Z jahod lze vyrobit květiny. Na krájení vybírejte velké, husté bobule, které nejsou přezrálé a bez důlků. Neodstraňujte zelenou stopku.
V ruce je jahoda ve tvaru růže: YouTube / 우리의식탁 W TABLE
Udělejte řez růže takto:
- Jahody položte stopkou na plochý talíř.
- Proveďte střídavé řezy po obvodu. Začněte od spodní části bobule.
- Ohněte každý řez směrem ven, abyste vytvořili okvětní lístek.
- Horní špičku jahody nařízněte křížem a nožem ji lehce zatlačte dovnitř.
- Nasaďte stonek jahodové růže na dlouhou špejli.
Vytvořte kytici z několika druhů ovoce ve tvaru růže. Jahody v této podobě jsou vhodné na zdobení dortu nebo jiných dezertů.
Obsah
- Složení jablko, pomeranč, banán
- plátky melounu
- Mango “ježek”
- Banánoví delfíni
- Rozmanité ovoce
- Ovocné řezy na sváteční stůl
- Krájení ovoce na sváteční stůl svépomocí
- Krásné ovocné řezy na sváteční stůl doma
- Jednoduché řezání ovoce na stůl
- Zdobení plátků ovoce na stůl (nápady)
- Video nápady na ovocné řezy na stůl
Složení jablko, pomeranč, banán
Výběr barevného ovoce vypadá na stole krásně. Běžná jablka se hodí k tropickému ovoci (pomeranč, banán, kiwi).
Na bílém talíři nazka z jablek, banánů, pomerančů, kiwi: YouTube / Hammabop Oshxona
Jak krásně naservírovat ovoce na stůl? Ovoce nakrájejte a upravte takto:
- Zelené jablko rozkrojte napůl a odstraňte jádřinec.
- Půlky jablek nakrájejte na příčné plátky. Vytvarujte jablečná křídla posunutím plátků dopředu ve středu, jak navrhuje časopis Food Network.
- Na talíř naproti sobě položte dvě jablečná křídla.
- Nakrájejte také 2 části červeného jablka. Vytvarujte křídla a položte na talíř do kříže se zeleným jablkem.
- Banán oloupeme a nakrájíme na tenké příčné plátky. Složte 5 kusů ve tvaru šipek. Uvnitř jablečných křídel naaranžujte banánová křídla.
- Odřízněte jednu stranu pomeranče. Ovoce nakrájíme na plátky.
- Umístěte 2 oranžové půlky naplocho mezi jablečná křídla.
Plátek doplňte zeleným kiwi. Ovoce oloupeme a nakrájíme na dvě části do tvaru květu. Umístěte polovinu kiwi do středu kompozice. Druhou polovinu nakrájíme na tenké plátky a položíme na pomeranč.
plátky melounu
Meloun je největší bobule se šťavnatou dužinou. Nakrájejte ho na různé plátky a uspořádejte je v libovolném pořadí. Internetový portál FN Sharp doporučuje k krájení melounu použít kuchařský nůž, santoku nebo vroubkovaný nůž na chleba.
- Meloun rozřízněte uprostřed na 2 poloviny.
- Polovinu položte naplocho na prkénko a nakrájejte příčně na tenká půlkolečka. Budou v různých velikostech.
- Proveďte stejné řezání druhé poloviny melounu.
- Největší klíny položte naplocho na talíř do kruhu nebo spirály. Postupně přejděte k nejmenším půlkruhům.
- Dužninu ozdobte zelenými lístky máty.
Pokud máte velkou skupinu, nakrájejte melouny na různé velikosti a vytvořte několik plátů melounu. Dezert podávejte ihned po nakrájení, aby dužina neztratila šťavnatost a zářivý vzhled.
Plátky melounu naaranžované do tvaru květiny: Pixabay
Mango “ježek”
Exotické ovoce se hodí k řezání na stole různými způsoby. Nakrájejte si mango, jak doporučuje časopis Food Network:
- Pro stabilitu uřízněte ze spodní části manga tenký plátek.
- Mango rozkrojte napůl a pecku vyhoďte.
- Mango položte půlkou kůží dolů na prkénko. Špičkou nože nakrájejte mango až ke slupce, aniž byste ji prořízli.
- Proveďte paralelní řezy podélně a pak paralelní řezy napříč, abyste vytvořili mřížku z kostek.
- Otočte každou polovinu naruby, abyste vytvořili „ježčí záda“.
Nakrájejte jednotlivé kousky manga a přidejte je do různých jídel. Můžete nechat „ježka“ úplně a zdobit stůl na poloviny.
Celé mango a nakrájené poloviny manga: IstockPhotoe
Banánoví delfíni
Jak správně nakrájet banány na stůl? Banány se na sváteční stůl krájí dvěma způsoby: loupáním a ponecháním dužiny ve slupce.
Celé banány a banánové plátky ve tvaru delfína: YouTube / Jak udělat mňamku
Proveďte řezy oběma způsoby podle schématu:
- Banán položte na stůl ocasem nahoru.
- Udělejte příčný řez napříč banánem poblíž ocasu, 3 cm od sebe.
- Slupku nařízněte podélně od řezu ke špičce banánu. Rozbalte slupku a vyjměte banán.
- Na slupce udělejte 0,5 cm příčné řezy a odstraňte polovinu „výlevky“ banánu. Spodní část nechte neoříznutou.
- Položte banánovou slupku na prkénko vnitřní stranou dolů.
- Prořízněte jeden pruh na obou stranách.
- Vystřihněte střed ocasu, abyste vytvořili nos delfína. Ze suchých bobulí vytvořte oči na obou stranách.
- Banán nakrájejte na příčné plátky a položte na záda delfína. Pohybujte kusy jeden po druhém v různých směrech.
Magazín Woman’s Day píše, že dužinu banánu lze vyříznout přímo do slupky pomocí jednoduché jehly. Děti si tento způsob řezání zamilují. Na krájení vybírejte velké banány, které mají žlutou slupku a žádné skvrny nebo hnědé skvrny. Originální střih je vhodný na dětskou oslavu.
Rozmanité ovoce
Sortiment různých druhů ovoce bude nádhernou dekorací stolu. Co je součástí ovocného plátku? Použijte 5 až 10 druhů ovoce. Nakrájejte je na stejné plátky nebo různé tvary a kombinujte je v originální kompozici.
Plátky jablek, pomerančů, mandarinek, kiwi, tomel a hrozny na talíři: YouTube / Kuchyně naruby
Nejjednodušší způsob krájení ovoce:
- Pomeranč nakrájejte podélně na 4 díly. Každou část rozdělte na 3 plátky. Umístěte je do kruhu na velký plochý talíř.
- Velké zelené jablko rozdělte na 4 části a odstraňte jádřinec. Každou část nakrájejte na 3 šikmé plátky. Plátky jablek položte mezi plátky pomeranče a otočte úzkým okrajem směrem ke středu.
- Mandarinku oloupeme a rozdělíme na plátky. Umístěte je pevně do kruhu blíže ke středu talíře.
- Tomel nakrájejte diagonálně na 12 plátků a sestavené vložte do středu talíře.
- Kiwi oloupeme a nakrájíme na podélné kousky. Umístěte je kolem tomelů.
Podle potřeby přisypte několik hroznů. Zelená jablka můžete nahradit červenými, aby ovocná kompozice působila živěji.
Díky ovocným řezům působí sváteční stůl elegantněji. Můžete si vyrobit originální kompozici z jednoho nebo různých druhů ovoce, a to jedním ze zmíněných způsobů řezání.
Buďte první, kdo se to dozví
Přihlaste se k odběru a získejte informace o nejnovějších zprávách z Kazachstánu, fotografiích, videích a dalších exkluzivních nabídkách.
Ovocné plátky na svátečním stole vypadají tradičně nudně. Někteří krájí jablka a banány na plátky a plátky, jiní si dávají do slupek mandarinky a neobtěžují se, protože už na nádobí vynaložili spoustu úsilí.
Pokud chcete své hosty překvapit a udělat něco nového, pak doporučuji použít níže uvedené recepty na takové předkrmy. Každá podrobně vypráví, jak vyrobit originální vzor nebo jedinečným způsobem nakrájet a skládat ovoce.
Pokud vás recepty nepřekvapí, podívejte se na ještě další fotografické nápady nabízené po receptech. Na sváteční stůl je k dispozici kolekce 8 možností servírování.
V každém případě se snažte vyrobit z toho, co je navrženo, nebo ukažte svou fantazii a vytvořte si svůj vlastní jedinečný styl řezání. Pak takový předkrm zazáří novými barvami a ohromí hosty.
Ovocné řezy na sváteční stůl
Pokud chcete na sváteční stůl podávat jednoduché ovoce originálním způsobem, doporučuji vám obrátit se na tento recept. Pro krásné řezání budete potřebovat všechny nástroje: klasický nůž a nůž na klíšťata, ale přítomnost druhého není nutná, můžete to udělat s jednoduchým.
- oranžová;
- hrozny – 2 větve;
- Kiwi – 3 ks .;
- granátové jablko – ½ ks.
Doba řezání – 15 minut.
Akční plán krok za krokem.
Krok 1. Nakrájejte pomeranč na polovinu a poté na poloviční kroužky. Vnější kroužek položte na talíř tak, aby se každý plátek překrýval.
Krok 2. Omyjte a osušte větve hroznů. Poté ji umístěte do středu misky.
Poradenství! Doporučuji každou větev odříznout, aby vznikly malé shluky 5-7 bobulí. Díky tomu je pohodlnější vzít to ze stolu a sníst.
Krok 3. Odstraňte slupku z kiwi. Poté pomocí nože nebo běžného nože udělejte trojúhelníkové řezy uprostřed. V důsledku toho byste měli ovoce nakrájet na 2 části ve formě květin, jako na fotografii.
Umístěte kiwi na pomeranče do kruhu. Do volných prostor mezi kiwi umístěte hrozny. Talíř je připraven. Doporučuji nakrájet těsně před podáváním. V opačném případě mohou zvětrat a již nebudou vypadat tak atraktivně.
Krájení ovoce na sváteční stůl svépomocí
Další zajímavý způsob, jak krásně a originálně naservírovat ovocné řezy na sváteční stůl. Kromě klasické svačiny vám ukážu, jak vyrobit originální růžičku z jablka a citronu.
- grapefruit;
- oranžová;
- Kiwi – 3 ks .;
- citron – ½ ks;
- jablko.
Doba řezání – 15 minut.
Akční plán krok za krokem.
Krok 1. Nakrájejte pomeranč na polovinu a každou polovinu nakrájejte na poloviční kroužky. Plátky položíme do kruhu na talíř, překrývají se.
Krok 2. Grapefruit nakrájejte na 4 části, poté každou nakrájejte na čtvrtkroužky. Umístěte další kruh na talíř.
Krok 3. Kiwi oloupejte, poté nakrájejte na kolečka a vložte do třetího kroužku.
Krok 4. Z jablka musíte odříznout široký kruh. Poté vykrojte dužinu, kolem slupky nechte půl centimetru.
Krok 5. Nakrájejte polovinu citronu na tenké plátky. Položte vedle sebe překrývající se a srolujte do růžičky.
Umístěte výslednou květinu do středu prstenu jablka. Výslednou kompozici umístěte do středu plátku a ihned podávejte. Pokud jste to udělali dříve, zabalte ho do potravinářské fólie a dejte do lednice až do podávání.
Krásné ovocné řezy na sváteční stůl doma
Pokud chcete své hosty ohromit originálním ovocným talířem, nemusíte čerstvé jahody a mango hledat po celém městě. Dokonce i jednoduché ingredience mohou vytvořit mistrovské dílo, pokud víte, jak je prezentovat.
- oranžová;
- Kiwi – 4 ks .;
- mandarinky – 3 ks .;
- granát;
- modré a zelené hrozny – na větvi;
- jablko – 2 ks;
- citron – na posypání.
Doba řezání – 15 minut.
Akční plán krok za krokem.
Krok 1. Pomeranče nakrájejte na 4 části, poté každou nakrájejte na plátky. Rozložte plátky do kruhu, překrývající se a v intervalech, jako na fotografii níže.
Krok 2. Mandarinky oloupejte a rozdělte na plátky. Mezi pomeranče vložte stejný počet kusů.
Krok 3. Kiwi oloupejte a poté nakrájejte na tenké plátky. Umístěte proužky mezi mandarinky.
Krok 4. Pomocí nože proveďte několik šikmých řezů na jablku, jak je znázorněno na fotografii níže. Poté dužinu pokapeme citronovou šťávou, aby neztmavla. Poté ji vložte mezi kiwi a mandarinku.
Krok 5. Oddělte bílé hrozny od trsu a položte je do středu talíře. Umístěte semínka granátového jablka na hromady do volných míst mezi plátky pomeranče, které jste předtím nechali.
Oddělte modré hrozny od trsu a vyplňte jimi zbývající prázdná místa. Nyní můžete podávat předkrm na stůl. V této podobě jednoduché a levné ovoce vypadá mnohem atraktivněji a esteticky.
Jednoduché řezání ovoce na stůl
Jakékoli ovoce lze jednoduše nakrájet na plátky nebo kolečka a podávat. Ale nebude to vypadat krásně a stůl ztratí svou originalitu. Doporučuji proto ukázat trochu fantazie a udělat něco neobvyklého.
- oranžová – 2 ks .;
- zelené a červené jablko;
- Kiwi – 3 ks .;
- banán
Doba řezání – 15 minut.
Akční plán krok za krokem.
Krok 1. Červené jablko rozkrojte napůl, z každé části odřízněte stopku a poté nakrájejte na tenké plátky. Poté jej roztáhněte a vytvořte srdce.
Krok 2. Udělejte totéž se zeleným jablkem. Vzniklá srdíčka pokládejte na plech křížem krážem.
Krok 3. Odřízněte vršky jednoho pomeranče, nakrájejte na polovinu a poté na stejné plátky. Položte na talíř mezi jablka.
Krok 4. Kiwi oloupejte, nakrájejte na polovinu a poté každou polovinu na 3 plátky. Vložte kousky mezi jablko a pomeranč.
Krok 5. U druhého pomeranče udělejte trojúhelníkové řezy od středu do středu, takže po otevření získáte květinu. Poté opatrně odřízněte slupku na ostrých koncích, abyste vytvořili otevřený květ, jako na fotografii.
Umístěte pomerančový květ do středu talíře. Banán zbavíme slupky a dužinu nakrájíme na šikmé kousky. Plátky vložte do prostoru mezi ovocem uprostřed. Krájení je hotové, můžete ho podávat na stůl.
Zdobení plátků ovoce na stůl (nápady)
Existuje mnoho možností, jak navrhnout ovocný talíř. Každá hostitelka se snaží své hosty překvapit po svém. Pokud vás nebaví jednoduché plátky a plátky jablek a banánů, ale nevíte, jaké originální věci můžete udělat, použijte jeden z níže uvedených nápadů.
Každá verze navrhovaného řezání může být provedena doma pomocí jednoho nože. Doporučuji nezastavovat se u jedné možnosti, ale vybrat si několik a udělat si pár různých svačin. Pak budou vaši hosté ohromeni svátečním stolem.
Prezentované fotografie jsou jen malou částí z obrovské rozmanitosti podávání ovocných řezů na stole. Prezentované nápady můžete použít k předložení svých vlastních, nebo se inspirovat obrázky a sami vytvořit něco originálního.
Video nápady na ovocné řezy na stůl
Další malý výběr ovocných talířů na sváteční stůl, kterými překvapíte své hosty. Prezentované video ukazuje jak finální verze pokrmů, tak ukazuje, jak jídlo nakrájet a položit na talíř.
Příprava ovocného talíře se zdá na první pohled náročná. Můžete však použít nápady navržené v článku a neustále překvapovat své hosty. Nebo můžete ukázat trochu fantazie, inspirovat se originálními prezentacemi jiných hospodyněk a vytvořit si vlastní jedinečné mistrovské dílo.
