Čištění nádrže chladiče mléka je důležitým postupem pro udržení hygieny a kvality produktů v mlékárenském průmyslu. Společnost ChemTek, specializující se na prodej průmyslových chemikálií a čisticí techniky, nabízí efektivní řešení čištění chladičů mléčných tanků. V tomto článku se podíváme na pět základních metod čištění nádrže chladiče mléka.
Obsah
- Odstraňování organických nečistot:
- Alkalické produkty
- Odstranění mléčných kamenů:
- Kyselé prostředky
- Dezinfekce a hubení bakterií:
- Himitek Polydez
- Čištění povrchu:
- Himitek Chudodey-Express
- Čištění chladicího systému:
- Himitek Polycor-Gel
Daleko orgánchemicky znečištěnéy:
Chladiče nádrží na mléko jsou často vystaveny kontaminaci organickou hmotou, jako je tuk, bílkoviny a mléčné kameny. K účinnému čištění takových kontaminantů ChemTek navrhuje používat speciální detergenty na bázi zásad. Tyto produkty byly vyvinuty tak, aby účinně odstraňovaly organické usazeniny při zachování bezpečného a hygienického procesu.
Zde je seznam nástrojů, které jsou pro tento účel ideální:
CHIMITEK CHUDODEY-CIP – Určeno pro alkalické čištění CIP zařízení pro zpracování potravin. Odstraňuje olejové, tukové a proteinové skvrny. Používá se k čištění odpadních vod od organických nečistot.
CHIMITEK MIRACLE-COMBI – Určeno pro mytí zařízení na zpracování potravin, potrubí, nádob, zařízení, nádobí a jiných tvrdých povrchů. Účinně odstraňuje olejové, tukové, proteinové a pigmentové skvrny, plísně.
Doporučeno pro různé technologie použití, včetně mytí CIP. Používá se při mytí sáčků na vymačkávání tvarohu z různých materiálů (lavsan, kaliko, bavlna, serpyanka).
CHEMITEK ZÁZRAK – Určeno pro mytí zařízení na zpracování potravin, nádrží, potrubí a jiných tvrdých povrchů pro různé účely. Odstraňuje různé kombinované nečistoty: rostlinné a živočišné oleje, bílkoviny, jedlé tuky, průmyslové nečistoty. Dodává lesk povrchům z nerezové oceli.
Alkalické produkty
Odstranění mléčných kamenů:
Mléčný kámen se může tvořit v chladičích nádrží kvůli usazeninám nerostů. Pro boj s tímto problémem nabízí ChemTek speciální kyselé produkty. Účinně rozpouštějí mléčný kámen a odstraňují minerální usazeniny, obnovují kapacitu a účinnost chladiče nádrže.
Seznam kyselých produktů, které odstraňují minerální usazeniny a mléčný kámen:
CHIMITEK ANTIMINERAL-LAKTO – Určeno pro čištění zařízení na zpracování potravin, potrubí, komínů a dalších povrchů přicházejících do styku s potravinářskými produkty. Odstraňuje mléčný a pivní kámen, rez, kouřový dehet, soli tvrdosti, vodní kámen, mastné skvrny. Použitelné pro jakoukoli technologii použití, včetně mytí CIP.
CHIMITEK ANTIMINERAL-FORTE – Určeno pro čištění procesních zařízení, nádob, potrubí, nádrží, zapékacích misek a jiných tvrdých povrchů z nerezové oceli a kyselinovzdorných materiálů. Odstraňuje různé minerální usazeniny: vápno, silikáty, skvrny od soli a rzi, vodní kámen, mléčný a vodní kámen, zbytky stavebních směsí. Odstraňuje produkty oxidace v podobě tmavých skvrn z povrchů vyrobených ze slitin hliníku. Používá se k odstranění skluzu při čištění podlah alkalickými čisticími prostředky. Doporučeno pro různé technologie použití, včetně mytí CIP.
