Chřest: pěstování doma, jak pěstovat rostlinu na otevřeném poli, v zemi, výsadba a péče

Dnes si mnoho zahradníků vzpomnělo, začalo pěstovat a zamilovalo se do neprávem zapomenutého chřestu. Než se tomu ale říkalo královská zelenina. Pěstování této plodiny bylo běžným lidem zakázáno, protože konzumace chřestu byla považována za výsadu šlechty. Pokrmy z něj jsou dodnes delikatesami a hlavně – jsou velmi zdravé. Proto si neodpírejte potěšení, kupte si několik odrůd chřestu a zasaďte si je do své zahrady.

Výběr místa a půdy pro výsadbu chřestu

Chřest na jednom místě roste až 20 let, jeho výnos se prvních 6–7 let zvyšuje, poté zůstává stabilní a po 10 letech klesá. To znamená, že místo pro chřest musí být vybráno jako pro sazenici stromu nebo keře, tedy na dlouhou dobu. Místo by mělo být otevřené slunci a málo navštěvované. Ideální je dobře osvětlený kout zahrady. Mohou zde růst i vytrvalé kořenité a léčivé byliny. Nejlepšími předchůdci chřestu jsou obiloviny a plodiny, které vyžadují hluboké kopání země (brambory).

keře chřestu

Půda pod chřestem by měla být úrodná a dobře prodyšná ke kořenům. Šest keřů stačí pro jednu rodinu, která zabere asi 2 m². Záhon pohnojte humusem, kompostem nebo čerstvým hnojem, před kopáním rozsypejte 1–2 kbelíky na každý metr čtvereční. Těžká jílovitá půda by měla být opravena přidáním hrubého písku do takové konzistence, dokud se vlhká zemina již neslepuje do hrud.

Hnůj

Z blízkého výskytu podzemní vody (v hloubce méně než 1,5–2 m²) jsou zachráněny vysoké postele – od 10 cm a výše. Chřest navíc nemá rád kyselé půdy, před výsadbou se deoxiduje vápennou, kostní nebo dolomitovou moukou. Aplikační dávky závisí na pH půdy na stanovišti. Pokyny pro deoxidační činidla udávají dávkování v závislosti na tomto indikátoru.

Dolomitová mouka

Úroveň pH v různých částech stejné zahrady se může lišit. K jeho určení budete potřebovat: vzorek země odebraný z hloubky 20-30 cm a lakmusový papír. Odeberte lžíci analyzované půdy a nařeďte ji dešťovou vodou ze sudu do stavu tekutého bahna. Ponořte lakmus do kaše a ihned naneste na stupnici indikátoru, abyste určili barvu. Pokud se vám zdá, že se barva nezměnila, pak je s největší pravděpodobností pH mezi 6 a 7, tedy vaše půda je mírně kyselá. Pokud máte pochybnosti o účinnosti lakmusového papírku, ponořte jej do 70% octa. Měla by se červenat.

Zvláštní pozornost věnujte kontrole plevele před výsadbou. Pěstování chřestu oplete celý záhon s kořeny, vzájemně se promíchají, nebude již možné narušovat půdu pro odstraňování plevele. Vykopejte proto oblast na bajonet lopaty a opatrně odstraňte všechny kořeny. Pokud zasadíte pod plot, vykopejte listy břidlice nebo cínu podél hranice s ulicí, aby kořenové potomky vytrvalých plevelů nepronikly do zahrady.

READ
Jak pěstovat banán doma

Video: chřest na zahradě, sklizeň

kořen chřestu

První plnohodnotnou úrodu chřestu ze semínek sklidíte až ve třetím roce a vysazenou s oddenkem – v další sezóně.

Při přípravě místa pro chřest zvažte takovou nuanci, jako je směr řádků. Je lepší, když jsou umístěny od severu k jihu. Délka a počet řádků závisí na dostupnosti sazenic. Vzdálenost mezi keři bude 40 cm, mezi řadami – 1-2 m. Poté postupujte podle schématu:

  1. Chcete-li položit řadu, vykopejte příkop hluboký 30 cm a široký 40–50 cm.
  2. Udělejte dno široké a ploché.
  3. Pokud je země na dně hustá, uvolněte ji, vykopejte ji.
  4. Na dno nasypte humus, kompost nebo hnůj s vrstvou 8 cm.
  5. Po celé délce příkopu nalijte na hnojivo zeminu vytaženou během kopání hřebenem. Jeho vrchol by měl být 10 cm pod horním okrajem příkopu.
  6. Sazenice rozložte ve vzdálenosti od sebe.
  7. Rozložte kořeny každého podél svahů hromadné šachty.
  8. Naplňte kořeny a celý příkop zeminou, vyrovnejte povrch.
  9. Dobře zalévejte a mulčujte.

