Mezi vodními melouny existují kategorie odrůd, jejichž plody se vyznačují tmavě zelenou, téměř černou barvou slupky, která je odlišuje od ostatních příbuzných. Do této kategorie patří i odrůda vodního melounu Black Prince, vyšlechtěná v Ruské federaci. Pojďme se na tuto kulturu podívat blíže.
Obsah
- Popis odrůdy
- Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
- Účel a chuť
- Podmínky zrání
- Produktivita
- Rostoucí regiony
- Pěstování a péče
- Popis odrůdy „Black Prince“
- a jeho vlastnosti
- Výhody a nevýhody
- Jak si vybrat chutné, sladké a zralé
- Závěrečná recenze
Popis odrůdy
Black Prince odkazuje na hybridní odrůdy vodních melounů. Je považován za prémiový, ale cenově dostupnější analog elitní japonské odrůdy vodního melounu Densuke (Densuke). Zaveden do státního rejstříku v roce 2009, doporučen k chovu v oblastech severního Kavkazu. Původci a držiteli patentu jsou přední výzkumník skupiny tykví, doktor zemědělských věd T. G. Adamovich a A. G. Elatsková.
Meloun lze skladovat až 50 dní. Celou tu dobu si nechává obchodní oblečení. Může být přepravován na velké vzdálenosti, protože se nebojí přepravy. Může růst jak v nechráněné půdě, tak ve filmovém skleníku.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Variety Black Prince má kůru tmavě zelené barvy a oválný tvar melounu. Kůra není tlustá, hladká, s tmavými pruhy, které jsou o něco tmavší než pozadí. Bobule mohou dorůst až 9,6 kilogramu, ale mají také mnohem menší hmotnost – asi 3,2 kilogramu.
Účel a chuť
Černý princ je stolní odrůda. Jeho plody jsou určeny především ke konzumaci čerstvé, ale dají se i konzervovat. Dužnina je červená, medově nasládlá (přitom cukernatost není větší než 10,4 %), sametová, bohatá, chutná, postrádá husté bělavé proužky.
Podmínky zrání
Patří mezi středně pozdní odrůdy. Od klíčení po sklizeň prvních plodů trvá 72 až 102 dní.
Produktivita
Výnos melounu Black Prince je vysoký, na dešťových polích je 160-530 c/ha.
Rostoucí regiony
Hlavním regionem pro pěstování tohoto bobule v naší zemi je území Stavropol. Zde jsou ideální podmínky a vhodná půda pro maximální dozrávání plodů. Vodní melouny odrůdy Black Prince mohou růst i v sibiřské části Ruské federace, protože jsou nenáročné na vnější podmínky, ale výnosnost bude nižší.
Pěstování a péče
Meloun je poměrně náročná a rozmarná kultura. Dokonce i ty nejnáročnější odrůdy mají své vlastní charakteristické rysy a jemnosti, které je třeba vzít v úvahu, abyste získali chutné a sladké ovoce. Přestože prototypy černého melounu jsou známé svou snadnou péčí a stabilitou v mnoha podmínkách, pro normální vývoj plodů je nutné poskytnout jim co nejoptimálnější podmínky.
- Teplotní režim a osvětlení. Vzhledem k tomu, že meloun je jižní bobule, je obtížné snášet stín a dlouhodobý nedostatek slunečního světla. Pro výsadbu tykví do nechráněné půdy je třeba vybrat co nejslunnější místo, dobře chráněné před větry, protože průvan může být pro Černého prince i smrtelný. Okolní teplota by se měla udržovat v rozmezí +26 až +30 °C. Velmi důležitá je také teplota půdy, do které jsou semena zasazena – při hodnotě pod + 13 °C nevyraší.
- Vlhkost vzduchu. Navzdory schopnosti tolerovat atmosférické a půdní sucho vyžaduje odrůda velkorysé zalévání – nejméně 150 litrů vody na 1 mXNUMX. m. Kořeny kultury jsou velmi dobře vyvinuté – jejich schopnost absorbovat vlhkost, stejně jako velké množství větví kořenů a procesů, umožňují rostlině přiměřenou spotřebu v období sucha. Potřeba vody melounu je přímo závislá na vegetačním období – když plody dozrávají, zavlažování je dokončeno. Příliš velké nasycení vlhkostí však není bezpečné, protože může vyvolat zpomalení tvorby rostlin, opožděnou tvorbu plodů a snížení hladiny cukru. Proto je žádoucí dodržovat zlatou střední cestu – včas a úměrně rozložit vlhkost na pole, zamezit vysychání pozemku.
