Je důležité pochopit, že vermikompost se liší od vermikompostu. Výrobek může mít zcela jiné kvalitativní ukazatele, přinejmenším díky tomu, že neexistují jasné předpisy ze strany státu, kde se zaznamenávají číselné hodnoty obsahu určitých složek ve složení.
Obsah
- Kritéria kvality vermikompostu
- Vermikompost: rašelina + směsné krmivo
- Vermikompost: hnůj + směsné krmivo
- Vermikompost: rostlinné zbytky + směsné krmivo
- Vermikompost: rostlinné zbytky
- Technologie výroby našeho vermikompostu
- Skladování vermikompostu
- Co je biohumus
- Tajemství výroby vermikompostu
- Výroba vermikompostu bokashi
- Výroba vermikultury
- Vermikompostér – kupte si nebo vyrobte sami
- Červi do vermikompostéru
- Nuance přípravy vermikompostu pomocí červů
- Recept na dokonalý vermikompost
Kritéria kvality vermikompostu
První, na co si musíte dát při výběru a nákupu vermikompostu pozor, je výchozí složení, potrava + substrát, ve kterém byli červi obsaženi. Nejběžnější možnosti, které jsou na trhu k dispozici, jsou:
- rašelina + směsné krmivo
- hnůj + krmivo
- rostlinné zbytky + krmné směsi
- rostlinné zbytky
Stručně připomenu, že vermikompost jsou výkaly (koprolity) červů, které se tvoří poté, co absorbují potravu, v žaludku nastává fermentace, po které se stává extrémně výživným hnojivem, přírodním, což není nepodstatné.
Vermikompost: rašelina + směsné krmivo
Rašelina je prázdná látka. Jedná se o špatný substrát, ve kterém je poměrně málo jakýchkoliv složek, maximálně se v něm může hodit dusík, kterého je extrémně mizivé množství (20 kg na 1000 kg, z toho rostliny dokážou absorbovat pouze 6 kg , to je 13. díl). Při výrobě vermikompostu se rašelina používá pouze k tomu, aby se stala pufrem, ve kterém budou žít červi.
Potřebují někde být, takže rašelina je skvělé řešení. Červi se přejídají rašelinou, pak ji projdou žaludkem, obdaří ji částicemi střevní flóry, tvoří některé minerály a prvky, které rostliny potřebují.
Dále se červ krmí krmnou směsí, která je zcela nevhodná pro žaludek červa, ať už je to prospektor nebo dendrobena. Krmná směs se průchodem žaludkem promění v cosi „pod“, zčásti se zpracuje, zčásti ne a v kombinaci s prázdnou, ale červivou rašelinou získáme vermikompost, jehož nutriční hodnota, upřímně řečeno, má tendenci na nulu.
Ano, je to lepší než nic, ale zdaleka to není vermikompost, který stojí za to používat. Pokud porovnáme racionalitu nákupu takového vermikompostu, pak je snazší koupit si pár kg zeleniny nebo ovoce, sníst je a zahrabat slupky a slupky do země; organická hmota, která shnila, bude mít větší užitek. v půdě. Nebo se můžete zapojit do programu recyklace odpadu, abychom mohli vyrobit kvalitní vermikompost.
Vermikompost: hnůj + směsné krmivo
Jedná se o velmi neoblíbený druh chovu červů, ale na trhu stále existuje takový produkt. Jediný důvod, proč se mi výrobci nelíbili, byl ten, že se červ v tomto substrátu špatně reprodukuje. Proto se zpravidla používá stejná rašelina, jako organická výživa se přidává hnůj a do potravin se přidávají krmné směsi.
Tento druh vermikompostu nedoporučujeme používat, protože malá část výrobců se může pochlubit testováním kvality kejdy, která často obsahuje dosti závažné chemické přísady a nečistoty, kterými jsou zvířata zkrmována jako prevence nemocí.
Vermikompost: rostlinné zbytky + směsné krmivo
Tento typ je ještě méně běžný, protože rostlinná organická hmota musí být nejprve kompostována a fermentována, poté může být zpracována červy. Kompostování je dlouhý a nákladný proces, takže výrobci vermikompostů preferují jednodušší řešení.
A opět v tomto případě se jako krmivo používají rostlinné zbytky, stejná rašelina, rostlinné zbytky a krmné směsi.
