Jak se jmenuje indické granátové jablko?

Jakkoli je název rostliny Momordica originální, její plody jsou tak neobvyklé – podlouhlé oválné okurky s hrudkovitou, krokodýlí slupkou. A o jejich blahodárných vlastnostech můžeme hovořit ještě hodně dlouho, protože ne nadarmo dostal mnoho názvů: indická (žlutá) okurka nebo indické granátové jablko, šílený (hořký) meloun (okurka), hořká tykev, balsamico hruška a tak dále.

Obsah

1. botanické vlastnosti
2. Léčivé vlastnosti
3. Potravinářský výrobek
4. Kontraindikace
5. Pěstování v zahradě
6. Reprodukce pomocí semen
7. Řezání
8. Přistání do země
9. Pravidla výběru a ukládání
10. Odrůdy a typy
11. Nutriční fakta
12. Užitečné vlastnosti a poškození
13. Obrobek
14. Použití v medicíně
15. Aplikace pro vaření
16. Pěstování doma
17. Výsadba v otevřeném terénu
18. Horní oblékání a škůdci

botanické vlastnosti

Momordica je révovitá rostlina z čeledi tykvovité (Cucurbitaceae). V přírodě je zastoupen 20 různými jednoletými a víceletými druhy. Jeho přirozeným prostředím jsou tropy. Jsou to země jihovýchodní Asie, Jižní Ameriky, Indie, Filipíny a Čína. V Rusku se pěstuje ve volné půdě jako okrasná rostlina na Krymu. Ale některým zahradníkům se daří pěstovat momordiku v severnějších oblastech. Obvykle se v chladných obdobích roku chová uvnitř: skleník, balkon, lodžie, zimní zahrada. A v létě jsou transplantovány do otevřeného terénu.

Stonky bláznivé okurky jsou velmi tenké a dlouhé, jejich výška může dosáhnout 5 m nebo více. Pravda, Momordica charantia, to je odrůda, kterou zahradníci na svých pozemcích pěstují nejčastěji, délka výhonu zřídka přesahuje 2 m. Vyřezávaná světle zelená listová deska je poměrně velká. Pokud s ním přijdete do kontaktu, můžete se lehce popálit jako od kopřiv.

Období květu momordiky začíná v počáteční fázi vegetačního období. Jeho květy jsou dvoudomé s jasně žlutými okvětními lístky. Samčí květy, umístěné na dlouhých stopkách, se otevírají jako první. Vyzařuje z nich vůně připomínající jasmín. Pak začnou kvést další samičí květy. Jsou menší a jejich nohy jsou kratší než u mužů. Opylování vonných květin provádí hmyz, takže při pěstování uvnitř, abyste získali ovoce, je budete muset opylovat ručně. K vytvoření vaječníku a dalšímu vývoji plodu dochází velmi rychle. Zelení (mladé plody) jsou pokryty hrudkovitou, nerovnou slupkou, na které jsou malé chloupky. Nedotýkejte se jich holýma rukama, můžete se lehce, ale nepříjemně popálit. Dozráváním se roztahují a získávají podlouhlý oválný tvar, dosahují délky 20 cm a průměru 7 cm, z plodů padají chloupky, slupka získává žlutý (žlutooranžový) nádech.

Vnější slupka je chuťově blízká běžné dýni s mírnou hořkostí. Uvnitř plodů jsou zrna oplodí (oplodí), která mají tmavě rubínovou barvu, jejich chuť se blíží tomelu. Skutečnost, že ovoce je konečně zralé, lze posoudit podle jeho vzhledu: začíná praskat na dně a otevírá se jako květina se silnými okvětními lístky svinutými nahoru. Zrnka oplodí, v každém ovoci jich může být až 30, vzhledem připomínající semena granátového jablka, padají na zem v jasných rubínových „kapkách“ (semínkách).

