Rapunzel bell – Campanula rapunculus: fotografie, podmínky pěstování, péče a rozmnožování

zvon rapunzel ( Campanula rapunculus ), nebo kultivovaný rapunzel, je dvouletá rostlina, která patří do čeledi Campanulaceae, ale nepatří do rodu Phyteuma, jako většina rapunzel. Na jihu Francie rostlina roste divoce a sklízí se. Je velmi rustikální (-20 ° C): listy zmizí z mrazu, ale kořeny zůstanou.

Bell Rapunzel (Campanula rapunculus), pěstovaný rapunzel

Lodyhy jsou vzpřímené a tenké, všechny listy, střídavé, tvoří přízemní svazek: jsou ve spodní části podlouhlé nebo obvejčité, na bázi protáhlé s řapíkem, vyšší jsou protáhlejší a užší. s listovou deskou na stonku.

Od května do srpna se objevují modré zvonkovité květy, seskupené v dlouhém hroznu na vrcholu stonku, zůstávají kolmé ke stonku a nevisí dolů. Vertikální tobolky semen následují kvetení.

Kořen zvonku Rapunzel si zaslouží naši pozornost, protože je nateklý a masitý, žlutý, ale uvnitř bezchybně bílý a jedlý: skutečně se dlouho konzumoval syrový nebo vařený, jako mrkev. , je ceněn pro svou jemnou chuť a zejména pro své nutriční vlastnosti bohaté na sacharidy.

Mladé bazální listy růžice stejně jako poupata se jedí také syrové v salátech nebo vařené jako špenát.

Dnes se pěstuje spíše pro dekorativní zajímavosti, ale nic vám nebrání v jeho konzumaci.

  • Čeleď: Campanulaceae
  • Typ: dvouleté
  • Původ: Evropa
  • Barva: modrá, fialová, bílé květy
  • Výsev: ano
  • Řezání: ne
  • Výsadba: jaro nebo podzim
  • Kvetení: od května do srpna.
  • Výška: 40 až 80 cm

Ideální půda a místo pro pěstování kultivovaného rapunzelu

Rapunzel Bellflower se pěstuje na plném slunci nebo v polostínu v chladné, humózní, dobře odvodněné půdě.

Termín výsevu, dělení a výsadby zvonku rapunzel

I když jsou sazenice dobrovolníků Rapunzelovou přirozenou metodou množení divokého zvonku, můžete to udělat na jaře (březen až květen) nebo podzim (září až říjen), ale budete muset prořídnout, abyste si ponechali pouze jednu nohu. od 25 do 30 cm.

Ve stejných obdobích se také úspěšně provádí oddělení pařezu, kořenů.

Poradenství při údržbě a pěstování kulturního rapunzelu

Kultivovaný rapunzel potřebuje chladnou půdu: takže v horkém létě je třeba jej zalévat a mulčovat, aby byla půda chladná.

Sbírání, uchovávání a používání Rapunzelova zvonu

Pokud chcete jíst kořeny, sklízejte je v zimě mezi říjnem a březnem. Listy se sklízejí zejména na jaře, když jsou mladé a měkké s poupaty.

READ
Proč listy pokojových květin zbělají?

Proto se celá rostlina konzumuje syrová nebo vařená.

Choroby, škůdci a parazité kulturního rapunzelu

Neexistují žádné choroby ani škůdci, kteří by specificky napadali zvonek Rapunzel.

Umístění a příznivé spojení zvonu rapunzel

Je to rostlina, která se pěstuje ve smíšeném lemu, na záhonech s divokým nebo přirozeným trendem a ve všech poněkud odlehlejších částech zahrady pro zatraktivnění (louka, okraj stezky, násep, příkop, okraj dřevěného plotu.. .

Doporučené odrůdy campanula pro výsadbu na zahradě

Rod Campanula zahrnuje celkem přes 300 druhů, včetně známého zvonku ( Campanula muralis ) nebo nástěnný zvonek. Je třeba zmínit také zahradní zvon ( Zvonek střední ), Karpatský zvon ( Campanula carpathica ), korejský zvon ( Campanula takeimana ), zvon širokolistý ( Campanula latifolia ), zvonek v rukavicích ( Campanula trachelium ).

Obecně existuje více než 400 druhů zvonků, ale na rozdíl od mnoha jiných rodů jsou jaksi zřídka uváděny jako léčivé i jedlé rostliny.

Kdysi, v dětství, mnozí z nás četli pohádku bratří Grimmů o dívce Rapunzel s velmi dlouhými a krásnými vlasy. Málokoho ale napadlo, že se tak jmenuje jeden z typů zvonů. Jeho botanický název je Rapunzelův zvon, popř zvonek (Campanula rapunculus L.). Podle nejnovějších botanických klasifikací má řadu synonym (The Plant List for 2010): Campanula esculenta SALISB., Campanula patula var. rapunculus (L.) KUNTZE and neocodon rapunculus (L.) KOLAK. & SERDYUK.

Je to dvouletá rostlina, která v prvním roce vytváří růžici listů a dužnatý kořen podobný tuřínu. Ve volné přírodě se vyskytuje téměř po celé Evropě, nesahá do výšky více než 1000 m n. m., na suchých loukách, okrajích cest, okrajích lesů a dokonce i jako okrasná rostlina v zahradách.

Rapunzel v období květu dosahuje výšky 40-70 cm a v prvním roce života tvoří pouze růžici, jejíž výška nepřesahuje 20 cm. Listy růžice jsou podlouhle zaoblené, ale protože posunout se po stopce nahoru, stanou se kopinatými. Květiny jsou umístěny na rozvětvené stopce. Navenek se jedná o klasické modré zvonky, které jsou zcela typické pro zástupce rodu, i když někdy se v zahradách vyskytují formy s bílou barvou. Kvete v závislosti na místě růstu od června do srpna. Semena malá, hnědá.

READ
Leucotoe keř Výsadba a péče Fotografie odrůd

Vlastně latinský název rapunculus překládá se jako vodnice. Až do XNUMX. století se rapunzel vyskytoval v selských zahradách po celé Evropě a ve Švýcarsku a Alsasku se pěstoval až do začátku XNUMX. století jako zeleninová rostlina. Masité kořeny se vykopávaly od podzimu přes zimu až do jara, protože ve střední a západní Evropě půda prakticky nepromrzá. Větší kořeny se vařily jako tuřín jako příloha. Chutnají nasládle a podle mnohých vydávají oříškovou příchuť. Menší kořeny se používaly k přípravě zimního salátu, který se dochucoval octem, solí a pepřem. Růžice listů se připravovaly podobně jako kozlík a mladé květní stonky na jaře se připravovaly podobně jako u chřestu. Od středověku je navíc tato rostlina mezi Evropany spojována s tajemným světem elfů a trpaslíků.

Užitečné vlastnosti rapunzelu

Z lékařského hlediska jsou informace o jejím použití spíše vzácné, jen od starých bylinkářů je známo, že odvar z kořenů se používal při zánětlivých onemocněních krku a dutiny ústní a tinktura z celé rostliny omlazuje pokožku obličeje a dodává zářivý vzhled. Slavný botanik Leonard Fuchs připsal Rapunzel . tuřínu. Upozornil, že kořen ochucený vinným octem a solí povzbuzuje chuť k jídlu a působí močopudně. Kromě toho poukázal na to, že zevně ve směsi s práškovými semeny lupiny, pšeničnou moukou a mletými semeny srdcovky (Cucula setba je škodlivý plevel) čistí obličej a tělo. S největší pravděpodobností se jedná o použití rostliny pro kožní onemocnění. Navíc šťávu z rostliny, smíchanou s ženským mlékem, doporučoval L. Fuchs při očních chorobách. Anglický fytoterapeut John Gerard doporučoval odvar z kořenů na výplachy při onemocněních krku a mandlí (pravděpodobně šlo o angínu).

Ale v pozdějších pramenech tyto vzpomínky již bohužel chybí. Nyní je pravděpodobnější, že se s ní setkáte jako s okrasnou rostlinou, například existují odrůdy a hybridy Heavenly Blue F1.

Často bývá zaměňován s podobným druhem Campanula rapunculoides – Zvonek ve tvaru Rapunzel nebo zvonek ve tvaru cibule, který je v některých knihách také označován jako živné rostliny.

Výsev a pěstování

Pro začátek je lepší zvolit místo, které je dobře osvětlené, s volnou a úrodnou půdou. Při aplikaci organických hnojiv je třeba kompost odebírat velmi dobře prohnilý. Semena zvonku jsou velmi malá, a proto je pro výsev lepší smíchat je se stejným množstvím písku, aby se rovnoměrně rozložily v řádcích a sazenice se nemusely moc proředit. Vysévají se na zahradě brzy na jaře se vzdáleností mezi řádky 20-25 cm.Semena se mírně posypou zeminou a zalijí se. Abyste zabránili vysychání povrchu půdy, můžete je přikrýt agrilem, které je třeba odstranit, jakmile se objeví výhonky. Vzhledem k „malosti“ sazenic lze ředkvičky použít jako majákovou plodinu. V první fázi rychle rašící rostliny ředkvičky označí řádky, což usnadní odplevelení, ale po měsíci a půl se ředkev sežere a uvolní prostor pro rozvoj rapunzelu. Téměř za 1,5-2 měsíce je již možné sbírat listy na salát.

READ
Co jsou nádoby na květiny?

Chcete-li použít kořeny, musíte počkat do podzimu. Kořeny je nejlepší skladovat ve sklepě v písku, stejně jako skladujeme mrkev. V oblastech, kde půda téměř nezamrzá, mohou být mulčovány rašelinou a v případě potřeby vykopány celou zimu. Kolik rostlin se nechá přezimovat na semena. Ale chci vás hned varovat, že je to možné v jižních a částečně i centrálních černozemských oblastech. Na předměstí máme velkou pravděpodobnost, že zamrzneme.

Krabice se semínky se sbírají, když dozrávají, suší se, vyskládají na papír, vyčistí se od zbytků krabice a ukládají se do papírových pytlů. Semena zůstávají životaschopná asi pět let.

Zde jsou recepty, které najdete ve francouzské knize Forgotten Vegetables od Françoise Couplana: Polish Rapunzel, Rapunzel Salad.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: