Jak pěstovat sladké brambory na zahradě

Pravděpodobně je vám toto jméno povědomé. Jako blesky v paměti a skutečnost, že batáty jsou často nazývány batáty. Stačí ale takové znalosti k tomu, abyste tuto zeleninovou plodinu začali pěstovat na své zahradě? Jaká je úspěšnost této akce a co dělat s hotovým batátem, řekneme níže.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 32 týdnů

Sladké brambory samozřejmě vypadají trochu jako brambory, i když se liší tvarem a ve většině případů i barvou slupky. Tato „podstudie“ se dokonce používá k nahrazení brambor v pokrmech – jak se říká, pro nedostatek „originálu“ nebo jen když chcete vyzkoušet něco nového. S tím vším ale batát stále není bramborem. Za prvé, kultury patří do různých čeledí – svlačec a Solanaceae, v tomto pořadí. Za druhé, sladký brambor chutná více jako dýně a cuketa (v extrémních případech kaštan) než jeho vzdálený „příbuzný“ nočník (ačkoli někteří zahradníci tvrdí, že takové odrůdy existují). To je třeba pamatovat, pokud z nějakého důvodu chcete pěstovat tuto plodinu místo brambor.

Nejbližší „příbuzný“ sladkých brambor by se neměl hledat vůbec v zahradě, ale v květinové zahradě. A to je Ipomoea, protože obě rostliny patří do rodu stejného jména.

Pěstování sladkých brambor ve středním pruhu

Navzdory skutečnosti, že Jižní Amerika je považována za místo narození sladkých brambor, tato kultura dosáhla takových výšek kultivace, že dnes najdete v prodeji její odrůdy odolné proti chladu, vyšlechtěné speciálně pro střední pruh. Tento Bílý křišťál, Beauregard, granát, červený ženšen, mandžuský, fialový drak a další.

Někteří odborníci doporučují pěstovat ve středním pruhu pouze raně zrající odrůdy sladkých brambor s dobou zrání 90-110 dní. To je způsobeno tím, že kultura je termofilní a při teplotách pod 10 ° C prostě přestane růst.

Zemědělská technika se také liší od technologie pěstování brambor. Nejlepší je zkusit pěstovat batáty se zakořeněnými řízky, řezat je ze vzrostlých rostlin nebo je oddělovat od naklíčených hlíz. U druhé metody musíte proces zahájit mnohem dříve: 3-4 měsíce před výsadbou, to znamená v lednu až únoru.

Vezměte pár hlíz, vložte je do nádoby s vodou tak, aby byly z poloviny zakryté, a umístěte je na slunné okno. Nechte týden. Poté hlízy přesaďte do země a udržujte při teplotě vzduchu 18-27 °C, pravidelně zalévejte.

Sladké brambory preferují růst v písčité nebo písčité půdě. Vhodná je i lehká hlína. Reakce půdy by měla být neutrální nebo mírně kyselá (pH 5,0-6,5).

Výhonky by se měly objevit zhruba za měsíc. Když dosáhnou délky 20-30 cm, je čas je odříznout a přesadit (v tuto chvíli by na výhoncích mělo být alespoň 4-6 internodií). Řízky můžete zakořenit jak ve vodě, tak v zemi (v tomto případě je třeba je pravidelně zalévat). Nejlepší je okamžitě vyzvednout samostatný hrnec pro každé řezání, protože sazenice ve středním pruhu lze přesadit na postele až po úplném zahřátí půdy, to znamená v květnu až červnu.

Při přesazování řízků na trvalé místo – otevřené slunné místo – se umisťují na hřebeny o šířce 70-120 cm, přičemž mezi sousedními rostlinami je dodržena vzdálenost 30-50 cm. V prvním měsíci se výsadba hojně zalévá, poté se zalévání sníží až jednou za 10 dní a dva až tři týdny před sklizní a úplně zastavit.

Batáty se krmí 3-4krát za sezónu. K hnojení se používá nálev z divizna nebo ptačího trusu a při tvorbě hlíz nálev z dřevěného popela. Za tímto účelem se sklenice látky zředí v 10 litrech vody a nechá se týden za systematického míchání, poté se pro každou rostlinu přidá 1 litr. Alternativou je roztok monofosforečnanu draselného (10 g na 10 litrů vody). Pro listovou výživu se volí komplexní hnojiva nebo hnojiva v chelátové formě.

Batáty se sklízejí výhradně za slunečného počasí, ke skladování se posílají pouze kvalitní a zdravě vypadající hlízy. Skladovací místnost by měla být suchá, dobře větraná, s teplotou 13-16°C.

Co vařit ze sladkých brambor

Existuje několik pobídek pro pěstování jam na webu. První je nová zkušenost, která je sama o sobě zajímavá. Druhým je, že pěstování této plodiny na vaší zahradě vás bude stát mnohem méně než nákup v maloobchodních prodejnách. No a třetí jsou výhody sladkých brambor. Ve žlutém a oranžovém ovoci, stejně jako v mrkvi, je hodně beta-karotenu, ve fialové – antokyany (sloučeniny, které pomáhají snižovat zánětlivé reakce v těle). Sladké brambory jakékoli odrůdy obsahují vitamíny A, C, E, skupinu B, stejně jako draslík, hořčík, sodík, vápník a další užitečné látky. Po sklizni sladkých brambor je čas začít je jíst.

Mimochodem, listy sladkých brambor lze také zařadit do jídla: neobsahují o nic méně vitamínů než hlízy a chutnají jako špenát.

Sladký bramborový toast s avokádem

Budete potřebovat: 2 střední batáty, 1 malé avokádo, 2 vejce, 2 velké listy salátu, sůl, koření, rostlinný olej na smažení.

příprava. Vařte vejce. Batáty podélně nakrájíme na tenké plátky, potřeme kořením a osolíme. Smažte na pánvi z obou stran s kapkou rostlinného oleje nebo pečte v troubě. Na hotový toast ze sladkých brambor položte list zelí, nakrájené vejce a avokádo, posypte solí a kořením.

Sladká bramborová polévka

Budete potřebovat: na 1 litr vývaru – 2 střední batáty, 1 velká mrkev, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 50 ml 20% smetany, sůl, koření, bylinky, rostlinný olej na smažení.

příprava. Oloupejte a opláchněte zeleninu. Rozdrťte v mixéru a smažte na oleji. Zalijeme vývarem, na mírném ohni přivedeme k varu, osolíme, okořeníme a 5 minut dusíme. Sundejte z ohně, přidejte bylinky a dochuťte smetanou.

Smažené batáty s cibulí a bylinkami

Budete potřebovat: 2-3 střední batáty, 1 malá cibule, sůl, koření, bylinky, rostlinný olej na smažení, zakysaná smetana na dresink.

příprava. Hlízy očistěte a opláchněte. Nakrájejte je na kostičky a lehce osušte. Smažíme na rostlinném oleji ze všech stran. 10 minut před připraveností přidejte jemně nakrájenou cibuli, sůl a koření. Zeleninu dejte na misku a posypte bylinkami. Navrch dáme zakysanou smetanu.

Šťáva ze sladkých brambor, hrušek a mrkve s dužinou

Budete potřebovat: 1 velký sladký brambor, 1 velká mrkev, 1 velká hruška, skořice podle chuti.

příprava. Ovoce oloupejte a dobře opláchněte, osušte ručníkem. Projděte odšťavňovačem. Do vzniklé šťávy přidáme podle chuti část vymačkané dužniny, šťávu dochutíme skořicí.

Kandované sladké brambory

Budete potřebovat: 1 kg sladkých brambor, 1 středně velký citron nebo pomeranč, 200 g cukru.

příprava. Ovoce dobře opláchněte a osušte ručníkem. Zamrazte citron nebo pomeranč. Sladký brambor nakrájíme na plátky. Citrus nastrouháme na hrubém struhadle. Položte na pánev ve vrstvách, střídavě sladké brambory a citron (pomeranč). Každou vrstvu posypeme cukrem. Nechte na den. Poté umístěte pánev na pomalý oheň, přiveďte k varu a vařte 5 minut, poté odstraňte z tepla a ochlaďte. Opakujte postup ještě jednou. Poté vložte obsah pánve na plech pokrytý pergamenem a sušte v troubě při nejnižší teplotě, dokud se neobjeví kůrka (asi 4-6 hodin).

Pěstovali jste někdy na svém pozemku batáty a co z toho vzešlo?

Pěstování sladkých brambor není příliš jednoduchý úkol: tato zeleninová plodina miluje teplo a na výsadbu se začíná připravovat již v zimě. Ale přestože ještě před 10 lety u nás slyšeli o sladkých bramborách jen milovníci křížovek, nyní si rychle získávají na popularitě: nejen v jižních zahradách se můžete setkat se „sladkými bramborami“.

Batát je hlízovitá popínavá rostlina. Přišel do Ruska v 18. století. ze Španělska. Teprve nyní se začíná rozšiřovat. Pro mnoho zahradníků je taková zelenina považována za novou odrůdu jedlé kořenové plodiny. Proto jsou problémy s pěstováním.

Batáty jsou teplomilná letní plodina. Nehodí se do chladného nebo chladného podnebí ani na krátké vegetační období. V řadě ruských regionů se potýkáme s oběma faktory. Ale to neznamená, že pěstování sladkých brambor na vašem dvorku musí nutně selhat!

Sladké brambory: popis kultury

Sladký brambor – to je lidový název pro batáty – tropickou plodinu, která nemá nic společného s opravdovým lilekem.

Ano, hlízy batátů svým vzhledem překvapivě připomínají obyčejné brambory, ale tato rostlina (Ipomoea batatas) je z čeledi svlačec.

• Sladký brambor je bylinná réva, jejíž výhonky mohou dosahovat délky pěti metrů a šíří se podél země.
• Výška rostliny nad povrchem půdy je do 25 cm, listy jsou dlouze listnaté, srdčité, zelené.
• Uzly výhonků se snadno zakořeňují, načež se na kořenech v procesu růstu tvoří hlízovité ztluštění, které dosahují délky 30 cm.
• Největší hlízy mohou vážit 2-3 kg, jejich barva je bílá, žlutá, fialová nebo červená. Často je také zbarvená dužina a její barva a barva slupky nemusí být nutně stejné.
• Hlízy sladkých brambor jsou jedlé a mají zdravotní přínosy. Někdy se spolu s mladými výhonky jedí i listy rostliny.
• Květy batátů jsou dekorativní, proto se některé odrůdy používají i k dekoraci záhonů. Po odkvětu se tvoří malé truhlíky se semeny.
• V amerických tropech (Peru, Kolumbie) je sladký brambor trvalkou, ale v mírném podnebí není schopen přežít zimní chlad a pěstuje se jako jednoletá plodina.
• S batátem se však dnes ve volné přírodě setkáte jen těžko, ale jako zemědělská plodina má velký význam, v průmyslovém měřítku se pěstuje v Číně a Indii.

Nezbytné klimatické podmínky pro pěstování batátů

Kumara (jak se sladký brambor nazývá v jazyce Maorů – na Novém Zélandu) – miluje teplé klima.

• Teplota pro jeho úspěšný růst musí být alespoň 20 °C.
• Optimálními pěstitelskými zónami jsou tropy a subtropy a pouze díky úsilí moderních chovatelů může být kultivován ve středním pásmu a někdy i na Uralu.
• Vzhledem k tomu, že hustá vegetace brání odpařování vlhkosti z dobře pokryté půdy, problémy se zaléváním a plevelem se částečně vyřeší samy, ale pěstování batátů v suchém klimatu je velmi obtížné.
• Kromě tepla vyžaduje kultura dobré osvětlení, proto je záhon rozbitý na místě chráněném před větrem.
• Půdy potřebují lehké, ale úrodné, s neutrální nebo mírně kyselou reakcí.

Pokud klima oblasti umožňuje horká léta, nezaručuje to úspěch pěstování sladkých brambor. Faktem je, že má dlouhé vegetační období: rostlina žije na zahradě nejméně tři měsíce. Po celou tuto dobu potřebuje teplotu alespoň 18 °C. Chlazení na 25 ° C zcela vede ke smrti hlíz.

Klasické odrůdy sladkých brambor rostoucí v tropech tráví na otevřené půdě asi šest měsíců. Proto lze v Rusku vysazovat pouze ty nejranější odrůdy, například Vinnitsa růžová nebo Suchumi červená.

Příprava půdy před výsadbou sladkých brambor

Při pěstování sladkých brambor je třeba mít na paměti, že roste silně do stran, takže je vyžadována velká postel:

1. Optimální vzor výsadby je 70 x 70 cm, ale aby ušetřili místo a usnadnili péči, často to dělají jinak: batáty sázejí do řádků, mezi kterými dělají metrové průchody, a mezi rostlinami nechávají asi 25 cm. každý řádek.
2. Zahrada se začíná připravovat na podzim, provádí se hluboké kopání s aplikací hnojiv. Na 1 m2 je potřeba alespoň půl kbelíku kompostu, pár polévkových lžic superfosfátu a sklenice dřevěného popela.
3. Na kyselých půdách se vápnění provádí přidáním vápenné nebo dolomitové mouky.
4. Do jílovitých půd se přidává písek (pro sladké brambory jsou optimální hlína a písčitá hlína).
5. Pokud je půda těžká, snaží se batáty pěstovat na vysokých záhonech, kde je méně pravděpodobná stojatá voda.
6. Krátce před výsadbou, na jaře, se místo zatarasí a předtím se na něj nasype močovina nebo dusičnan amonný (20–25 g na 1 m2).

Pěstování sladkých brambor v otevřené půdě

Vzhledem k tomu, že sladké brambory mají dlouhé vegetační období, příprava sadebního materiálu začíná dlouho před nástupem teplých dnů.

Tato plodina se v podmínkách ruského klimatu pěstuje dvěma způsoby:

• prostřednictvím sazenic;
• z řízků získaných z hlíz.

Pěstování sladkých brambor prostřednictvím sazenic

První metoda se podobá pěstování jiných tepelně milujících zeleninových plodin, ale protože batáty ne vždy stihnou vytvořit semena ve středních zeměpisných šířkách, zahradníci raději vysekávají řízky z loňských hlíz.

Pokud je však možné zakoupit semena v obchodě, můžete pěstovat sazenice:

• Výsev se provádí nejpozději začátkem února do volné dezinfikované půdy do hloubky 1,5-2 cm.
• Sazenice se pěstují při teplotě 20 °C ve středně vlhké půdě.
• Zpočátku jsou sazenice chráněny před průvanem, ale po každém zalévání místnost pečlivě větrejte.
• Když dosáhnou výšky 13-15 cm, rostliny začnou tuhnout.

Sazenice se přenášejí na otevřenou půdu poté, co se země zahřeje na nejméně 15 ° C, což je ve středním pruhu pozorováno nejdříve začátkem června. kde:

1. Připravte si jamky hluboké asi 15 cm.
2. Sazenice se do nich spouštějí tak, aby byla pod zemí dvojice internodií.
3. Na rostlinách ponechte pouze pár horních listů.
4. Po zhutnění půdy ji opatrně zalévejte.
5. Rostliny jsou pokryty spunbond nebo skleněnými nádobami. Odstraňte úkryt se začátkem růstu nových listů.

Pěstování sladkých brambor s hlízami

Poněkud jednodušší je připravit sadební materiál z loňských hlíz. Batáty z obchodu však lze ošetřit prostředky proti klíčení a úspěch není zaručen.

Proto jeho klíčení začíná již v únoru, zatímco samopěstované hlízy se začínají vařit až v březnu. Nejprve se namočí do roztoku fungicidu (například Fitosporin) podle pokynů pro lék.

Klíčení se provádí jednou ze známých metod, nejčastěji:

• Ve vodě. Polovina hlízy se umístí do nádoby s vodou a pod ní se umístí malé stojany (alespoň pár zápalek). Vrstva vody je 1-2 cm, brzy se objeví kořeny zespodu, klíčky shora. Voda se pravidelně mění, aby hlíza nehnila. O měsíc později se přesadí do misky s volnou půdou, kde řízky dále rostou. Když nastane teplé počasí, jsou vylámány nebo odříznuty a použity k výsadbě na zahradě.
• V zemi. Po vynechání fáze klíčení ve vodě se hlízy okamžitě umístí do krabic s úrodnou dezinfikovanou půdou. Směs písku a pilin se nalije nahoru s dvoucentimetrovou vrstvou. Hlízy jsou umístěny vodorovně a zatlačeny do země. Krabice jsou umístěny na teplém místě, půda je systematicky napojena. S příchodem klíčků zajistěte světelný den trvající alespoň 16 hodin. K výsadbě jsou vhodné řízky dlouhé 15-20 cm.

Výsadba řízků sladkých brambor:

1. Krátce před výsadbou se řízky odlomí nebo odříznou z hlízy (může se jich vytvořit nejméně tucet) a umístí se do vody, přičemž se odstraní dva spodní listy.
2. Po několika dnech se na nich vytvoří základy kořenů; řízky se vysazují na otevřeném terénu a prohlubují internodium s kořeny o 2-2,5 cm.
3. Ostatní pravidla pro výsadbu jsou stejná jako v případě sazenic.

Péče o sladké brambory

Pokud jsou klimatické podmínky příznivé pro pěstování sladkých brambor, není péče o výsadbu náročná.

On potřebuje:

• Systematické zavlažování. Zvláště důležité je udržovat půdu vlhkou během první poloviny léta. Následně se zálivka omezí a v případě deštivého počasí není nutná. Dokud to situace dovolí, po zavlažování se půda kypří. 2-3 týdny před sklizní přestaňte zalévat.
• Vrchní oblékání. Navzdory aplikaci hnojiv při přípravě záhonů nebude možné získat kvalitní plodinu bez vrchního oblékání. Hnojiva se aplikují třikrát za sezónu. Pokud v první polovině léta používají infuze divizny, pak ve druhé se situace změní. Zvláště sladké brambory vyžadují draslík, zavádí se na samém počátku tvorby hlíz. Tentokrát v srpnu. Na samém začátku měsíce se připravuje infuze dřevěného popela (2 šálky na kbelík vody) a po týdnu se pod každý keř nalije 1 litr. O dva týdny později se opakuje stejný vrchní obvaz.

Chcete-li získat velké hlízy, na konci srpna zaštípněte vršky všech řas.

Kontrola škůdců sladkých brambor

Malý hmyz zřídka poškozuje sladké brambory, jeho hlavní nepřátelé jsou:

• Wireworm. Dobrou prevencí je použití zeleného hnojení nebo plnění hořčičného prášku do jamky při výsadbě.
• Myši. Kromě koček je v boji proti nim dobrá jakákoliv otrávená návnada.
• Slimáci. S malým množstvím je ruční sběr účinný; pokud se slimáci rozmnožili, nachystají se na ně pasti (plechovky piva) nebo se použijí drogy, jako je Slimák.

Pokud je počasí delší dobu suché, mohou se objevit svilušky. V tomto případě pomáhá postřik infuzemi cibulové slupky nebo lékárenského heřmánku. V závažných případech se používají insekticidy.

Sklizeň a skladování sladkých brambor

Vegetační období sladkých brambor závisí na odrůdě, ale v každém případě se sklizeň vyskytuje na podzim. Žloutnutí olistění slouží jako signál: i u raných odrůd k němu dochází až v polovině září.

• Plodina se sklízí za suchého počasí: vlhké hlízy se špatně skladují.
• Batát vydlabaný pomocí zahradního vidle se na vzduchu mírně vysuší.
• Vzhledem k tomu, že hlízy mohou dosáhnout délky 30 cm, kopání se provádí opatrně: poškozená plodina se téměř neskladuje.
• Po vysušení se hlízy uchovávají týden při teplotě asi 25 ° C. Poté se vytřídí, uloží do krabic a vyčistí na chladném místě.
• Skladovatelnost – až šest měsíců při teplotě asi 12 ° C.
• Sladké brambory lze navíc zmrazit a dokonce i konzervovat, po uvaření do poloviny.

Tipy a nuance pěstování sladkých brambor ve středním Rusku

Abyste nebyli zklamáni při pěstování sladkých brambor, měli byste zvážit následující:

• nejlepší velikost sazenic pro výsadbu v otevřeném terénu je 22-25 cm;
• při přípravě řízků by se nemělo čekat na hojný růst kořenů na nich: kořeny by již měly růst v zemi;
• hloubka orné vrstvy musí být minimálně 20 cm;
• v žádném případě by se batáty neměly vysazovat do otevřené půdy před příchodem skutečného tepla;
• v procesu pěstování vinné révy by se řasy neměly nechat zakořenit v internodiích;
• kromě sevření řas v srpnu by se v této době neměly rostliny hojně zalévat;
• pro prodloužení teplého období můžete použít dočasné úkryty pomocí spunbond nebo plastových tunelů;
• nesnažte se pěstovat obrovské hlízy: ty, které mají hmotnost nepřesahující 500 g, se lépe skladují;
• s hlízami je třeba během přípravy na skladování zacházet opatrně.

I lehce poškrábaný batát se skladuje mnohem hůř než neporušený.

Nejchutnější recepty ze sladkých brambor

Batáty jsou bohatým zdrojem sacharidů, které naše tělo vstřebává mnohem snadněji než bramborový škrob. Má také velmi nízký glykemický index. To znamená, že pro diabetiky jsou batáty předepsány samotnou přírodou.

Pražení:

• Hlízy lehce naškrábeme nožem, dáme na ně kousek másla, posypeme skořicí a cukrem, zabalíme do alobalu a dáme do trouby.
• Pečte při plus 230 stupních po dobu 30-45 minut.

Bramborové hranolky:

• Batáty nakrájíme na velmi tenké kulaté plátky, pokapeme rostlinným olejem a posypeme kořením.
• Rozložte je na plech a pečte při 230 stupních 25–30 minut, dokud nebudou křupavé.
• Párkrát otočte, aby zhnědla na obou stranách.
• Zatímco jsou hranolky ještě v troubě, můžete je posypat parmazánem.

Sladké bramborové placky:

• Batáty nahrubo nastrouháme, přidáme kukuřičnou krupici, sůl, pepř, slepičí vejce a koření. Vše promíchejte.
• Smažte palačinky na rostlinném oleji a podávejte s lehkou omáčkou na bázi jogurtu.

Vitamínový salát ze sladkých brambor:

• Batáty zbavíme slupky a nastrouháme na hrubém struhadle.
• Přidáme sůl, kokos, rozinky, nasekané ořechy.
• Salát dobře promícháme a dáme na 1 hodinu do lednice vyluhovat.

Koláč se sladkými bramborami, rozinkami a skořicí:

• Na lehce pomoučené ploše vyválejte listové těsto a vložte ho do formy tak, aby okraj přečníval o 5 cm.
• Ohněte a uzavřete okraj koláče a propíchněte dno vidličkou.
• Dejte na 30 minut do lednice.
• Poté pečte 10-12 minut v troubě vyhřáté na plus 200 stupňů.
• 450 g sladkých brambor uvařte do měkka a nasekejte v mixéru.
• Přidáme půl sklenice cukru, 3 žloutky a 50 g rozinek, přelijeme 60 g koňaku.
• Míchejte a za stálého míchání nalijte půl sklenice sušeného mléka, 1 lžičku. skořice a špetka muškátového oříšku.
• Jemně ušlehejte bílky ze tří vajec do silné pěny a jemně vmíchejte do hlavní hmoty.
• Náplň rozetřeme na korpus a dáme do trouby na 45 minut.
• Poté na něj rozložte konzervovaný ananas (nebo jiné ovoce) a pečte dalších 5 minut.

Batát, neboli batát, lze u nás považovat za exotiku, i když se o jeho pěstování ve svém okolí již pokoušelo mnoho zahrádkářů. Pokud najdete sadbu raných odrůd a poskytnete dostatek tepla, můžeme říci, že pěstování této zeleniny není tak obtížné.

Přečtěte si náš kanál o dači, zahradě a zeleninové zahradě ve Viberu nebo Telegramu!

Online vydání Nové ohniště
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktorka: Natalia Rodíková
Redakční e-mailová adresa: info@novochag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: řada EL č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2023 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k předvádění materiálů a jejich uvádění na veřejnost.