Angrešt, rostlina z čeledi rybízovitých, se po celé planetě usadila z oblastí severní Afriky a západní Evropy. Na Rusi se pěstoval již v XNUMX. století. Moderní kolekce byla doplněna o mnoho nových odrůd s jedinečnými vlastnostmi. Uralský smaragd je považován za jeden z nejlepších výsledků domácího výběru. Jeho plody mají univerzální účel, vhodné pro čerstvou spotřebu, vaří se z nich úžasné džemy, džemy, marmelády, marmelády.
Historie dedukcí
Autorství v managementu angreštu uralského smaragdu patří šlechtiteli Jihouralského výzkumného ústavu zahradnictví a brambor V. S. Ilyin. Kultura byla získána křížením odrůd Nugget a Firstborn of Minusinsk. Schváleno pro použití v roce 2000.
Popis odrůdy
Hustý, středně velký, mírně rozložitý keř má výhony se středními klasy. Jedno-, dvou- a třídílné trny jsou umístěny v uzlech střední délky (7-9 cm). Růst bodce je kolmý k nositeli, někdy se směr mění nahoru nebo dolů. Horní uzliny a internodia nemají trny.
raná zralost a vlastní plodnost;
vysoké výnosy a žádná tendence k prolévání;
dobrá odolnost vůči tradičním chorobám a škůdcům.
Nevýhody uralského smaragdu jsou obtížnost při sklizni a péči o korunu kvůli velkému počtu trnů.
Rostoucí rovné výhonky jsou namalovány v zelených tónech s výrazným leskem, na vrcholech barva nabývá antokyanových odstínů. Zralé lignifikované větve jsou pokryty matnou světle hnědošedou kůrou. Keř je pokryt listy různých velikostí s tmavě zeleným lesklým vrásčitým povrchem. Angrešt kvete velkými, matně růžovými, pestře zbarvenými jednotlivými květy.
Charakteristika bobulí
Jednorozměrné kulaté oválné bobule střední, někdy velké velikosti, o hmotnosti 3,5-7,5 gramů, malované v jemných zelených tónech s bílými žilkami a pokryté tenkou kůží.
Kvalita Taste
Plody mají sladkokyselou chuť. Šťavnatá dužina obsahuje průměrný počet semen, má vyvážené chemické složení:
součet cukrů – 9,3 %;
titrovatelná kyselost – 2,2 %;
kyselina askorbová – 20,5 mg / 100 g.
Angrešt je široce používán v lidové medicíně, dokonce i v tradiční medicíně, protože jeho plody nejsou jen pochoutkou. Organické kyseliny (citronová, jablečná a další), pektiny, vitamín C, vitamín E, provitamín L, karoten, různé pigmenty, mikro a makro prvky řeší takové problémy jako:
dysfunkce gastrointestinálního traktu;
normalizace tlaku, zrychlení metabolismu;
zvýšení hemoglobinu, léčba anémie, jater;
angrešt je schopen inhibovat vývoj rakovinných buněk;
používá se jako projímadlo a při léčbě dermatologických problémů, jako je lupénka.
Odrůda získala nejvyšší degustační skóre – 5 bodů z pěti možných.
Zrání a plodování
Uralský smaragd patří do rané kategorie – úroda se sklízí začátkem července, na jihu o něco dříve. Plod se vyskytuje 3-4 roky po výsadbě. Keř je schopen aktivně plodit až 25 let, pokud dodržujete agrotechnická pravidla a provádíte omlazení.
Produktivita
Odrůda vykazuje vysoké výnosy – až 7 tun na hektar v podmínkách středních a jižních oblastí. Ale i v drsných sibiřských oblastech se keř při dobré péči zavděčí úrodou dvou až pěti kilogramů krásných, zdravých a chutných bobulí.
Rostoucí regiony
Oficiálně jsou pěstitelské oblasti západosibiřské a východosibiřské oblasti, ale ve skutečnosti se odrůda nachází ve všech regionech Ruské federace.
Přistání
Navzdory skutečnosti, že odrůda je považována za samosprašnou (38,9 %), má křížové opylení spolu se samosprášením příznivý vliv na výnosové ukazatele. Poblíž uralského smaragdu můžete vylodit Beryl, veliteli. Slabé šíření keřů umožňuje výsadbu se vzdáleností 1-1,5 m mezi kořeny. Angrešt preferuje oblasti s dobrým osvětlením, ale na rozdíl od mnoha nevyžadují ochranu před větrem a průvanem.
Pokud jde o půdu, zde má odrůda přísnější požadavky – nejlepší výsledky vykazuje na sypkých úrodných hlínách. Vlhkost by neměla překročit mírné úrovně, proto nejsou vhodné nízko položené mokřady a také ty, kde je blízký výskyt podzemní vody. Pokud není jiné místo, můžete uspořádat umělý kopec – květinový záhon vysoký 40–50 cm.
Sazenice se vysazují na jaře a na podzim, pokud to klimatické podmínky dovolí, přednost se dává podzimnímu období. Obvyklé termíny jsou konec září a polovina října. I třítýdenní teplé období umožní sazenicím bezpečně zakořenit a přezimovat. Na jaře zahájí vegetační období včas. Výsadba na jaře vyžaduje čas, aby zakořenila a přizpůsobila se.
Výsadbová jáma 70×70 cm, možná trochu větší, asi z 6/10 se vyplní kompostem nebo humusem smíchaným s vykopanou zeminou, přidá se superfosfát a dřevěný popel. Při výsadbě se kořenový krk prohloubí o XNUMX-XNUMX cm, půda je zhutněna a dobře napojena teplou vodou. Druhý den nakypřete nebo nasypte vrstvu mulče z rašeliny, suché trávy nebo slámy.
Výsadba angreštu v různých ročních obdobích má své klady i zápory. Aby byla sazenice přijata, musíte znát některé aspekty její výsadby. Nejprve si musíte vybrat správný výsadbový materiál, poté se rozhodnout pro místo přistání a správně připravit výsadbovou jámu.
Pěstování a péče
Další péče nevyžaduje zvláštní úsilí a neliší se od tradičních opatření. Jedná se o včasné zavlažování, nedostatek vlhkosti negativně ovlivňuje vývoj rostliny a její vegetace. Plení, uvolňování a mulčování, stejně jako prořezávání a hnojení – taková opatření jsou povinná pro všechny pěstované rostliny. Odrůda nepotřebuje vydatné zavlažování, ale během suchého období se zalévání provádí několikrát za sezónu – brzy na jaře během kvetení a pučení, poté během plnění bobulí, po sklizni a na podzim, aby se keř pomohl přezimovat.
Sezónní vrchní oblékání se mírně liší od obecně přijímaných. Na jaře, během růstu zelené hmoty, věnujte pozornost velikosti listu. Pokud jsou listy velké a lesklé, pak rostlina nepotřebuje další dusík. O něco později, během tvorby vaječníků, jsou keře krmeny sloučeninami draslíku a fosforu.
Odrůda má tendenci vytvářet nadměrné množství výhonů. Aby se zabránilo zahuštění a aby byl zajištěn přístup ke slunci a vzduchu uvnitř koruny, provádí se formativní prořezávání. Sanitární prořezávání je navrženo tak, aby rostlinu zbavilo starých, zlomených, deformovaných a nemocných větví. Postupy se provádějí brzy na jaře a na podzim.
Vysoká mrazuvzdornost zbavila zahradníky nutnosti vybavit zimní ochranu. Mladé keře prvního ročníku je však třeba na zimu chránit, aby nevyzrálé rostliny přečkaly silné mrazy. Odrůda se množí vrstvením, řízkováním, trvalými větvemi, je možné zasít semena, která dávají dobrou klíčivost. Uralský smaragd navíc dobře snáší rozdělení keře.
Aby se angreštový keř omladil, dodal mu úhledný vzhled, optimalizoval produktivitu a chránil před škůdci, musí být pravidelně odřezáván. Existuje několik typů prořezávání: proti stárnutí, sanitární a tvarovací. Každý z nich je sezónní a periodický.
Pro krmení angreštu se dobře hodí jak minerální, tak komplexní směsi. Doporučit lze také čisté organické látky, včetně těch, které si připravíme sami.
Přestože je angrešt považován za nenáročnou kulturu, vyžaduje také pravidelnou péči. Dodržování zemědělských postupů v období podzim-zima zaručuje dlouhé období plodů a vysoké výnosy pro příští rok, takže příprava angreštu na zimu je důležitou událostí.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda je odolná vůči chorobám, jako je americká padlí, antraknóza a škůdci – mol a pilatka. Preventivní léčba obvykle není nutná.
Aby angrešt přinesl dobrou úrodu, je nutné věnovat čas prevenci chorob.
Odolný vůči nepříznivým klimatickým podmínkám
Uralský smaragd má vysokou zimní odolnost.
Jednou z pozitivních vlastností angreštu je jednoduchost jeho rozmnožování. Existuje řada metod pro vytváření nových keřů ze starých. Výsadbový materiál se získává řízkováním, vrstvením a dělením keře.
Autoři V. S. Ilyin (Jižní Ural Výzkumný ústav zahradnictví a pěstování brambor) Vzniklo křížením Nugget x Pervenets of Minusinsk Rok schválení k použití 2000 Určení univerzální, pro vaření konzerv, džemů, marmelád Vysoký výnos Průměrný výnos 7,0 t/ha
středně velký Popis keře mírně rozložitý, hustý Přítomnost trnů s trny Středně trnitost Výhony rostoucí – rovné, husté, zelené, lesklé, vrcholy – s antokyanovým zbarvením List nerovnoměrný (od malých po velké), tmavě zelené, lesklé, vrásčité Trny jedno-, dvou- a třídílné, v uzlech střední délky (7-9 cm), rovné, matné, světle hnědé Uspořádání hrotů umístěných po celé délce, kolmo k výhonku, méně často dolů a nahoru, horní uzly a internodia bez hrotů Květy jsou velké, matně růžové, pestře zbarvené
střední nebo velké Hmotnost bobulí, g 3,5-7,5 Tvar bobulí kulatý oválný, jednorozměrný Barva bobulí zelená, s bílou žilnatinou Tenká slupka Chuť sladká a kyselo-sladká Počet semen průměrný Složení bobulí součet cukrů – 9,3 % , titrovaná kyselost – 2,2 %, kyselina askorbová – 20,5 mg / 100 g, vitamíny, pektiny, třísloviny Degustační skóre 5 bodů
38,9 % Prořezávání vyžaduje pravidelné prořezávání
vysoká Pěstitelské oblasti Západosibiřská, Východosibiřská Odolnost proti americkému padlí vysoká Odolnost proti antraknóze vysoká Odolnost proti molům vysoká Odolnost proti pilatce vysoká
Chovatelé z Yuzhnouralsk Research Institute of Gardens představili letním obyvatelům skutečný klenot. Uralský smaragd je jednou z nejlepších domácích odrůd angreštu, jedinečných v mnoha ohledech, z nichž každý bych se chtěl v tomto článku podrobněji věnovat.
Popis odrůdy
Uralský smaragd obdržel V.S. Ilyin křížením odrůd Nugget a Pervenets of Minusinsk, zapsaných do státního rejstříku v roce 2000. Raná odrůda, nenáročná na podmínky pěstování, byla původně určena pro pěstování v drsných podmínkách Sibiře a Uralu. Praxe však ukázala, že sortiment dobře plodí v mírném klimatickém pásmu Středočeského kraje.
Beryl a Commander jsou dvě oblíbenější odrůdy angreštu, jejichž autorem je také V.S. Ilyin
- Středně velký keř angreštu Ural smaragd tvoří mírně rozložitou korunu, náchylnou k zahušťování. Výška keře za příznivých podmínek pěstování zřídka přesahuje 120 cm.
- Větve po celé délce jsou pokryty častými trny střední velikosti.
- Pětilaločné tmavě zelené listové čepele se znatelným leskem mají na okrajích charakteristické zuby a zvrásněný povrch. Větve jsou pokryty listy nerovnoměrně.
- Smaragd uralský je samosprašná odrůda angreštu (nevyžaduje opylovací odrůdy v sousedství). Kvetení nastává koncem května (střední oblast): velké matné růžové květy se nacházejí jednotlivě nebo v párech.
- Plody uralského smaragdu se vyznačují vynikající chutí – hodnocení degustace je maximální: chuť je sladká nebo s mírnou kyselostí, tenké stěny, nepostřehnutelná semena. Velké bobule se vyznačují jednorozměrností – jejich průměrná hmotnost je 6,5 . 7,5 g. Chemické složení: součet cukrů – 9,3%, titrační kyselost – 2,2%, kyselina askorbová – 20,5 mg / 100 g.
Stručný popis
Především pozornost zahradníků přitahuje odrůda vysokými výnosy (až 6 kg na keř, 7-18 t / ha) a úžasnou odolností vůči většině chorob bobulovin (především k „problémům“ všech angreštů odrůdy – padlí a antraknóza). Uralský smaragd má však i další příjemné vlastnosti.
Výhody třídy
- nenáročnost na podmínky pěstování;
- dlouhá doba plodnosti – až 20 let;
- rané zrání – konec června (střední region);
- lahodné bobule pro univerzální použití;
- když jsou plody zralé, nevytvářejí problémy se sklizní: nerozpadají se a snadno se odstraňují ze stonku;
- není náchylný k poškození hmyzem – pilatkami a moly;
- vysoká zimní odolnost – až 30 stupňů pod nulou;
- Dobrá míra přežití zelených řízků.
Nevýhody odrůdy
- deklarovaný výnos 6 kg. a více lze získat pouze na úrodných půdách;
- přítomnost hrotů;
- jako všechny ostatní odrůdy angreštu nesnáší přemokření a příliš suchou půdu.
Solidní seznam výhod a pouze 2 „nevýhody“ nezabrání skutečnému zahradníkovi získat z odrůdy maximální výsledek.
Přistání
Uralský smaragdový angreštový keř, navržený pro pěstování v obtížných povětrnostních podmínkách Uralu a Sibiře, snadno snáší mrazy -30 stupňů a není tak vybíravý na sluneční světlo. Je pozoruhodné, že jeho keře se cítí skvěle i v uličkách sadu.
- Jabloně rostoucí ve vzdálenosti nejméně 1,5 m dokonale chrání keře bobulí před větry, což přispívá k lepší zimní odolnosti a dobrému opylení v létě. Je vhodné zasadit angrešt na jižní straně jabloní: nedostatek slunečního světla brzdí proces fotosyntézy a tvorbu cukrů – bobule budou kyselé a menší, než je obvyklé.
- Pro uralský smaragd se doporučuje použít poněkud zahuštěné schéma výsadby – vzdálenost mezi keři v řadě je 1,0 . 1,2 m. Zhutněná výsadba přispívá k úplnějšímu opylení a zvyšuje produktivitu.
Vedle uralského smaragdu je velmi užitečné zasadit odrůdu opylovačů – Commander nebo Beryl. Hrdina našeho článku patří k samosprašným odrůdám, takže bude produkovat plodiny bez opylovačů, ale opylovači budou velmi užiteční pro získání rekordních výnosů.
Požadavky na web:
| umístění | Dobře osvětlená oblast jižně od budov nebo stromů |
| Složení půdy | Úrodné sypké hlíny s vysokým obsahem vermikompostu |
| Влажность | Keř je citlivý jak na nedostatek, tak na přebytek vody v půdě. Vlhké oblasti s blízkou polohou podzemní vody jsou kontraindikovány |
Pro dosažení nejlepších výsledků přežití sazenic doporučují autoři odrůdy zasadit uralský smaragd na trvalé místo na podzim: přibližně 3 týdny před prvním mrazem. Pro střední region je 2. polovina září považována za nejlepší datum výsadby, pro Sibiř a Ural – 1. polovina měsíce.
I při absenci listů v pozdním podzimu a po celou zimu se kořenový systém vyvíjí pomalu. Čím více dalších kořenů se vytvoří v zimním období, tím rychleji keř začne přinášet ovoce.
- V předvečer výsadby je vhodné zakoupenou sazenici ošetřit podle návodu stimulátorem tvorby kořenů, jako je kořen nebo heteroauxin.
- Půda na místě by měla být vykopána předem (1 měsíc předem), odstranit kořeny vytrvalých plevelů.
- Do půdy na rytí přidejte humus nebo kompost, 1 kbelík na 1 m2.
- Bezprostředně před výsadbou se kořeny sazenic angreštu trochu seříznou. Vrstvy jsou vysazeny s mírnou hloubkou (3-4 cm) – to stimuluje tvorbu dalších výhonků.
- Sazenice se zalévá velkým množstvím vody (až 10 litrů).
Pro zlepšení přežití se doporučuje odříznout vzdušnou část keře, ponechat 3-4 pupeny a zakrýt kořenovou zónu organickým mulčem s vrstvou nejméně 5-7 cm.
Uralský smaragd dosáhne svého maximálního výnosu 3-4 roky po výsadbě.
Pěstování a péče
Další hnojení
Keř zasazený včas na jaře rychle roste. V první sezóně po výsadbě nejsou nutné další obvazy. V dalších letech je třeba přidávat organický mulč a podle návodu aplikovat komplexní minerální hnojiva pro pěstitele bobulovin jako Agricola nebo Master.
Často je odrůda Ural smaragd zaměňována s jiným druhem angreštu – drahokamem Ural. Jedná se o různé odrůdy s různými vlastnostmi. Před nákupem nezapomeňte specifikovat, jaký sortiment vám nabízí.
zalévání
Plení a kypření se lze vyhnout použitím mulče. Umožňuje také kontrolovat vlhkost půdy. Při absenci přirozených srážek bude angrešt potřebovat další zalévání v nejkritičtějších obdobích:
- před květem;
- tvorba ovoce;
- po sklizni.
Řezání
Odrůda angreštu Ural smaragd prakticky netrpí houbovými infekcemi. Tím není eliminována potřeba ředění a formování koruny keře. Smazat bez problémů:
- větve jsou staré a poškozené;
- tenké slabé výhonky;
- zahušťovací keř.
Celkově by keř měl mít 10-15 větví různého stáří – asi 3 z každého věku.
Někteří zahradníci praktikují standardní prořezávání – tvoří úhledný strom. Takové okrasné rostliny jsou méně odolné, protože prakticky netvoří náhradní výhonky – namísto 20 let předepsaných pro odrůdu angrešt nežije na kmeni déle než jedno desetiletí.
Prořezávání keře po sklizni je nejlepší způsob, jak vylepšit keř v předvečer zimování. Kromě odstranění nemocných větví se prostor čistí od listí a odpadků, ve kterých škůdci nacházejí úkryt na zimu. Uralský smaragd snadno snáší zimy s -30 stupni pod nulou. Sněhová pokrývka ve spojení s mulčem chrání kořeny před promrznutím i při nižších teplotách.
Reprodukce
Metody získávání potomků z keřů uralského smaragdu se neliší od jiných odrůd angreštu.
- Řízky: zakořenění 1letých řízků seřízneme ihned po odkvětu s „patkou“ na řezu.
- Vrstvení: tzv. „čínská cesta“ – zakořenění přimáčknuté k zemi a zahrabané větve.
Zakořeněné řízky a vykopané vrstvení mateřského keře by se na zimu nemělo vysazovat. “Mládež” se přesazuje na trvalé místo pouze na jaře – obecné pravidlo pro chladné oblasti i teplý jih.
Recenze
Už mnoho let chovám angrešt a smaragd uralský patří k mým nejoblíbenějším. Angrešt je velmi užitečná rostlina, předčí citrusové plody obsahem vitamínu C, dále obsahuje pektiny a třísloviny, odstraňuje radionuklidy z těla. Mnohé odpuzuje kyselá chuť a tlustá slupka ovoce, ale tyto vlastnosti se liší podle odrůdy. Stejný uralský smaragd je velmi sladký, masitý, šťavnatý. Je velmi příjemné ho používat jak čerstvý, tak k přípravě džemu, kompotů, likérů.
Uralský smaragd – udeří nejen chutí bobulí, ale také množstvím trnů. Sklizeň je náročná, ale přišel jsem s jedním zařízením, které pomáhá vyrovnat se s množstvím trnů. Odeberou se 2 dvoulitrové plastové lahve, které se na obou stranách odříznou, nasadí se na ruce a zafixují se palčáky. Taková ochrana umožňuje sklízet i uvnitř keře.
Pěstovat angrešt na Urale nebo na Sibiři není vůbec těžké, zvláště pak takovou odrůdu přizpůsobenou podmínkám. Ne nadarmo se odrůda nazývá uralský smaragd – to je skutečný poklad vitamínů a užitečných aminokyselin, tak důležitých složek zdravé výživy.
