Zemědělci, kteří na podzim investují úsilí a finanční prostředky do přípravy česneku, dostávají brzkou a bohatou úrodu. Výhody ozimého česneku (vysazeného na podzim) jsou odolnost vůči chorobám, vysoké výnosy, dlouhodobé skladování.
Od jara zimního se česnek vyznačuje jednotným uspořádáním malých stroužků kolem stonku v hlavě. Mají sudý počet – 6-10 kousků, silnější skořápku, výraznou pálivou chuť a jsou skvělé do jídla i nakládané zeleniny.
Odhalíme tajemství bohaté úrody a řekneme si, jak zpracovat česnek před výsadbou na zimu.
Obsah
- Příprava půdy na podzimní výsadbu česneku
- Výběr a příprava osiva
- Zpracování česneku před výsadbou
- Proč je nutná příprava?
- Rozdělení hlavy česneku na stroužky
- Dezinfekce
- Nakoupené prostředky
- Lidové metody
Příprava půdy na podzimní výsadbu česneku
První fází je výběr místa pro výsadbu a příprava půdy na podzim. Sázecí práce začínají začátkem září. Při výběru místa pro zahradní záhon s česnekem dbáme na to, aby byl dobře osvětlený a nebyl v průvanu.
Aby se při tání sněhu na zahradě nehromadila voda a česnek neuhnil, umístíme výsadby na kopec. Všimněte si, kde na vašem místě padá sníh jako první, tam je nejvyšší místo a zkuste tam zasadit.
Pokud na vybraném záhonu dříve rostly brambory, mrkev, vodnice, cibule nebo ředkvičky, není toto místo pro výsadbu česneku vhodné, protože mají stejné škůdce. Je lepší, když se jedná o záhony po rajčatech, cuketách, luštěninách, okurkách.
Půda by měla být volná a lehká, tak záhon nejprve zryjeme do hloubky lopaty a pohnojíme. Pokud není dostatek času, koupíme hotová hnojiva, ale není těžké je připravit sami. Budeme krmit například takovou směsí: 45 g klasického minerálního hnojiva – nitrofosky a 45 g superfosfátu, 250 g dolomitové mouky, přidáme do kbelíku humusu a pohnojíme záhon pro plodinu (výpočet na metr čtvereční).
Rada. Mezi řádky česneku nasypte dřevěný popel, abyste odpudili škůdce. Vzdálenost mezi řadami je 25 cm.
Nezapomeňte určit kyselost půdy. Pokud roste kopřiva, podběl, jetel, jsou to známky půdy s normální kyselostí. Zaznamenali jsme jitrocel nebo břečťan – kyselost je vysoká. Česnek dobře plodí v půdě s normální kyselostí, takže pokud jsou ukazatele zvýšené, ošetřete půdu křídou nebo dolomitovou moukou.
Česnek se sází do hloubky 12 cm, poté se zasype rašelinou nebo pilinami, v extrémních případech suchým listím nebo jehličnatým jehličím.
Třetí fází je dezinfekce půdy. Existuje několik způsobů, jak toho dosáhnout:
- 5 g manganu na 10 litrů vody;
- 40 g síranu měďnatého v 10 1 vody;
- 1 g manganu, 1 g kyseliny borité, 1 g síranu měďnatého na 1 litr vody.
Poté nalijte tinktury z měsíčku a řebříčku, zakryjte fólií a odstraňte ji pouze před výsadbou.
Výběr a příprava osiva
Je také důležité, jaká semínka zasadíte. Půdu můžete ideálně nabrat a připravit a sadební materiál vás zklame. Pak nečekejte na sklizeň.
Věnujeme pozornost následujícím jemnostem:
- sadební materiál vybíráme velký a suchý, bez poškození, jedním slovem zdravý. Vezměte prosím na vědomí, že na hřebíčku by měly být šupiny;
- při oddělování stroužků dbejte na to, aby nedošlo k poškození spodní části. Konec hřebíčku by měl být suchý, rovnoměrně šedý.
Zpracování česneku před výsadbou
Před výsadbou je nutné zpracovat sadební materiál. Česnek, přestože sám dokonale odstraňuje různé viry a bakterie, je velmi náchylný k různým nemocem. Jedná se například o cervikální nebo bakteriální hnilobu, peronospóru nebo padlí, rez na česneku nebo česneková fuzária.
Jak vypadají nemoci, podívejte se na fotografii.
Před výsadbou se zbavíme potenciálních patogenů správným zpracováním sadebního materiálu.
Například bakterióza česneku ovlivňuje rostliny nejen během růstu, ale také během skladování. Bakteriální hniloba se projevuje hnědými rankami na lalůčcích nebo průhledností hřebíčku. Česnek je náchylný k chorobám, pokud není zralý nebo byl před skladováním špatně vysušen a případně skladován ve vlhké místnosti. S takovou nemocí nestačí zpracovávat pouze česnek, musí se obdělávat i půda.
