Pěstování cukety v otevřeném terénu: vlastnosti, odrůdy, péče, tipy

Cukety

Cuketa (Cucurbita pepo var. giraumontia) je keřová odrůda dýně s tvrdou kůrou, tato rostlina patří do čeledi Cucurbitaceae. Plody (dýně) mají podlouhlý tvar a mohou být zbarveny zeleně, zelenočerně, žlutě nebo bíle. Dužnina uvnitř ovoce je poměrně jemná. Cuketa se smaží, nakládá, dusí, konzervuje a také konzumuje syrová. Rodištěm takové zeleniny je údolí Oaxaca v Mexiku, v 16. století odtud byly do Evropy přivezeny cukety a další rostliny neobvyklé pro Starý svět. Zpočátku se cuketa pěstovala výhradně ve sklenících jako vzácná rostlina. Až v 18. století se nezralé dýně používaly k vaření. Od té doby si tato rostlina získala velkou oblibu, jelikož její plody jsou nízkokalorické, lehce stravitelné a mají vysokou chutnost. Jsou široce používány v evropské kuchyni, stejně jako v dietní výživě. Připravují se z nich teplé pokrmy, saláty a přípravky na zimu, cuketu se doporučuje zařadit do jídelníčku i pacientům, kteří jsou v kondici, ale i dětem.

Vlastnosti cukety

Cukety

Cuketa je zdrobnělina ukrajinského slova „kabak“, což znamená „dýně“. Taková bylina je jednoletá a má vyvinutý kořenový systém, dosahující v průměru 150 cm, centrální kořen může proniknout do hlubokých vrstev půdy (150–170 cm hluboko), ale hlavní část kořenů je umístěna blízko na povrch místa (v hloubce ne více než 40 centimetrů). Na výhoncích jsou velké pětilaločné listové desky na mírně pubescentních řapících. Vzniká z nich poměrně mohutný keř, na kterém roste mnoho samičích i samčích květů. Tato vysoce výnosná rostlina má krátké vegetační období. Plody, kterými jsou dýně, mohou být kulaté, zakřivené nebo podlouhlé, jsou malovány v různých odstínech zelené, stejně jako bílé a žluté (někdy pruhované). Cukety rostou a dozrávají velmi rychle a v poměrně velkém množství. Na stejném místě nemůžete pěstovat 2 nebo více odrůd cukety, protože tato plodina je křížově opylovaná.

Pěstování cukety ze semen

Pěstování cukety ze semen

Sejení

Výhodou pěstování cukety přes sazenice je, že zralé plody lze z keře odstranit mnohem dříve, než když se semena vysévají do otevřené půdy. Je však třeba mít na paměti, že dýně sbírané z takových keřů nejsou určeny k dlouhodobému skladování, proto by měly být po sběru co nejdříve zpracovány nebo použity jako potravina. Pokud se chystáte plody delší dobu skladovat, pak se doporučuje zasít semena přímo do volné půdy. Dělají to od začátku května do prvních dnů června, přičemž půda na stanovišti by se měla prohřát do hloubky 80–100 mm na teplotu 12 až 13 stupňů. Taková semena vyžadují předseťovou přípravu a existuje několik způsobů:

  • semena na 1-2 dny se ponoří do litru vlažné vody, ve které 1 polévková lžíce. l. dřevěný popel (popel lze nahradit zirkonem, humátem draselným, stopovými prvky nebo Epinem);
  • semena se zahřívají na slunci po dobu jednoho týdne;
  • semena se uchovávají 24 hodin ve vlažné vodě, poté se zabalí do navlhčené látky a udržují se v teple po dobu tří až čtyř dnů (od 22 do 25 stupňů).
READ
Pěstování odrůd orchidejí Aganizia: recenze, fotografie, reprodukce

Největší spolehlivost při přípravě osivového materiálu má však metoda kalení. Za tímto účelem se semena střídavě odebírají v chladničce na polici na zeleninu, kde by měla zůstat 14 až 16 hodin, poté se uchovávají při pokojové teplotě 8 až 10 hodin.

Místo pro výsadbu této plodiny by mělo být připraveno předem. K tomu ji na podzim vykopou do hloubky lopatového bajonetu a do půdy zanesou 50 až 60 gramů superfosfátu, 10 až 15 kilogramů kompostu a jednu hrst dřevěného popela na 1 metr čtvereční půdy. . Na jaře musí být povrch místa vyrovnán, poté jsou na něm vytvořeny přistávací otvory v řadách podle schématu 70×50 centimetrů, jejich hloubka by měla být asi 10 centimetrů. V tomto případě je třeba poznamenat, že na 1 metr čtvereční postelí by neměly být více než tři otvory. Do každého otvoru nalijte 1 polévkovou lžíci. l. humus a dřevěný popel, načež se půda dobře promíchá s posypanými hnojivy a rozlije se vodou. Do každé díry se umístí 2 nebo 3 semena, poté musí být pokryta půdou. Pokud je půda v oblasti těžká, měla by být semena pohřbena ne více než 30–50 mm, a pokud je lehká, pak 50–70 mm. Pokud se v díře objeví několik sazenic, bude nutné zasadit další a ponechat pouze jednu rostlinu.

Pěstování sazenic cukety

Pěstování sazenic cukety

Při pěstování cukety přes sazenice bude možné získat ovoce mnohem rychleji. Před výsevem sazenic je třeba osivo připravit stejným způsobem jako při výsevu do volné půdy. Musíte zasít pouze ta semena, která jsou dobře nabobtnalá, měla by mít drobné klíčky. Substrát pro setí by měl být alkalický nebo neutrální, měl by obsahovat humus (20%), rašelinu (50%), piliny (10%) a trávník (20%). Pokud je půdní směs nadměrně kyselá, musí se do ní přidat křída nebo dřevěný popel. Takové sazenice dobře rostou v hotové půdní směsi zvané “Exo”, kterou lze zakoupit ve specializovaném obchodě.

Vezměte rašelinové květináče o průměru 80–100 mm a naplňte je připraveným substrátem. Pro dezinfekci se zemní směs prolije slabým roztokem manganistanu draselného nebo horkou vodou. Poté se semena vysévají, je třeba je prohloubit do substrátu o 20 mm. Po výsevu by měly být květináče zakryty shora sklem nebo fólií. Semena se vysévají pro sazenice 20–30 dní před přesazením do otevřené půdy. V závislosti na klimatu v konkrétní oblasti lze výsev provádět jak v prvních dnech dubna, tak na začátku května. Než se objeví sazenice, plodiny budou muset zajistit teplotu asi 20-22 stupňů. A po vzhledu rostlin z nádob bude nutné odstranit přístřešek, po kterém jsou přeneseny na dobře osvětlené (sluneční světlo musí být rozptýleno), chladné místo. Takže ve dne by teplota vzduchu měla být asi 15–18 stupňů, zatímco v noci by neměla být nižší než 13–15 stupňů. Za tímto účelem lze rostlinu přenést na lodžii nebo zasklený balkon. Po 7 dnech se cuketa opět přenese do tepla (teplota od 20 do 22 stupňů). Díky tomu se rostlina nenatáhne.

READ
Americká lípa - Tilia americana: foto, podmínky pěstování, péče a rozmnožování

Sazenice by měly být včas zalévány, k tomu se používá dobře usazená voda při pokojové teplotě. Zároveň pamatujte, že vrchní vrstva substrátu by neměla vysychat. Takové sazenice budou potřebovat alespoň dva vrchní obvazy, přičemž budou používat jak organickou hmotu, tak minerální hnojiva. 1–1,5 týdne po objevení sazenic je třeba je krmit roztokem divizna (1:10), přičemž do každého květináče je třeba nalít 50 ml. Organickou hmotu můžete nahradit roztokem minerálního hnojiva (na 1 litr vody se odebere 5 až 7 gramů superfosfátu a 2–3 gramy močoviny), ½ polévkové lžíce se nalije pod 1 keř. směsi. Po dalších 7 dnech se cuketa krmí roztokem nitrofosky (1 lžička látky na 1 litr vody), přičemž 1 polévková lžíce se nalije pod 1 keř. směsi. Při výběru hnojiv pro takovou plodinu je třeba mít na paměti, že nesnáší chlór.

: Pěstování cukety na otevřeném poli

V této publikaci upozorníme na aktuální problémy pěstování cuket. Kdy, v jaké vzdálenosti a v jaké hloubce zasadit cuketu do otevřeného terénu. Je možné je vysadit v červnu. Jak cuketu po výsadbě krmit a jak ji správně zalévat.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 32 týdnů

Cuketa je hostem z dalekého Mexika, které se v našich zeměpisných šířkách dokonale uchytilo. Nejprve se v Evropě jedla pouze semena této zeleniny, pak se Italové odvážili vyzkoušet dužinu a byli spokojeni. A dnes nejneobvyklejším cuketovým pokrmem jsou možná plněné květiny, které jsou obzvláště oblíbené u obyvatel Provence.

Plněné cuketové květy

Navzdory nenáročnosti zeleniny stále existují některé rysy výsadby a pěstování, které je důležité vzít v úvahu, pokud chcete získat bohatou úrodu.

Pěstování sazenic cukety

Chcete-li pěstovat sazenice cukety, můžete si koupit zeminu v obchodě nebo smíchat 1 díl pilin, 2 díly drnové půdy, 2 díly kompostu a 6 dílů rašeliny. Někteří nefilozofují a pro výsev semen používají směs písku a rašeliny v poměru 1:1.

Je důležité umístit květináče na slunný parapet, jinak mohou sazenice zeslábnout. Před výskytem prvních výhonků je žádoucí udržovat teplotu v místnosti na úrovni 18-25 ° C. Zhruba po týdnu se vylíhnou první klíčky a po 25–30 dnech se rostliny vysadí do otevřeného terénu.

Cuketa by měla být vysazena přímo na otevřeném terénu s hliněnou hrudkou, protože kořeny této rostliny nemají rády zbytečné rušení. Proto mnoho zahrádkářů při pěstování sazenic cuket používá rašelinové květináče.

rašelinový hrnec

Existují raně rostoucí cukety, stejně jako odrůdy a hybridy středního a pozdního zrání. Aby váš stůl nebyl do podzimu prázdný, můžete si vybrat několik odrůd pro výsadbu nebo každých 10 dní zasadit semena jedné odrůdy. Ostatně cukety můžete vysadit už v červnu.

READ
Před čím může Kalanchoe varovat podle znamení

Výsev semen a výsadba sazenic cukety v otevřeném terénu

Půdu pro cukety je vhodné začít připravovat na podzim, kopat do hloubky 20-25 cm a přidat 1 g superfosfátu a 30 g síranu draselného na 20 mXNUMX.

Hnojiva na traktoru špinavé stopy

Cukety by se neměly sázet vedle jiných rostlin z čeledi tykvovitých a také se nedoporučuje pěstovat je na stejném místě několik let po sobě. Ale po bramborách, řepě, zelí, mrkvi, cibuli nebo zelenině se cuketa bude cítit velmi dobře.

V otevřeném terénu můžete zasadit jak semena (začátek května), tak sazenice (květen-červen) cukety, pokud chcete získat dřívější sklizeň. Přesto je lepší výsadbu odložit na dobu, kdy pomine hrozba vracejících se mrazů.

Nejprve musíte vybrat teplé slunné místo na zahradě a připravit půdu, řádně ji prokypřit do hloubky asi 10 cm a také přidat 15 g dusičnanu amonného na 1 mXNUMX.

Při výběru a přípravě místa pro cuketu je třeba vzít v úvahu, že zelenina nemá ráda kyselé půdy s vysokou úrovní podzemní vody a také špatně reaguje na aplikaci hnojiv obsahujících chlór.

Při setí se semena (předem namočená na několik hodin ve vodě bez chlóru a poté naklíčená ve vlhké látce) prohloubí o 3–4 cm.

Výsadba cukety

Cuketa se vysazuje do otevřené půdy každých 50-70 cm, aby rostliny nepociťovaly nedostatek živin a vzájemně se nerušily. Někteří zahrádkáři dávají 2-3 semínka do jedné výsadbové jamky a po vyklíčení rostliny prořídnou a v každé jamce ponechají jedno z nejsilnějších a nejlépe vyvinutých semen.

Jak rozlišit sazenice cukety od dýně nebo okurky

Sazenice cukety

Někdy zahradníci přesouvají sazenice z okenního parapetu na okenní parapet, chtějí poskytnout všem rostlinám dostatek světla, a pak si kladou otázku: „Jak rozlišit sazenice cukety od dýně a okurky? Bohužel to není příliš jednoduché, ale existují některé charakteristické rysy.

U cukety první pravý list je obvykle velmi tenký a stonek je dlouhý a světle zelený.

U dýně stonek je tlustší a kratší. Zároveň je, stejně jako mladé listy, natřen tmavě zelenou barvou. Listy dýně jsou navíc obvykle poněkud větší, hustší a hrubší textury než cuketa.

U okurky nejnápadnějším rozlišovacím znakem ve fázi kotyledonových listů je tenčí stonek. Když se objeví pravé listy, tykve a tykve začnou rychle růst a okurka má tendenci výrazně zaostávat.

Venkovní péče o cuketu

Cuketu musíte zalévat pod kořenem, když ornice vysychá, obvykle ne více než jednou za 10 dní, v průměru utratíte asi 10 litrů vody na 1 m22. Kvůli nadměrné vlhkosti může špička cukety začít hnít. Pokud je ale léto suché a cukety mají žízeň, mohou jejich stonky praskat a trpět hnilobou kořenů. Proto je vždy lepší zaměřit se na povětrnostní podmínky. Voda pro zavlažování musí být zahřátá na XNUMX ° C nebo předběžně držena na slunci, protože studená voda ze studny nebo sloupce může být jednou z příčin hniloby vaječníků.

READ
Kdy přesadit fíkus benjamin do většího květináče

Někteří zahrádkáři doporučují úplně přestat zalévat 7–10 dní před sklizní a argumentují tím, že v tomto případě je cuketa méně náchylná k hnilobě.

Pokud cukety ve skleníku či pařeništi vydatně zaléváte, nezapomeňte na větrání, protože rostlina příliš nemá ráda vysokou vlhkost (více než 70 %). Rovněž je žádoucí udržovat teplotu na 24-26°C přes den a 15°C v noci. Pokud se nebudete řídit těmito jednoduchými pravidly, mohou rostliny vyjádřit svou nespokojenost tím, že začnou shazovat vaječníky.

Aby byla zajištěna slušná úroda, je potřeba do zahrady přilákat co nejvíce opylujícího hmyzu. Toho lze dosáhnout mnoha způsoby. Například během kvetení někteří zahradníci stříkají cuketu roztokem cukru (100 g na 1 l) a kyseliny borité (2 g na 10 l). Nebo nechávají mezi záhony nádoby s medem zředěným ve vodě (1 lžička na sklenici vody). Existuje však ještě jednodušší způsob. Mezi záhony zasaďte měsíčky, které přilákají opylující hmyz, cuketám poskytnou dodatečnou ochranu před kořeny ničícími háďátky a potěší vás bohatým kvetením.

Když mají rostliny 4-5 pravých listů, keře musí být vyvýšeny, aby se podpořil růst dalších postranních kořenů. Před uzavřením listů je také vhodné několikrát prokypřit půdu pod cuketou a podle potřeby ji odplevelit.

Prázdná květina na cukety – co dělat?

květy cukety

Samčí květy, které nejsou schopny tvořit vaječníky, se lidově označují jako květy neplodné. To však není vždy problém, protože takové květiny oplodní květy samičího typu a brzy samy opadnou. Ale někdy počet neplodných květů výrazně převyšuje počet samičích květů. V tomto případě byste měli věnovat velkou pozornost svým zeleným mazlíčkům.

Důvody pro výskyt velkého počtu neplodných květin mohou být:

  • nepříznivé povětrnostní podmínky;
  • kyselá půda;
  • nesprávná výsadba nebo výsev semen;
  • výsev čerstvých semen, která jsou náchylná k tvorbě neplodných květů;
  • přebytek dusíkatých hnojiv;
  • nemoci;
  • nedostatečný počet hmyzích opylovačů.

Chcete-li se vyrovnat s nepříznivými povětrnostními faktory, v chladném, vlhkém počasí, cuketu na noc přikrýt a také opylovat samičí květiny štětcem. Pylová zrna v horku někdy úplně ztrácejí schopnost oplodnění. Aby se tomu zabránilo, rostliny se zalijí čistou teplou vodou a postříkají se roztokem kyseliny borité (2 g na 10 litrů vody).

Nejčastěji se však příčinou neplodnosti cukety stává virus mozaiky okurky a padlí. dopravci virus okurkové mozaiky může se vyskytovat hmyz (mšice, mravenci, mandelinka bramborová), proto je nejlepší ošetřit výsadbu speciálními přípravky, například Aktara nebo Spark. Důležité je také ošetřit semena před výsevem a nezapomeňte dezinfikovat zahradní nářadí.

zahradní nářadí

K dezinfekci nástroje můžete použít tmavě růžový roztok manganistanu draselného, ​​5-10% roztok síranu železnatého, Farmayod, stejně jako různé produkty obsahující alkohol.

Pro prevenci padlí je důležité rostliny nepřekrmovat dusíkatými hnojivy. A v případě příznaků onemocnění je nutné rychle odstranit napadené listy a cuketu postříkat vhodným fungicidem (například Topaz).

READ
Jílek vytrvalý: plevy vytrvalé

Na snížit kyselost půdy, můžete použít dolomitovou mouku nebo popel (0,5 kg na 1 m0,3 – s výrazně zvýšenou kyselostí, 0,2 kg – s průměrným stupněm kyselosti, XNUMX kg – s mírně zvýšenou kyselostí).

Pokud je vaše půda příliš kyselá, může to vážně poškodit rostliny. Jak poznáte, že je čas jednat?

Vrchní dresink z cukety na otevřeném poli

Horní oblékání cukety je možné jak pomocí hotových hnojiv zakoupených v obchodě, tak pomocí lidových prostředků. Aby cuketa získala potřebné stopové prvky, můžete použít směs 5 g superfosfátu, 2 g močoviny a 1 litr vody. První vrchní obvaz se provádí deset dní po klíčení, druhý – o týden později.

Cuketu můžete krmit i diviznou. K tomu se zředí horkou vodou (1:10), nechá se stát 3-4 hodiny, poté se znovu zředí (1:5), poté můžete rostliny zalévat pod kořen. Hnojení mulleinem je možné jak ve fázi pěstování sazenic, tak po jejich výsadbě na otevřeném terénu. Rostliny je třeba předem důkladně zalít.

Je těžké najít všestrannější a užitečnější hnojivo, než je divizna. Jak jej připravit a kde použít, přečtěte si článek.

Cukety také pozitivně reagují na dřevěný popel, který lze aplikovat při výsadbě sazenic (asi 1 polévková lžíce do každé jamky), stejně jako na rytí (1 šálek popela na 1 mXNUMX).

Popel není jen ohnivzdorný zbytek po spálení, ale také cenné mikrohnojivo. Náš materiál obsahuje vše o tom, jak je popel užitečný pro rostliny, jak používat popel jako hnojivo, jak ředit popel na hnojení, co je postřik roztokem popela .

Vejce

Jako alternativu k popelu můžete při krmení cukety použít vaječné skořápky.

Z lidových prostředků se osvědčilo hnojení kvasnicemi, které pomáhají přilákat i část opylujícího hmyzu. 30 g droždí a půl sklenice cukru se nalije do 3 litrů vody a nechá se na slunci, dokud se neobjeví známky kvašení. Poté se infuze zředí 10 litry vody a zalije se tímto složením rostliny. Někdy se místo droždí používají sušené chlebové kůrky, které se louhují podle stejného receptu.

Infuze plevele také dodá vaší cuketě značné množství živin. Je to jednoduché na přípravu. K tomu potřebujete sud, který je z 1/2 nebo 3/4 naplněn plevelem, doplněn vodou a zakrytý polyethylenem ponechán na slunci 1-1,5 týdne. Před použitím musí být infuze zředěna vodou v poměru 1:10.

Likvidace plevele vyžaduje mnoho úsilí a času, na oplátku nás často odměňuje bolestí svalů a dolní části zad. Proto chci, aby ta práce nebyla marná. V tomto článku vám prozradíme, jak plevel využít k dobru.

Nyní, když jste si přečetli naše tipy pro výsadbu cukety v otevřeném terénu (sazenice a semena), a také jste se dozvěděli o některých funkcích péče o tyto rostliny, je čas vybrat si výsadbový materiál. Nejlepší odrůdy cukety s fotografiemi a popisy najdete v našich předchozích materiálech.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: