produkovat největší výnosy. Ale ve středním pruhu je lze pěstovat pouze ve sklenících. A je potřeba ho tvarovat.
Obsah
- Determinanty rajčat
- super determinantní rajčata
- Tvorba rajčat ve skleníku
- 1 stonek
- Ve 3 stopkách
- S přenosem růstového bodu na postranní výhon
- Tvorba rajčat v otevřeném terénu
- 1 stonek
- Ve 2 stopkách
- Oblíbené otázky a odpovědi
- Jak zjistit, do které skupiny patří rajčata: neurčitá nebo determinantní?
- Je možné neodstranit nevlastní děti z rajčat?
- Mám svázat rajčata?
- Důležité věci tohoto týdne
- Jak vytvořit neurčitá rajčata
- Tvorba determinantních a semideterminantních keřů
- Standardní a super determinantní rajčata
- Jak správně odebrat nevlastní děti
Determinanty rajčat
Determinate – středně velká rajčata s omezeným růstem (1), takové odrůdy se objevily v 80. letech a nyní je jich většina. Dosahují výšky 80 – 120 cm, po nakladení 3 – 6 květenství se jejich růst zastavuje. První květinový kartáč se položí přes 8. – 9. list. Ovocné kartáče jsou umístěny přes 1 – 2 listy. A z hlediska splatnosti jsou v polovině sezóny.
super determinantní rajčata
Tato rajčata jsou nejkratší a nejranější. Ale mají nízkou produktivitu. Rostlina tvoří pouze 3 květenství na jednom výhonu.
Tvorba rajčat ve skleníku
1 stonek
Neurčité rajčata. Oni, bez ohledu na místo pěstování, jsou vždy formováni do jednoho stonku a nic jiného. Nemá smysl nechávat boční výhonky – v době, kdy vykvetou, už bude léto u konce. Na plody z nich stále nebudete čekat, ale rostlina utratí svou sílu.
Hlavním rozdílem při tvorbě takových odrůd je počet ovocných shluků.
Ve skleníku se taková rajčata formují do 7 kartáčů (obr. 1.1). Neměli byste nechat více – nestihnou dozrát. A ještě jeden důležitý detail: nad sedmým květenstvím je třeba ponechat 1 list, nad kterým seřízneme vršek, aby keř přestal růst a všechny síly nasměroval do dozrávání úrody.
Ve 3 stopkách
Superdeterminantní rajčata. Nemá smysl odstraňovat všechny nevlastní děti (boční výhonky) těchto rajčat, protože na jednom výhonku se tvoří pouze 3 ovocné kartáče. A to, jak vidíte, nebude stačit. Nemusí být vůbec přišpendlené. Ale abyste získali maximální výnos dobré kvality, musíte ještě vytvořit keře. Schéma, ve kterém jsou ponechány 3 stonky (obr. 3.1), je ideální pro skleníky. Jeho podstata je následující: na rostlině jsou kromě hlavního výhonku ponechány další 2 nižší nevlastní děti. Celkem se získají 3 stonky. Každá bude mít 3 plodové trsy – těchto odrůd více netvoří.
Určete rajčata. Tvorba determinant rajčat ve 3 stopkách (obr. 2.2) je vhodná pro středně pozdní odrůdy. Je to podobné jako varianta tvorby superdeterminantních rajčat, ale s vlastními nuancemi. Zpočátku je vše stejné: hlavní stonek a 2 nejnižší nevlastní děti jsou ponechány. Zde je ale nutné zkrátit boční výhony, na každém ponechat 1 květinový kartáč plus jeden list nad ním. V důsledku toho získáme 8 květenství místo 6 (maximum, které dává jeden výhon) – skleník jim umožňuje dozrát. Více ovocných štětců byste ale neměli nechávat – rajčata na nich stejně nedozrají.
S přenosem růstového bodu na postranní výhon
Určete rajčata. S přenosem růstového bodu na postranní výhon (obr. 2.3). Tady to je – samotná možnost, která mate mnoho letních obyvatel. Je určen i do skleníků, ale pro středně rané odrůdy a hybridy. Jeho podstata je následující: hlavní výhon je ponechán na rostlině, jednom z nejnižších nevlastních dětí, a poté je ponechán další nevlastní syn, ale ne na hlavním stonku, ale na straně. proč tomu tak je? Ano, protože růst determinantních rajčat je omezený – 6 kartáčů a je to. A vlastnosti středně raných odrůd vám umožní získat větší výnos. Proto můžete jít na trik – boční výhonek nám dá několik dalších štětců (odřízli jsme nahoře, list ponecháme nad květenstvím) a výhonek z něj – dva další (také ho odřízneme, jako první jeden). Takže místo 6 máme 10.
A zde může vyvstat otázka: proč potřebujeme druhého nevlastního syna od prvního? Je snad nemožné nechat jeden boční výhonek – vždyť bude mít také 6 kartáčů? A pak to obecně dopadne 12! Ale ne všechno je tak jednoduché. Třetí kartáč na nevlastních dětech dává plody špatné kvality. Necháváme proto pouze 2. A abyste získali 2 další kvalitní květenství, potřebujete nevlastního syna od nevlastního syna.
Tvorba rajčat v otevřeném terénu
Skleníky existují za účelem prodloužení teplé sezóny. Ale na otevřeném poli je teplé období kratší, takže na rajčatech zůstává méně plodů – aby všichni měli čas dozrát. A i zde existují různé možnosti tvorby rajčat.
1 stonek
Neurčité rajčata. Na rozdíl od skleníku jsou na volném poli v takových rajčatech ponechány pouze kartáčky B 5 (2) (obr. 1.2). Nad posledním štětcem – 1 list, poté odřízněte horní část.
Určete rajčata. Zde je význam stejný – léto je krátké, chladné, plody na postranních výhonech nestihnou dozrát, proto je třeba odstranit nevlastní děti, rostliny se zformují do 1 stonku (obr. 2.1). Nechte pouze hlavní stonek. Horní část není odříznuta, protože růst takových rajčat je omezený. Neodstraňuje ovocné kartáče, nechávají všechno – stále jich není více než 6 a všechny mají čas dozrát.
Ve 2 stopkách
Superdeterminantní rajčata. Tvorba těchto rajčat ve 2 stoncích (obr. 3.2) se používá ve volné půdě. V tomto případě zbývá pouze 1 nejnižší nevlastní syn. Každý výhonek bude tvořit 3 květinové kartáče. Díky tomu budou plody menší, ale zvětší se.
A proč nemůžete nechat 3 výhonky na volném prostranství, jako to dělají ve skleníku? Faktem je, že pokud je léto krátké a možná chladné, rostlina prostě nemusí mít dostatek teplých dnů a rajčata na 2 nevlastním synovi se ukážou jako “nedokončené”. Zatímco skleník umožňuje prodloužit léto a tato doba navíc stačí na dozrávání dalších rajčat. Ano, je tam tepleji.
Oblíbené otázky a odpovědi
Mluvili jsme o tvorbě rajčat s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Jak zjistit, do které skupiny patří rajčata: neurčitá nebo determinantní?
Tuzemští výrobci to obvykle uvádějí na obalech. U dovezených odrůd však tyto údaje nemusí být k dispozici. V tomto případě rajčata zformujte do 1 stonku se 6 květními střapci (i ve skleníku) – nemůžete udělat chybu.
Je možné neodstranit nevlastní děti z rajčat?
Pokud nevlastní děti nebudou odstraněny, rajčata porostou neomezeně dlouho (v přírodě jsou to vytrvalé rostliny) a vynaloží veškerou svou sílu na výhonky. V tomto případě bude sklizeň minimální a není pravda, že plody stihnou dozrát.
V zahuštěných keřích se navíc rychleji vyvíjejí choroby, jako je phytophthora.
Mám svázat rajčata?
Za starých časů se na vesnicích rajčata často pěstovala v pomazánce jako okurky. Ale to je ta nejhorší varianta. Pokud keře leží na zemi, jsou rychleji a více postiženy chorobami. Na takových rostlinách je phytophthora vždy nekontrolovatelná a často dochází k vrcholové hnilobě plodů. Proto je nutné rajčata svázat.
Pro mnoho zahrádkářů je sevření skutečným problémem při péči o rajčata. Vždy chcete nechat více výhonků, abyste získali více ovoce. Ne vždy to však „funguje“. Pokud nevlastní děti neodstraníte, nemůžete se sklizně z některých keřů vůbec dočkat.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Nevlastní děti – postranní výhonky, které se tvoří v paždí listů – se objevují po celou dobu vegetace rajčat. Bez sevření keře silně rostou a vynakládají spoustu energie ne na tvorbu plodů, ale na budování zelené hmoty. Pouze nízko rostoucí ultra raná rajčata nepotřebují štípání a při pěstování vysokých keřů je to povinný postup.
Ve skleníkových podmínkách je nutné rajčata zaštípnout, aby se rostoucí výhonky vzájemně nezakrývaly a nenarušovaly cirkulaci vzduchu, což je jeden z důvodů rozvoje různých chorob.
Způsob tvorby rajčat závisí především na typu keře:
- Neurčitá. Keř roste po celou sezónu, může dosáhnout výšky 2-3 m i více. První květinový kartáč je vázán po 9-11 listech. Vyžaduje pravidelné štípání. Růst můžete omezit sevřením vršku.
- semi-determinant. Keř dorůstá do 1,5-2 m, tvoří 5-10 kartáčů. Lze formovat do dvou stonků.
- Determinant. Keř vysoký až 1 m. K omezení růstu dochází po vytvoření 4-6 květenství. První kartáč se vytvoří po 6-8 listech. Následující – každé 1-2 listy. Vyžaduje pasynkovanie v otevřeném terénu.
- Superdeterminant. Nízko rostoucí rané odrůdy a hybridy. Růst hlavního stonku se zastaví po navázání 2-3 kartáčů. Absolvování není povinné.
- Stamper. Kompaktní podměrečný keř s tlustým stabilním stonkem. Nepotřebuje štípání. První květinový kartáč se tvoří nad 4-5 listem, další – každé 1-2 listy.
Jak vytvořit neurčitá rajčata
Způsob tvorby rajčat s neomezeným růstem keře závisí na podmínkách, ve kterých se nacházejí, a na velikosti ovoce. Velkoplodá neurčitá rajčata se zpravidla formují do jednoho stonku. Ale pokud je keř silný a místo ve skleníku to umožňuje, můžete nechat jednoho z nejsilnějších nevlastních synů, který se nachází pod prvním květinovým kartáčem. Ale mějte na paměti: čím více stonků, tím menší budou plody. Proto pokud chcete získat opravdu velká rajčata, odstraňte z velkoplodých rajčat všechny nevlastní děti. A pro urychlení zrání plodů v srpnu seřízněte vršky stonků nad druhým listem po horním kartáčku s vaječníky.
Neurčitá maloplodá rajčata mohou být formována do 2-3 stonků, pokud to prostor skleníku umožňuje. Všechny nevlastní děti druhého řádu (boční výhonky, které se objevují na nevlastních dětech) však musí být odstraněny, aby ve skleníku nebyly uspořádány houštiny, které bude obtížné udržovat a zpracovávat.
Tvorba determinantních a semideterminantních keřů
Neexistují žádná přísná pravidla pro tvorbu determinantních a semideterminantních keřů. Vše závisí na odrůdě, zvyku, druhu ovoce, době zrání a místě růstu. Ve volné půdě je žádoucí ponechat determinantní i semideterminantní rajčata středního období zrání v jednom stonku, aby všechny plody měly čas dozrát. A na keřích předčasného zrání můžete nechat dvě stonky. Při vytváření semideterminantních rajčat ve dvou kmenech se na hlavním stonku ponechá 4-5 kartáčů pro plodování, poté po odkvětu zaštípněte vrchol. Nechte 2-4 kartáče na bočním stonku a také zaštípněte horní část. Vrcholky determinantních rajčat nejsou sevřeny, protože růst takových keřů je omezený.
V chráněné půdě na determinantních rajčatech mohou být zcela ponechány tři stonky, zvláště pokud jsou plody malé, keře jsou silné a rostou v dostatečné vzdálenosti od sebe. Ale zároveň je nutné zajistit, aby byl keř dobře větraný. Chcete-li to provést, musíte pravidelně odstraňovat nevlastní děti druhého řádu, stejně jako další listy, které narušují cirkulaci vzduchu.
Nejprve je třeba odstranit spodní listy na první kartáč na hlavním výhonu. Poté můžete odstranit listy na bočních výhoncích, nasměrovaných dovnitř keře a umístěných pod prvním kartáčem. Při odstraňování listů je však také důležité to nepřehánět: nad každým kartáčkem rajčat by měly zůstat alespoň dva listy, které plodům dodají výživu.
Za jeden den lze na keři odstranit pouze několik listů, jinak rostlina zažije silný stres.
Standardní a super determinantní rajčata
Nízko rostoucí rajčata – standardní a superdeterminantní – nezpůsobují zahradníkům velké potíže. „Zasadil jsem a zapomněl,“ říkají o nich. To však není úplně správné. Nevlastní synové se objevují i na podměrečných rajčatech, na kterých se následně vytvoří úroda. A pokud rostou na otevřené půdě, pak na všech nevlastních děti pravděpodobně nebudou mít čas dozrát.
Nižší nevlastní děti až po první květinový kartáč na standardních a superdeterminantních rajčatech se obvykle odstraní. Ale pokud je to možné, pak může být nejnižší boční výhonek posypán zeminou, aby začal tvořit svůj vlastní kořenový systém. Získáte tak vlastně dvě rajčata v jedné jamce.
Pokud jsou keře velmi svěží, silně listnaté, měly by být odstraněny slabší nevlastní děti v horní části rostliny a nevlastní děti druhého řádu, protože zahušťují keř a zpomalují dozrávání vytvořených rajčat. A pokud chcete získat časnou sklizeň rajčat, pak lze podměrečné keře zformovat do dvou stonků, přičemž pod prvním květinovým kartáčem zůstane pouze jeden nevlastní syn.
Jak správně odebrat nevlastní děti
Výsadbě rajčat je třeba věnovat pozornost po celou vegetační sezónu, počínaje okamžikem výsadby na trvalém místě a poté každý týden kontrolovat keře. Aby bylo sevření rajčat pro rostliny méně bolestivé, je vhodné dodržovat následující doporučení:
- Nevlastní děti pravidelně odebírejte, dokud jejich velikost nepřesáhne 5 cm.
- Malé nevlastní děti lze odstranit ručně, zatímco větší je pohodlnější řezat nožem, nůžkami nebo zahradnickými nůžkami.
- Dezinfikujte nástroj, umyjte si ruce po uštípnutí keře, který vykazuje známky onemocnění.
- Při odstraňování nevlastního syna ponechte „pahýl“ vysoký 1-2 cm, aby se na tomto místě okamžitě neobjevil nový výhonek.
- Je vhodné odstranit ne více než 2-3 nevlastní děti najednou, aby rostlina nezažila stres a nepřestala růst.
- Veškeré práce související se zaštipováním a odstraňováním listů by měly být prováděny za suchého počasí ráno, aby řezy uschly na slunci.
Kroková rajčata řeší několik problémů najednou: urychluje zrání ovoce, zlepšuje jejich kvalitu a zlepšuje ventilaci keře. Proto tento důležitý postup neignorujte.