Vermikompost: rostlinné zbytky
Rostlinné zbytky jsou jedinou přirozenou potravou červů a je důležité si uvědomit, že červi se neživí rezidui jako takovými, požívají bakterie a plísně, které se účastní procesu rozkladu rostlinných zbytků. Nejprve dochází k procesu rozkladu a fermentace a teprve poté se mohou červi krmit. Výživová hodnota vermikompostu z rostlinných zbytků závisí na variabilitě krmiva.
Pokud krmíte červa pouze kompostem z trávy, získáme jedno složení; pokud do trávy přidáme banány, jablka, hrušky, ředkvičky, mrkev, okurky, bude taková směs mnohem výživnější, protože každý produkt má unikátní sadu vitamínů, minerálů a ve vermikompostu dostaneme množství.
Čím je tedy kompost rozmanitější, tím je produkt bohatší a výživnější. Na borůvky používáme jen ten nejvýživnější a variabilní vermikompost.
Technologie výroby našeho vermikompostu
Vermikompost vyrábíme pouze z rostlinných zbytků a jako substrát DŮLEŽITÉ používáme potraviny. Dostáváme čistý vermikompost, pouze červí koprolity, bez přídavku rašeliny či jiných pufrů pro existenci jejich výrobců.
Veškerá organická hmota je sbírána podle programu recyklace odpadu, je zaručena její variabilita, maximální mix všeho, co obyvatelé jí: banány, kiwi, mango, ananas, hroznové víno, dýně, cuketa, mrkev, rajčata, paprika, káva, čajové lístky, zelí, brokolice, jablka a mnoho dalšího.
V počáteční fázi je veškerá organická hmota kompostována s přídavkem prospěšných mikroorganismů, hub a řas, jejichž úkolem je urychlit rozkladné procesy a zničit veškerou patogenní flóru, která by se zde mohla nacházet.
Kompostovací proces se provádí ve speciálních nádobách, které mají stálou, stabilní teplotu a vlhkost: nejpříznivější podmínky pro růst a reprodukci bakterií.
Fermentovaný materiál se pak používá jako substrát, ve kterém červi žijí. Jako potravu využívají substrát, po jehož vstřebání se přidá nová porce.
Červ se nachází ve vlhkém substrátu, vlhkost 80% nebo vyšší. Hydratační vyrábí výhradně chlorella, a to díky tomu, že si ji sami pěstujeme.
Poté, co červ zpracuje dostatečné množství potravy na vermikompost, se provede prosévání přes 2 mm síto, aby se vyloučily částice nerozložené organické hmoty s frakcí větší než 2 mm.
Nerozložená organická hmota vesměs neovlivní negativně kvalitu vermikompostu, ale přesto doporučujeme kupovat pouze vermikompost prémiové kvality, proto musíte splňovat všechny normy.
Skladování vermikompostu
Je velmi důležité pochopit, že vermikompost je komplex živin, který se skládá z hnojiv a mikrobiální a bakteriální flóry, které jsou živé a dýchají kyslík.
Pokud vermikompost zmrazíme a následně rozmrazíme, živý organismus zemře a my se budeme moci spokojit pouze s nutriční hodnotou hnojiva. Živé bakterie, stejný Bacillus subtilis, Trichoderma, Nitrogen Baker nebo organismy fixující fosfor stimulují a chrání rostliny a vstupují s nimi do symbiózy.
Skladování vermikompostu by proto mělo být při pokojové teplotě a po delší dobu při 1-4°C. Vermikompost skladujeme při 1-1.5°C těla, což nám umožňuje uchovat celé spektrum mikroorganismů.
Tato technologie a přístup k výrobě vermikompostu nám umožňuje s plnou odpovědností prohlásit, že vyrábíme vermikompost prémiové kvality, proto nastavujeme odpovídající cenu.
Podle statistik asi 80 % odpadků pochází z rostlinných zbytků. Pokud máte letní dům nebo žijete na venkově, je rozumnější je nevyhazovat, ale připravit si vermikompost. Jedná se o cenné hnojivo, jehož pytel (5 kg) v obchodech stojí od 500 rublů.
Promluvme si o dvou hlavních metodách přípravy vermikompostu a podrobně se zaměřme na druhou – pomocí žížal. Dáme doporučení pro výrobu vermikompostéru vlastníma rukama.
Co je biohumus
Biologové nazývají humus kombinací organických sloučenin v půdě, kterou rostliny potřebují k plnohodnotnému životu. Vermikompost je hnojivo získané za účasti bakterií nebo žížal. Výchozími surovinami jsou zde rostlinné zbytky – nať plevele bez semen, rostlinný a ovocný odpad, papír.
Podle způsobu vzniku se vermikompost od kompostu mírně liší. Ve druhém případě se organická hmota zpracovává za účasti aerobních bakterií a za zvýšených teplot (v kompostérech může dosáhnout i více než 70 °C). Hniloba je nutností, takže do kompostérů lze dát i masný odpad.
Rostlinné zbytky při výrobě vermikompostu by neměly zahnívat. Proto je počet bakterií nebo červů zvolen tak, aby měli čas biomasu rychle zpracovat. Výstupem je ve srovnání s rostlinným kompostem hodnotnější hnojivo.
Bakterie, které se ve vermikompostu množí, s ním odcházejí na záhon, kde pokračují ve své „práci“ a zároveň rostlinám usnadňují vstřebávání živin.
Tajemství výroby vermikompostu
Do vermikompostéru (jak se říká zařízením na přípravu vermikompostu) lze umístit téměř jakoukoli organickou hmotu. Hlavní věc je, že neobsahuje kořeny víceletých rostlin a semena.
Možnosti jsou zde různé:
- shromážděné spadané listí;
- kuchyňský odpad (bez masa a ryb);
- vrcholky rostlin;
- plevele zaplevelené před fází tvorby semen;
- papír (nelakovaný).
Nemůžete dát maso, ryby, kosti nebo tuky. Tento odpad začne hnít rychleji, než ho bakterie nebo červi dokážou zpracovat. Je nežádoucí přidávat odpadní produkty kyseliny mléčné – mění pH vermikompostu.
Pro přípravu dobrého hnojiva si můžete koupit tovární vermikompostéry nebo si je vyrobit sami. Při dodržení technologie druh vermikompostéru neovlivní kvalitu vermikompostu.
Takový kompostér lze nainstalovat i do městského bytu. Během procesu zpracování nevzniká žádný hluk, nevydávají se žádné nepříjemné pachy, a proto nebudou žádné nepříjemnosti.
Výroba vermikompostu bokashi
Slovo „bokashi“ k nám přišlo z japonštiny – v Japonsku se používá k popisu procesu výroby vermikompostu pomocí anaerobních bakterií. Touto technologií rostlinné zbytky nehnijí, ale fermentují, čímž se několikanásobně zvyšuje nutriční hodnota finálního produktu (ve srovnání s klasickým venkovským kompostem).
Pro domácí výrobu vermikompostu pomocí této technologie se prodávají speciální kbelíky. Mají hermeticky uzavřené víko a na dně kohoutek pro odvádění tekutiny vzniklé při kvašení.
Odpad se vloží do kbelíku, poté se do něj přidá speciální kvasný přípravek, který obsahuje potřebné bakterie. Koupíte ho v každém zahradnictví.
Výroba vermikultury
Vermikultura je chápána jako hnojivo získané přikrmováním rostlinným odpadem červům (divokým žížalám nebo speciálně vyšlechtěným odrůdám). Živí se výhradně odumřelými částmi rostlin, takže nepředstavují nebezpečí pro zahradní plodiny.
Hnojivo získané v důsledku „práce“ červů má několikanásobně vyšší nutriční hodnotu než hnůj. Dusík, vápník a fosfor v něm obsažené jsou rostlinami lépe absorbovány, navíc bude kompozice obsahovat přírodní antibiotika a řadu potřebných enzymů. Podle zahradníků takový vermikompost zvyšuje produktivitu o třetinu, zlepšuje strukturu půdy a snižuje počet případů onemocnění rostlin. Zlepšuje se i chuť zeleniny a ovoce a zahradní jahody zvyšují produktivitu o 50 %.
Vermikompostér – kupte si nebo vyrobte sami
Přibližná cena kompostéru je od 9000 XNUMX rublů. Půjde o sadu nádob ze speciálního plastu, které do sebe zapadají. Některé modely poskytují ochranu nohou před pronikáním mravenců zespodu a pevně uzavírající víko, které zabraňuje vnikání much.
Na designu vermikompostéru není nic složitého, a tak si jej mnozí raději vyrobí sami. Chcete-li to provést, kupte si v obchodě čtyři nádoby. Jejich rozměry musí být takové, aby bylo možné jednu nádobu vložit do druhé.
Na dně tří nádob jsou vytvořeny otvory. Ve čtvrté nádobě je instalován kohoutek – bude potřeba k vypuštění kapaliny, tzv. vermichay. Vermikompostér se sestavuje v následujícím pořadí:
- Nejprve umístěte nádobu s kohoutkem.
- Nahoře je nádoba s malými otvory. Zde se bude hromadit připravený vermikompost.
- Další na řadě je nádoba na žížaly.
Design doplňuje kontejner na odpad.
Ujistěte se, že používáte nádoby nebo podnosy vyrobené z neprůhledného materiálu: červi jakéhokoli druhu nemají rádi sluneční světlo. Pokud v obchodě nenajdete nic vhodného, kupte si průhledné nádoby a zvenčí lze natřít tmavou barvou.
Ve víku nejvyšší nádoby musíte udělat otvory pro přístup vzduchu. Pro ochranu konstrukce před mouchami může být víko pokryto gázou nebo moskytiérou.
Nejjednodušší domácí kompostér se skládá ze dvou nádob. Vermicelli proudí do spodní a organická hmota je umístěna do horní a tam jsou „přidáváni“ červi. Tento způsob je méně pohodlný: jakmile červi biomasu zpracují, je třeba je ručně vybrat, vrátit zpět do nádoby a vermikompost přenést do sáčku.
Mezi zakoupeným a domácím vermikompostérem nebude žádný rozdíl v produktivitě a cena toho druhého je 2krát nižší. Jakou možnost si vyberete, je na vás.
Červi do vermikompostéru
Kdo si začíná vyrábět vermikompost pro sebe, může použít obyčejné žížaly. Jsou nenároční, pravidelně jedí organickou hmotu a produkují kvalitní vermikompost.
Pokročilejší majitelé si mohou koupit speciálně vyšlechtěné červy. Mezi výrobci vermikompostu je oblíbené především domácí plemeno Staratel. Na druhém místě v oblíbenosti jsou červené kalifornské červy. Od běžných žížal se liší svým apetitem: dokážou zpracovat odpad několikrát rychleji.
Červi jakéhokoli typu se aktivně rozmnožují, takže můžete začít s malým množstvím. Dožívají se 5–25 let (v závislosti na druhu) a mají vynikající chuť k jídlu. Odhaduje se, že 5 kg červů denně dokáže sežrat a zpracovat asi 2,5 kg rostlinného odpadu denně. Odpadají tedy problémy s likvidací rostlinných zbytků.
Potřebný počet žížal je vybrán experimentálně.
Nuance přípravy vermikompostu pomocí červů
Péče o červy není náročná, což znamená, že v procesu přípravy vermikompostu nejsou žádné zvláštní problémy. Stačí znát několik funkcí:
- Vlhkost by měla být 80°C. Obvykle je v rostlinném odpadu dostatek vlhkosti, aby se nevypařoval – jsou nahoře pokryty kokosovou rohoží (součástí továrních vermikompostérů).
- Teplota vzduchu je žádoucí 19–20 °C.
- Sledujte množství organické hmoty v nádobě. Než hromadit odpad ve vaničce, je lepší nechat červy chvíli hladovět. Jinak začnou hnít a vydávají nepříjemný zápach.
Je důležité, aby byla hmota sypká. To je důvod, proč se do organické hmoty přidává nasekaný papír nebo lepenka. Tyto materiály poskytují potřebnou strukturu a také je časem sežerou červi.
Citrusové kůry není vhodné dávat do vermikompostéru. V malém množství to sežerou červi. Pokud se hodně čistí, červy odpudí vůně éterických olejů.
Recept na dokonalý vermikompost
Kvalita vermikompostu závisí na fungování trávicího systému červů. Často jim lze pomoci přidáním správných bakterií do organického odpadu. Ideální je proto kombinovat bokashi a vermikulturu.
Pokud není možné koupit požadovaný roztok, lze organickou hmotu předem rozemlít v mlýnku na maso nebo zmrazit. Tyto metody nastartují fermentační procesy, červi rychleji a lépe stráví rostlinné zbytky.
Nyní víte, jak připravit vermikompost. Není nic složitého, hlavní je správně spočítat počet červů a vyrobit nebo koupit vermikompostér. Můžete jít jinou cestou: přijmout japonskou technologii bokashi. Tato možnost je vhodná pro ty, kteří nechtějí experimentovat s červy.