- Hnojiva. Potřeba živin v melounu je poměrně vysoká: nedostatek vápníku může vyvolat zpomalení tvorby samičích květů, a tedy i ovoce. Frekvence této operace závisí také na vegetačním období rostliny – ve větší míře potřebuje při zvýšeném růstu zálivku. K tomu se nejlépe hodí organické přísady – divizna nebo králičí či ptačí trus předem zředěný vodou. Obvykle se aplikují pouze 3x za sezónu, ihned po zavlažování. Z komplexních minerálních obkladů můžete použít roztok Uniflor-Micro v poměru 3 čajové lžičky na 1 litr vody. Poté se roztok použije s výpočtem 1 litru vody na keř. Jakmile plody dorostou do požadovaných parametrů, je hnojení ukončeno.
Aby melouny mohly na zahradě pěstovat, potřebují náležitou péči. Jak správně zalévat a hnojit. Jaké jsou vlastnosti tvorby melounových řas? Choroby a škůdci – metody prevence a kontroly.
Dobrá sklizeň vodních melounů do značné míry závisí na správné zálivce s přihlédnutím k vegetačním fázím rostliny. Pokud je vody málo, plody znatelně ztrácejí na váze a chuti.
Jak vybírat semena a provádět jejich předseťovou úpravu? Jak připravit půdu? Vlastnosti péče o sazenice. Co dělat, když se sazenice natáhly?
Chcete-li získat bohatou úrodu vodních melounů, musíte rostlinám poskytnout správný výsev. K tomu je třeba vybrat správná semena, dodržovat optimální termíny výsadby, vybrat správné místo a připravit půdu.
Autoři Tekhanovich G.A., Elatskova A.G. Rok schválení k použití 2009 Podmínky pěstování ve skleníku, ve volné půdě, pod fólií Průměrný výnos
na srážkách 160-530 c/ha
střední Hmotnost, kg 3,2-9,6 Tvar válcovitý Barva plodu pozadí tmavě zelená až velmi tmavá, vzor – pichlavě tmavší než pozadí pruhy středně široké a skrytá hustá síťovina S pruhy ano Kůra elastická Tloušťka kůry střední Barva dužniny tmavě červená Struktura dužniny střední hustota Chuť velmi sladká Chuť kvalita dobrá a výborná Velikost semen střední velikosti Barva semen hnědá se vzorem ve formě teček Málo semen žádná Cukernatost vysoký Obsah cukru, % až 10,4 Přepravitelnost Přenositelnost Trvanlivost tržní kvality 40-50 dní Skladování kvalitní
Termíny výsadby semen koncem dubna Termíny výsadby sazenic ve volné půdě koncem května – začátkem června Vzor výsadby 70×150 cm Umístění slunné plochy Zálivka je mírná, zejména během dozrávání plodů Podvazek je vázán na mřížovinu Zaštípnutí až do výška 50 cm odstraňuje všechny postranní výhony, další zaštípnutí přes 1-3 listy Lze pěstovat v zásypu Ano Tolerance sucha
odolný vůči suchu Tolerance vůči nízkým teplotám odolný Pěstitelské oblasti Severní Kavkaz
Snažím se nekupovat melouny před polovinou srpna (kromě těch případů, kdy jsou přivezeny z míst blíže rovníku). a teď přišla další sezóna melounů. Vzpomněl jsem si, jak jsem loni bez potěšení „jedl“ průměrné vodní melouny „obyčejných odrůd“ (které nebyly ani zmíněny na cenovce), rozhodl jsem se již nekupovat „bezkořenové“ vodní melouny (jen „vyhozené peníze“ a žádné potěšení jakéhokoli druhu).
A tak jsem vyrazil na „Černého prince“ do VkusVill – užít si to s celou rodinou. Na konci bude moje podrobná recenze o jeho “chuti a barvě”, ale nejprve něco o tom, co je tato odrůda melounu.
Popis odrůdy „Black Prince“
a jeho vlastnosti
Jedná se o hybridní odrůdu vodního melounu (zahrnutou do státního registru v roce 2009) doporučenou pro pěstování v oblasti Severního Kavkazu. Je považován za prémiový (dostupnější analog elitní japonské odrůdy vodních melounů Densuke).
