Kopřiva (Kopřivka dvoudomá) je rychle rostoucí bylinná vytrvalá rostlina, která v létě dorůstá do výšky a v zimě odumírá zpět k zemi. Vzpřímené stonky jsou 4 až 6 stop vysoké a jsou lemované měkkými zelenými špičatými listy s pilovitými okraji. I když květy nevypadají nijak okázale, někteří zahrádkáři oceňují, že kopřiva slouží jako potrava pro larvy několika motýlů a po uvaření mají listy špenátovou chuť a jsou poměrně bohaté na vitamíny A a C a obsahují dobré hladiny dalších živin.
Vzhledem ke své schopnosti rychle se šířit z podzemních stolonů je kopřiva dvoudomá považována za invazivní druh ve velké části Severní Ameriky a mnoho zahradníků ji bude spíše kontrolovat jako plevel, než ji záměrně vysazovat. Pokud ale přesto chcete kopřivy na zahradě pěstovat, vysaďte je na jaře po posledním mrazíku. Je to rychle rostoucí rostlina, dozrává v polovině sezóny.
| botanický název | Kopřivka dvoudomá |
Smrk / Lindsey Tully
Mario Guti/Getty Images
Obsah
- Jak zasadit kopřivu
- Péče o kopřivu
- Půda
- Teplota a vlhkost
- Hnojiva
- Odrůdy kopřivy dvoudomé
- Jak pěstovat kopřivu ze semínek
- Rozmnožování kopřivy dvoudomé
- Sběr kopřivy dvoudomé
- Jak odstranit rostliny kopřivy dvoudomé
Jak zasadit kopřivu
Kopřivy lze snadno zasadit tak, že rozdělíte stávající kořenovou záplatu a části zasadíte tam, kde chcete. Nebo můžete semena shromáždit a zasít je uvnitř několik týdnů před posledním mrazem. Jak se na rostlinu s pověstí plevele sluší a patří, kopřivy se velmi snadno pěstují a mají jen velmi málo chorob a škůdců.
Tato rostlina má tendenci se nekontrolovatelně šířit a můžete to ovládat odstraněním květů, jak se objevují, abyste zabránili samovysévání. Pravidelná sklizeň také udrží rostliny pod kontrolou. Na konci sezóny jsou listy a stonky kopřiv dobrým doplňkem kompostu bohatým na dusík.
Péče o kopřivu
Kopřiva roste dobře na plném slunci, ale dobře snáší stín. Příliš mnoho stínu dělá rostlinu příliš vysokou a nohatou.
Půda
Tato rostlina nejlépe roste v rovnoměrně vlhkých, hlinitých půdách bohatých na dusík a fosfor. Často roste v narušené půdě, takže ji lze často nalézt na opuštěných pozemcích a staveništích, pokud je podloží bohatá. Toleruje širokou škálu úrovní pH, od velmi kyselých až po velmi zásadité.
Kopřiva má průměrné nároky na vodu, vzrostlé rostliny dobře snášejí sucho. Pokud ve vaší oblasti pravidelně prší (asi každé dva týdny), další zalévání není nutné.
Teplota a vlhkost
Kopřivě dvoudomé se daří ve všech klimatických podmínkách v rozsahu odolnosti, USDA zóny 3 až 10.
Hnojiva
Kopřivám se daří v půdě bohaté na dusík, takže rostlinám pomůže pravidelné přikrmování kompostem nebo dusíkatými hnojivy. Často se jim ale docela daří a vůbec se nekrmí.
Odrůdy kopřivy dvoudomé
Existuje šest běžných poddruhů kopřivy dvoudomé, ale pouze pět z nich má ostny. Tyto zahrnují:
- Urtica dioica subsp. Afghánistán: Tato rostlina pochází ze střední a jihozápadní Asie a někdy postrádá trnité trny.
- U. dioica subsp. oxidem uhličitým: Tato kopřiva je rozšířená v Evropě.
- U. dioica subsp. gansuensis: Tato rostlina se vyskytuje v Číně.
- U. dioica subsp. gracilis: Tato rostlina, známá jako americká kopřiva, se vyskytuje v Severní Americe.
- U. dioica subsp. Holosericea: Tato rostlina, známá jako kopřiva horská nebo kopřiva horská, se vyskytuje v západní Severní Americe.
Jak pěstovat kopřivu ze semínek
Kopřivu dvoudomou lze snadno vypěstovat ze semen shromážděných ze stávajících rostlin. Semena jsou velmi malá. Rozložte je na podnos naplněný běžnou zeminou. Lehce je vmáčkněte do směsi a jen zasypte lehkým posypem zeminy – ke klíčení potřebují světlo. Podnos udržujte mírně vlhký, dokud semena nevyklíčí, což trvá asi 14 dní. Sazenice lze přesadit venku, jakmile je půda dostatečně teplá, aby fungovala.
Rozmnožování kopřivy dvoudomé
Tato rostlina se snadno množí jednoduchým vykopáním rostlin z existujícího místa a jejich přesunem na nové místo. To lze snadno provést na jaře, když rostliny teprve začínají růst. Kopřiva se snadno šíří podzemními stolony, takže nové rostliny na okrajích stávajícího místa lze snadno vykopat a přesunout. Při manipulaci s rostlinami používejte rukavice, aby nedošlo k podráždění pokožky.
Sběr kopřivy dvoudomé
Přestože jsou všechny části kopřivy jedlé, listy a stonky se kvůli ostnatům nedají jíst přímo z rostliny. Místo toho musíte rostlinu před konzumací uvařit, rozdrtit, rozdrtit nebo usušit, abyste deaktivovali její žahavou schopnost. Pokud člověk nebo zvíře pozře listy přímo z rostliny, může to způsobit vážné reakce, včetně zvracení a potíží s dýcháním.
Sklizeň zahrnuje odříznutí horní třetiny rostliny, těsně nad uzlem, kde se listy rozvětvují. To bude stimulovat nový růst. Listy budou chutnat nejlépe uvařené, pokud se sklízejí před rozkvětem rostliny. Poté jsou listy poněkud tuhé a vláknité.
Pokud na zahradě pracujete s kopřivami, vždy noste ochranný oděv. Patří sem silné zahradnické rukavice, například gumové, stejně jako dlouhé rukávy a kalhoty. Při práci se nedotýkejte obličeje.
Jak odstranit rostliny kopřivy dvoudomé
Kopřivu může být obtížné odstranit ze zahrady. Pokud máte rostlinu, které se potřebujete zbavit, navlhčete nejprve půdu kolem ní, aby kořeny snáze vyklouzly. Poté si nasaďte silné zahradnické rukavice a ochranný oděv. Kopejte kolem základny rostliny, abyste uvolnili kořeny, a poté uchopte základnu rostliny, abyste ji vytáhli ze země s co nejneporušenějšími kořeny. Nakonec zaryjte půdu, abyste odstranili zbytky kořenů, protože mohou vyklíčit nové rostliny.
Je užitečné mít poblíž plachtu, na kterou umístíte řízky rostlin, aby se neztratily v půdě nebo trávě. Buď je zkompostujte, nebo je uzavřete na dvoře do pytle na odpadky. Abyste zabránili novému růstu, můžete oblast zakrýt plachtou nebo kusem lepenky alespoň na jedno celé vegetační období. To udusí všechny nové rostliny, které se snaží vyrůst.
