Jak dosáhnout rané sklizně ředkviček?

Na našem webu máme dva skleníky vyrobené z komůrkového polykarbonátu. V jedné z nich rostou a plodí hrozny, ve druhé se dobře snášejí okurky a lilek. Každý ví, že i nevytápěný skleník rozšiřuje možnosti zahrádkářů. Jeho rezervy ale často nejsou plně využity. Promarní se například příležitost získat včasnou sklizeň ředkviček a zeleniny bohaté na vitamíny. Zároveň by neměly trpět ty plodiny, které již ve skleníku rostou (v našem případě hrozny). Také byste neměli posouvat termíny výsadby okurek, rajčat, paprik a dalších plodin, pro které byl skleník postaven.

Skleník s hrozny zasazenými v dubnu

Obsah

1. Jaké odrůdy ředkviček pěstuji na jaře ve skleníku?
2. Některé podrobnosti o setí semen ředkvičky
3. Péče o plodiny ředkvičky
4. Sklizeň šťavnatých ředkviček
5. I vršky jsou jedlé
6. Související články:
7. Pojďme si nad skleníkem trochu „šamanizovat“.
8. Výběr správných odrůd ředkviček
9. Využijme při setí semínek malé „tajemství“.
10. Pojďme se naladit, abychom získali první vitamínovou zeleninu
11. Pekingské a čínské zelí, listové a hlávkové saláty
12. Bazalka
13. Dill a petržel
14. Cibule a česnek na peří

Jaké odrůdy ředkviček pěstuji na jaře ve skleníku?

První ředkev je nejchutnější. Je dobrá ve všech směrech. Nejde jen o chutný, na vitamíny bohatý a ekologický potravinový produkt, ale také o nesrovnatelné uspokojení a potěšení, které zažíváte, když ochutnáte výsledky své práce.

Okamžitě odřízněte „ocásek“ se zbývající půdou a poté ředkvičky omyjte

Do nevytápěného skleníku vysévám brzy na jaře pouze rané a středně dozrávající odrůdy. V tuto chvíli si dovoluji určitou „svobodu“: ignoruji doporučení vytištěná na sáčcích se semeny pěstovat odrůdu buď ve volné půdě nebo pod krytem. Zohledňuji je při pozdějších výsevech. Plocha, kterou pro tuto plodinu vyčleňuji, není tak velká, takže musím vybírat pouze odrůdy, které mám otestované nebo doporučené zahrádkáři, které znám. Zde je několik (v abecedním pořadí), které považuji za chutné a spolehlivé:

«Alba“(křehká a šťavnatá bílá kořenová zelenina; vegetační období 23 – 32 dní);
«Virovsky bílý“(bílá, sladká, poměrně velká kořenová zelenina, kterou lze dobře skladovat v lednici; vegetační doba je 23 – 32 dní);
«Teplo“(kořenová zelenina červeno-malinová s jemně štiplavou sladkou dužninou; vegetační doba 18 – 27 dní);
«Dawn“(kořenová zelenina červeno-malinová s příjemnou hořkostí; vegetační doba 18 – 27 dní);
«Lyman“(červená kořenová zelenina s bílou špičkou s velmi jemnou křupavou bílou dužninou; raná odrůda: vegetační období 22 – 23 dní);
«brzy červená“(intenzivní červená velká kořenová zelenina s bílou sladkou dužinou, perfektně skladovaná v lednici; vegetační období 24 – 31 dní);
«Rezident“(červeno-malinová šťavnatá sladká kořenová zelenina; vegetační období 21 – 25 dní);

Lahodná odrůda „Resident“ se šťavnatou, jemně kořeněnou sladkou kořenovou zeleninou

«Růžově červená s bílou špičkou“(růžovočervená kořenová zelenina s mírnou hořkostí; vegetační doba 23 – 30 dní);
«Rubin“(krásná červenokarmínová kořenová zelenina s bílou, mírně ostrou dužinou, rychle bledne; vegetační období 26 – 32 dní);
«Skleník“(růžovočervená kořenová zelenina s bílou špičkou, má jemnou šťavnatou dužninu; vegetační doba 28 – 32 dní);
«francouzská snídaně“(podlouhlá červená kořenová zelenina s bílou špičkou, dužnina bez zjevné hořkosti; rané zrání: vegetační doba 21 – 24 dní);
«18 dny“(cylindrická okopanina má růžovou horní část a bílou špičku; raná odrůda: vegetační období 18 – 20 dní).

Některé podrobnosti o setí semen ředkvičky

Výhody této kultury není třeba vyjmenovávat. Každý je zná. Nejlepší dobou pro pěstování je jaro, kdy byste se neměli obtěžovat různými způsoby, jak uměle zkrátit denní světlo na 13 hodin. Například zastínění černým netkaným materiálem nebo různé krabice a přepravky. Pro ředkvičky není vhodné ani příliš krátké denní světlo.

Před setím zalévám půdu v ​​brázdách světle růžovým roztokem manganistanu draselného a „osolím“ dřevěným popelem. Malá semínka vyhazuji. Semena umisťuji do drážek ve vzdálenosti asi 3 cm (velkoplodá odrůda „Early Red“ – 5 cm) od sebe. Poté je přisypu zeminou tak, aby hloubka setí byla 1 – 1,5 cm, jinak může dojít k deformaci tvaru okopaniny. Zakopané plodiny často vedou k nepřátelským sazenicím nebo ztěžují klíčení.

Silné zahušťování snižuje konečný výnos, zhoršuje kvalitu okopanin a prodlužuje vegetační dobu.

Sběr okopanin kombinujeme s probírkou

Chladný vzduch (ani jarní mráz) nemůže zničit plodiny, ale může zpomalit jejich růst. Optimální teplota je 18 – 22°C.

Často při výsadbě míchám semena více odrůd se stejnou vegetační dobou. Jedná se o záchrannou síť pro případ špatného klíčení nekvalitních semen. Navíc je pak možné sklízet plodiny v krátkém časovém období, čímž se uvolňuje půda pro jiné plodiny.

Za zmínku stojí načasování setí semen v nevytápěném skleníku nebo skleníku. Začínám v dubnu, i když byly roky, kdy jsem ředkvičky vyséval koncem března. Poslední výsevy provádím v polovině května (za chladného a deštivého počasí).

Aby byly šťavnaté ředkvičky na stole celé jaro, vyplatí se vybírat odrůdy různých raných odrůd. Existuje další možnost: výsev semen v intervalu přibližně 14 dnů se zaměřením na dva pravé listy sazenic z předchozího výsevu.

Péče o plodiny ředkvičky

Půda. Nejvhodnějším typem půdy je kyprá, mírně kyselá nebo neutrální (v kyselosti) hlinitopísčitá, hlinitá nebo černozemě. Aby se vytvořila plnohodnotná okopanina, je potřeba dobře kultivovaná půda.

zalévání. Ředkvičky mají slabý kořenový systém, takže pravidelná zálivka zásobuje vláhou celou rostlinu včetně rychle rostoucí okopaniny. Jinak nebude šťavnaté a chutné, zvláště při zvýšených teplotách vzduchu. Hořké ředkvičky jsou důsledkem nedostatku vlhkosti. Praskání je důsledkem nepravidelné zálivky a náhlých změn vlhkosti.

Krmení. Nehnojím, protože kyprá půda ve skleníku byla od podzimu upravena a upravena. Čerstvý hnůj může všechno zničit.

Škůdci. Brzy na jaře nejsou ve skleníku žádní škůdci (brukvovité blechy a slimáci), takže otázka jejich kontroly nevyvstává. Při pozdějším výsevu v květnu je někdy nutné opylit sazenice prosátým popelem smíchaným s tabákovým prachem (z blešivce brukvovité). Všude pobíhající mravenci (budu s nimi bojovat později) raným jarním plodinám příliš neškodí.

Jíme jak kořenovou zeleninu, tak jemné zelené ředkvičky

Za příznivého počasí nechávám ve skleníku otevřená okna a dveře, zavírám je pouze na noc.

Sklizeň šťavnatých ředkviček

Zpočátku sbírám úrodu selektivně, přičemž plodiny probíjím. Jakmile se uvolní prostor, kde ředkvičky rostly, zryji hlínu, odstraním veškerý plevel, přidám dřevěný popel a drobivý vyzrálý kompost. Poté můžete zasít semena jiné plodiny.

Sklizeň nemůžete odkládat, jinak budete muset ředkvičky, které vyrostly hrubé, nechutné kořenové plodiny, naskládat do humusu.

I vršky jsou jedlé

Jemné vitamínové lístky není třeba vyhazovat. Dají se nakrájet a dát do zelených salátů, do kterých přimíchám ranou zelí (řeřichu, hlávkový salát, špenát, česnek a cibule), natvrdo uvařená vejce a vařené (zdravěji pečené) brambory. Vše okořením majonézou smíchanou s nízkotučnou zakysanou smetanou nebo kefírem. Výsledkem je chutné, uspokojující a zdravé jídlo.

Salát z ředkviček a dalších zelených na kefíru

Kořeny ředkvičky přidávám do různých salátů a okroshky. Jsou chutné samy o sobě. Milujeme takové velmi jednoduché jídlo, jako jsou ředkvičky, nakrájené na tenké plátky a ochucené osolenou zakysanou smetanou.

Dokonce přidávám ředkvičky do salátu Olivier, různé „masové“ a zelené saláty. Kořenová zelenina se hodí k rybám.

Saláty s ředkvičkami mohou být ochuceny rostlinným olejem, zakysanou smetanou, majonézou a tvarohem s olivovým olejem (rozmačkejte na konzistenci zakysané smetany). Abych to udělal, vezmu tvaroh, naliji ho olivovým olejem, solí a přivedu do homogenní hmoty (vidlička nebo mixér). Kolik tvarohu a másla mám vzít? Od oka a samozřejmě podle chuti.

Související články:

© Stránky “Podmoskovye”, 2012-2021. Kopírování textů a fotografií ze stránek podmoskоvje.com je zakázáno. Všechna práva vyhrazena.

Polykarbonátový skleník dnes není levným potěšením, proto je důležité, aby nám design fungoval co nejdéle. Rodině dodávala čerstvé produkty od března do dubna do října až listopadu, přičemž během sezóny poskytla nejméně tři sklizně.

Dlouho očekávaná první sklizeň

Můj divoký nedostatek vitamínů se probouzí už v březnu, chci přijímat zeleninu a zeleninu v nepředstavitelném množství. Ale obchod produkty nejsou, že kabát, a často hit kapsy. Nejprve se zachraňuji pěstováním microgreens a zeleninové zahrádky na parapetu. Při organizaci malého osvětlení v bytě je snadné pěstovat mnoho zelených plodin.

Ale chuť k jídlu přichází s jídlem . S příchodem jara se potřeby zvyšují a domácí zahrada je již není schopna zavřít

Proto vynakládám určité úsilí, abych první úrodu získal co nejdříve v nevytápěném skleníku. Už o květnových svátcích chroupeme první kořínky ředkviček a hltáme šťavnatou vitamínovou zeleň.

Do květnových svátků se stihnou nalít nejen ředkvičky, ale i listový salát, aby si vytvořil růžici šťavnatých listů dostatečnou k řezu

Raná sklizeň navíc potěší nejen vynikající chutí, ale i ideálním vzhledem. Blecha brukvovitá ve skleníku nebrutální a slimáci nenavštěvují tak brzy, a proto je získán ten nejkrásnější produkt šetrný k životnímu prostředí.

S tak vysokou kvalitou vegetativní hmoty jdou směle do akce i vršky ředkviček – nasekají se do salátů.

Ideálními kandidáty na brzký výsev ve skleníku jsou plodiny odolné vůči chladu, které nejsou náročné na světlo, jsou schopné společně klíčit při nízkých teplotách a odolávají krátkodobým nočním mrazům. Mnoho raných plodin spadá pod tyto požadavky. Například špenát, rukola, řeřicha, hořčice, kopr, čínské zelí, kedlubny, pak choi, listové a hlávkové saláty, cibule a česnek, ředkvičky atd.

Pojďme si nad skleníkem trochu „šamanizovat“.

• Zeminu je nutné dobře navlhčit. Ideální variantou je nahodit sníh do skleníku v březnu. Do dubna bude půda rychle a rovnoměrně nasycena roztavenou vodou, nebudete muset půdu hojně rozlévat. Není-li to možné, sesypte půdu v ​​dostatečném předstihu, několik dní před očekávaným datem setí (přistání).

• Zakryjte postele fólií, aby se půda rychleji zahřála. Téměř vždy tuto položku přeskakuji, protože. Vyvýšené hřebeny mám z hliníkového profilu. V nich se půda rychle prohřeje.

• Pokud dlouhodobá předpověď ukazuje spíše chladné počasí, musíte se předem postarat o další přístřešek postelí. Připravte netkanou textilii, film, nainstalujte oblouky. Pro jednotlivé výsadby zelí, listových a hlávkových salátů jsou vhodné ořezané 5litrové lahve, průhledné plastové kbelíky nebo síťované truhlíky.

• Můžete organizovat pasivní vytápění skleníku pomocí tmavých plastových lahví, kbelíků a dokonce i sudů naplněných vodou jako akumulátoru tepla. Mimochodem, tím, že zemi předem hojně nasycujeme vlhkostí, zvyšujeme tím i její tepelnou kapacitu.

Výběr správných odrůd ředkviček

Chcete-li získat časnou sklizeň, měli byste si vybrat rané a středně zrající odrůdy ředkvičky, které dozrávají za 18-25 dní. Je důležité, aby odrůdy byly odolné vůči kvetení a vhodné pro pěstování v chráněné půdě. Obvykle jsou tyto informace uvedeny na balení semen:

Neoddiskutovatelným plusem by pro mě bylo, kdyby odrůda měla kompaktní listový aparát. O této výhodě budou zpravidla také psát:

Je pravda, že ve skutečnosti se to vždy nekryje, což pouze naznačuje nestabilitu odrůdy vůči zastínění, je lepší ji pěstovat v otevřených podmínkách.

Potvrdila se slibovaná kompaktnost listů hybridu ‘Funtik’, u odrůdy ‘Nemo’ se ukázal bohatý listový aparát. O dlaň však přesto přišel

Využijme při setí semínek malé „tajemství“.

Výsev semen ředkvičky ve skleníku tradičním způsobem, sazenice budou muset dlouho čekat. Rychle a přátelsky stoupá při příznivé teplotě +16. + 18 ° C, což je téměř nemožné poskytnout koncem března – začátkem dubna. Při časném výsevu do studené půdy to u sazenic zabere řádově více času, až 2 týdny.

Nejraději si semínka předklíčím a dovedu do úplného vyklíčení v pohodlí domova.

Tento malý trik urychlí zrání ředkviček a umožní vám sklízet kořenovou zeleninu minimálně o 15 dní dříve než při standardním způsobu.

Můžete si vybrat variantu klíčení semen, která vám vyhovuje. Rád používám šneka bez země.

Výsevem se v rámci této publikace nebudu zdržovat, v dřívějším článku je proces popsán co nejpodrobněji.

Sazenice se z mokrého papíru vyjímají snadno a jednoduše, stačí zatáhnout za listy děložních listů. Je důležité, aby stonek a kořeny s tímto způsobem klíčení nebyly žádným způsobem zraněny, jinak se ředkvička okamžitě dostane do šípu.

Výsadba mladých rostlin na zahradě také není problém, stačí nejprve udělat hluboké díry. Přistávací kužel se s tímto úkolem snadno vyrovná.

Dvoumetrová „linka“ je tedy vysazena velmi rychle, doslova do 5 minut.

Pokud je to pro vás „šperky“, pak semena, která se vylíhla, rozložte do vlhkých rýh, aniž byste čekali, až se objeví výhonky. Dokonce i taková jednoduchá manipulace vám umožní získat čas a získat sklizeň ředkvičky dříve.

Pojďme se naladit, abychom získali první vitamínovou zeleninu

Pekingské a čínské zelí, listové a hlávkové saláty

Pekingské a čínské zelí (pak-choi) pro ranou produkci je nejlepší osázet vzrostlými a otužilými sazenicemi.

Optimální stáří rostlin pro výsadbu je 20-30 dní.

Toto pravidlo platí i pro listové, hlávkové saláty. Již 5 let nepěstuji tuto zelenou plodinu výsevem „čáry“.

Raději pěstuji sazenice, vysazuji je jednotlivě a na výstupu seženu dobře vycpané růžice listů nebo husté hlávky zelí.

V „šneku“ také předklíčím semena zelených plodin a do vody přidávám jeden z osvědčených stimulantů. Například Bona Forte Elixir je cenově dostupný analog známého japonského léku HB-101. Semena hlávkového salátu někdy vypadají pevně, nebude zbytečné je tlačit, aby vyklíčily.

Po objevení plných výhonů vysazuji sazenice do jednotlivých sadebních sklenic 100 nebo 200 ml. Na dno přidám 1-2 granule hnoje nebo steliva.

Letos aktivně používám krůtí hnůj v granulích od Bona Forte. Výrobek má nejvyšší obsah živin ze všech ptačích trusů. Navíc obohaceno o minerální NPK-komplex, biologicky dostupný křemík, obsahuje vápník, hořčík, huminové a fulvové kyseliny

• Při pěstování sazenic používám vysoce koncentrované rychle působící organické hnojivo;
• Granule přidávám při přípravě výsadbových jam;
• 1-2x v následném vegetačním období aplikuji tekutý zálivka (suspenzi připravím rozpuštěním granulí ve vodě).

Po 5-7 dnech přistávám na připravené hřebeny. Proces výsadby je standardní: udělám výsadbové jámy, do každé přidám jednu neúplnou lžíci granulovaného steliva (asi 5-7 gramů), promíchám s půdou, dobře proliji teplou vodou a zasadím sazenice.

Krok za krokem proces výsadby sazenic zelených a zeleninových plodin

Pokud jsou předpovězeny nízké teploty, uzavírám výsadby 5litrovými lahvemi nebo průhlednými kbelíky s drenážními otvory. Nebo plastové krabice, házení netkaného materiálu nahoře.

Při výsadbě sazenic zelí a salátu se snažím okamžitě odhadnout místa přistání hlavních plodin, aby si rostliny v budoucnu vzájemně nepřekážely (zhutněné výsadby opravdu nevítám).

Při výsadbě sazenic ponechte mezi výsadbami dostatek prostoru

Chcete-li získat sazenice určené pro výsadbu v otevřeném terénu, přesně stejné kroky. Semena vysévám až později a vezmu nádobu na sadbu o objemu 200 ml. Počasí na jižním Uralu je nevyzpytatelné, nikdy nevíte, kdy bude možné umístit rostliny na záhony.

Výsadbou vzrostlých sazenic do volné půdy získáme dobrý start pro ranou sklizeň římského salátu

Bazalka

Pikantní aromatické bylinky se s úspěchem získávají i při pěstování ve skleníku. Například stejná bazalka. Samozřejmě ve vztahu k němu nehovoříme o získávání předjarní produkce, přece jen je kultura teplomilná. Ale díky výsadbě 30denních sazenic můžete získat voňavou zeleň v nejkratším možném čase – v květnu.

Asi měsíc před očekávaným termínem výsadby ve skleníku vysévám semínka a vypěstované sazenice sázím do malých plastových nádob po 6-8

Dill a petržel

Kopr a petržel můžete pěstovat i ve skleníku, ale mně se to nelíbilo. Ruka se nezvedla, aby odstranila vzrostlé rostliny, v důsledku toho přerostlá „džungle“ zeleně způsobila spoustu nepříjemností.

Pokud necháte petržel na zahradě přejít do zimy, nejdříve na jaře se probudí z kořenů a dá mladou voňavou zeleň

Podporuje produkci rané zeleně kopru a petržele předběžnou stimulací semen. Díky vysoké koncentraci silic klíčí semena těchto plodin pevně a dlouho – po 15-20 dnech. Předmáčení v živném roztoku výrazně urychlí klíčení semen, přispěje k rovnoměrnému vzcházení sazenic a rychlému růstu zeleně.

Škrobovou pastu s přídavkem stimulantu používám vždy při výsevu mrkve. V případě potřeby lze do roztoku přidat hnojivo, fungicid a/nebo insekticid. Minulou sezónu jsem metodu aplikoval na semena petržele a kopru. Líbilo se mi to, semínka klíčila znatelně rychleji a rovnoměrněji

• voda – 500 ml;
• bramborový škrob – 1 polévková lžíce. lžíce;
• biostimulátor Bona Forte – 5 ml (dobře funguje i přídavek “Yantarin” a humátu draselného, ​​10 a 5 ml, v tomto pořadí).

• Ve 100 ml vody při pokojové teplotě zřeďte 1-1,5 polévkové lžíce. lžíce škrobu (voda se odebírá z obecné normy);
• Zbývající objem vody (400 ml) přiveďte k varu;
• Ve vroucí vodě za stálého míchání naléváme tenkým pramínkem škrob zředěný ve vodě;
• Škrobovou pastu nechte vychladnout, přidejte semínka (objem je počítán na ± 2 gramy), stimulátor růstu a důkladně promíchejte. Vhodné je přidat humát draselný nebo fytosporin, vzhledem k tmavé barvě přípravků bude snazší kontrolovat kvalitu a rovnoměrnost míchání osiva.

Před výsevem nalijte roztok se semeny do libovolné čisté lahvičky, na jejíž hrdlo se vejde dávkovač tekutého pracího prostředku.

Pro rovnoměrné rozložení pastového roztoku se semeny je lepší použít dávkovač

Ve skutečnosti můžete k vytlačení škrobové pasty do rýh použít těsný plastový sáček s odříznutým rohem. „Zasít“ můžete i obyčejnou polévkovou lžící. Kam vás vaše fantazie zavede?

Tento způsob zpracování a výsevu těžce pěstovatelných semínek mě oslovil a ujal se pro svou účinnost a jednoduchost. Semena není potřeba dodatečně omývat (ruční výsev mokrých je stále radost), sušit do sypkého stavu a provádět další zbytečné úkony.

Cibule a česnek na peří

Je také možné pěstovat cibuli a česnek ve skleníku a získat tak produkty z raného paprsku, ale odmítl jsem. To prostě není potřeba, pokud nasbíráte úspěšné odrůdy víceletých cibulí (např. sliz má zároveň lehce ostrou cibulovou chuť a česnekové aroma).

Vytrvalé luky se probouzejí brzy po zimním spánku, zelené pírko rychle roste. Již v dubnu dostanete na stůl dlouho očekávané první vitamíny.

Ano, je trochu nevzhledný, otlučený životem (několikrát omrzl). Ale ostříhejte ji, vyčešte, dejte dusíkaté hnojivo a rychle vydá štíhlé krásné pírko

Provozujte svůj skleník efektivně, experimentujte se zeleninou a zeleninou odolnou proti chladu! A získejte chutnou a štědrou sklizeň co nejdříve!