Melouny s „černou“ slupkou pocházejí z Afriky (jen náhoda ), ale jsou to malé (velikost velkého jablka) divoké plody s průměrnou chutí. Místní obyvatelé oceňují jako zdroj vlhkosti. První pokusy o jejich pěstování byly provedeny v 1980. letech XNUMX. století – tehdy Japonci vyvinuli jednu z prvních „černých“ odrůd).
Středně pozdní zrající odrůda (ve vegetačním období 80-100 dní), zralé plody váží od 3 do 10 kg a mají tvar od kulovitého až po mírně protáhlý (elipsoidní).
Barva slupky je velmi tmavě zelená (rovné, ale sotva znatelné, jsou možné i tmavší pruhy). Mohou se objevit světlé skvrny. Zralé ovoce je lesklé (nezralé ovoce je matné).
Kůra je středně silná a hustá, ale povrch kůry zralého melounu je poměrně jemný – snadno se poškrábe.
Dužnina je šťavnatá, středně hustá, sytě šarlatové až červené barvy. Semena jsou většinou velmi řídká a měkká (nelze ochutnat).
Výhody a nevýhody
- Lze pěstovat jak ve volné půdě, tak pod krytem
- Dobře snáší změny teplot
- Silná kůra, dlouhá trvanlivost (asi dva měsíce)
- Vysoká chuť, na řezu aromatická
- Většina z nich obsahuje lehce stravitelné cukry (meloun je sladký, ale ne „med“)
- Nízký obsah kalorií ≈25 kcal/100g
- Vysoká cena
Obecně platí, že meloun, který jsem koupil (ve VkusVill od Romanovského zemědělského svazu), plně odpovídá „standardnímu obrazu Černého prince“ – chutný, šťavnatý, středně sladký. semena jsou vizuálně přítomná, ale jedí se nepozorovaně 
Jak si vybrat chutné, sladké a zralé
Dále uvedu několik jednoduchých tipů, které vám pomohou vybrat „dokonalý“ meloun:
1 Tuto odrůdu vodních melounů byste měli nakupovat nejdříve v polovině srpna a v ověřených/certifikovaných prodejnách.
Budete tak mít větší šanci získat meloun, aniž byste jej dopovali nadměrným množstvím dusičnanů a dalších chemikálií používaných k urychlení zrání ovoce. A také jistá jistota, že byly správně skladovány/přepravovány – a nedostanete poškozené/shnilé ovoce.
2 Povrch slupky „Black Prince“ by měl být lesklý, velmi tmavě zelený se žlutou skvrnou (to je strana, na které ležela při růstu). Žádné viditelné praskliny nebo promáčkliny.
Ocas by měl být suchý, tvrdý a šedé barvy (zelený ocas je znakem nezralého melounu).
3 Pokud lehce poklepete na meloun, zralé ovoce vydá „zvonění“.
Ale problém je pochopit toto „zvonění“ – musíte naklepat více než tucet vodních melounů, z nichž některé jsou zjevně nezralé nebo zkažené.
4 Vodní melouny se dělí na „dívky“ a „chlapce“. Takže „Black Princesses“ jsou vodnatější a o něco méně sladké, ale téměř bez semínek. A „princové“ jsou masitější a kostnatější, ale sladší a aromatičtější.
„Chlapci“ vodních melounů se liší od „dívek“ protáhlejším tvarem ovoce a malou základnou ocasu.
Závěrečná recenze
Meloun Black Prince zakoupený ve VkusVill, jak jsem poznamenal výše, plně splnil všechna očekávání – šťavnatý, sladký a chutný, prakticky bez pecek, ale cena byla více než 100 rublů za kilogram (to je poměrně drahé).
Proto jsem pro „větší objektivitu a čistotu ochutnávání“ koupil „Černého prince“ v jiném maloobchodním řetězci (ne malém, ale maloměstském) – tam to stálo o něco více než 50 rublů za kilogram (dvakrát levnější než ve „VkusVill“).
Ve výsledku je vzhledově (vně i uvnitř) „levný Černý princ“ prakticky k nerozeznání od „drahého“, ale v chuti jde o dva velké rozdíly. Levnější varianta obsahovala hodně tvrdých semínek a nízkou šťavnatost. Sladkost byla pouze ve středu dužiny a tam, kde začínají semena a dále ke slupce – jen „vata“.