Léčivé vlastnosti

Crazy okurka je skutečnou zásobárnou vitamínů a přínosů pro lidské tělo. Nacházejí se ve všech jeho částech, včetně kořenů, mladých výhonků, listů, plodů a semen. Obsah kalorií v momordice je velmi nízký – pouze 20 kcal na 100 g. Podle výzkumu provedeného vědci složení „okurky“ zahrnuje:

• vitamíny A, B, C a velmi vzácné, ale velmi užitečné F;
• minerální látky – draslík, vápník, křemík, selen, fosfor;
• kyselina listová, nikotinová, pantotenová, askorbová;
• široké spektrum aminokyselin;
• nejsilnější přírodní antioxidant, lykopen, si tělo nevyrábí, ale dostává se do něj výhradně s potravou;
• saponiny;
• dietní vlákniny;
• fenoly, pryskyřice, mastné oleje;
• sacharidy a mnoho dalších cenných látek.

Rostlina má ohromující, neobvyklý exotický vzhled, a proto ji ruští amatérští zahradníci často pěstují jako dekorativní prvek, který může ozdobit zahradu, altán nebo živý plot. A málokdo ví, že se dá využít i k léčbě a k udržení zdraví. Mezitím dnes existuje mnoho receptů na nálevy, odvary a silné tinktury, k jejichž přípravě se používají semena, listy a stonky, které mají rychlý pozitivní účinek při léčbě různých onemocnění.

Hořký meloun, který má protizánětlivé, antimikrobiální a antiseptické vlastnosti, má také vysokou nutriční hodnotu, větší než má paprika a lilek.

• Z listů se připravují přípravky k léčbě kašle, hypertenze a zmírnění bolesti.
• Ze stonků se připravuje pasta, která se přidává do kosmetických masek pro omlazení pokožky obličeje a těla a odstranění akné.
• Semena ve formě odvaru a prášku se používají v boji proti sezónním chorobám, ke zvýšení hemoglobinu, posílení imunitního systému, hojení ran, řezných ran, vředů, léčbě hemoroidů a jako diuretikum.
• Konzumace ovoce zlepšuje zrak, pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění a zabraňuje poklesu mozkové aktivity.
• Tinktura s plody okurky šílené pomáhá v boji proti lupénce, revmatismu a nachlazení.
• Momordica stimuluje tvorbu inzulinu, pomáhá udržovat množství glukózy v krvi na optimální úrovni, proto se doporučuje užívat i pacientům s cukrovkou.

Nedávno vědci potvrdili, že konzumace exotického ovoce vede nejen ke zlepšení metabolismu a odstranění toxinů z těla, ale také ke zpomalení a zastavení růstu nádorů žaludku, prsu, prostaty a jater. Mělo by však být jasné, že hořkou okurku lze použít výhradně jako preventivní, podpůrný prostředek, ale v žádném případě nerušit léčbu předepsanou ošetřujícím lékařem. Přípravky z momordiky se používají v kombinaci s tradičními terapeutickými nebo chirurgickými metodami boje proti maligním novotvarům.

Potravinářský výrobek

Všechny části exotického indického granátového jablka jsou jedlé. Ale u nás se k jídlu nejčastěji používají bobule, semena a dužina rostlinných plodů. Nezralé plody se konzumují čerstvé bez předběžné úpravy. Ještě nezískaly hořkost a chuť jako běžné okurky.

Po dozrání získávají chuť melounu a dýně s jemnou pikantní hořkostí, kterou lze snadno odstranit pouhým namočením ovoce do mírně osolené vody nebo před použitím opatrně naříznout a odstranit vršek „okurky“. Hořkost poté prakticky není cítit a ovoce lze smažit, dusit, přidávat do salátů, polévek, masových a zeleninových pokrmů, dokonce i do jogurtů (neslazených). Kromě toho jsou pokrmy podávané na stole zdobeny jasnými bobulemi, jsou nakládány, vyrábí se z nich džem a připravují se silné domácí tinktury a alkoholické nápoje.

Uplatňují se také mladé výhonky a půvabné vyřezávané listy. Přidávají se do salátů, vinaigret a prvních jídel. Listy hrušně balzamikové mohou fungovat jako čajové lístky k přípravě lahodného, ​​aromatického tonického nápoje.

Semínka mají mírně nasládlou chuť, ale jsou dost tvrdá, proto se nejprve osmaží a teprve poté, když změknou, se koření saláty, polévky, hlavní jídla, připravuje se náplň do buchet a přidává se na sušenky a dorty.

Kontraindikace

Jako každá rostlina, nejen exotická, ale i kterákoli z těch, které jsme zvyklí pěstovat na zahradě na volné půdě, má i momordika řadu kontraindikací. Jak již bylo zmíněno výše, obsahuje mnoho účinných látek, takže s užíváním hořkého melounu byste měli začít opatrně, abyste vyloučili možnost alergické reakce. Ale i poté, co se ujistíte, že vaše tělo na přidání této originální exotiky do vašeho jídelníčku zareaguje pozitivně, byste její plody a semínka neměli jíst ve velkém. Musíte být obzvláště opatrní a možná dokonce přestat jíst indické granátové jablko, pokud trpíte:

• chronická nebo akutní pankreatitida;
• onemocnění nadledvin;
• žaludeční vřed, gastritida, kolitida;
• hypotyreóza.

Momordica je přísně kontraindikována pro těhotné a kojící ženy. Během těhotenství může jeho použití způsobit křečovité svalové kontrakce, které mohou vyvolat hrozbu potratu. A u dětí, jejichž matky mají rády pokrmy s exotickými rostlinami, se může vyvinout kolika. Hořký meloun by se neměl podávat dětem do 3 let.

Pěstování v zahradě

Krásná rostlina ve tvaru liány s půvabnými vyřezávanými listy a jasně zeleno-žluto-oranžovými plody bude nádhernou ozdobou osobního pozemku, zahrady nebo zeleninové zahrady, protože není náročná na pěstování. Chcete-li to provést, musíte si koupit semena od osvědčeného výrobce, dodavatele nebo si vypůjčit řízky od souseda, který pěstuje exotické „okurky“. Jediná věc, kterou je třeba vzít v úvahu při pěstování momordiky: v jižních oblastech můžete semena zasadit přímo do země a ve střední zóně naší země budete muset nejprve pěstovat sazenice, jinak plody nebudou mít čas dozrát. Crazy meloun lze pěstovat uvnitř jako pokojovou květinu, ale v tomto případě bude k vytvoření plodů vyžadováno umělé opylení.

Reprodukce pomocí semen

Klíčivost semen indického granátového jablka je poměrně vysoká. Navzdory poměrně silné skořápce dobře klíčí bez jakékoli předběžné přípravy. Spíše naopak není potřeba, obdobně jako u okurkových, dýňových a melounových semen, zkoušet je klíčit. V tomto případě mohou hnít. Pro dezinfekci je lepší namočit semena na několik hodin (ne více než jeden den) do slabého roztoku manganistanu draselného.

Semena se vysazují v druhé polovině března do rašelinových květináčů nebo speciálních nádob pro klíčení, které se předtím naplní výživným substrátem nebo úrodnou půdou. Semena jsou pohřbena 1,5 cm a umístí je na okraj. Povrch půdy se navlhčí vodou při pokojové teplotě a přikryje se sklem (fólií). Nádoby by měly být udržovány v teple, při teplotě asi 20ºC, aby byla půda vlhká.

Po asi 1,5-2 týdnech by se měly objevit první výhonky. Odstraňte horní sklo a přesuňte hrnce na světlé, teplé místo bez průvanu. Tropické sazenice sissy nemají rády náhlé změny teplot, organická nebo minerální hnojiva se musí přidávat do půdy dvakrát měsíčně.

Řezání

Chov momordiky je možný i pomocí řízků. Ale je pro ně docela obtížné zakořenit, takže zahradník bude potřebovat pozornost a péči. Připravené řízky lze zakořenit ve vodě nebo substrátu složeném z rašeliny a písku a obohatit o živiny. Teplota vody, ve které se řízky nacházejí nebo se používají k zalévání substrátu, musí být alespoň 25ºC. Poté, co se objeví kořeny a začnou růst pupeny, mohou být sazenice vysazeny na otevřeném terénu. První dny je třeba je zakrýt plechovkami nebo půlkami plastových lahví.

Přistání do země

Poté, co sazenice dosáhnou výšky 20-25 cm, mohou být vysazeny na připravené ploše v otevřeném terénu. Pokud je venku ještě chladno nebo se očekávají mrazy, stejně jako pro pěstování v interiéru se rostliny přesazují do větších nádob. Proces transplantace je velmi důležitý, musíte se pokusit nezničit hliněnou kouli, protože kořeny momordiky jsou velmi jemné, pokud jsou poškozeny, růst rostliny se výrazně zpomalí.