Výsadba česneku koncem podzimu je běžnou zahradnickou praxí. To vám umožní získat sazenice dostatečně brzy – bezprostředně po tání sněhu není letní obyvatel vázán na povětrnostní podmínky pro výsadbu plodiny. Významná část růstu česneku probíhá v zimním období, takže téměř neonemocní a pravděpodobnost poškození hmyzem je také nízká. Kromě toho v období tvorby klíčků rostlina prochází silným otužováním, takže na začátku vegetačního období má již silnější imunitu.
Obecně je ozimý česnek méně náročný na péči, přináší rychlejší sklizeň a samotná sklizeň je větší a lépe skladovatelná. Pro výsadbu před zimou byste však měli zvolit vhodný osivový materiál a správně jej připravit. Tento proces je velmi odlišný od přípravy jarního česneku.
Proč je nutná příprava?
Přes své baktericidní vlastnosti je česnek napadán velkým množstvím škůdců a chorob.. Navíc po většinu vegetačního období je rostlina v nepříznivých podmínkách, takže bez silné imunity plodina na jaře prostě nevyraší a nepřinese dobrou úrodu.
Larvy škůdců (háďátka, cibulové mušky) mohou přežívat na dně česneku, mohou přezimovat v půdě a začít aktivní život na jaře, což ovlivňuje nejen česnekový záhon, ale i ostatní rostliny. Kromě ochrany a prevence nemocí, Příprava semene umožňuje vybrat nejsilnější stroužky, což zajišťuje odolnost rostlin a bohatou úrodu.
Jinými slovy, příprava je zárukou, že česnek po zimě vyraší, během vegetace neonemocní a přinese dobrou úrodu. Pokud se ošetření neprovede, je vysoké riziko, že sazenice nepřežijí ani zimu. A pokud postrádáte larvy škůdců, pak na jaře mohou zničit zahradní postel. Příprava a zpracování česneku před výsadbou nevyžadují speciální dovednosti, ale postup musí být proveden opatrně – závisí na tom výnos.
Pro výsadbu se doporučuje použít materiál nasbíraný letos. Tím se zvýší klíčivost.
Rozdělení hlavy česneku na stroužky
V první řadě je potřeba česnek prohlédnout, abyste se ujistili, že jste na výsadbu pod sněhem připravili ozimý a ne jarní česnek. To lze určit řadou vnějších znaků.
- Zimní česnek má jednu řadu stroužků, zatímco jarní česnek má několik řad stroužků.. V zimě se jen někdy objeví něco podobného druhé řadě a stroužky této řady jsou mnohem menší než ty hlavní. Nelze si to splést.
- Zimní odrůdy mají starou šipku – jedním z hlavních příznaků.
- Zimní česnek má fialový odstín pokožky.
Je důležité nezaměnit semenný materiál, protože jarní česnek na jaře nevyklíčí, jednoduše vyhyne. Navzdory skutečnosti, že příprava česneku na výsadbu pod sněhem začíná dlouho před tímto procesem, ke skutečnému štěpení hlavy na stroužky by mělo dojít nejdříve 2-3 dny před výsadbou. V opačném případě kořenové dno vyschne. Někdo dává přednost nasekání česneku na stroužky bezprostředně před namáčením.
Nejprve je potřeba hlavičky česneku vizuálně zkalibrovat. Je lepší vzít ty hlavy, které obsahují 5-6 hřebíčků. Ty, které obsahují stroužky různé výšky nebo stroužky, které jsou pro danou odrůdu příliš malé, by neměly být považovány za semenný materiál. Příliš suché, měkké, ochablé také neprojdou výběrem. Vhodné nejsou ani ty, na kterých je plíseň nebo pavučina – může to být nepřímé potvrzení poškození larvami.
Zbývající hlávky je třeba rozdělit na stroužky, aniž by došlo k poškození slupky a celistvosti šupin, které pokrývají kořenovou základnu. V opačném případě existuje možnost poškození a možné infekce. A to přímo ovlivňuje vývoj kořenů.
Další fází odběru vzorků semenného materiálu je kontrola stroužků. Pokud mají byť jen drobná poškození, jsou takové exempláře vyřazeny a nejsou použity k setí. Vadný materiál nejenže nedokáže dorůst do plnohodnotné hlavy, ale infikuje i sousední rostliny. Na výsadbu byste neměli brát velké hřebíčky, jejichž velikost je způsobena snížením počtu hřebíčků v hlavě. To může být známkou degenerace rostlin. Příliš malé také neposkytnou bohatou úrodu, ale mnohé hospodyňky je vyčleňují zvlášť na výsadbu na zeleň.
Dno semen by mělo být pečlivě vyčištěno a přebytek by měl být odstraněn. To se provádí bezprostředně před dezinfekcí a setím. Mezi odborníky i amatéry se často vedou debaty o tom, zda je třeba zimní česnek před výsadbou oloupat. Šupiny je stále lepší zachovat, protože jsou ochranou, kterou příroda česneku poskytla před poškozením a infekcí. Při pokusu o čištění zubů navíc hrozí poškození semenného lůžka.
Dezinfekce
Další povinný krok před přistáním. Navzdory antibakteriálním vlastnostem rostliny a kořenité vůni může některý hmyz používat hřebíček jako domov a potravu.. Tito škůdci snášejí nízké teploty. Na jaře se stanou aktivnějšími a začnou ničit sazenice. Dezinfekce umožňuje vyhnout se takovým situacím a také zvyšuje odolnost sazenic vůči chorobám.
Pokud zanedbáte fázi přípravy semene, česnek po klíčení zežloutne a uschne. Dezinfekce také zlepšuje klíčení – česnek se kluje rychle a ve velkém množství. Pro dezinfekci můžete použít speciální sloučeniny (jednat přísně podle pokynů) nebo se uchýlit k tradičním metodám.
Maximální doba, po kterou je česnek v dezinfekčním roztoku, je 12 hodin. Delší ošetření bude mít opačný efekt – rostlina nevyraší.
Nakoupené prostředky
„Fitosporin“ je považován za účinný dezinfekční prostředek, pomáhá u česneku vytvářet imunitu vůči různým nemocem. Roztok Fitosporinu se připraví podle pokynů, hřebíček se namočí na hodinu, poté se vysadí. Výhodou léku, kromě jeho účinnosti, je to, že neovlivňuje chuť zeleniny, takže „Fitosporin“ lze v případě potřeby použít k ošetření rostliny i během období růstu.
„Fundazol“ je také účinný pro ošetření semenného materiálu, pomáhá chránit plodinu před hnilobou. Vezměte 1 g produktu na 2/10 litru vody, důkladně promíchejte a vložte stroužky česneku do této směsi na 15 minut. Droga “Maxim” má podobné vlastnosti. Jeho složky neovlivňují chuť a vlastnosti plodiny, ale pomáhají ničit existující choroby a posilují imunitu plodiny.
Roztokem můžete ošetřit i zahradní nářadí před výsadbou.
Lidové metody
Jednoduchou a cenově dostupnou léčebnou metodou je slabý roztok manganistanu draselného. Voda by měla být sotva narůžovělá, rostlinný materiál se do ní ponoří. Tekutina by měla být o 2-3 cm výše, než je hladina česnekových hlaviček. Česnek se v této formě nechá 12 hodin, poté se vysuší a zasadí do země. Půdu lze také ošetřit roztokem manganistanu draselného. Namísto manganistanu draselného můžete použít síran měďnatý a připravit na jeho základě stejnou slabě koncentrovanou kompozici. Je důležité používat plastové nádoby, protože po kontaktu s roztokem se na kovových površích tvoří rez.
Jednoduchou léčebnou metodou je fyziologický roztok. Připravuje se ze surovin, které jsou vždy po ruce. Na 5 litrů horké vody je třeba vzít 3 polévkové lžíce běžné stolní soli. Tekutina by se měla vařit, nechat ji chvíli vychladnout a pak semínko ponořit. Hřebíček by měl být zcela pokryt roztokem, namočen na půl hodiny, poté je musíte osušit papírovou utěrkou a zasadit.
Přírodní prostředek, který poskytne silný antibakteriální účinek a zvýší odolnost česneku proti hnilobě – Březový dehet. Na 1 litr vody je zapotřebí 1 polévková lžíce dehtu, doba expozice česneku je 2-3 hodiny.
Nenechte se obtěžovat štiplavým zápachem roztoku, chuť plodiny to nijak neovlivní.
Pokud je v regionu tendence k poškození půdy háďátkem, použijte k předseťovému ošetření dřevěný popel. Důležité je, aby se jednalo o popel z hořícího dřeva, bez příměsí jiných materiálů. Na 6 litrů vody je zapotřebí 1 kg popela, výsledná směs by měla být přivedena k varu a důkladně promíchána. Hotový roztok se zředí převařenou vodou v poměru 1: 1. Osivo se ponoří do teplého roztoku popela po dobu 5-6 hodin. Tato metoda kromě dezinfekce zajišťuje i nasycení hřebíčku užitečnými mikroelementy.
Česnek před výsadbou na zimu se zpracovává ve 2 stupních, používají se již popsané metody.
- V první fázi se připraví solný roztok – vezměte lžíci soli na 1 litr vody. Namočte zuby do roztoku na hodinu, pomůže to zbavit se larev.
- Druhá fáze zpracování vám umožní konsolidovat výsledek – v roztoku síranu měďnatého. Připravuje se z 1 litru vody a polévkové lžíce přípravku. Doba zdržení v tomto koncentrátu je 2-3 minuty. Je důležité roztok dobře a důkladně promíchat, aby se síran měďnatý zcela rozpustil. Tato kompozice je dobrým profylaktickým prostředkem proti houbovým a jiným chorobám.
Bez ohledu na způsob zpracování, po dezinfekčním roztoku opláchněte hřebíček čistou vodou a osušte papírovým ubrouskem. Musíte jednat opatrně, abyste nepoškodili skořápku. Bezprostředně před ponořením hřebíčku do půdy Doporučuje se je ponořit do prášku humátu draselného.