Kyselé prostředky
Dezinfekce a hubení bakterií:
Čištění chladiče mléka zahrnuje také dezinfekci a kontrolu bakterií. ChemTek nabízí širokou škálu dezinfekčních prostředků speciálně navržených pro použití v potravinářském průmyslu. Například, POLYDEZ zajišťuje účinný boj proti bakteriím a mikroorganismům, zabraňuje možné kontaminaci mléčných výrobků.
Himitek Polydez
Čištění povrchu:
Při čištění nádržky na mléko je třeba dávat pozor nejen na vnitřní, ale i na vnější plochy. ChemTek nabízí speciální čisticí prostředky pro čištění a dezinfekci vnějších povrchů nádrže chladiče. Například lék CHIMITECH WONDER-EXPRESS účinně odstraňuje nečistoty, skvrny a stopy mastnoty a poskytuje bezpečný a hygienický povrch.
Himitek Chudodey-Express
Čištění chladicího systému:
Pravidelné čištění vyžaduje i chladicí systém nádrže na mléko. ChemTek nabízí CHIMITEK POLICOR-GEL pro čištění chladicích systémů, které účinně odstraňuje usazeniny a nečistoty, jako je rez a olejové usazeniny. Pravidelné čištění chladicího systému pomáhá udržovat optimální výkon chladiče nádrže a prodlužuje jeho životnost.
Himitek Polycor-Gel
Kromě předchozích informací o některých vlastnostech a výhodách chemikálií HimTek při čištění chladiče nádrže na mléko.
Bezpečnost použití: Produkty ChemTek jsou navrženy tak, aby splňovaly požadavky potravinářského průmyslu a splňovaly vysoké bezpečnostní standardy. Neobsahují škodlivé látky, které by mohly negativně ovlivnit kvalitu mléka nebo lidské zdraví. Při správném použití nezanechávají žádné zbytky.
Ekonomika: Chemikálie ChemTek účinně odstraňují nečistoty a usazeniny a vyžadují méně produktu k dosažení požadovaných výsledků. To pomáhá snížit náklady na čištění a údržbu nádrže na mléko, což je důležitý faktor pro podnikání.
Spolehlivost a kvalita: Společnost ChemTek má bohaté zkušenosti v oblasti průmyslové chemie a garantuje vysokou kvalitu svých produktů. Chemikálie ChemTek procházejí přísným testováním a kontrolou kvality, aby bylo zajištěno spolehlivé a účinné čištění chladiče mléka.
Individuální přístup: ChemTek chápe, že každý chladič tanku na mléko může mít své vlastní charakteristiky a požadavky. Proto mají širokou škálu chemikálií, které lze upravit tak, aby vyhovovaly konkrétním potřebám a podmínkám čištění. Společnost poskytuje profesionální poradenství a podporu, aby pomohla klientům učinit nejlepší rozhodnutí.
Správné čištění chladicí nádrže na mléko je důležitým aspektem zajištění bezpečnosti a kvality mléčných výrobků. ChemTek nabízí širokou škálu specializovaných chemikálií pro čištění chladičů mléčných nádrží, které poskytují účinné odstranění kontaminantů, dezinfekci a ochranu proti bakteriím. Pravidelné používání produktů ChemTek pomůže udržet vysokou hygienu a kvalitu při zpracování mléka. Pro podrobnější informace volejte 8 (4722) 25-71-11 nebo poštou sales@ximtek.ru.
Dobré odpoledne, lidé potřebují pomoc s výběrem chemikálií na čištění sýrárny
viktor25 Díky Scold
2010-01-11 16:30:35
Je dílna velká? Co používáte k čištění? Ručně nebo strojově?
Alexander Cherkashin Děkuji Scold
2010-01-12 12:28:30
Co přesně je potřeba v dílně vyčistit? Začněme tímto.
Nikolay Děkuji Scolde
2010-01-13 08:56:54
Jaké chemikálie teď používáte? A co čistíte/čistíte/perete?
Evgeniya Maseeva Děkuji Scold
2010-01-18 14:14:06
Pro čištění v mlékárenském průmyslu se používají specializované chemikálie, které jsou schváleny pro použití v potravinářském průmyslu. Princip je stejný jako všude jinde. Tukové/uhlíkové usazeniny/bílkoviny – produkty na bázi zásad. Vodní kámen/mléčný kámen jsou produkty na bázi kyselin.
Je to však zvláštní způsob, jak položit otázku.
Nejčastěji se mlékaři myjí. Ušetří peníze. Opravdu je to tam s čistotou v sýrárně špatné?
Alexey Děkuji, Scolde
2010-03-03 15:23:22
Alexey má úplnou pravdu. Chemikálie pro potravinářský průmysl podléhají povinné certifikaci. Vyrábíme takové chemikálie a pro mlékárenský průmysl jsme vyvinuli speciální produkt, který zcela nahrazuje kyselé a alkalické praní. Kdyby lidé věděli, čím se dojáci myjí a šetří peníze. Čistá kyselina dusičná a čistá zásada. Ale ve skutečnosti to vůbec není úspora. Dovolte mi uvést příklad, jak jsme na žádost mlékárny sestavili ekonomické zdůvodnění výhod našich produktů:
1. Pro skladování kyseliny dusičné a alkalického roztoku podle T.B. Je vyžadována speciálně vybavená místnost.
Pro skladování Produktu-1 nejsou vyžadovány žádné takové prostory.
2. Mytí pasterů podle továrního schématu stojí asi 3 hodiny.
Mytí přípravkem 1 trvá 40 minut.
3. Mytím pasterů podle továrního schématu se zcela neodstraní mléčný kámen, a proto v závislosti na intenzitě práce musíte jednou za měsíc paster rozebrat, abyste vyčistili talíře.
Při mytí přípravkem 1 nezůstává na deskách žádný mléčný kámen, není nutná demontáž pasteru, pokud nedojde k mechanickému poškození.
4. Produkt-1, používaný po umytí pasteru, se následně používá k mytí potrubí, nádrží, podlah a dalšího zařízení.
5. Při mytí kyselinou dusičnou dochází ke korozi kovu, pryžová těsnění ztrácejí elasticitu, stávají se nepoužitelnými a vyžadují výměnu.
Při mytí produktem-1 nedochází ke korozi, těsnění neztrácejí svou elasticitu.
Na základě toho existují při mytí zařízení s Produktem-1 následující nepopiratelné výhody:
– uvolní se výrobní prostor;
– nádoby na kyselinu dusičnou a alkalický roztok jsou vyprázdněny;
– dochází k redukci obslužného personálu;
– provoz pasterů se postupem času zvyšuje;
– pasterizátor není citlivý na vnější faktory ničení;
– šetří se čas, voda, elektřina, lidské zdroje a peníze;
– zlepšuje se kvalita výrobků;
– ostatní zařízení se promyje odpadním roztokem;
– bezpečné pro použití.
Technolog tohoto závodu přemýšlel a přemýšlel a rozhodl se neopustit starou metodu praní, protože je pro ně zjevně zisková! Pravděpodobně nepotřebují skutečné úspory a ve skutečnosti jim nezáleží na zdraví lidí!
Kirillova Larisa Mikhailovna Děkuji Scold Solded: 1 (altplus7).
2010-03-12 12:00:31
To znamená, že chcete říci, že doporučujete umýt mléčný kámen i tuk/bílkoviny jedním přípravkem?
Mimochodem, váš produkt obsahuje také alkálie, což znamená, že mytí je v podstatě alkalické.
A dál. Ostatní zařízení se promyje použitým roztokem. Spolu s produktem 1 poskytujete expresní metodu pro určení, jak zředěné bylo vaše složení po prvním praní?
A zcela provokativní otázka – Ví Zhanna Ivanovna o VAŠEM léku?
Alexey Děkuji, Scolde
2010-03-17 16:39:36
Kirillova Larisa Mikhailovna 2010-03-12 12:00:31 napsal:
To jo! Úplný nesmysl! Jedna reklama! Takové produkty jsou jako tři v jednom, ale jejich cena. a v aplikaci jsou o 30-50% dražší než stávající technologie, jediná z nich je + ÚSPORA času! Kdo to potřebuje, volejte PentaPav a já vám to řeknu! S mlékárnami pracuji již 9 let. Této technologii NIKDO nepropadl a nepropadne. Slyšeli jste o SANPiN? Musí SCH+K+D, jinak nebudou moci dodržovat žádná nařízení a jakákoliv kontrola ze strany ROSPOTREBNADZOR je bude trestat. To vše je vaše iniciativa! Do Dokumentů nikdo neinvestoval!
altplus7 Děkuji Scold
2010-03-19 22:37:29
Takové produkty jsou jako tři v jednom, ale jejich cena. a v aplikaci jsou o 30-50% dražší než stávající technologie, jediná z nich je + ÚSPORA času!
Jinými slovy, existují na trhu produkty, které kombinují současně zásadu, kyselinu a dezinfekční prostředek?
No, pořád dokážu pochopit zásady + mylná představa a kyselina + mylná představa, ale TŘI v jednom (včetně zásady + kyselina v jedné lahvičce?) nějak nemůžu zabalit hlavu.
Řekni mi víc, prosím
Alexey Děkuji, Scolde
2010-03-22 13:24:18
Takové produkty jsou jako tři v jednom, ale jejich cena. a v aplikaci jsou o 30-50% dražší než stávající technologie, jediná z nich je + ÚSPORA času!
Jinými slovy, existují na trhu produkty, které kombinují současně zásadu, kyselinu a dezinfekční prostředek?
No, pořád dokážu pochopit zásady + mylná představa a kyselina + mylná představa, ale TŘI v jednom (včetně zásady + kyselina v jedné lahvičce?) nějak nemůžu zabalit hlavu.
Řekni mi víc, prosím
přečtěte si o produktech Novadan
chtěl Děkuji Scold
2011-08-19 22:36:52
Dobré odpoledne Viktore.
Doporučuji zvážit produkty společnosti KIEHL KG (Německo).
Celá linka (K + Shch) je certifikována pro použití v potravinářské výrobě.
+ Dezinfekční přípravek Blutoxol od KIEHL KG certifikován a prošel státem. registrace pro dezinfekci v mlékárenském průmyslu. Podle pokynů Rospotrebnadzor se dezinfekce provádí 1% roztokem za cenu 1 litru koncentrátu 170 rublů.
Pro výběr detergentů pro mlékárnu se můžete obrátit na aplikační oddělení společnosti Prof Line na telefonní lince: + 7 (800) 333-00-96 (bezplatně).
Aleynikov Valery Viktorovich Děkuji Scold
2011-08-20 10:01:08
Jako obvykle velmi čerstvé a aktuální rady)))
Ivanov Oleg Děkuji Scold
2011-08-22 09:44:58
Jinými slovy, existují na trhu produkty, které kombinují současně zásadu, kyselinu a dezinfekční prostředek?
No, pořád dokážu pochopit zásady + mylná představa a kyselina + mylná představa, ale TŘI v jednom (včetně zásady + kyselina v jedné lahvičce?) nějak nemůžu zabalit hlavu.
Řekni mi víc, prosím
přečtěte si o produktech Novadan
Všechno je stejné jako u všech ostatních – alkalické mytí, kyselé mytí. Místo tradiční „horké“ dezinfekce prosazují určitý dezinfekční prostředek pro „studené“ zabíjení mikrobů. Nezaznamenal jsem žádné zvláštní rozdíly od toho, co vyrábíme.
Pokud mi nevěříte, můžete si to porovnat sami
Alexey Děkuji, Scolde
2011-08-24 10:28:53
Firma Tomáš neustále mluví nesmysly. )))))))))))))
Alexander Matrosov Děkuji Scold
2011-12-06 10:12:18
Doporučuji použít suchou páru
Luttsev Alexey Valerievich Děkuji Scold
2012-05-05 09:46:05
Registrovaní uživatelé mohou posílat zprávy.
Registrace nebo rychlé přihlášení přes sociální sítě. sítí.
