Bylina yzop lékařský (lat. Hyssopus officinalis), nebo yzop obecný, nebo modrá třezalka – druh rodu Yzop z čeledi Lamiaceae, keř divoce rostoucí v severní Africe, západní Asii, střední, jižní a východní Evropě. V kultuře se yzop pěstuje v Severní Americe a téměř v celé Evropě. Bylina yzop je nejstarší léčivou rostlinou, kterou léčili pacienty již Hippokrates a Dioscorides. Mladé výhonky yzopu s listy v čerstvé a sušené formě se používají jako pikantní koření pro občerstvení, první a druhý chod. Yzop je také součástí dietních pokrmů.
Na samém počátku XNUMX. století napsal slavný lékař Arnold z Villanovy báseň „Salermský kodex zdraví“, věnovanou léčivým rostlinám.
O yzopu v něm jsou následující řádky:
„Hrudník se čistí od hlenu bylinou zvanou yzop.
Yzop je užitečný pro plíce, pokud se vaří společně s medem,
A říká se, že dodává obličeji vynikající barvu.
Výsadba a péče o yzop
- Kvetoucí: od června do října.
- Přistání: výsev semen na otevřeném terénu – v dubnu nebo květnu, výsev semen pro sazenice – v první polovině března, výsadba sazenic na otevřeném terénu – v druhé polovině května.
- Osvětlení: jasné sluneční světlo.
- Půda: středně vlhké, dobře odvodněné, vápenaté a předhnojené.
- Zavlažování: pouze při déletrvajícím suchu je spotřeba na 1 m² půdy 15-20 litrů vody.
- Nejlépe dressing: pouze v případě potřeby roztokem komplexního minerálního nebo organického hnojiva.
- Prořezávání: současně se sběrem léčivých surovin.
- Reprodukce: osivo, včetně samosevu.
- Škůdci: nedivte se.
- Nemoci: rez, rhizoktonióza, vadnutí fuzárií nebo bílá skvrna.
- Свойства: je léčivá rostlina s expektorantem, antipyretikem, antiseptickým, diuretickým, baktericidním, laxativním, analgetickým, antimikrobiálním, antihelmintickým, hojivým a stimulačním účinkem.
Rostlina yzop – popis
Kořen yzopu je dřevnatý, lodyhy jsou větvené, čtyřboké, krátce pýřité nebo téměř holé, větvovité, na bázi dřevnaté, dlouhé od 45 do 70 cm, listy téměř přisedlé, vstřícné, krátce řapíkaté, kopinaté, celé, 2 až 4 cm dlouhé a 4 cm široké, až 9 mm. Drobné dvoupyské fialové, modré, bílé nebo růžové květy, uspořádané po 3-7 kusech v paždí listů, tvoří vrcholkovité klasnaté květenství. Yzop kvete od června do října. Vůně rostliny přitahuje včely do zahrady: jakýkoli druh yzopu je medonosná rostlina. Semena yzopu dozrávající v druhé polovině srpna zůstávají životaschopná po dobu tří až čtyř let. S výrazným kořenitým aroma zůstává rostlina zelená i s nástupem zimy.
Yzop je koření žádané při vaření a univerzální lék.
Pěstování yzopu ze semen
Výsev semen yzopu
Jak pěstovat yzop? Yzop se množí dělením keře a semen. Semena lze vysévat do otevřené půdy v dubnu až květnu, nebo můžete nejprve pěstovat sazenice yzopu, pro které se semena vysévají bez předchozí stratifikace do sazenic s úrodnou půdou v první polovině března, do žlábků umístěných ve vzdálenosti 5- 10 cm od sebe. Uchovávejte plodiny zakryté průhledným plastovým obalem na teplém místě.
Péče o sazenice yzopu
Výhonky se objeví za pár týdnů. Péče o yzop v období sadby spočívá v pravidelném zvlhčování půdy a přihnojování. Ve fázi vývoje mají sazenice 5-6 pravých listů, vysazují se na otevřeném prostranství, ale dva týdny před výsadbou se sazenice otužují a denně jsou vystaveny volnému vzduchu. Zpočátku kalení netrvá déle než půl hodiny, ale postupně se trvání takových „procházek“ prodlužuje, až yzop semene vydrží v novém prostředí celý den.
Výsadba yzopu v otevřeném terénu
Yzop půda
Na jednom místě může yzop růst až 10 let, takže je třeba zodpovědně vybrat místo pro rostlinu. Yzop miluje slunce a mírně vlhkou, dobře odvodněnou vápenatou půdu, do které se předem na podzim přidává hnůj, potašová sůl a trochu superfosfátu pro hluboké kopání. Slané a bažinaté oblasti, stejně jako ty, kde je podzemní voda příliš blízko povrchu, jsou pro rostlinu nevhodné.
Jak a kdy zasadit yzop
Yzop se vysazuje do volné půdy ve věku 45-60 dní v druhé polovině května, kdy pomine hrozba zpětných mrazů. Yzop se sází do volné půdy v přírůstcích 8-10 cm s roztečí řádků 25-30 cm.Po výsadbě se plocha zalije.
Jak pěstovat yzop
Péče o yzop
Pěstování yzopu je snadné a příjemné. Stačí ji občas zalít, zkypřit půdu kolem keřů, nejprve odstranit plevel a půdu přihnojit. Yzop se zalévá pouze při dlouhodobém suchu, spotřebuje 15–20 litrů vody na m² pozemku, ale obvykle vypadá rostlina čerstvě i v silném suchu a stačí na to přirozené srážky.
Pokud se vám zdá, že yzop roste pomalu, krmte jej roztokem komplexního minerálního hnojiva v množství 20–30 g na 10 litrů vody, i když je lepší použít organický vrchní obvaz. Pokud rostlina nekvete dobře, znamená to, že půda je přesycená hnojivy a yzop to nemá rád.
Formativní prořezávání yzopu se obvykle kombinuje s přípravou léčivých surovin. Rostlina snáší střih snadno a rychle po něm roste. Rostlina přezimuje bez přístřeší. Na podzim se výhonky yzopu stříhají ve výšce 10-15 cm, aby se stimulovalo bohaté kvetení a tvorba hustého keře v příštím vegetačním období.
Pokud pěstujete yzop jako léčivou surovinu, snažte se nedovolit samovýsev, protože to oslabuje léčivé vlastnosti rostliny. Abyste se vyhnuli samovýsevu, je třeba provádět pravidelné plení a keř odříznout dříve, než semena začnou dozrávat.
I když může yzop žít na jednom místě i desetiletí, po 4 letech začíná hůře kvést, proto byste měli rostlinu zmladit řízkováním nebo keře yzopu vyryt, rozdělit a přesadit na nové místo.
Choroby a škůdci yzopu
Yzop je extrémně odolný vůči chorobám a škůdcům, ale občas ho může postihnout rez, Rhizoctonia, Fusarium wilt nebo bílá skvrnitost. Patogeny můžete zničit ošetřením yzopu fungicidy, ale pokud budete dodržovat střídání plodin a pravidla péče o rostlinu, je nepravděpodobné, že by yzop onemocněl. Po podzimním prořezávání nezapomeňte z místa odstranit rostlinné zbytky.
Pokud jde o škůdce, vůně yzopu je vyděsí nejen z místa s rostlinou, ale také z plodin rostoucích v sousedství yzopu.
Co zasadit po yzopu
Po yzopu můžete sázet fazole, hrách, brambory, rajčata, cibuli a česnek.
Druhy a odrůdy yzopu
Křídový yzop se svým vzhledem neliší od yzopu léčivého: je to také keř, dosahující výšky 20 až 50 cm.Modré květy křídového yzopu vydávají silnou balzámovou vůni. Tato vzácná rostlina se usazuje na křídových ložiskách a je uvedena v Červené knize Ukrajiny.
Anýzový yzop je také keř s výškou 50 až 110 cm.Zelené listy tohoto druhu s purpurově hnědými tříslovými znaky mají příjemnou anýzovou vůni, která se třením listů rozjasňuje. Květy yzopu mají anýzovou levandulovou barvu a jsou jedlé a používají se jako přísada do salátů.
Pokud jde o léčivý yzop, jehož popis jsme uvedli na začátku článku, nejznámější jsou následující odrůdy této rostliny:
- Accord – střední sezóna, mrazuvzdorná odrůda odolná vůči chorobám s růžovými květy;
- růžová mlha – také mezisezónní odrůda s květy světle růžového odstínu, vyznačující se odolností vůči suchu, tepelnou odolností a mrazuvzdorností;
- Ametyst – rostlina vysoká 30-35 cm s průměrem keře 40-50 cm Růžové květy rozkvétají koncem léta a vyblednou koncem podzimu;
- Hoarfrost – produktivní odrůda střední sezóny s bílými květy;
- Otradný Semko – polorozložitý keř 50-60 cm vysoký s drobnými tmavě modrými květy.
Kromě popsaných jsou oblíbené odrůdy yzop officinalis Pink Flamingo, Rassvet, Lekar, Nikitsky white a další.
Vlastnosti yzopu – škoda a prospěch
Léčivé vlastnosti yzopu
Užitečné vlastnosti yzopu využívá lidstvo odedávna. Rostlina obsahuje velké množství vitamínů: A, B, C, E, K, D a PP. Listy a kořeny yzopu jsou bohaté na železo, měď, mangan, draslík, selen, chlór, křemík, fluor, wolfram a bor. Yzop dále obsahuje třísloviny, hořčiny, aldehydy, kyseliny oleanolové a ursolové, flavonoidy, alkoholy a silice. Odrůdy s bílými květy obsahují maximální množství silice a odrůdy s růžovými květy minimum.
Yzop má expektorační, antipyretický, antiseptický, diuretický, baktericidní, laxativní, analgetický, antimikrobiální, antihelmintický, hojivý a stimulační účinek na rány. Yzop se používá při infekčních a nachlazeních, onemocněních dutiny ústní a dýchacích cest, zánětech močových cest, revmatismu, neurózách, angíně pectoris, kolitidě, nadýmání, zánětech spojivek a kožních onemocněních.
Pro zdravotní účely se využívají nejen listy a kořeny, ale také květy yzopu, které se suší a přidávají do čaje při různých chorobách, nejčastěji se však používají přípravky z yzopu jako odvar, tinktura nebo nálev. Tinktura se používá při onemocněních trávicího traktu, k léčbě hematomů, ran, popálenin a jiných kožních lézí. Na kloktání při stomatitidě a vymývání očí při zánětu spojivek se používají nálevy z yzopu. Odvary se používají k léčbě horních cest dýchacích, při nachlazení a zánětech močových cest. Yzopový čaj je užitečný při kašli, nachlazení a bolestech v krku, zvyšuje krevní tlak, snižuje teplotu a uklidňuje nervy.
Yzop – kontraindikace
Vzhledem k tomu, že yzop je slabě jedovatá rostlina, měl by být používán pro léčebné účely a pro potraviny s opatrností. Tato kontraindikace yzopu vyžaduje konzultaci s lékařem před jeho užíváním, protože ve velkých dávkách a při dlouhodobém užívání může yzop způsobit křeče. Nedoporučuje se užívat yzop těhotným ženám, dětem do 12 let, osobám trpícím onemocněním ledvin, hypertenzí nebo zvýšenou kyselostí žaludku. Yzop je také kontraindikován pro kojící matky, protože yzop obsahuje složky, které mohou snížit a dokonce úplně zastavit laktaci.
