Petržel je nejoblíbenější koření. Přidává se do různých pokrmů, připravují se z něj i zdravé koktejly. Odrůdy kořenů jsou zvláštní, protože lze jíst nejen horní část, ale i samotný kořen.
Obsah
- Co petržel se nazývá kořen
- Zvláštnosti pěstování
- Oblíbené odrůdy kořenové petrželky
- Cukr
- Výnos
- Přistání před zimou
- Výběr místa přistání
- Příprava půdy
- Technologie přistání
- Pravidla péče o rostliny
Co petržel se nazývá kořen
Petržel kořenová je jedním z poddruhů petržele kadeřavé a patří do čeledi deštníkových plodin (celer).
Tato rostlina je dva roky kultura. Jeho výška dosahuje jednoho metru. Kromě zásuvky tvoří mocný kořen, který se poměrně často používá při vaření jako koření.
Lodyhy jsou vzpřímené a rozvětvené. Listy jsou lesklé tmavě zelené ve tvaru trojúhelníku. Plod má podélný tvar ve formě vajíčka.
Zvláštnosti pěstování
Mnoho lidí si myslí, že pěstování této rostliny je docela problematické a nechtějí ji vysazovat ve své oblasti. Toto tvrzení ale není pravdivé. Od péče o petržel mírně odlišné od běžných odrůd.
Kořenovou petržel nelze transplantovat
Za významné rozdíly lze považovat:
- Tento druh petržele má kořen, proto musí být vysazen na trvalém místě růstu. Nedá se transplantovat.
- Všichni zahradníci vědí, že před výsadbou je třeba semena namočit na dva dny do vody. To se ale týká pouze listových odrůd. Semena kořenových druhů to nepotřebují. Protože při namáčení se ze semen vyplaví draslík, což povede k oslabení rostliny.
Zkušení zahradníci doporučují držet semeno, aby rychleji vyklíčilo. pod horkou vodou asi 30 minut. Poté osušte a přejděte na přistání.
Oblíbené odrůdy kořenové petrželky
Obchodní řetězce dnes nabízejí poměrně velký sortiment semen různých odrůd. Mezi nejoblíbenější typy je třeba poznamenat následující.
Cukr
Cukr z kořenové petrželky
Cukr – druh je jedním z nejstarších zástupců. Vyšlo již v roce 1950. Doba zrání je 95 dní od vyklíčení.
Hmotnost okopanin dosahuje 75 gram. Je známý svou všestranností, má lahodné kořeny a listy.
Tato pozdní odrůda je velmi oblíbená u letních obyvatel. Zrání probíhá prostřednictvím 170 dny po objevení prvních výhonků. Keře jsou mohutné a rozlehlé.
Hmotnost jednoho ovoce je 230 gram. Z jednoho metru čtverečního můžete získat 5 kilogramů dobré a dlouhodobé úrody.
Výnos
Trvá období zrání odrůdy uprostřed sezóny Dny 130. Keře jsou bujně rozšířené s voňavými listy.
Plody jsou kuželovitého tvaru 120 gram a 23 centimetrů dlouhý. Kořeny lze konzumovat syrové i konzervované. Výnos je 3.5 kg na metr čtvereční.
Přistání před zimou
Jak víte, petržel lze zasadit podzim a jaro. Podle mnoha zahradníků je výsadba před zimou tou nejlepší možností. Zasazená semena dávají mnohem lepší výhonky. Rostliny rostou silné a odolné vůči mnoha chorobám.
Výběr místa přistání
Tento bod je docela důležitý. Tato rostlina bude dobře růst. na slunných otevřených prostranstvích. I když malý stín se nestane překážkou pro získání plodiny. Pokud jde o půdu, měla by být mírně kyselá a volná.
Plodina by měla být vysazena na místech, kde dříve rostla rajčata, cibule, brambory nebo zelí. Ale po samotné petrželce lze tyto plodiny zasadit po 3 letech.
Příprava půdy
Příprava by měla začít na konci října. Prvním krokem je zrytí půdy a aplikace hnojiva. Co se týče času přistání, zde bude vše záviset na počasí.
Výsev by měl začít, když půda zamrzne do hloubky 2 centimetrů. Zpravidla se jedná o první polovinu listopadu. semínko by neměly být předem namáčenyjinak rostliny nevyraší až do mrazu.
Semena kořenové petrželky
Při nákupu osiva byste měli věnovat pozornost datu spotřeby.
Technologie přistání
- V zemi je nutné vytvořit úhledné zákopy, mezi nimiž by měla být vzdálenost 15 cm.
- Poté se rýhy posypou nehašeným vápnem.
- Petržel se vysévá hluboko 1,5 cm.
- Příkopy jsou zasypány a zhutněny.
- Pro ochranu před větrem a chladem musí být půda mulčována. Humus se používá jako mulč.
Během výsadby před zimou je nutné použít dvakrát tolik semene. Protože ne všechna semena mohou na jaře vyklíčit.
Pravidla péče o rostliny
Jak bylo uvedeno výše, péče o kořenovou petržel nezpůsobuje velké potíže.
Pravidelné odstraňování plevele je předpokladem správné péče
Měl by se skládat z následujících položek:
- Další hnojení. Je to jedna z nejdůležitějších složek péče. Hnojiva je třeba aplikovat několikrát za sezónu. Je třeba poznamenat, že rostlina miluje minerální hnojiva.Poprvé se vrchní obvaz aplikuje po zředění. K tomu je nutné zředit 30-40 gramů komplexního hnojiva v deseti litrech vody. Po druhém zředění se přidá 10 g dusičnanu amonného a 50 g draselné soli nebo popela rozpuštěného v kbelíku s vodou. A potřetí přihnojí dřevěným popelem. Norma je jedno sklo na 1 m2.
- zalévání. Norma pro sezónu je 3-4 zalévání. V případě suchého léta se jejich počet zvyšuje. Současně se do půdy nalijí 2 kbelíky vody na 1 m2. Zavlažování by mělo být prováděno ráno nebo večer.
- Ředění. Provádí se dvakrát. Poprvé po objevení 1-2 listů by vzdálenost mezi rostlinami měla být 3 cm a podruhé po vytvoření 5-6 listů tak, aby vzdálenost mezi rostlinami byla 10 cm.
- Uvolnění půda by měla být provedena po každém zalévání nebo dešti.
- Pravidelný odstranění plevele zajistí pravděpodobnost výskytu škůdců a chorob.
Pěstování kořenové petržele není složitý a zajímavý proces. Je důležité pouze dodržovat základní pravidla péče o výsadbu, a pak každý letní obyvatel může získat bohatou úrodu. Což ho potěší nejen v teplé sezóně, ale i v zimě.
