Jak se jmenují krmné brambory?

Co jsou to krmné brambory? Jedná se o zeleninu, která se aktivně používá v zemědělství. Používá se jako náhrada obilí a jiných koncentrovaných krmiv pro zvířata. Tato zelenina je součástí jejich vyvážené stravy.

Obsah

1. Krmné brambory – co to je a k čemu jsou?
2. Popis vzhledu a vlastností hlíz
3. Rozdíly mezi krmnými bramborami a stolními bramborami
4. Odrůdy krmných brambor pro hospodářská zvířata
5. Berlichingen
6. Zazerský
7. Voltman
8. Lorch Lorch
9. Výhody a nevýhody krmných brambor
10. Výsadba a pěstování
11. Příprava na výsadbu
12. Základní požadavky
13. Podmínky, schéma a pravidla přistání
14. Nuance péče o krmné brambory
15. Nemoci a škůdci: jak bojovat
16. Rostoucí obtíže
17. Vlastnosti
18. Odrůdy
19. Výsadba a péče

Krmné brambory – co to je a k čemu jsou?

Krmné brambory byly speciálně vytvořeny pro použití v zemědělství. V mnoha zemích, včetně Ruska, se používá jako hlavní a doplňkové krmivo pro domácí zvířata. Odrůdy krmiv obsahují zvýšené množství bílkovin, které příznivě působí na organismus zvířat a výrazně zvyšují jejich užitkovost.

Popis vzhledu a vlastností hlíz

Krmné brambory dorůstají velkých rozměrů, mají tvar nepravidelného oválu nebo kruhu s bobtnáním a výběžky na různých místech. Oči jsou hluboko posazené. Konzistence dužiny je vodnatá, chuť je mírná.

Pro vaše informace! Během procesu vaření tyto brambory velmi změknou.

Rozdíly mezi krmnými bramborami a stolními bramborami

Pochopit, co jsou krmné brambory a najít rozdíl mezi krmnou a stolní zeleninou, je na první pohled velmi obtížné. Zkušení pěstitelé brambor však říkají, že je stále možné rozlišit zeleninu, a doporučují věnovat pozornost následujícím bodům:

• velikost. Stolní brambory se dodávají ve středních až velkých velikostech. Hlízy krmných odrůd jsou velké velikosti;
• vzhled. Stolní odrůdy mají vynikající vzhled hlíz, pravidelný oválný tvar, tenkou slupku. Krmné odrůdy mají nepříliš atraktivní vzhled, nepravidelný tvar, silnou slupku a dosti hluboko posazené oči;
• chuť. Odrůdy stolních brambor mají pozoruhodnou chuť. Jejich použití při vaření je univerzální. Krmné brambory mají jemnou chuť a vodnatou strukturu dužniny.

Za pozornost stojí i to, že krmné brambory mají bílou dužinu, která obsahuje hodně škrobu a která se vařením velmi drolí.

Dávejte pozor! Odrůdy krmných brambor se až do jara velmi dobře skladují, neraší ani nehnijí.

Odrůdy krmných brambor pro hospodářská zvířata

Odrůdy krmných brambor jsou určeny pro krmení domácího skotu, jakož i pro střední a malá domácí zvířata.

Berlichingen

Týká se raných vysoce výnosných krmných odrůd. Hlízy jsou velké, podlouhle oválného tvaru. Slupka je jasně červená, hustá a drsná na dotek. Dužnina je bílá a během vaření nemění barvu. Chuť je slabá. Množství škrobu v dužině je asi 17 %.

Zazerský

Stolní a krmná odrůda. Chuť je uspokojivá. Hlízy jsou kulatého tvaru a světle žluté barvy. Oči jsou hluboko posazené. Slupka hlíz je hladká. Dužnina je světle žlutá.

Důležité! Tato odrůda je vysoce odolná proti plísni, rakovině brambor a strupovitosti.

Voltman

Pozdní vysoce výnosná odrůda krmných brambor s béžově hnědou slupkou. Dužnina je bílá. Hlízy mají nepravidelný hranatý tvar. Odrůda nevyžaduje žádnou zvláštní péči v péči.

Stolní a krmná odrůda. Ukazatele produktu jsou vysoké, chuť je dobrá. Hlízy jsou velké a kulatého tvaru. Bílá slupka je na dotek hladká, při nedostatku vlhkosti se stává síťovinou. Dužnina je bílá a na řezu mírně tmavne. Odrůda má dobrou imunitu vůči rakovině brambor. Odolnost proti plísni, černé nožce a strupovitosti je nízká.

Obrázek 5 Odrůda Vita neodolá strupovitosti

Lorch Lorch

Lorch Lorch je název stolní a pícninářské odrůdy. Hlízy jsou podlouhle kulatého tvaru. Slupka je světle hnědá, hrubá a často se na ní lepí hrudky zeminy. Oči jsou mělké. Dužnina je bílá. Tyto brambory jsou ideální pro krmení hospodářských zvířat, protože obsahují 2,2 % bílkovin a 18 % vitamínu C. Navíc obsahují obrovský seznam minerálních látek.

Výhody a nevýhody krmných brambor

Krmné brambory mají následující výhody:

• obsah velkého množství stravitelných bílkovin, asi 3%;
• vysoký obsah škrobu, který je výborně stravitelný pro skot, ale i střední a malá domácí zvířata;
• oproti jiným plodinám pěstovaným pro krmení hospodářských zvířat obsahuje zvýšené množství nutričních složek;
• vyznačující se vysokými výnosy.

Krmné brambory mají kromě výhod také nevýhody:

• hlízy, nať, listy a květy obsahují zvýšené množství solaninu, který dodává mléku hořkou chuť;
• při dlouhodobém skladování v hlízách klesá množství užitečných složek, které jsou pro zvířata tak důležité;
• Silážní technologií, která se používá k delšímu uchování hlíz, se zvyšuje kyselost v plodech.

Výsadba a pěstování

Brambory pro zvířata se pěstují stejně jako běžné odrůdy stolních brambor.

Příprava na výsadbu

Pro výsadbu je lepší vzít středně velké hlízy. Je velmi důležité, aby na nich nebylo viditelné poškození nebo hniloba. Před výsadbou je třeba hlízy naklíčit (asi 20-30 dní) v teplé (20-22 °C) místnosti. Je velmi důležité ošetřit sadbový materiál stimulátorem růstu, který urychlí klíčení a další zrání.

Dávejte pozor! Aby se zabránilo houbovým chorobám, jsou hlízy ošetřeny síranem měďnatým a připraví se roztok v množství 50 g na kbelík vody.

Základní požadavky

Krmné brambory se pěstují na úrodné, drnové, černozemě, středně písčité, lehké hlinité půdě, která má slabou nebo neutrální kyselost. Na podzim se místo zryje do hloubky rýče a aplikuje se hnojivo. Doporučuje se přidávat organické látky a minerální komplexy. Na jaře, měsíc před výsadbou, musí být půda oplodněna mulleinem. Je položena na povrch půdy a pokryta vrstvou zeminy. 3-5 dní před výsadbou hlíz je třeba dobře zrýt půdu do hloubky 20-30 cm.

Důležité! Brambory by se neměly sázet v mokřadech nebo tam, kde je nadměrná vlhkost. V takové půdě začne hnít.

Podmínky, schéma a pravidla přistání

Hlízy s vylíhnutými klíčky se vysazují na otevřeném prostranství, když se půda zahřeje na 8-10 ° C do hloubky 10-12 cm. Zpravidla se to děje na začátku – v polovině května.

U odrůd krmných brambor se používá technologie výsadby v hřebenech:

1. Rýhy se zakreslují do půdy do hloubky nejvýše 10 cm a ve vzdálenosti nejméně 60 cm od sebe.
2. Hlízy jsou umístěny v brázdách v rozestupech asi 35-40 cm.
3. Brázdy jsou pokryty zeminou a na ně jsou umístěny hřebeny vysoké až 15-20 cm.
4. Jak vrcholy rostou, čas od času se na hřeben přidává zemina tak, aby jeho výška byla alespoň 30 cm.

Nuance péče o krmné brambory

Při pěstování odrůd krmných brambor je důležité vzít v úvahu kyselost půdy. Při zvýšené kyselosti se do půdy během kopání přidává dřevěný popel. Pro zlepšení vývoje keře a správné tvorby hlíz se půda uvolňuje, což pomáhá obohatit kořenový systém kyslíkem.

Dávejte pozor! Pokud je léto horké a suché, je třeba brambory zalévat 2-3krát měsíčně. Pro snížení počtu plevelů a zabránění vysychání půdy lze rozteč řádků zakrýt mulčovací vrstvou. K tomu jsou vhodné piliny, sláma, seno.

Nemoci a škůdci: jak bojovat

Krmné brambory mohou být postiženy plísní. Pro prevenci by měly být keře postříkány směsí Bordeaux. Mezi tradičními metodami je lepší použít infuzi česneku nebo roztok dřevěného popela. Brambory také trpí útoky mandelinky bramborové. Pokud se tento škůdce na keřích vyskytuje, vyplatí se ošetřit chemikáliemi nebo použít nějaký biologický přípravek.

Rostoucí obtíže

Při pěstování krmných brambor na hlinitých, těžkých půdách se zpomaluje tvorba a růst hlíz. Proto by při kopání měla být taková půda smíchána s shnilou rašelinou a pískem. Pokud je půda hodně podmáčená, vytvoří se na hlízách hniloba. A i když brambory během procesu kopání vypadají dobře, během skladování začnou hnít zevnitř.

Krmné brambory jsou ve stravě domácích zvířat nepostradatelné, protože jsou z 90 % stravitelné. Tato dieta má dobrý vliv na hmotnost hospodářských zvířat. Nejen samotné hlízy, ale i zelené natě a loupané slupky jsou vhodné jako krmivo pro hospodářská zvířata. Ale před pěstováním plodiny je třeba vybrat správnou odrůdu, zasadit hlízy a poskytnout slušnou péči, aby se brambory mohly skladovat po dlouhou dobu.

Od nepaměti byly okopaniny nejžádanějším potravinářským produktem, který využívají ve stravě nejen lidé, ale i zvířata. Přední místo v agroratingu samozřejmě zaujímají brambory.

Vzhledem k těmto celosvětovým trendům chovatelé neustále pracují na šlechtění nenáročných a vysoce výnosných nejen stolních, ale i krmných kategorií, které jsou mezi chovateli hospodářských zvířat velmi žádané.

Právě tato skupina zeleniny se vyznačuje zvýšenou úrovní nutriční hodnoty a vysokým výnosovým koeficientem.

Vlastnosti

Pro plnohodnotnou výživu všech druhů hospodářských zvířat, aby se rychle vytvořila vysoce kvalitní masová vrstva, a aby se minimalizovaly finanční náklady, zemědělci aktivně používají krmné odrůdy brambor ve stravě zvířat. Tato kategorie zeleniny patří mezi krmné druhy a je neocenitelným vitaminovým doplňkem, který se používá v kombinaci s obilovinami a směsnými krmivy.. Vyzrálý produkt může být krmen zvířatům a kuřatům syrovým i vařeným, v závislosti na stravě hospodářských zvířat nebo drůbeže.

Přes podobnosti mezi kategoriemi stolování a krmiva jsou mezi nimi vnější i gastronomické rozdíly. Kořenová plodina pro zvířata se liší od běžných brambor v působivějších velikostech, které mohou být v některých případech 2-2,5krát větší. Tento faktor přispívá k výraznému nárůstu množství sklizených plodin. V procesu sklizně si zemědělci všimnou jednokalibrových brambor, které mají podlouhlý kulovitý tvar s výrazným rozšířením jakékoli zóny. Charakteristickým znakem je drsná vnější skořápka, hluboké axilární pupeny a sněhově bílé maso. Úroveň stravitelnosti krmení může dosáhnout až 98 %.

Zvláštní pozornost by měla být věnována chuťovým, vitamínovým a kalorickým vlastnostem odrůdy. Kultura obsahuje vysokou koncentraci škrobových, bílkovinných a suchých sloučenin, což přispívá k rychlému a produktivnímu nárůstu živé hmotnosti.

Pro maximální pochopení plné hodnoty produktu a také pro racionální zavedení do stravy hospodářských zvířat šlechtitelé zpočátku doporučují komplexní studii vlastností kořenové plodiny, ve které jsou určujícími výhodami následující vlastnosti:

• vysoký výnos;
• stabilita výnosových ukazatelů ve všech klimatických zónách;
• snadnost pěstování;
• nenáročná péče;
• vysoký obsah kalorií;
• bohaté složení vitamínů;
• jednoráže;
• dlouhá doba skladování bez ztráty chuti a nutričních ukazatelů;
• možnost přepravy s plným zachováním integrity na velké vzdálenosti;
• nízká úroveň citlivosti na nejvíce patogenní bacily;
• možnost použití ve stravě všech druhů domácích zvířat;
• pozitivní vliv na rychlý nárůst hmotnosti;
• snížení finančních nákladů na rozvoj chovu skotu.

Neignorujte slabé stránky závodu, které mohou mít klíčový negativní dopad na výrobní faktor:

• vysoká koncentrace glykosidu;
• vzhled hořkosti v mléčných výrobcích;
• zvýšení úrovně kyselosti při použití silážní metody;
• snížení procenta výživy do začátku další agrotechnické sezóny;
• výskyt otravy jídlem při použití nemocných, zelených a kontaminovaných brambor.

Zemědělci používají jako krmivo pro hospodářská zvířata obrovské množství kořenových plodin.

Odrůdy

• Doba zrání: středně pozdní
• Hmotnost hlíz, g: 90-120
• Barva kůže: světle béžová
• Barva dužiny: bílá
• Chuť: výborná
• Určení : stolní, vhodné pro výrobu škrobu, krmiva

Výsadba a péče

Technologie pěstování krmných okopanin se prakticky neliší od standardního schématu a nezpůsobí potíže ani začínajícím zemědělcům. Jako sadební materiál je vhodné použít středně velké hlízy bez známek poškození, hniloby a ložisek patogenních mikroorganismů. Procento klíčení můžete zvýšit vytvářením klíčků, které se aktivně objevují, když jsou brambory umístěny na několik týdnů v teplé, dobře osvětlené místnosti s nuceným větráním. Preventivně proti většině druhů chorob a škodlivého hmyzu se kultura ošetřuje speciálními přípravky, které zároveň aktivují růst hlíz a urychlují jejich zrání.

Maximální výnos je možné získat pouze na lehkých a prodyšných půdách s úrovní kyselosti blízkou neutrální. Je přísně zakázáno pěstovat okopaniny v bažinatých nížinách, kde zvýšená vlhkost může vyvolat hnilobné procesy. Plánování agrotechnických prací na vybraném místě by mělo být provedeno na podzim. Celý areál je nutné zryt a zároveň obohatit o organické zbytky života domácích zvířat, které se do jarního období zcela rozloží na mikroživiny.

Ve většině regionů připadá začátek zemědělských prací na první dekádu května, kdy se půda ohřeje až na úroveň +10 stupňů.

Hloubka pěstování není větší než 10-12 cm, optimální vzdálenost mezi řádky je 50-60 cm, mezi hlízami by měla být dodržena vzdálenost 40-45 cm, výška povrchového hrbolu je asi 20 cm.

Péče o kulturu je poměrně jednoduchá a primitivní. Jakmile se objeví klíčky, je nutné místo odplevelit a současně odstranit plevel, který nejen obohatí kořenový systém o kyslík a živiny, ale také odstraní hustou zemní kůru. Několikrát během sezóny se vyplatí kopci, která zabrání zelenání kořenových plodin a tvorbě jedovatého solaninu v nich. Chcete-li zvýšit výnos během letních veder a při nízkých srážkách, 2-3krát měsíčně navlhčete půdu a mulčujte uličky.

Dlouholeté zkušenosti s pěstováním hlíznatého krmného pupalky ukazují, že hlavními faktory, které mohou výrazně snížit výnosy a negativně ovlivnit stav keřů, jsou plíseň bramborová a mandelinka bramborová. K potírání a zastavení patogenních ložisek lze použít chemické i biologické přípravky.

Sběr okopanin začíná v polovině srpna, 10-14 dní před rytím je třeba odstranit vršky a nechat pupalku stát. Zemní práce je přípustné provádět pouze za suchého a slunečného počasí. Všechny plody je nutné pečlivě vytřídit a k dlouhodobému uskladnění posílat pouze absolutně neporušené a zdravé exempláře.