Pro pěstování indického granátového jablka je nejlepší použít oblasti, kde dříve rostly brambory, rajčata, hrách, fazole a další luštěniny. Pro dobrý vývoj potřebuje momordica oporu, například vertikální mříž, která poskytuje nejlepší osvětlení. Aby se zabránilo zahuštění koruny, měly by být odstraněny boční výhonky, ponechat 3 nejsilnější, po natažení révy 50 cm se výhonky seříznou po vytvoření prvních vaječníků. Středový dřík je také potřeba sevřít, aby se příliš nevytahoval nahoru.

Ve vnitřních podmínkách je potřeba květiny opylovat ručně pomocí měkkého kartáče a při venkovním pěstování se o to postará hmyz. 8-10 dní po vytvoření plodů se opatrně odstraní. Delší stárnutí povede k hořkosti. Sklizeň navíc stimuluje kvetení a plodování.

Péče o dospělé rostliny je poměrně jednoduchá. Révu je třeba zalévat, pravidelně uvolňovat půdu, odstraňovat plevel a snažit se nepoškodit kořeny. Hnojiva se aplikují na rostliny několikrát během vegetačního období.

Momordica je náchylná k chorobám a škůdcům, které jsou také charakteristické pro jiné druhy dýní: bílá hniloba, bakterióza, padlí, mšice. Pečlivě zkontrolujte listy a výhonky. V případě potřeby ošetřete speciálními přípravky na hubení škůdců.

Pravidla výběru a ukládání

Pokud nemáte vlastní zahrádku nebo chatu, nebo se neradi trápíte s pěstováním rostlin, ale chcete ochutnat exotické ovoce a chcete je zařadit do svého jídelníčku, pak si můžete koupit momordiku v supermarketu nebo na trhu . Exotické ovoce dnes pokojně koexistuje na pultech tuzemských prodejen zeleniny vedle Rusům známé zeleniny a kořenové zeleniny, jako jsou cukety, rajčata, mrkev, červená řepa a ředkvičky.

Pro plody šílené okurky je nejlepší vyrazit na podzim. Neberte ty „okurky“, které jsou jasně zbarvené. Rozhodněte se pro světle žluté, ne zcela zralé. Nejsou tak hořké a nemusí být vůbec potřeba zpracovávat. Živiny se uchovávají v lednici asi 2-3 týdny.

Listy a semena lze sušit mimo dosah přímých jasných paprsků slunce a topných zařízení. Skladují se v plátěných, papírových, plátěných sáčcích nebo uzavřených skleněných dózách z tmavého skla po dobu asi 2 let.

Momordica překvapí svým vzhledem. Tato exotická popínavá rostlina patří do čeledi Cucurbitaceae a produkuje neobvyklé plody. Těžko říct, jestli je to zelenina nebo ovoce. Samotné ovoce vypadá jako zelenina a uvnitř jsou semena ve skořápce, kterým se říká bobule. Momordica roste v Austrálii, Africe, Indii, Asii, Japonsku, je i na Krymu. Říkají tomu jinak:

• hořká tykev
• indické granátové jablko
• šílená okurka
• Čínský meloun
• žlutá okurka
• krokodýlí okurka
• balzamiková hruška
• šílený meloun

Stonky Momordica jsou tenké a kudrnaté, jako liána, mohou dorůst až 2 metry na výšku, listy jsou krásné, řezané, světle zelené barvy. Rostlina kvete heterosexuálními žlutými květy, samičí – menší s krátkými stopkami. Kvetení začíná samčími květy a voní jako jasmín. Na stoncích jsou chloupky, které pálí jako kopřiva a přetrvávají až do úplné zralosti plodů, poté opadávají.

Plody s pupínkovou kůží, podobné krokodýlovi, dorůstají délky až 10-25 cm a průměru až 6 cm. Během růstu a zrání mění barvu ze zelené na oranžovou. Uvnitř plodu je až 30 velkých semen, s hustou rubínově zbarvenou skořápkou, chutná jako tomel. Když momordica dozrává, otevírá se do tří dužnatých plátků a vypadávají z ní semena. Plně vyzrálé plody mají nahořklou chuť, proto se často sbírají nezralé, kdy téměř zežloutnou. Momordica dozrává ve světlé chladné místnosti.

Odrůdy a typy

Existuje asi 20 odrůd momordiky, které se liší chutí a velikostí plodů. Nejoblíbenější odrůdy:

• záruka – rostlina dává dobrou sklizeň až 50 plodů na keř. Jsou oválného vřetenovitého tvaru, dorůstají délky až 15 cm a jsou nahoře pokryty papilárními výběžky. Plně zralé plody jsou jasně oranžové;
• balsamico – jedna z nejvíce léčivých odrůd, s malými plody jasně oranžové barvy;
• velkoplodé – kulaté a velké plody oranžové barvy;
• dlouhoplodé – plody s velkým počtem hlíz na slupce, dorůstají délky až 20 cm;
• Taiwan White – bílé plody, které ve zralosti absolutně nejsou hořké, ale výnos odrůdy je nízký;
• Zhapan Long – plody s bohatou chutí, velmi podobné tomelu, hmotnost jednoho takového ovoce dosahuje 400 g. Rostlina má vysoký výnos;
• Orange Peke – velmi sladké plody jasně oranžové barvy s malým množstvím hlíz na slupce.

Nutriční fakta

Ve 100 g plodu je velmi málo kalorií, pouze 15. Momordica je bohatá na vitamíny C, A, E, B, PP, F, obsahuje stopové prvky a látky důležité pro lidský organismus:

• vláknina – 2 g
• uhlohydráty – 4,32 g
• proteiny – 0,84 g
• lutein – 1323 mcg
• beta-karoten – 68 mcg
• kyselina askorbová – 33 mg
• kyselina listová – 51 mg
• železo – 0,38 mg
• vápník – 9 mg
• draslík – 319 mcg
• fosfor – 36 mg
• zinek – 0,77 mg
• hořčík – 16 mg

Užitečné vlastnosti a poškození

Momordica je mimořádně užitečné ovoce, které posiluje imunitní systém a zrak, odstraňuje toxiny a toxiny z těla. Skořápka semen obsahuje mastný olej bohatý na karoten, v lidském těle se tato látka přeměňuje na vitamín A. Semena obsahují hořký glykosid momordicin a látky snižující hladinu krevního cukru, lykopen je dobrý antioxidant, slouží jako dobrá prevence kardiovaskulární choroby. Při hubnutí jsou plody velmi účinné a pomáhají zrychlit metabolismus.

Kořeny momordiky obsahují látky používané při léčbě revmatismu – triterpenové saponiny. Moderní výzkumy ukazují, že některé typy sloučenin obsažených v plodu mohou být použity při léčbě hepatitidy a HIV, a to díky antivirové a antibakteriální aktivitě. Američtí vědci zjistili, že látky šťávy z momordiky nejen zastavují růst rakovinných buněk, ale také je ničí.

V některých případech se nedoporučuje jíst ovoce a semena:

• v období těhotenství a kojení mohou látky, které momordica obsahuje, vést k předčasnému porodu a kolikě u novorozence;
• alergická reakce těla;
• onemocnění žaludku a střev během exacerbace;
• onemocnění štítné žlázy.

Semena ovoce by se měla jíst v určitém množství, aby nedošlo k otravě. Poprvé při setkání s momordikou vyzkoušejte malý kousek plodu, pokud se neobjeví známky potravinové intolerance, můžete ho s chutí sníst.

Obrobek

Užitné vlastnosti momordiky lze využívat po celý rok. Sklízí se sušené květy, plody, listy, výhonky a kořeny.

Listy a výhonky se sklízejí koncem jara, v tomto období obsahují maximum živin. Rozložte na plech nebo plech a sušte na suchém, dobře větraném místě. Poté se přířezy rozdrtí a uloží do plátěných pytlů nebo skleněných nádob. Připravují se také květiny.

Kořeny se sklízejí na podzim, plody se semeny – v létě, když jsou plně zralé. Přířezy jsou nakrájeny na malé kousky a sušeny, jako listy. Sušená semena se rozdrtí.

Sušené plody momordiky si zachovávají své výhody po dobu 3-4 let, kořeny – 3 roky, květy – 2 roky.

Použití v medicíně

Extrakt z Momordiky se s úspěchem používá při léčbě sarkomu, melanomu a leukémie, kosti pomáhají zmírňovat otoky, používají se při horečkách a zánětlivých procesech v těle. V počátečních stádiích onemocnění trávicího traktu působí odvary z momordiky jako antibiotika. Od starověku se ze složek rostliny připravovaly léčivé odvary a tinktury.

Momordica, její semena, kořeny a listy pomáhají při různých onemocněních:

• anémie
• vysoký krevní tlak
• běžná chlad
• kašel
• onemocnění jater
• popáleniny
• akné
• svrab
• furunkulóza

Výtažky z rostliny se používají v kosmetologii, přípravky vyhlazují vrásky a zvyšují elasticitu pokožky.

Studená ovocná tinktura

Houbu nakrájejte na malé kousky, odstraňte semínka. Vložte ovoce těsně do 3litrové nádoby a nalijte 500 ml vodky. Nádobu uzavřeme víkem a necháme 2 týdny na tmavém místě.

Tinktura se užívá 3x denně 1 lžička před jídlem. Účinný lék na chřipku, nachlazení a na posílení imunitního systému.

Odvar semen

Vložte 20 semen do smaltované nádoby a zalijte sklenicí vroucí vody. Necháme na ohni 10 minut, stáhneme ze sporáku a necháme 1 hodinu louhovat, přecedíme.

Užívejte 3-4x denně 50 ml v horečnatém stavu.

Aplikace pro vaření

V Asii se momordica používá v tradiční kuchyni. Z plodů, výhonků a mladých listů se připravují polévky, přesnídávky a saláty. Jedí ovoce ve zralé a mírně nezralé formě. Velmi chutná smažená a nakládaná momordica. Ovoce se přidává do masových a zeleninových pokrmů, ale i do konzerv pro pikantnosti. Momordica je jednou z hlavních složek národního indického kari koření. Z plodů se připravuje velmi chutný džem, víno, likéry a tinktury. Semínka se přidávají do cukrářských výrobků, mají neobvyklou oříškově-tropickou chuť.

Salát s momordica

• zralé balsamico ovoce momordica
• 15 g zelené řepy
• jedno rajče
• žárovky
• půlka chilli papričky
• dvě sv. l. rostlinný olej
• sůl
• několik mladých listů momordiky

• Namočte momordiku se semínky na 30 minut do slané vody, abyste odstranili hořkost.
• Cibuli nakrájíme na půlkolečka, pepř na kolečka, momordiku mírně vymačkáme z vody a nakrájíme na kousky.
• Na oleji orestujeme cibuli a osolíme, přidáme momordiku s pepřem. Smažte, dokud nejsou všechny ingredience uvařené.
• Nakrájejte listy řepy a položte na talíř, nahoře – nakrájejte na střední kousky rajčat.
• Ingredience na talíři lehce osolte a navrch naaranžujte osmaženou zeleninu. Salát zalijeme zbylým olejem ze smažení, ozdobíme mladými lístky momordiky.

Pěstování doma

Stále častěji si lidé začínají momordiku pěstovat doma, díky chutným a zdravým plodům si ji mnoho lidí oblíbilo jako okrasnou rostlinu.

Pěstování ze semen vždy poskytuje 100% výsledek, na rozdíl od řízků, a skládá se z několika fází:

• vyberte semena tmavé barvy, světlá jsou považována za nezralá a nejsou vhodná pro výsadbu;
• umístěte semena při pokojové teplotě po dobu 30 minut do slabého roztoku manganistanu draselného;
• 1 lžičku přírodního medu rozřeďte ve sklenici teplé vody, do této tekutiny namočte látkový ubrousek a semínka v něm obalte. Semena dejte na 2 týdny klíčit na teplé místo, můžete mít baterii. Navlhčete ubrousek, když schne;
• vezměte několik rašelinových šálků a naplňte směsí humusu a zahradní zeminy v poměru 3 ku 1;
• zahřejte hotový půdní substrát v peci po dobu 1 hodiny, abyste odstranili případné spory a larvy škůdců;
• naklíčená semena zatlačte do půdy okrajem do hloubky 2 cm, posypte páleným pískem a zalijte;
• sklenice vložte do průhledných sáčků nebo zakryjte plastovými lahvemi odříznutými uprostřed. To zajistí požadovanou úroveň vlhkosti. Udržujte pokojovou teplotu 20 stupňů. Po 2 týdnech by se měly objevit výhonky;
• když se objeví klíčky, odstraňte kryt a navlhčete půdu pomocí rozprašovače. Umístěte rostlinu na světlé místo. Dobře se hodí okenní parapet umístěný na západní nebo východní straně. Klíčky by neměly být na přímém slunci;
• když se objeví první listy, nakrmte klíčky slabým roztokem síranu draselného a superfosfátu, pokojová teplota by měla být 16-18 stupňů. V zatažených dnech poskytněte rostlině světlo a chraňte ji před průvanem;
• 2 týdny po první aplikaci hnojiva aplikujte organický vrchní obvaz na půdu a po dalších 2 týdnech – minerální. Rostlinu zalévejte pravidelně, ale přiměřeně, půda by neměla vysychat. Vyndávejte v teplých dnech na vzduch na otužování;
• až klíček doroste do 25 cm, přesaďte jej do většího květináče nebo skleníku, pokud nehrozí mrazíky. Výsadba se provádí přímo v šálcích, protože kořenový systém momordiky netoleruje transplantaci.

Pokud necháváte Mormodicu uvnitř, budete ji muset opylit. Štětcem projděte nejprve samčími květy a poté samičími a přeneste pyl.

Výsadba v otevřeném terénu

Momordica se vysazuje na otevřeném prostranství v posledních dnech května nebo začátkem června. Vyberte si dobře osvětlené místo, půda by měla být propustná a kyprá, s neutrální kyselostí. Před výsadbou přidejte do půdy roztok močoviny nebo mulleinu, vykopejte a uvolněte.

Kořenový krček rostliny by při výsadbě neměl být příliš hluboký, takže se bude špatně vyvíjet. Mezi klíčky by měla být vzdálenost 80 cm. Po výsadbě momordiku dobře zalijte a první dny ji trochu zastiňte před ostrými slunečními paprsky.

Po přistání je nutné v blízkosti rostliny nainstalovat spolehlivé podpěry, po kterých se bude réva táhnout. Sazenice můžete okamžitě vysadit u plotu nebo altánu. Po adaptaci kořenového systému rostlina začne aktivně růst, ale velké množství zelené hmoty má špatný vliv na tvorbu plodů. Je nutné pravidelně odřezávat všechny zbytečné, pokud chcete získat plodinu.

Všechny výhonky jsou odříznuty od hlavního stonku až na půl metru, když se objeví první plodové vaječníky, je nutné ztenčit korunku a odstranit nejhustší řasy. Zaštípněte centrální stonek do výšky 1,2 metru. Je důležité si uvědomit, že stonky rostliny hodně pálí ruce, proto používejte rukavice.

Momordicu zalévejte denně v teple. Zalévání musí být prováděno usazenou teplou vodou, na každý keř bude potřeba 10 litrů. Nejpříznivější je zalévat večer, ráno půdu trochu nakypřete u kořenů, které jsou při zálivce často odkryté. Proto jsou pravidelně pokryty vrstvou čerstvé zeminy.

Horní oblékání a škůdci

Pro hnojení se používají komplexní hnojiva, která zahrnují vápník, draslík a dusík. Pro rostlinu je efektivní použít směs kravského trusu a ptačího trusu v poměru 1 ku 2. Na jeden keř se 1 litr takové směsi zředí v 10 litrech vody. Krmení je nutné jednou za 3 týdny.

Škůdci a choroby postihující momordiku: mšice, plíseň šedá, padlí a bakterióza. V případě napadených rostlin je poprášíme dřevěným popelem a postříkáme roztokem vody a koloidní síry v poměru 40 g na kbelík vody. Můžete použít slabou infuzi divizny. Pokud se případ zanedbá, použije se chlorid měďnatý.

Momordica je jedinečná rostlina, která promění vaši zahradu nebo chatu a poskytne skvělé zdravotní výhody.