Pokud zasadíte sazenice do květináčů, nemusíte uvolňovat kořeny ze země a narovnávat je, stačí rostlinu vyjmout z květináče spolu s hroudou, položit ji na hřídel a zahrabat. Nadzemní část lze prohloubit o 3–5 cm.Při výsadbě částí kořene odebraného z dospělého keře je můžete na jaře, když právě začínají růst výhony, zasypat celé tak, aby vznikl vrstva půdy 3 cm nad vrcholy výhonků Hloubka výsadby chřestu nemá velký význam – jeho stonky rostou dobře jak pod zemí, tak nad ním, hlavní je, že kořeny jsou pokryty zeminou.

Fotogalerie: výsadba několika sazenic chřestu do příkopu

Video: zasazení kořene chřestu do díry

semena chřestu

V den výsadby na zahradě se vytvoří drážky o hloubce 2 cm ve vzdálenosti 20 cm od sebe. Pokud je země suchá, jsou drážky zalévány vodou ohřátou na slunci. Semena jsou položena v krocích po 5–7 cm a pokryta zeminou s vrstvou 2 cm. Celý záhon je zamulčován humusem, v případě potřeby pokryt spunbondem.

Během teplého období je třeba chřest zalévat a odplevelovat. Na zimu je lepší přikrýt smrkovými větvemi, pytlovinou nebo jiným prodyšným krycím materiálem.

READ
Podívejte se na pokojové květiny ve snu

Příští rok na jaře, po zasetí chřestu se semeny, se nejslabší mladé výhonky odříznou nebo zakoření v zemi, aby prořídly a ponechaly to nejlepší na zahradě, což vede k výsadbě 40 × 40 cm.

výhonky chřestu v zemi

Nasbírané výhonky, pokud jsou husté a šťavnaté, lze použít k jídlu, zbytek nelze poranit. Pokud jsou seříznuté nebo zlomené, rostliny odumřou, protože ještě nemají mocný kořen s mnoha pupeny, ze kterých by vyrůstaly nové výhonky.

Výsev chřestu pro sazenice

Výsev semen v květináčích se provádí v březnu a je možné je zasadit do země až na začátku léta. Pro výsadbu si vezměte květináče 6 cm široké a hluboké.Půda je vhodná pro zakoupené sazenice nebo vlastní. Chcete-li vytvořit vlastní směs půdy:

  1. Vezměte jednu část drnu, rašeliny a humusu.
  2. Míchejte, zvlhčujte. Pokud se poté země smrští do hroudy, která se nedrolí, přidejte hrubý písek, perlit nebo vermikulit, aby se uvolnil.
  3. Nalijte sklenici dřevěného popela do kbelíku výsledné směsi, znovu promíchejte.
  4. Půdu dezinfikujte jakýmkoli zahříváním, dokud z ní nevychází pára. Lze zalít vařící vodou.

Sazenice půdy

Zkoušel jsem smažit zemi na sporáku sám. Vůně byla dusivá, silná a nepříjemná. Proto je lepší dezinfikovat na zahradě na grilu nebo použít vroucí vodu. Při posledně uvedené metodě se země ukáže jako příliš vlhká, proto ji připravte předem, aby měla čas vyschnout.

Donedávna jsem si byl jistý, že ze zahrady stačí zahřát půdu a hotové zeminy z obchodu jsou bezpečné. Loni ale tchyně zasela sazenice na vykoupený pozemek a utrpěla velké ztráty od molice. Tento hmyz se množil každý týden, rozšířil se do všech rostlin v domě a sežral i silná rajčata, která už odkvetla až po holé stonky. Dá se dlouho hádat, jak se skleníkový nebo skleníkový škůdce dostal do pohodlného bytu v 6. patře, ale nejzřetelnější je, že larvy byly v skladové půdě.

Výsev chřestu pro sazenice se provádí tímto způsobem:

  1. Připravená zemina se rozloží do buněk, nezaplňuje se do horních 3–4 cm. Pokud je zemina suchá, zalijte ji a znovu naplňte na požadovanou úroveň.
  2. Jedno naklíčené semeno se umístí do středu každé buňky. Pokud je hodně semen navíc, vysévají 2–3 do jedné nádoby, ale po vyklíčení se extra, nejslabší a zakrnělá odstraní.
READ
Fialová: rodiště rostliny, země původu, kde roste

výhonky chřestu v buňkách

Navrch posypte zeminou vrstvou 2 cm, zakryjte fólií nebo sklem a očistěte na teplém místě. Optimální teplota pro klíčení je asi +30 ⁰C. Když se objeví první klíčky, jsou přeneseny do světlého okna, kde se teplota udržuje v rozmezí +16 . +24 ⁰C. Při vysychání země zalévejte a každé 2 týdny krmte univerzálním hnojivem Fertik Lux pro sazenice (1 polévková lžíce na 10 litrů vody). Pokud chřest přerostl z květináčů, kořeny opletly celou zemi, ohnuly se a do zasazení je ještě daleko, přesadí se překládkou s hroudou zeminy do větších květináčů.

Vyzkoušejte osvědčené odrůdy chřestu od známého dodavatele:

  • ? Mary Washington – vytrvalá rostlina, k aktivní tvorbě mladých výhonků dochází ve věku 3-4 let. Výhonky ve fázi ekonomické vhodnosti o průměru 1,0-1,5 cm, zelené, šťavnaté, křupavé. Odrůda je odolná vůči suchu, v zimě dokonale snáší teploty až -30 ° C. Choroby a škůdci ji prakticky nepoškozují. Mladé výhonky se používají vařené, smažené a ke konzervování.
  • ? Arzhentelskaya – raná zralá (45-60 dní) odrůda. Trvalka. Jednoleté vyvinuté výhony dosahují výšky 145-170 cm.Výhonky jsou velké, málovláknité, bílé s růžovými hlavičkami. Přízemní výhonky zelenofialové. Výhonky ve fázi ekonomické vhodnosti o průměru 1-1,5 cm Dužnina na řezu je bílá, po obvodu výhonu zelená, křehká, výborné chuti. Růst začíná v první nebo druhé dekádě května. Výnos až 250 g na rostlinu.
  • ? Zelená – odrůda střední sezóny (60-75 dní). Vytrvalá rostlina, 145-170 cm vysoká.Na jednom místě může růst a produkovat úrodu 10-15 let. K jídlu se používají mladé dužnaté zelené výhonky o průměru 1-1,5 cm.Dužnina je na řezu bílá, málo vlákniny, jemná, výborné chuti. Lahodná, dietní a léčivá zelenina. Liší se tolerancí stínu, odolností proti chladu, odolností vůči suchu.
  • ? Cara – odrůda střední sezóny. Rostlina je vysoká – až 160-170 cm.List je zelený, jehličkovitý. K aktivní tvorbě mladých výhonků dochází ve věku 3-4 let. Výhonky ve fázi ekonomické vhodnosti o průměru 1-1,5 cm Dužnina na řezu je bílá, jemná, výborné chuti. Odrůda je odolná vůči suchu, snáší pokles teploty. Odolný vůči chorobám a škůdcům. Doporučeno pro čerstvou spotřebu a konzervování.
READ
Druhy pokojových květin orchidejí

Sazenice chřestu lze vysadit na otevřeném terénu pouze tehdy, když ranní mrazy přestanou. Přestaňte krmit 2 týdny před výsadbou. Týden začněte otužovat, tedy postupně si zvykat na čerstvý vzduch a sluneční záření. Během dne dobře zalévejte.

Video: výsadba sazenic chřestu do země

Keř chřestu na jaře

Pro zimní spotřebu se chřest vykopává na podzim a zasadí se do skleníku, zimní zahrady, izolovaného skleníku nebo jiné konstrukce, která umožňuje výsadbu přímo do země v zimě:

  1. Na podzim, když nadzemní část chřestu zežloutne, odřízněte ji.
  2. Vykopejte celý kořen nebo část s 2-3 pupeny.
  3. Jsou přeneseny do skleníku nebo jiné izolované a světlé konstrukce a zasazeny.
  4. Udržujte pro tuto plodinu optimální teplotu, pravidelně zalévejte.
  5. Týden po výsadbě se začnou aktivně krmit dusíkatými hnojivy nebo mulčovat humusem.

Vynucení chřestu ve skleníku

Je možné pěstovat chřest doma

O pěstování chřestu na jídlo v květináčích nebo truhlících doma neexistuje žádný záznam. Kořen dospělého plodonosného keře sahá 1–1,5 m hluboko a pouze pokud dobře roste, může vytvářet mnoho šťavnatých výhonků. Nejbližší příbuzný chřestu, pokojový chřest, roste bezpečně v bytě, ale má pouze dekorativní hodnotu.

V Evropě před námi už je nový trend: chřest nepěstují, ale sklízejí divoký zelený chřest. Předpokládá se, že nikdo nehnojí rostliny v přirozených podmínkách, takže jsou přirozenější a zdravější. Mimochodem, divoký zelený chřest roste na Kavkaze a na Krymu. Místní ho od nepaměti sbírali a používali při vaření: dušené se zeleninou a ořechy, konzumované se satsivi a dušené maso.

Video: jak pěstovat a vařit chřest

Hlavním problémem při výsadbě chřestu je, že jedna rostlina nestačí pro potřeby rodiny. To znamená, že je nutné vykopat nejen díru, ale jeden nebo dva příkopy. Kromě toho by měla být půda před výsadbou dobře oplodněna organickou hmotou a zbavena plevele.

  • Autor: Marina Volkova

Žiju na Sibiři. Mám vlastní dům a vlastní pozemek) V článcích sdílím své zkušenosti, sám se s vámi něco dozvím)

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: