Domácí likéry je samozřejmě něco. Chuť, vůně, barva. Navíc i ty hospodyňky se mohou pyšnit vlastní recepturou na likéry a tinktury z různých druhů ovoce, lesních plodů a bylinek (nejčastěji mužského pohlaví), kteří obecně nedrželi v ruce naběračku. K výrobě likérů, pravda, není nutné umět vařit něco jiného. Takže aronie likér může být vaším prvním typickým receptem.
Abyste nebyli zklamanítolik času do odpadu!), dovoluji si vám nabídnout recept, který můžete rychle otestovat. Obvykle likéry připravují se dlouho – když ne roky, jako ušlechtilé whisky, koňaky a jiné brandy, tak minimálně měsíce. Skutečně, aby čistý alkohol absorboval všechny potřebné přísady, trvá to nejméně tři měsíce, nejlépe šest měsíců. Ale pokud mu nepomůžete. A já vám pomohu pomoci.
Obsah
- Odkud rostou likéry
- Materiál
- Vodka nebo alkohol?
- Pojďme!
- Teplotní podmínky
- Jen trochu víc, jen trochu víc
- Dokonalý dotek
- Zápasové příležitosti
- tipy a triky
- Hlavní složky tinktury
- Chokeberry
- jablka
- základ tinktury
- Etapy přípravy tinktury z aronie
- 1. Mytí bobulí a ovoce
- 2. Příprava jablek
- 3. Příprava aronie
- 4. Míchání složek
- 5. Infuze
- 6. Filtrace
- 7. Přidání sladidel
- 8. Nalévání
Odkud rostou likéry
Jednou mi moje vroucně milovaná tchyně darovala kuchařku své babičky, vydanou zřejmě na začátku XNUMX. století. Přesné datum ani název vám nemohu sdělit, protože původní titulní list chyběl a vazba byla již poměrně moderní, z knihařské dílny. Mezi dalšími úžasnými jídly jsem tam našla recept“Kastrolky“, tedy zrychlené likéry, který je připraven za týden – a chuťově nejenže není horší, ale předčí i své dlouholeté sestry.
Kromě dalších přísad nezbytných pro nalévání (tedy bobule a alkohol) budete potřebovat speciální zařízení – hliněný nebo keramický hrnec o objemu, který potřebujete, ale ne méně než 2 litry, nebo podobnou litinovou misku. U obou možností musí být zahrnuto těsně přiléhající víko.
Materiál
V zásadě je jedno, z jaké bobule nebo ovoce budete likér vyrábět. Princip přípravy tohoto likéru se nijak nezmění. Jen jestli jsou to meruňky, broskve nebo švestky (všechny tři možnosti jsou vynikající), budou muset být nakrájeny na malé kousky. Totéž platí pro hrušky a jablka. S aronie nemusíte dělat nic zvláštního – stačí ji nasbírat pomocí „hřebeny“, snaží se co nejvíce odtrhnout každého”bobule-nožka“. Z hlediska chuti postrádají malé větve smysl a otvor navíc pro vstup a výstup tekutiny naopak přijde vhod.
Pokud jsou bobule velmi velké a husté a nejste příliš líní, udělejte do nich pár otvorů párátkem – pak nalévání bude ještě intenzivnější.
Vodka nebo alkohol?
Na tuto otázku je těžké jednoznačně odpovědět. Než na ni odpovíte, řekněte si upřímně: proč jste tohle likér chcete dosáhnout? Srazit hosty? Spát klidně po první sklence? Dopřát si výhradně mužskou společnost, která si nepotrpí na dívčí něžnosti? Pak určitě alkohol. Jen, proboha, myslete na své zdraví a bezpečnost – a kupujte jej pouze na důvěryhodných místech a v té nejvyšší kvalitě. A “levnější než konkurenti, v pětilitrovém kanystru, stánek číslo 154 na rozhlasovém trhu Mitinsky” – není třeba.
Pokud vás navštíví smíšené společnosti; zajímá vás chuť toho, co pijete; a proces degustace je pro vás důležitější než výsledek – pak vodka. Samozřejmě dobře vyčištěné, bez nepříjemných pachutí a ranních překvapení. Bobule ji před tím vším nezachrání.
Mimochodem, nezapomeňte, že kromě alkoholu a vodky existuje mnoho dalších druhů alkoholu, na kterých můžete vyrábět likéry. Jedná se o všechny druhy brandy, rumu, tequily, whisky. Lehký rum a levné brandy jsou dobré pro arónii, ostatní možnosti pod jeho vlivem také zemřou jako jednotlivci, aniž by do aronie přidali něco pozoruhodného – proč tedy vyhazovat peníze?
Pojďme!
Poté, co jste si bolestně vybrali alkohol, vodku nebo jiné alkohol, připravil bobule a našel nádobí, nalil bobule do nádobí. Měly by naplnit nádobu téměř po vrch. Samozřejmě není potřeba je tam vrážet – jak lehnou, tak lehnou. Pak naplňte bobule alkoholem – “délka ramen“, přidejte pár špetek cukru a koření, pokud dáte (viz níže). A přikryjeme pokličkou.
Vzhledem k tomu, že ani jedno víčko z hliněného, keramického nebo litinového výrobku nemůže hermeticky zapadnout – a nepotřebujeme ani gram alkoholu, aby se odpařil – pak udělejte “tmel“. Na to budete potřebovat mouku a jen tolik vody, abyste vytvořili viskózní lepivé těsto. Tímto těstem zakryjte kloub, přímo tak, aby nezůstal jediný zářez!
Pokud má víko otvor-prohlubeň pro únik páry, můžete jej nejprve položit kuličkou fólie a teprve poté přilepit.
Teplotní podmínky
V původním receptu jsou takto připravená jídla s budoucím kastrolem vložena do trouby “po chlebech“. Bohužel se nemohu pochlubit ruským sporákem. Ale po dlouhém experimentování jsem našel optimální režim. Formu s ovocem a alkoholem vložíme do trouby a teplotu nastavíme na 70°C. Je důležité pochopit, na jakou teplotu se vaše trouba skutečně zahřívá. Protože tady těch 5-10 stupňů navíc nemusí hrát nejhezčí roli. Bod varu alkoholu je 78°C. Pokud místo toho nechcete likéry pro získání lehkého vína je lepší předem ověřit soulad vašich očekávání a skutečnou teplotu zakoupením teploměru.
Poté, co teplota stoupne na sedmdesát, nastavte časovač na hodinu. Jakmile zazvoní, snižte teplotu o 10 °C a nastavte časovač na 1,5 hodiny. Poté dalších 10 °C a další 1,5 hodiny. Celkový likér je v troubě 4 hodiny s minutami. Nyní úplně vypněte a nechte troubu i hrnec v ní úplně vychladnout. Přesuňte hrnec na odlehlé místo a zapomeňte na jeho obsah na 4 dny.
Jen trochu víc, jen trochu víc
Nyní je tu jeden krok, který nelze uspěchat. Cedník vyložte čistou kuchyňskou utěrkou – neměla by ničím zapáchat, zejména pracím prostředkem. Je lepší, když je to vafle, ale jsou možné i jiné možnosti. Nebo použijte několikrát přeloženou gázu. Látka by měla mít takovou velikost, aby její konce výrazně visely dolů. Na pánev nebo hlubokou mísu položte cedník a nalijte do něj obsah hrnce, než opatrně odlepte všechno těsto z víka.
Když hlavní tekutina vyteče, spojte konce k sobě, zavažte a zavěste výsledný sáček na misku na několik hodin (přelijte většinu likéru do láhve, není třeba, aby se odpařoval do prostoru).
Trpělivost je tady na co: pokud se rozhodnete vymačkat bobule, vymačká se jich docela hodně. Kvality se ale mýlí – tato tekutina bude hodně zakalená a zkazí vám celou lahvičku nepříjemně vyhlížející usazeniny. Bylo by lepší to využít jiným způsobem. Například bobule jezte postupně. No, aronie je specifická bobule, ne každému chutná, ale švestka nebo třešeň jsou moc dobré a efekt je úžasný. Nebo nalijte pár lžiček do čaje tohoto kalného likéru – zmírňuje nespavost jako ručně.
Dokonalý dotek
Zkuste likér. Pokud chcete mít sladší, přidejte jemný cukr. A nechte ji stát v láhvi den nebo dva. Ale můžete hned pít. Nejsprávnější způsob: udělat polovinu sladší a polovinu nechat tak, jak je.
Zápasové příležitosti
Ale pokud máte hodně bobulí a nádoby na “housenky» omezené množství, použijte je na ty nejobyčejnější a nenáročné, ale přesto potěší ostatní – likéry a tinktury podle receptury šéfredaktora časopisu «Gastronomie»Andrey Zakharin.
Andrey Ivanovič bez váhání vloží dobře oloupané, umyté a sušené bobule do nádoby, naplní je vodkou, uzavře je co nejtěsněji a uchovává je na tmavém místě po dobu tří měsíců. Poté se přefiltruje a rozdělí na části, jedna pro chlapce, druhá pro dívky. Pro chlapce je nápoj ve skutečnosti již připraven. Pro přípravu verze pro dívky nalijte tinkturu do kastrůlku, přidejte trochu cukru (chuť, ale trochu) zahřejte, nepřiveďte k varu, ochlaďte a nalijte do krásných nádob. Dívky milují, když je všechno krásné.
tipy a triky
Známý trik: když hned od začátku dáte do likéru hrst třešňových listů, dostanete třešeň nalévání – chuťově a barevně jedna ku jedné.
Chcete-li získat voňavý a chutný, ale spíše průhledný než silně zbarvený likér, nasypte bobule nebo připravené ovoce v jedné vrstvě na plech vyložený pečicím papírem a vložte do trouby předehřáté na 70–100 °C. Sušte tam bobule, čas od času vyndejte pánev, protřepejte a otočte o 90 ° po dobu 2 až 6 hodin, v závislosti na velikosti a hustotě dužiny produktu. Poté ochlaďte a naplňte vodkou nebo alkoholem.
Pokud chcete udělat likér SPECIÁLNÍ, přidejte do bobulí koření. Badyán se ideálně kombinuje s aronie. Lehká, velmi světlá anýzová poznámka – nedávejte více než 3 hvězdičky badyánu na 1 kg bobulí – aronie je velmi do obličeje. Další roztomilé kombinace na 1 kilogram:
- třešeň + pár pupenů hřebíčku + 1 čerstvý bobkový list
- meruňky + 7-8 lusků kardamomu a/nebo 2 tyčinky skořice
- švestky + malý kousek čerstvého červeného chilli bez pecek + kousek čerstvého kořene zázvoru o velikosti 0,5 cm
- hrušky + XNUMX/XNUMX vanilkového lusku
- jablka + 2 tyčinky skořice a 1/10 muškátového oříšku
- brusinky + pomerančová kůra + nové koření
- brusinka + zázvor a/nebo muškátový oříšek
- rakytník + máta + skořice
Pokud mluvíme o kombinacích aronie ne s kořením, ale s jinými bobulemi, pak je nejlepší kombinovat s jablky a brusinkami.
Na vrcholu nejproduktivnější sezóny pro přípravu domácích přípravků ze surovin nabízíme vyrobit velmi chutnou pitnou tinkturu na bázi aronie s přídavkem jablek. Tyto složky vytvářejí ideální chuťovou extravaganci, která nemůže nikoho nechat lhostejným.
Hlavní složky tinktury
Chokeberry
Arónie neboli aronie je v našich severních zeměpisných šířkách nedoceněná bobule. Zásobárna vitamínů a minerálů, které obsahuje, působí na tělo pouze pozitivně. Zpevňuje stěny cév, má antioxidační, protizánětlivé, vazodilatační a dokonce i protikřečové účinky.
Obsahuje velké množství kyseliny askorbové, listové, nikotinové, jódu, hořčíku, karotenu, fluoru, železa, flavonoidů a dalších cenných složek.
Vzorku atraktivní arónie nelze odolat. Zralé bobule jsou sladké, středně kyselé, ale zároveň svíravé a kyselé. Tyto chuťové vlastnosti aronie dodávají třísloviny. Na začátku zrání obsahují třísloviny asi 0,6 %. Do sezóny technické vyspělosti (září-říjen) jejich hodnota v aronie klesá pouze na 0,5 %. To je vysvětlení, proč jsou zralé bobule docela jedlé, ale kyselost nezmizí.
Zralé plody aronie obsahují asi 10 % cukrů, hlavně glukózu a fruktózu; voda 75–83 %. Kyselost se pohybuje od 7 do 13.
Co dělat, když se chcete obohatit o blahodárné složky aronie a zároveň si i přes svíravost pochutnat? Vždy existuje správné řešení: vytvoření voňavé domácí tinktury z aronie.
jablka
Dlouho jsme s receptem experimentovali a nakonec jsme vytvořili chuťově i vůni harmonickou tinkturu aronie s přídavkem jablek Antonovka. Zralé plody této odrůdy mají jasnou, bohatou jablečnou vůni se sladkými hruškovými tóny. Obsah cukru v ovoci je asi 10%. Aronie i jablka jsou bohaté na kyseliny. Pitelnost tinktury tedy bude zajištěna, hlavní je správný poměr složek.
V kombinaci s aronie se tinktura ukazuje jako velmi chutná! Současně jsou všechny chutě ovoce dokonale zachovány a užitečné složky jsou extrahovány během fází přípravy.
základ tinktury
Kvalitní neutrální rektifikovaný líh připravujeme na zařízení Doctor Guber a ředíme na 50 % obj.
Pustíme se do přípravy tinktury z aronie.
Etapy přípravy tinktury z aronie
K vytvoření 25 litrů aromatické tinktury budete potřebovat:
- Chokeberry – 4,5 kg
- Jablka – 2 kg
- směs 50 % obj. – 25 litrů
1. Mytí bobulí a ovoce
K odstranění listí, větví a jiných nečistot používáme jemné mytí teplou vodou. Nahnilé, plesnivé bobule aronie odstraňujeme, u jablek je lze seříznout, aby nedocházelo k hnilobě a poškození.
2. Příprava jablek
Odstraňte z jablek jádřince, semena mohou dodat další kyselost. Nakrájejte na malé plátky, aby jablečný pektin nepřidával tinktuře přebytečnou viskozitu.
3. Příprava aronie
Pro snížení množství tříslovin provádíme krátkodobou vodní extrakci aronie. Za tímto účelem naplňte bobule čistou teplou vodou tolik, aby byla vrstva bobulí pokryta. Necháme 30 minut odstát. Aby nedošlo ke zničení vitaminu C, používejte teplotu vody nejvýše 50 stupňů. (Nálev je krátkodobý, aby se co nejvíce zachovaly vitamíny obsažené v plodech aronie).
Graf ukazuje závislost obsahu vitaminu C ve zkušebním vzorku na teplotě a délce extrakce. Trvání vůbec nepotřebujeme, vitamíny by neměly jít do vody, ale do tinktury.
* Graf převzatý z Tarkhovy výzkumné práce vodní extrakce citronové kůry k identifikaci optimální teploty pro extrakci vitamínu C (hydromodul 1 až 10 = drcená citronová kůra: voda) při teplotách 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90 ℃ ve vodní lázni s dobou extrakce 1, 3, 5, 7, 10 hodin. Po extrakci ve vodní lázni byly vzorky ochlazeny na pokojovou teplotu (20 °C). Měření vitaminu C bylo provedeno speciální technikou v předfiltrovaných vzorcích.
Po namočení vodu slijeme.
4. Míchání složek
Podušené bobule aronie spojíme s nakrájenými jablky a přelijeme směsí.
5. Infuze
Nechte 2–3 týdny při pokojové teplotě.
6. Filtrace
Výsledný produkt odfiltrujte z ovoce, bobulovin a přebytečných suspenzí možnými dostupnými metodami: pomocí gázy a nálevky (když dojde k ucpání, je třeba gázu vyčistit), dekantací (odkapáním od sedimentu, poté filtrací), použitím.
Lakovaný kalolis, 8 kazet
Lakovaný kalolis, 14 kazet
Nerezový kalolis, 8 kazet
Nerezový kalolis, 14 kazet
7. Přidání sladidel
Chcete-li přidat další sladkost tinktuře z aronie, přidejte sladké přísady: (cukrový sirup, fruktóza, med), ale to je otázka preference chuti. Z naší strany nepřidáváme žádnou sladkost, profil se ukazuje jako docela harmonický.
Při přidávání sladkých přísad nechte nápoj ještě týden uležet.
8. Nalévání
Tinkturu z aronie nalijte do lahviček
Výsledek si můžete vychutnat ihned, nebo jej můžete nechat ve sklenici ještě týden odpočívat. Konečná síla 40 % obj.
Nechte hotovou aromatickou tinkturu z aronie s jablky navodit sváteční atmosféru v každém pošmourném podzimním dni a zlepšit své zdraví vitamíny. Ano, Nový rok je za dveřmi! Připravte si zásoby!)
Pochopil jsem správně podle fotky – co se stříhalo se slupkou? a ještě něco: co myslíte, když po spaření potlačíte arónii a zredukujete směs vody a alkoholu (při zachování množství jablek a jeřabin) na 15 litrů – nebude ještě jasnější chuť? Děkuji
Ano, krájejte se slupkou. Bobule můžete rozdrtit, ale uvolní se více pektinu a tříslovin a bude obtížnější filtrovat tinkturu.
Velmi jasná chuť výrazně snižuje pitelnost. Toto je silný nápoj. Pokud si ale vyrobíte slabou sladkou tinkturu (blíže i likérům), pak stojí za to pořádně trvat.
Skvělý recept. Budu to muset zkusit. Svého času jsem to dělal na jedné arónii, trval jsem na tom bez další přípravy. Nebylo to moc pitelné.
Kniha poznání je unikátní sbírkou receptů a vědeckých studií zpracovaných odborníky naší společnosti. Najdete zde praktické rady k domácí i komerční výrobě lihu a sýrů od předních lihovarníků, sládků a sýrařů
Recept na vaření na stroji s měděnou přilbou
Bohatý pomerančový nápoj
— Moskva, Ostapovsky pr., 3, př. n. l. „Hlavní město“
– Moskva, st. Smolnaya 63 B pavilon P8, nákupní centrum “Extreme”
— Moskva, dálnice Jaroslavskoje, 146 k1, obchodní centrum Hanoj-Moskva (automat na droždí)
© Doctor Guber 2007—2023
Přihlaste se k odběru novinek doktora Gubera
1.1. Při registraci na webové stránce doctorguber.ru (dále jen „Stránka“) klient uvádí následující údaje: příjmení, jméno, e-mailová adresa. Při zadávání objednávky na webové stránce poskytuje klient prodávajícímu údaje: příjmení, jméno, příjmení, telefonní číslo, e-mailovou adresu, město a doručovací adresu. Při objednávce zpětného volání na stránkách Prodávajícího klient uvádí: telefonní číslo, město bydliště. Při registraci na vzdělávací semináře prostřednictvím webové stránky poskytne Klient Prodávajícímu údaje: příjmení, jméno, příjmení, telefonní číslo, e-mailová adresa, město.
1.2. Klient poskytnutím svých osobních údajů souhlasí s jejich zpracováním (až do odvolání souhlasu se zpracováním jeho osobních údajů Klientem) společnostmi LLC „TD Doctor Guber“, se sídlem: 191002, St. Petrohrad, St. Dostojevského 24/9A, 3N a TDDG Roznitsa LLC se sídlem na adrese: 190068 St. Petersburg, Rimsky-Korsakov Avenue, 3, lit. A, kancelář 19N (dále jen „prodávající“), za účelem exekuce prodávající a/nebo jeho partneři o svých povinnostech vůči klientovi, prodeji zboží a poskytování služeb, poskytování referenčních informací, jakož i za účelem propagace zboží, prací a služeb, a dále souhlasí se zasíláním zpráv reklamní a informační charakter a servisní sdělení. Prodávající se při zpracování osobních údajů Klienta řídí federálním zákonem „o osobních údajích“, federálním zákonem „o reklamě“ a místními předpisy.
1.2.1. Pokud si Klient přeje své osobní údaje upřesnit, zablokovat nebo zlikvidovat, pokud jsou osobní údaje neúplné, neaktuální, nepřesné, získané nezákonně nebo nejsou nezbytné pro stanovený účel zpracování, nebo pokud si Klient přeje odvolat svůj souhlas se zpracováním osobních údajů nebo odstranění protiprávního jednání prodávajícího a/nebo jeho partnerů ve vztahu k jeho osobním údajům, musí zaslat písemnou žádost na elektronickou adresu prodávajícího. E-mailová adresa: info@doctorguber.ru
Pokud si klient přeje smazat svůj účet na Stránce, kontaktuje nás na adrese info@doctorguber.ru s odpovídající žádostí. Toto jednání neznamená odvolání souhlasu Klienta se zpracováním jeho osobních údajů, které v souladu s platnou právní úpravou probíhá způsobem uvedeným v odst. 1 tohoto bodu.
1.3. Použití informací poskytnutých Klientem a obdržených Prodávajícím.
1.3.1 Prodávající používá údaje poskytnuté Klientem po celou dobu registrace Klienta na Stránkách za účelem:
- registrace/autorizace Klienta na Stránkách;
- zpracování Objednávek Klienta a plnění jeho závazků vůči Klientovi;
- provádět činnosti na propagaci zboží a služeb;
- hodnocení a analýza Stránek;
- určení vítěze v propagačních akcích pořádaných prodávajícím;
- analýza nákupních charakteristik zákazníka a poskytování osobních doporučení;
- účast Klienta ve věrnostních programech;
- informování klienta o nových článcích, novinkách, akcích, slevách a speciálních nabídkách prostřednictvím elektronické a SMS pošty.
1.3.2. Prodávající má právo zasílat Klientovi reklamní a informační sdělení. Pokud si klient nepřeje dostávat reklamní a informační zprávy od prodávajícího, musí změnit příslušná nastavení, jejichž odkaz je obsažen v dopise zaslaném klientovi, nebo zaslat odpovídající žádost na adresu info@doctorguber.ru. Od okamžiku změny uvedeného nastavení je možné přijímat zásilky prodávajícího do 3 dnů, což je způsobeno zvláštnostmi provozu a interakce informačních systémů, jakož i podmínkami smluv s protistranami, které provádějí distribuci reklamní a informační sdělení v zájmu prodávajícího. Odmítnutí zasílání servisních zpráv Klientem je z technických důvodů nemožné. Servisní zprávy jsou zasílány na e-mailovou adresu uvedenou při registraci na Stránce, jakož i prostřednictvím SMS zpráv a / nebo push notifikací a prostřednictvím zákaznického servisu na telefonní číslo uvedené při registraci a / nebo při zadávání objednávky o stavu objednávky. , zboží v košíku zákazníka.
2. Poskytování a přenos informací obdržených Prodávajícím:
2.1. Prodávající se zavazuje, že informace obdržené od Klienta nepředá třetím osobám. Za porušení se nepovažuje, že prodávající poskytuje informace zprostředkovatelům a třetím osobám jednajícím na základě smlouvy s prodávajícím za účelem plnění závazků vůči klientovi a pouze v rámci smluv. Předávání údajů o klientovi v anonymizované podobě prodávajícím třetím stranám za účelem vyhodnocování a analýzy provozu Stránek, analýzy nákupních charakteristik klienta a poskytování osobních doporučení se nepovažuje za porušení tohoto odstavce.
2.2. Nepovažuje se to za porušení povinnosti předat informace v souladu s přiměřenými a platnými požadavky legislativy Ruské federace.
2.3. Prodávající má právo používat technologii „cookies“. Cookies neobsahují důvěrné informace a nejsou přenášeny na třetí strany.
2.4. Prodávající obdrží informace o IP adrese návštěvníka webu doctorguber.ru a informace o odkazu, ze kterého webu návštěvník přišel. Tyto informace neslouží k identifikaci návštěvníka.
2.5. Prodávající nenese odpovědnost za informace uvedené Klientem na Stránkách ve veřejné podobě.
2.6. Prodávající při zpracování osobních údajů přijímá nezbytná a dostatečná organizační a technická opatření k ochraně osobních údajů před neoprávněným přístupem k nim, jakož i před jiným protiprávním jednáním v souvislosti s osobními údaji.
3. Uchovávání a používání informací Klientem
3.1. Klient se zavazuje nesdělovat třetím osobám přihlašovací jméno a heslo, které používá k identifikaci na webu doctorguber.ru.
3.2. Klient se zavazuje zajistit náležitou péči při ukládání a používání přihlašovacího jména a hesla (mimo jiné: používání licencovaných antivirových programů, používání složitých alfanumerických kombinací při vytváření hesla, změna hesla ihned po automatické registraci, upozornění na tuto skutečnost je zasílán na e-mail Klienta, nezpřístupňovat třetím osobám počítač nebo jiné zařízení se zadaným loginem a heslem Klienta)
3.3. Pokud bude mít Prodávající podezření na použití účtu Klienta třetí osobou nebo škodlivý software, má Prodávající právo jednostranně změnit heslo Klienta.
