Jak nalít dřišťál s vodkou?

Léčivé vlastnosti dřišťálu jsou známy již od starověku – tehdy lidé používali tyto cenné bobule k čištění krve. Dnes jsou široce používány ve vaření, kosmetologii a medicíně, ale neméně důležité je jejich použití pro přípravu léčivých tinktur.

Tinktura z plodů dřišťálu připravená s vodkou má osvěžující kyselou chuť, kterou skvěle doplňuje cukr nebo med. Takový lék se stane nepostradatelným pomocníkem při léčbě a prevenci řady onemocnění.

Obsah

1. Recepty na tinktury z dřišťálu s vodkou: pokyny krok za krokem
2. Recept 1
3. Recept 2
4. Recept 3
5. Recept 4
6. Recept 5
7. Recept 6
8. Jak a s čím používat tinkturu dřišťálové vodky
9. Výhody tinktury z dřišťálu
10. Užitečné vlastnosti tinktury z dřišťálu
11. Nejlepší recepty na tinkturu z dřišťálu
12. Klasický dřišťálový recept s alkoholem
13. Pikantní tinktura z dřišťálu

Recepty na tinktury z dřišťálu s vodkou: pokyny krok za krokem

Na první pohled drobné jasně červené plody jsou vlastně zásobárnou bioaktivních látek, které udržují zdraví a dodávají dobrou náladu.

Tinktura připravená z dřišťálu může být použita k prevenci některých onemocnění.

Dřišťálovou tinkturu lze zakoupit v každé lékárně za poměrně nízkou cenu, ale je lepší si ji připravit sami doma. Nápoj bude zvláště užitečný, pokud rostlina roste v prostředí šetrném k životnímu prostředí a její složky jsou shromažďovány a připravovány vlastními rukama.

Existuje mnoho receptů na tinktury z dřišťálu, ale každý z nich má specifický účinek na lidský organismus a používá se k určitému účelu.

Recept 1

Tinktura připravená podle tohoto receptu může mít světle žlutý nebo namodralý odstín – to je způsobeno rozmanitostí ovoce dřišťálu. Nápoj se připravuje s vodkou, alkoholem zředěným na 45 stupňů nebo čištěným měsíčním svitem.

Pro vaření budete potřebovat:

• bobule dřišťálu – 2 polévkové lžíce sušené nebo 3 polévkové lžíce čerstvé;
• vodka (alkohol, měsíční svit) – 1 litr;
• med nebo krystalový cukr – 1-4 polévkové lžíce (přidáno podle chuti).

Důležité. Med, na rozdíl od cukru, dokonale zjemňuje kyselou chuť nápoje. Pokud nemáte po ruce med a krystalový cukr je neúčinný, pak se doporučuje použít glukózu nebo fruktózu.

Sušené ovoce se umístí do nádoby na infuzi (čerstvé se předem rozdrtí válečkem). Nahoru se přidá litr vodky a poté se nádrž hermeticky uzavře víkem. Po dobu 10-12 dnů se kompozice uchovává v tmavé místnosti při pokojové teplotě. Sklenici je třeba každé 3-4 dny systematicky protřepat.

K přípravě tinktury je třeba vzít vodku, dřišťál a cukr.

Po uplynutí stanovené doby se tinktura přefiltruje pomocí gázy, zředí medem nebo cukrem podle chuti a důkladně promíchá. Hotový lék je infuzován po dobu dalších 2-3 dnů, poté je připraven k použití. Na tmavém místě lze nápoj skladovat až 5 let.

Recept 2

Tinktura z dřišťálu připravená podle druhého receptu našla uplatnění při léčbě cholelitiázy, hepatitidy a dalších jaterních patologií. Je také povoleno jej používat pro chronickou cholecystitidu, ale pouze v případě, že je tělesná teplota v normálních mezích.

K vytvoření tinktury jsou vyžadovány následující komponenty:

• plody dřišťálu – 40 g;
• vodka – 200 ml.

Odměřené množství bobulí se nalije do alkoholového základu, poté se výsledná hmota pošle na tmavé místo po dobu 2 týdnů. Po uplynutí stanovené doby se infuze zfiltruje a nalije do láhve z tmavého skla.

Hotový nápoj se užívá před jídlem třikrát denně, 25 kapek. Délka léčby – 3 týdny.

Recept 3

Podle tohoto receptu lze tinkturu dřišťálu připravit nejen s vodkou, ale také s měsíčkem nebo alkoholem.

K přípravě potřebujete následující ingredience:

• sušené listy dřišťálu – 1 polévková lžíce;
• kapalina obsahující alkohol – 100 ml.

Vložte listy dřišťálu do nádoby na infuzi a přidejte vodku (měsíční svit nebo alkohol). Nechte kompozici 14 dní v temné místnosti, poté přefiltrujte přes gázu.

Hotový nálev užívejte každý den, 10-15 kapek před jídlem. K přípravě tinktury lze použít nejen nať dřišťálu, ale také kůru nebo kořeny. V tomto případě se doba zrání nápoje zvyšuje na 1 měsíc.

Recept 4

Zajímavý recept této tinktury nenechá žádného labužníka lhostejným.

Hlavní složky jsou:

• suché plody dřišťálu – 30 g;
• vodka – 2 l;
• Med – 30 g;
• rozinky – malá hrst;
• kmín – podle chuti.

Bobule, med, rozinky a kmín se umístí do velké nádoby (například třílitrové nádoby) a naplní se alkoholovým základem. Nápoj bude týden zrát, poté pečlivě přefiltrován a nalit do skladovacích nádrží na chladném místě.

Tato tinktura se používá nejen jako léčivý prostředek, ale také jako silný nápoj.

Recept 5

Pro znalce kořenité vůně a chuti se do tinktury přidává koření jako skořice nebo muškátový oříšek. A pro zjemnění chuti nápoje lze recept zpestřit vanilkovým cukrem nebo voňavým vanilkovým luskem.

Skořice dodá tinktuře z dřišťálu zvláštní chuť a vůni.

Pro vaření budete potřebovat:

• čerstvé bobule dřišťálu – 0,5 kg;
• cukr – 300 g;
• škorice – tyčinka 1;
• vodka – 400 ml;
• vanilkový cukr – 2 g;
• voda – 200 ml.

Bobule se důkladně omyjí a vysuší. Poté se rozdrtí válečkem tak, aby se objevila šťáva, a zasypou se krystalovým cukrem. Do stejné hmoty se přidá skořice, voda a vanilka a výsledná směs se důkladně promíchá.

Nápoj se louhuje při pokojové teplotě po dobu dvou hodin, poté se naplní vodkou a nádoba se uzavře víkem a umístí se na 7 dní do tmavé chladné místnosti. Hotový lék se filtruje pomocí několikrát složené gázy.

Pozornost. Je vhodné připravit takovou tinkturu z dřišťálu pomocí kvalitního alkoholu. Je užitečný jak pro vnitřní léčbu poruch trávení, tak pro vnější použití ve formě potírání.

Recept 6

Další alkoholická tinktura z dřišťálu, založená na vysoce kvalitní vodce. Tento lektvar je relevantní pro ženy trpící děložním krvácením.

Nápoj obsahuje následující složky:

• suché suroviny (listy, kůra, kořeny) – 100 g;
• vodka – 0,5 l.

Ingredience se smíchají ve skleněné nádobě, která je hermeticky uzavřena. Budoucí infuze se ponechá na tmavém místě po dobu jednoho týdne a po uplynutí stanovené doby se několikrát přefiltruje. Nápoj je skladován v nádobách z tmavého skla. Používejte třikrát denně po dobu 3 týdnů.

Jak a s čím používat tinkturu dřišťálové vodky

Tinktura z listů dřišťálu se užívá v množství nejvýše 25-30 kapek třikrát denně a ne déle než 15-20 dní. Následuje pauza 5-10 dní, po které je kurz obnoven pouze na doporučení lékaře.

Tinktura z kůry dřišťálu se užívá 20-30 kapek třikrát denně po dobu 1,5 měsíce. Droga z plodů dřišťálu se pije ¼ sklenice 3-4x denně půl hodiny před jídlem.

Všechny tinktury lze užívat v čisté formě, bez ředění v jakékoli tekutině.

Výhody tinktury z dřišťálu

Listy tohoto velkého keře obsahují velké množství alkaloidů, které stimulují vylučování žluči a pomáhají snižovat vysoký krevní tlak. Kromě toho tinktura z dřišťálu zlepšuje chuť k jídlu a normalizuje činnost gastrointestinálního traktu.

Tinktura z dřišťálu má protizánětlivé vlastnosti.

Léčivý nápoj vyrobený z oddenků dřišťálu je široce používán při léčbě onemocnění jater a sleziny. Osvědčil se při léčbě žloutenky, hepatitidy, furunkulózy a těžkých případů akné.

Serotonin, obsažený v listech, kořenech a plodech, příznivě působí na centrální nervový systém, předchází depresím, zlepšuje spánek a pozitivním směrem napravuje náladu.

Taniny přítomné ve všech složkách dřišťálového keře propůjčují nápoji silné protizánětlivé vlastnosti. Tinktura se často používá ke kloktání a vyplachování úst, dochází k zastavení krvácení dásní a poklesu zánětlivých procesů.

Při zevním použití jsou alkoholové produkty z dřišťálu účinné při léčbě ekzémů a lupénky. Pleťové vody, obklady a tření pomáhají při odstraňování bolestí kloubů a projevů revmatismu.

Tinktura z dřišťálu je mezi lidmi již dlouho známá jako léčivý lektvar při nachlazení, tuberkulóze, dně, ulcerózních onemocněních a děložním krvácení. A v komplexní terapii silnými léky dává pozitivní dynamiku při léčbě onkologických onemocnění.

Chuť vyhlášených karamelek z dětství se dodnes líbí nejen dětem a ženám, ale i mužům. Pokud je ale pro muže nedůstojné cucat „dřišťál“ na veřejnosti, pak si z dřišťálu můžete velmi snadno vytvořit vlastní tinkturu. Majitelé vlastních palíren a mini-lihovarů připravují „dřišťál“, přičemž jako základ berou jejich měsíční svit nebo rektifikaci. Zbytek bude muset hledat kvalitní a drahou vodku v supermarketech.

Užitečné vlastnosti tinktury z dřišťálu

Od starověku lékaři připravovali alkoholové základy pro léky z toho důvodu, že právě alkohol je schopen plně absorbovat léčivé vlastnosti bylin a přispět k jejich zvýšené absorpci v těle. Podobně i tinktura z dřišťálu získává léčivou sílu bobulí.

• vitamín C – silný antioxidant a imunostimulant;
• železo v dostupné formě pro asimilaci – prevence anémie;
• dietní vláknina – k nápravě problémů s gastrointestinálním traktem;
• draslík je produkt jader;
• vitamín E – zmírňuje kožní problémy a potlačuje záněty.

A všechna tato léčivá kytice se v procesu infuze zcela změní na tekutinu.

Nejlepší recepty na tinkturu z dřišťálu

Zvláštností kyselého aroma dřišťálu je, že se dobře hodí k různým bylinkám a ovocem, medu a koření. Obzvláště úspěšné jsou medovo-dřišťálové, mátové-dřišťálové tinktury, stejně jako všechny druhy kořeněných bylinných možností.

Klasický dřišťálový recept s alkoholem

Tuto tinkturu si můžete připravit na destilátu, naředěné rektifikované a na kupované vodce. Chuť je kyselá a barva závisí na odrůdě bobule.

Budete potřebovat:

• 1 litr alkoholu, síla 40-45 stupňů;
• 2 polévkové lžíce sušené nebo 3 stol. l čerstvé plody dřišťálu;
• med nebo fruktóza – 2-3 polévkové lžíce. lžíce.

Postup vaření:

1. Čerstvé jahody rozmačkejte, suché lehce rozdrťte a vložte do sklenice.
2. Zalijte alkoholem a uzavřete pevným víčkem.
3. Nádobu důkladně protřepejte, poté ji dejte na tmavé a chladné místo na 2 týdny, pravidelně ji vyndávejte a protřepávejte.
4. Přeceďte přes gázu nebo speciální filtrační sáček.
5. Přidejte med nebo fruktózu, promíchejte, lahvujte.
6. Chuť tinktury necháme několik dní dozrát.

Med a fruktóza dokonale doplňují kyselou vůni dřišťálu a přibližují chuť nápoje co nejblíže karamelu.

Pikantní tinktura z dřišťálu

Lahodná kyselost dřišťálu se skvěle doplňuje a stínuje hřebíčkem, skořicí a citrusy. Nápoj se ukáže jako oranžové svařené víno.

Budete potřebovat (na 1 litr dvakrát vyčištěného měsíčku nebo vodky):

• půl kila čerstvého dřišťálu nebo napůl sušeného;
• oranžová;
• 3-4 hřebíček;
• škorice;
• sklenici vody;
• sklenici a půl cukru.

Postup vaření:

1. Dřišťál dát do sklenice, nalít alkohol 40-45 stupňů pevnosti.
2. Dejte na dva týdny na tmavé místo a několikrát protřepejte.
3. Vyjměte sklenici a přidejte pomerančovou kůru, skořici a hřebíček.
4. Znovu zavřete a trvejte na dalších dvou týdnech.
5. Vařte cukrový sirup.
6. Nálev přecedíme a smícháme se sirupem.
7. Nádobu důkladně protřepejte, aby byl nápoj homogenní.
8. Nalijte do lahví a nechte chuť několik dní stabilizovat.
9. Pití chlazené.

Pikantní tinktura z dřišťálu dobře působí na imunitní systém a při střídmé konzumaci je zdraví velmi prospěšná.

Originální nápoje z čerstvého nebo sušeného dřišťálu ozdobí hostinu svou elegantní barvou, která v různých variantách může být růžová, fialová a zlatá. A chuť „karamelek pro opravdové muže“ ocení všichni přátelé.