Zasít bodlák – metla polí

Jedná se o jeden z nejvytrvalejších plevelů, kterého je velmi těžké se zbavit.

Má několik názvů: Ostropestřec pole, nebo Ostropestřec žlutý, nebo Ostropestřec euphorbia. Druh bylin z rodu Ostropestřec z čeledi Asteraceae nebo Compositae. Kořenová-jarní trvalka (materiál z Wikipedie).

Rod bodláku má asi 80 druhů. Nejběžnějšími druhy tohoto plevele jsou pcháč zahradní a pcháč polní. Některé druhy ostropestřce jsou také někdy označovány jako ostropestřec prasný. Nejzajímavější je, že tato „metla polí“ se pěstuje v Indonésii.

Množí se jak semeny, tak vegetativně hlavně kořenovými potomky.

Lodyha oslicovce je mírně pichlavá, s bezlistou horní částí, na bázi někdy dřevnatá. Může dorůst až 1,5 metru. Na přestávce se objeví mléčná šťáva. Listy jsou pichlavé, s trojúhelníkovými zubatými postranními laloky, amplexicaul. Kvete v červenci-září zlatožlutými květy, podobnými květům pampelišek (ostatně jsou ze stejné čeledi). Každý květ bodláku obsahuje až 6500 semen, která klíčí bez období klidu. Ovoce je připevněno k trsu (mouchě), díky čemuž je snadno unášeno větrem na velké vzdálenosti. Semena, která měla čas ležet v půdě, si udrží svou klíčivost až 20 let, někdy i více.

Kořenový systém bodláku polního neleží příliš hluboko. Hlavní oddenek se nachází v hloubce asi 50 cm a horizontální kořeny z něj vybíhající jsou pouze v hloubce 6-12 cm.Existují však výběžky tenkých kořenů, které zasahují do hloubky asi 2 metry v prvním resp. druhý rok růstu a ve 3. roce pronikají do hloubky 4 metrů. Celý kořenový systém bodláku je velmi křehký a i drobné úlomky kořenů (až 3 cm dlouhé) jsou schopny zakořenit a vytvořit nové rostliny. K rozmnožování bodláku v plodinách dochází téměř výhradně kvůli tvorbě kořenových potomků. Kořeny, které leží hluboko, nejsou hrozné, protože slouží k přijímání výživy z hloubky. Mimochodem, díky tomu bodlák o potravu nijak zvlášť nekonkuruje kulturním rostlinám. Naopak dodává látky z hlubokých vrstev na povrch.

Neporazitelný, nevymýtitelný bodlák s úspěchem zamořuje plodiny Evropy a severní Afriky jako adventivní rostlina v Americe, Austrálii a Japonsku. Na území Ruska: celá evropská část, Kavkaz, jižní část západní a východní Sibiře, sever střední Asie, Dálný východ, Ural. U bodláku nezáleží na typu půdy, hustotě a jejích dalších kvalitách – zakoření se i tam, kde většina ostatních rostlin zahyne. Nezáleží mu ani na klimatických podmínkách – zda ​​je zima nebo horko.

READ
Extrakt z kořene pampelišky: Vlastnosti, receptury a použití

Tento zlý plevel je však vynikající medonosná rostlina. Včely ochotně navštěvují všechny druhy bodláků a nasbírají až 120 kg nektaru z 1 hektaru plochy. Bodlákový med je klasifikován jako prvotřídní: má bílou nebo světle žlutou barvu, příjemnou chuť, voňavý. Včely jej produkují v podstatě z vytrvalého bodláku polního rostoucího podél břehů jezer a řek a také na jedno a dvouleté zahradě.

Poměrně široce se bodlák používá při vaření. Jeho mladé výhonky obsahují mléčnou šťávu. Mají jemnou, příjemnou, lehce nahořklou chuť, proto se před použitím stonky a listy bodláku vysévají na půl hodiny namočené ve fyziologickém roztoku. Hořkost úplně nezmizí, ale to dodává bodláku v salátech na pikantnosti a štiplavosti. Kromě toho se ostropestřec přidává do bramborové kaše, vinaigret, zelné polévky, polévek, náplní do koláčů, omelet. Listy ostropestřce sbírané na začátku léta se sklízejí na zimu: sušené, nasolené.

Ostropestřec prasný má široké využití v lidovém léčitelství. Ostropestřec se vyznačuje choleretickými, projímavými, laktogenními (pokud jsou listy tohoto plevele opařeny, zvyšují u kojících matek ve formě nálevu tok mléka), hemostatickými (zejména s hemoptýzou), protizánětlivými vlastnostmi. Slouží také jako protizánětlivé činidlo. Mléčná šťáva z bodláku se odedávna používá při onemocněních jater a celá rostlina jako celek – při dně a hemoroidech. Roztlučené čerstvé listy bodláku se přikládají na krvácející rány. Infuze a odvary z něj jsou schopny zlepšit metabolické procesy, zmírnit bolesti hlavy, pomoci při neurózách, cévních onemocněních.

Během kvetení se sbírá nadzemní část a suší se ve stínu, na dobře větraném místě. Takové suroviny obsahují třísloviny, karoten (provitamin A) a nějaký kaučuk.

Kontrolní opatření bodláku prasnice

Boj proti takto houževnatým plevelům musí být nutně komplexní a zahrnovat nejen hubicí, ale i preventivní opatření.

K preventivním opatřením patří především pravidelné kosení nadzemní části bodláku, které mu neumožňuje inseminaci. Kromě toho pravidelně opakované řezání oslabuje rostlinu a vyčerpává její vitalitu, neustále vynakládanou na obnovu zelené hmoty.

Tradičně používané proti plevelům, povrchové rytí bodláku téměř neškodí – vybrat všechny nejmenší části oddenků je téměř nemožné. A jakékoli zbývající prořezávání rychle zajistí čerstvý růst.

READ
Pakomáry v orchidejích: jak se zbavit, proč likvidovat

Hlavní čištění stanoviště od plevelů, jako je ostropestřec a bodlák, by mělo být provedeno ještě před výsadbou pěstovaných rostlin. Chcete-li to provést, budete muset hluboce vykopat celou půdu pomocí obratu nádrže a opatrně z ní „vyčesat“ všechny oddenky a jejich odřezky. Při velmi silném zanášení je třeba udržovat půdu pod „černým úhorem“ alespoň rok, a pak tam zasadit brambory a pravidelně je sypat.

V boji proti bodláku je účinné mulčovat pozemky černou fólií, střešní krytinou, kartonem, nebo i obyčejnými novinami. Před tím není nutné půdu kopat – stačí plevel rozdrtit na zem. Ještě lépe je nasekejte lopatou a zalijte silným roztokem biologických přípravků, jako je Bajkal nebo Renaissance. Žádná “chemie” by se v tomto případě neměla používat – pouze oslabí působení bakterií, nebo je dokonce zničí. Hlavní věc je uzavřít čištěný kus půdy, aby mladé výhonky vyrůstající z kořenů nemohly prorazit mulč. Sypké organické materiály nebo písek zde nebudou fungovat. Nátěr se doporučuje odstranit nejdříve v příštím roce.

K potírání bodláků se používají i chemická kontrolní opatření – různé herbicidy. Plochy, kde se vysazují víceleté plodiny nebo se plánuje výsev zeleniny a květin na jaře, před začátkem jejich vegetačního období, lze ošetřit herbicidem Roundup. Tato droga působí přes listy a další zelené části plevele a během dvou týdnů je zcela zničí, včetně kořenů. Současně není půda kontaminována, protože po měsíci se v ní droga úplně rozloží.

Ostropestřec prasný (Sonchus oleraceus) a ostropestřec rolní (Sonchus arvensis) jsou plevele. Bodlák je metla polí! Tak se jmenuje jedna z monografií o bodláku. Další názvy jsou stejně děsivé: “Zničte tento bodlák”, “Bojujte s tímto bodlákem”, “Jak se zbavit tohoto bodláku” . Někdy se některým druhům bodláků říká bodlák. Zajímavostí je, že tato rostlina se pěstuje v Indonésii.

Zasít bodlák pole - metla polí

Jednoletý, nebezpečný, obtížně likvidovatelný plevel (nicméně z ušlechtilé čeledi hvězdnicovitých), napadá všechny plodiny v Evropě, střední Asii, na Kavkaze, na Sibiři, na Dálném východě, “zejména jarní obilniny.” Vysoká úrodnost semen. Na jedné rostlině se vytvoří až 6 semen, která jsou roznášena větrem. Semena klíčí bez období klidu. Při zpracování půdy se kořeny s adventivními pupeny lámou a dávají vzniknout novým výhonkům. Hloubka růstu kořene je až 500 cm.Kořeny obsahují inulin. Vařené připomínají topinambur. Žluté květy bodláku se sbírají do košíčků a mozolnatých očí až do září. Spodní listy jsou velké, matné, po okrajích vroubkované.

READ
Divoká čekanka: léčivé vlastnosti květu, foto

Mladé výhonky bodláku obsahují mléčnou šťávu, mají jemnou příjemnou chuť, ale jsou mírně nahořklé. Před použitím se listy a stonky namočí na půl hodiny do fyziologického roztoku, aby se odstranila hořkost. Hořkost však není zcela odstraněna, což dodává salátům zvláštní pikantní chuť. Přidávají se do salátů, vinaigret, bramborové kaše, polévek, zelné polévky, používají se do náplní do koláčů. Drcené listy se pečou v omeletě. Z listů bodláku, spařených vařící vodou, se připravují pokrmy pro kojící matky pro zvýšení toku mléka. Listy lze sklízet na zimu. K tomu se na začátku léta sklízejí a buď nasolují, nebo suší.

Ostropestřec je vynikající medonosná rostlina. Včely dobře navštěvují rostliny různých bodláků, sbírají z nich až 120 kg nektaru z 1 hektaru houštin. Tento med je bílé nebo světle žluté barvy, voňavý, chuťově příjemný, patří k prvotřídním. Včely ho produkují z vytrvalé rostliny – bodláku, rostoucího podél břehů řek a jezer; zeleninové zahrady a plodiny v mnoha oblastech. Ostropestřec je všeobecně považován za nejhorší plevel a tam, kde jsou jeho houštiny, si včely poskytují produktivní produkt. Ostropestřec polní kvete od poloviny léta do září. Vzhledem k nárůstu kultury zemědělství je však úloha bodláku jako medonosné rostliny stále menší.

Zasít bodlákové pole

Recepty z bodláku

Můžete udělat salát. Omyté listy se namočí po dobu 40 minut. ve studené vodě nebo v 10% solném roztoku odstraníme přebytečnou vlhkost (zabalené v čisté utěrce), nasekáme, smícháme s nasekanými okurkami, přidáme nastrouhaný křen a dochutíme zakysanou smetanou.

Shchi zelená z bodláku prasnice: 200 g mladých listů ostropestřce, 120 g brambor, 60 g cibule, 30 g pšeničné mouky, 20 g másla, 2 vejce, 30 g zakysané smetany. Uvařené brambory nakrájené na polévku uvaříme ve vodě. 10 minut před připraveností přidejte ostropestřec, osmahlou cibuli a mouku, stejně jako sůl a pepř. Před podáváním do polévky přidáme plátky vařených vajec a dochutíme zakysanou smetanou.

Kaviár z ostropestřce: 200 g listů bodláku, 1 ks. mrkev, 1 ks. cibule, 1 polévková lžíce. rajčata, 1-2 lžíce. rostlinný olej. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Ostropestřec vysejte do slané vody nebo ponořte do vroucí vody na 3–5 minut. Jemně nakrájíme. Osmahneme cibuli, přidáme ostropestřec a mrkev, opékáme dalších 5-10 minut, dochutíme rajčaty.

READ
Květina Anginnik

Léčivé vlastnosti bodlákového pole

Ostropestřec zahradní se používá v lidovém léčitelství. K tomu sbírejte nadzemní část rostliny během kvetení, sušte ve stínu, v dobře větraném prostoru. Surovina obsahuje třísloviny, karoten (provitamin A) a kaučuk (v malém množství). Rostlina má choleretické, laxativní, laktogenní (tvorba mléka), hemostatické (zejména s hemoptýzou) a protizánětlivé vlastnosti. Používá se také jako antihelmintikum.

Mléčná šťáva se s oblibou používala při onemocněních jater, celá rostlina se používala k léčbě dny a hemoroidů. Roztlučené čerstvé listy se přikládají na krvácející rány. Mladé listy rostliny jsou součástí léčivých salátů (po namočení ve vodě). Nálevy a odvary zlepšují metabolické procesy, příznivě působí při neurózách a bolestech hlavy. Rostlina se používala při léčbě cévních onemocnění.

Infuze bylin: 1 polévková lžíce surovin na 200 ml vroucí vody, trvat 1 hodinu, filtrovat. 1 polévková lžíce 3-4x denně. Nálev z bylin k zevnímu použití: hrst sušených bylin na 1 litr vroucí vody, 5 minut povařit, přefiltrovat, nalít do studené koupele – na hemeroidy – 15x týdně XNUMX minut.

Zasít bodlákové pole

Jak se zbavit bodláku na zahradě

Pokud vás ale na zahradě stále mučí bodlák, tak se ho zkuste zbavit. Zeleninový hrách můžete vysévat na jaře na zaplevelené místo. Po sklizni lusků v konzervárenské zralosti sešlápněte řasy hrachu spolu s plevelem na oseté ploše, vše zakryjte novinami v několika vrstvách a na tyto noviny položte všechny různé vršky a rostlinné zbytky ze zbytku zahrady. Zelené hnojení a plevel pod novinami rychle hnijí a dávají potravu červům a prospěšným bakteriím.

Stejnou metodu s novinami lze aplikovat i bez výsevu zeleného hnojení. V zanedbané zahradě nebo na místě zcela zarostlém plevelem se sehněte u povrchu půdy, lámejte, šlapejte vysoký plevel a snažte se ho přitlačit blíže k zemi, aby se rychleji rozložil. Pod „dekou“ novin a rostlinných zbytků od plevele nezůstane nic.

Dokonale hnije beze stopy pšeničné trávy a jiných plevelů, které je obtížné odstranit běžným způsobem. Tento způsob hubení plevele nevyžaduje téměř žádnou fyzickou námahu a je velmi účinný a také mimořádně užitečný pro zlepšení úrodnosti půdy na zahradě. Všechny rostlinné zbytky po sklizni (bez známek onemocnění) a plevele pěstované na místě (bez vyzrálých semen) se vracejí v přirozené formě do stejné půdy.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: