Jak pěstovat sazenice celeru?

Někdo se touto kulturou nezabývá, protože ji nejí, někdo neví o jejích prospěšných vlastnostech a někdo prostě neví, jak pěstovat celer. Pokud patříte do třetí kategorie letních obyvatel, ujistěte se, že je to přesně pro vás.

Obsah

1. Důležité věci tohoto týdne
2. Pěstování sazenic kořenového celeru
3. Jak zasít kořenový celer pro sazenice
4. Sběr kořene celeru
5. Výsadba kořenového celeru v otevřeném terénu
6. Péče o kořenový celer
7. Choroby a škůdci celeru
8. Sklizeň celerového kořene
9. Popis kultury
10. Výhody a nevýhody
11. Nejlepší odrůdy a typy
12. Výsadba řapíkového celeru
13. Termíny
14. Příprava osiva
15. Посев на рассаду
16. Péče o sazenice
17. Přesazování sazenic do zahrady
18. Venkovní péče o celer
19. Další hnojení
20. Bělení řapíku
21. Sklizeň a skladování plodin
22. Co je špatného na celeru?
23. Recenze zahradníků

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů

Kořenový celer je stejně jako jeho listový protějšek cenný svým složením. 150 g celeru obsahuje 80 % denní hodnoty vitamínu K, který je nezbytný pro správnou srážlivost krve a zdraví kostí. Zároveň se dá jíst jak samostatně, tak v kompozitních salátech. Oříškově kořeněná chuť celerového kořene se okamžitě vybaví a málokdy se někomu zdá nepříjemná.

Pěstování sazenic kořenového celeru

V jižních oblastech, kde jaro přichází brzy, lze kořenový celer vysévat koncem dubna přímo do otevřené půdy. Tato kultura je docela mrazuvzdorná a snadno vydrží noční chlad. Ale ve středním pruhu a na severu budete muset nejprve pěstovat sazenice. To je však mnohem jednodušší než v případě rajčat nebo paprik.

Jak zasít kořenový celer pro sazenice

Semena celeru je nutné před výsevem namočit, protože obsahují velké množství silic. Jednak je přirozenou ochranou proti houbovým chorobám a jednak je inhibitorem klíčení. Proto, aby se sazenice přiblížily, ponořte sáček se semeny na 30 minut do vody o teplotě 50 ° C a poté na 2 dny do mírně teplé vody. Protože esenciální oleje budou aktivně vystupovat, voda v nádobě by se měla měnit 5-7krát denně.

Pokud jste tuto plodinu nikdy nepěstovali a nevíte, kdy kořenový celer vysévat, zaměřte se na období od třetí únorové dekády do poloviny března. Zpravidla stačí dva měsíce zbývající do výsadby na otevřeném prostranství, aby celer vytvořil plnohodnotné sazenice.

Jakmile semena ve vodě vyklovávají, lze je vysévat. K tomu se univerzální půda pro sazenice nalije do ploché krabice (lze nahradit směsí biohumu a písku v poměru 1: 1) s vrstvou 4-6 cm, navlhčenou a mírně zhutněnou. Poté se zápalkou udělají prohlubně asi 0,5 cm ve vzdálenosti 2 cm od sebe a do každého se umístí 2–3 semena. V nádobě můžete udělat mělké rýhy a semínka tam vysít smícháním s pískem, ale pak je budete muset po vyklíčení proředit.

Semena kořenového celeru se shora posypou půdou o 0,5 cm, nádobu zakryjí fólií nebo sáčkem a umístí ji do tepla (18-22 ° C), nezapomeňte nádobu denně větrat a navlhčit půdu stříkací lahvička.

Sběr kořene celeru

Výhonky se zpravidla objevují za 10–14 dní a docela přátelsky. Jakmile k tomu dojde, musí být krabice se sazenicemi odstraněna z filmového krytu a přenesena na světlé, chladné místo. Ideální teplota pro sazenice bude 16-18 °C. Po dalších několika týdnech můžete umístit nádoby se sazenicemi kořenového celeru na zasklený balkon za předpokladu, že tam teplota není nižší než 10 ° C. Sazenice není možné podchladit, protože. to způsobí, že semeno vykvete.

Se sběrem můžete začít, když se na rostlině vyvinou dva plné listy. Provádí se opatrně, protože kořenový celer tento postup nemá moc rád. Jednotlivé květináče by měly být alespoň 10 cm hluboké a asi 8 cm v průměru.

Pokud je dostatek místa a nádob, je vhodné kořenový celer vysít ihned do jednotlivých květináčů.

Po utržení je péče o kořenový celer extrémně jednoduchá – nenechat půdu vyschnout, jednou měsíčně přikrmovat komplexním organominerálním hnojivem pro sazenice podle návodu a blíže k výsadbě postupně otužovat.

Výsadba kořenového celeru v otevřeném terénu

Když sazenice dosáhnou věku 55-60 dnů, je čas přemýšlet o tom, jak zasadit kořenový celer do země. Ve středním pruhu to lze zpravidla provést nejdříve v polovině května nebo ještě blíže ke konci měsíce. Celer se nebojí chladného počasí, ale v případě nočních mrazů musí být pokrytý spunbondem.

Kořenový celer roste nejlépe po dýních, okurkách, lilek a červené řepě.

Kultura preferuje volnou, úrodnou půdu, ale netoleruje čerstvý hnůj. Hřebeny pro kořenový celer proto buď připravte na podzim, nebo je okořeňte na jaře pomocí shnilého kompostu a komplexních minerálních hnojiv. Na obyčejné, ne chudé půdě, na jaře, při kopání, bude stačit přidat 1 kbelíku humusu a 0,5-30 g nitrofosky na 50 mXNUMX hřebene.

Sazenice se vysazují ve vzdálenosti 25-30 cm od sebe, takže rostoucí keře nezakrývají samotné kořenové plodiny. Kořenový celer můžete použít ve smíšených výsadbách se zeleninou i bobulemi. Sazenici nelze prohloubit – její růstový bod musí zůstat na povrchu.

Péče o kořenový celer

Kořen celeru není nejrozmarnější kulturou, ale potřebuje pravidelnou péči, jinak může jít veškerá práce do odpadu.

Za prvé, alespoň jednou týdně (a častěji v horkém počasí) je třeba celer hojně zalévat. Pokud je vlhkost nerovnoměrná, kořeny buď prasknou, nebo vytvoří další kořeny, což způsobí, že se buničina uvolní a ztratí chuť.

Za druhé, kořenový celer je třeba během léta krmit třikrát. Poprvé se to provádí 2 týdny po výsadbě sazenic do země pomocí nitrofosky, malty, Kemiry nebo jiného komplexního hnojiva v dávce 20 g na 1 běžný metr hřebene. Poté se v měsíčních intervalech provádí druhý a třetí vrchní obvaz, který by však již neměl obsahovat dusík. Nejlepší kombinací k tomu je kombinace 30 g síranu draselného a 15 g dvojitého superfosfátu na 1 lineární metr hřebene.

Choroby a škůdci celeru

Nyní, když jsme přišli na to, jak pěstovat celer ze semen, musíte pochopit, jaké choroby a škůdci vám mohou zabránit ve sklizni. Bohužel je jich mnoho a vše je komplikováno skutečností, že lze použít pouze biologické přípravky, protože veškerá chemie celerového kořene se nahromadí v sobě, což znamená, že je to nepřijatelné.

Z chorob tuto plodinu nejčastěji postihuje padlí, strupovitost, bílá a bakteriální hniloba a také skvrnitost listů. Aby se tomu zabránilo, je nutné profylakticky ošetřit výsadby a půdu Fitosporinem a Trichoderminem podle pokynů. Pokud je rostlina stále nemocná, je vhodné ji odstranit a půdu na tomto místě dezinfikovat.

Pokud jde o škůdce, nejběžnějšími lovci kořenů celeru jsou muchnička mrkvová a jitrocel, celerová muška, molice a mšice. Preventivní ošetření u nich u celeru bude stejné jako u ostatních plodin. Můžete použít česnekové, bylinkové a jasanové nálevy, odvary z cibulových slupek, nebo si koupit některý z bioinsekticidů (Bitoxibacillin, Boverin, Fitoverm aj.).

Sklizeň celerového kořene

Kořenový celer se z hřebenů odstraňuje jako jeden z posledních, na zahrádce ho dokáže „vysedět“ snad jen růžičková kapusta. Za suchého počasí jsou kořenové plodiny pečlivě vykopány, očištěny od země, mírně vysušeny a pokračovat v ořezávání listů a kořenů.

Při prořezávání je nemožné poškodit samotnou kořenovou plodinu, jinak okamžitě hnije a nebude uložena.

Sklizená úroda se dává do sklepa, rozkládá se v krabicích na mokrém písku nebo pilinách. Pokud je vlhkost a teplota ve skladu zeleniny stabilní, bude tam kořenový celer bez problémů ležet déle než šest měsíců. Některá mikropoškození na okopaninách však mohou vést k hnilobě, proto je vhodné alespoň jednou za 3-4 týdny zkontrolovat své zásoby a odstranit poškozené exempláře.

Jak vidíte, kořenový celer, jeho pěstování a péče na otevřeném poli jsou poměrně jednoduché. Zkuste pro začátek osázet alespoň polovinu zahrady a uvidíte, že se vám tato kultura bude líbit.

Nechcete se zastavit u jednoho celeru? Vyberte si ze seznamu nejužitečnějších cibulovin, hlíz a kořenové zeleniny něco jiného.

Chcete, aby vaše zahrada prospívala vašemu zdraví? Pěstujte nejen běžné plodiny, ale i ty, které doporučují lékaři.

Celer je známý po celém světě pro svou voňavou, příjemnou chuť a četné léčivé vlastnosti. Tato kultura je nenáročná, takže nebude těžké ji pěstovat, pokud budete dodržovat dlouho vytvořená pravidla výsadby a dodržovat zavedené metody péče. Domácí zahradníci pěstují tři druhy celeru: řapík (stonek), list a kořen.

Popis kultury

Celer je známá bylinná rostlina. Je trvalka a patří do čeledi deštníkovitých. Tato zeleninová kultura se vyznačuje sladko-kořenitou chutí a bohatou vůní. Zpočátku rostlina rostla ve středomořských zemích, ale postupem času se rozšířila do celého světa.

Řapíkatý druh celeru je ceněný pro šťavnaté, voňavé stonky. Řapíky mohou být světle zelené nebo bílé. Pokud jsou v procesu růstu stonky pokryty zemí, rostou bílé. Chuťově jsou velmi jemné, mají méně hořkosti a déle se skladují.

Výhody a nevýhody

Řapíkatý celer má mnoho výhod, a proto je u zahrádkářů tak oblíbený. Mezi hlavní patří:

• šťavnaté stonky;
• krásná barva;
• dlouhé skladování po sklizni;
• mrazuvzdornost;
• lze zasadit vedle mnoha druhů zeleniny.

Za zmínku také stojí některé nevýhody řapíkového celeru:

• nemá rád hojné zalévání a to musí být pečlivě sledováno;
• dlouhé vegetační období;
• průměrná klíčivost semen.

Nejlepší odrůdy a typy

Nejoblíbenější jsou následující druhy celeru:

• “Zlato”. Rostlina se vyznačuje samobělením. Zrání se pozoruje po dobu 5 měsíců. Lodyhy jsou světle zelené barvy a mírně žebrované. Výtěžnost je až 5 kg na 1 mXNUMX. m
• “Tango”. Rostlina se vyznačuje samobělením. Zrání nastává během 6 měsíců. Stonky tohoto druhu jsou zelené s modrým odstínem, chybí hrubé žíly. Produktivita je dobrá – jedna tzv. „zásuvka“ může vážit 1 kg.
• “Malachit”. Rostlina je samobělící, zrání trvá 3 měsíce. Stonky jsou natřeny světle zelenou barvou. Je tam mírné žebrování. Produktivita je lepší než u předchozí verze – 1 „zásuvka“ může vážit více než 1 kg.
• Atlant. Rostlina potřebuje bělení. Zrání trvá až 6 měsíců. Výnos je takový, že na 1 m3. m lze pěstovat až do XNUMX kg popsané kultury.

odrůda řapíkového celeru “Golden”

odrůda řapíkového celeru “Tango”

odrůda řapíkového celeru “Malachite”

kultivar řapíkového celeru “Atlant”

řapíkatý celer odrůda “Pascal”

Výsadba řapíkového celeru

Zahradníci doporučují zasadit celer do země ve formě sazenic, aby získali velké kořenové plodiny. Je důležité, aby se na něm vytvořilo 4-5 listů a výška kultury byla asi 15 cm.

Některé malé odrůdy celeru lze zasadit přímo do země před mrazem. Malá semena se však vyznačují špatnou klíčivostí, ke klíčení vyžadují vysoké teploty. Nejlepší možností výsadby by proto bylo pěstování sazenic.

Nejlépe popsaná kultura roste na volných úrodných půdách se střední vlhkostí. Celer neporoste, pokud je půdní reakce kyselá. Aby rostlina poskytla dobrou sklizeň, musíte správně připravit místo pro výsadbu. To bude vyžadovat:

• na podzim předem vykopejte postele, pohnojte je humusem;
• vyberte si dobře osvětlenou oblast pro výsadbu (rostlina miluje hodně slunce);
• obklopen rostlinami “správnými” sousedy (fazole, rajčata, okurky, bílé zelí, salát).

Termíny

Doba výsadby celeru v půdě v různých regionech Ruska se bude lišit. Je to dáno rozmanitostí klimatických podmínek. Například na Uralu a na Sibiři se sazenice vysazují na konci posledního jarního měsíce. V Moskevské oblasti by mělo být přistání provedeno začátkem května.

Při určování doby přistání je třeba se zaměřit na teplotní režim. Průměrná denní teplota by měla být alespoň 10 °C, v noci by neměly být silné mrazy.

Příprava osiva

Aby byla klíčivost sadebního materiálu co nejvyšší, musí semena před výsadbou projít speciální úpravou. Za tímto účelem se umístí na několik hodin do slabého roztoku manganu, poté se položí na vlhkou gázu pro klíčení. Za pár dní vyraší.

Посев на рассаду

Proces setí semen lze provést několika způsoby. Standardní vypadá takto:

1. Připravte půdu a nádobu.
2. Pro půdu smíchejte rašelinu, písek, humus a listovou půdu ve stejných poměrech.
3. Před výsevem navlhčete půdu uloženou v nádobě.
4. Semena rovnoměrně rozmístěte po povrchu země (neprohlubujte) a lehce je posypte rašelinou. Poté nádobu zakryjte fólií.

Proces výsevu semen řapíkového celeru pro sazenice, viz video níže:

Semena řapíkového celeru se vysazují vždy začátkem března.

Péče o sazenice

Pěstování sazenic se provádí takto:

1. Nádoby se zasazenými semeny umístěte na slunné místo na okenní parapet v bytě, skleníku nebo na balkoně (během prvních 7 dnů by teplota vzduchu ve skleníku / na balkoně neměla být nižší než +17 °C).
2. Sazenice zalévejte přes síto, je totiž náročné na způsob zálivky.
3. S příchodem dvou listů proveďte výběr kultury. Podstatou procedury je naříznutí centrálního kořene za účelem posílení kořenového systému. Po potápění je řízek zasazen do samostatného hrnce nebo do běžného šálku.

Přesazování sazenic do zahrady

Výsadba popsaných rostlin v otevřeném terénu se provádí 90 dní po výsadbě semenného materiálu. Zhruba – to je začátek května.

Před výsadbou se kultura ponechá několik dní ve stínu na čerstvém vzduchu. V den výsadby by se na keřích mělo vytvořit alespoň 5-6 listů.

Pokud se sazenice neponořily, pevně se k sobě přitisknou. Aby nedošlo k jeho poškození, budete muset krabici dobře naplnit vodou, počkat, až půda změkne, a teprve poté opatrně oddělit kořeny.

K oddělení klíčků můžete použít další nádobu s vodou. Před výsadbou je půda nutně uvolněna, plevel je odstraněn.

Řapíkatý celer se sází do řady po 20 cm, mezi řadami by měla být vzdálenost minimálně 30 cm, klíček je nutné prohloubit do země o 6 cm.Po výsadbě je půda utužená a dobře vyplněná voda.

Venkovní péče o celer

V otevřené půdě bude řapíkatý celer vyžadovat určitou péči. Pro začátek je třeba říci, že rostliny by měly být vysazeny v brázdách hlubokých asi 30 cm. Vzdálenost mezi nimi by měla být 40 cm. Nezapomeňte do zákopů položit humus. Výsadba brázdy umožní vybělení řapíků, aby měly jemnou chuť.

Samobělící odrůdy není nutné vysazovat do zákopů. Nevyžadují ani hilling. Ale nevýhodou takových druhů je, že špatně snášejí chlad a mají mírné chuťové vlastnosti.

Proces péče probíhá následovně:

1. Brzy na jaře, před výsadbou, posypte postele minerálními hnojivy.
2. 1 měsíc po výsadbě sazenic nalijte půdu močovinou (na 1 m1 bude zapotřebí XNUMX polévková lžíce).
3. Jak sazenice rostou, stříkejte a zalévejte, čímž se zabrání vysychání půdy.
4. Po zalévání půdu odplevelte.
5. Když větvičky rostliny dorostou do 30 cm, pečlivě se svážou do svazků a zabalí do tmavého papíru, aby zbělely a dodaly jim výraznou sladkost.

Samobělící odrůdy jsou mnohem jednodušší na péči, protože nevyžadují svazování keřů a jejich balení do papíru.

Další hnojení

První krmení celeru na otevřeném poli se provádí vždy po výsadbě, když je zřejmé, že rostlina zesílila. Jako hnojivo je povoleno používat hotovou komplexní kompozici, ale můžete si ji vyrobit sami:

• smíchejte superfosfát, dusičnan amonný a draselnou sůl;
• každá složka by měla být 20 g;
• rozpusťte všechny přísady v 10 litrech vody;
• nalijte roztok pod kořen.

Když celer začne rychle růst, budete muset postup opakovat. Potřetí je nutné přihnojit, když stonky začnou sílit. Komplexní hnojivo se připravuje v jiných poměrech (superfosfát – 50 g, močovina – 15 g, chlorid draselný – 15 g).

Také organická hnojiva poskytují vysoké výnosy. Pro celer můžete použít následující složení: voda, kejda, ptačí trus v poměru (10: 2: 1). Hnojivo se aplikuje pod kořen v množství na 1 m1. m potřebuji XNUMX litr roztoku.

Při zalévání rostlin hnojivem je důležité si uvědomit, že roztok by se neměl dostat na listy. Tento faktor může vyvolat onemocnění.

Bělení řapíku

Stonky celeru chraňte před sluncem, aby byly lehké a jemné. Existuje mnoho způsobů bělení. Nejjednodušší je hilling s vlhkou půdou. Země se nalévá, když rostlina roste, opouští růstový bod a listy. Nevýhodou této metody je, že stonky jsou nasycené zemitou chutí.

Můžete použít jinou účinnější metodu bělení. Jaká je její podstata? Zákrok se provádí v polovině září před sklizní, přibližně 20 dní. Stonky rostliny jsou svázány měkkým hadříkem, poté zabaleny papírem (bez uchopení listů) a svázány turniketem. V tomto případě by mezi papírem a půdou neměla být žádná mezera.

Sklizeň a skladování plodin

Aby byly stonky celeru řapíkaté šťavnaté, nasládlé a voňavé, je nutné dodržovat technologii správné výsadby a sklizně rostliny.

Zeleninová kultura je ve srovnání s okopaninami poměrně citlivá na nízké teploty. Proto se sklízí v září před mrazem.

Nedoporučuje se přehánět rostlinu déle než 11-16 týdnů od okamžiku výsadby. Protože ztrácí chuť a vláknitou jemnost.

Řapík celeru skladujte odstraněním kořene. Skladování rostlin je možné za různých podmínek:

• může být skladován ve sklepě po dobu až 2 měsíců (toto je nejlepší volba);
• nekazí se v chladničce po dobu 2-3 týdnů (pokud skladujete stonek bez listů);
• v mrazáku;
• v suché formě (skladuje se cca 12 měsíců).

Co je špatného na celeru?

Mezi nejčastější onemocnění celeru patří:

• Rust. V tomto případě se na listech rostliny a jejích řapících objevují červenohnědé skvrny. Větve postižené chorobou ztrácejí chuť a vysychají. Abyste předešli onemocnění, ošetřete sazenice Fitosporinem nebo Bactofitem. Léčba je pomocí Fundazolu.
• Septoria. Projevuje se jako žluté skvrny, podobné popálení. Vyskytuje se na řapících a řapících celeru. Listy postižené chorobou zasychají a stonky se lámou. Zdroj onemocnění zůstává v půdě 3 roky a začíná se objevovat za deštivého počasí. V tomto případě ošetřete rostliny Fundazolem 1 měsíc před sklizní.
• Cercosporóza. Onemocnění se projevuje jako septoria, pouze špinění má světlejší barvu. Léčba se provádí Fundazolem.
• Plíseň. Plísňové onemocnění se projevuje ve formě skvrn bílého plaku s černými skvrnami. Infekce hnije celou rostlinu. Nemoc se objevuje na kyselé půdě. Alkalizaci kyselé půdy vápnem a dezinfekci půdy na jaře pomůže vyhnout se infekci.
• Okurková mozaika. Virové onemocnění se projevuje ve formě kroužků různých velikostí. Všechny napadené rostliny musí být ze zahrady odstraněny. Přenašeči viru jsou klíšťata a mšice. Boj proti této nemoci spočívá ve zničení tohoto hmyzu.

Recenze zahradníků

Olga Mikhailova, 54 let, Noginsk. Aby sazenice celeru poskytly maximální výnos, doporučuji vám provádět týdenní hnojení. V praxi jsem si všiml, že zálivka kopřivovým nálevem, biologickým přípravkem Shining a biohumem dává dobrý výsledek. Celer miluje celá rodina. Často ho přidávám do různých jídel.

Boris Nikolaevič, 63 let, Nevinnomyssk. Celer pěstuji od mládí. Všiml jsem si, že během vegetace je nutné bezpečně odstranit boční výhony. Pak budou stonky dlouhé a šťavnaté.

Při dodržení jednoduchých pravidel a doporučení pro pěstování může i nezkušený zahradník vysadit na zahradě celer řapíkatý. Stačí včas provést zalévání, hnojení a hubení škůdců.