Na první pohled je pěstování mrkve velmi jednoduché – vykopat hřeben, zasít semínka, párkrát zalít a čekat na sklizeň. Bohužel tomu tak není a taková „líná“ zemědělská technologie povede ke křivým plodům bez chuti. Musíte také umět správně zasadit mrkev!
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 32 týdnů
Pokud se chystáte zasadit tuto okopaninu poprvé, nebo pokud neseženete stejnou zeleninu, jako je nakreslená na obalu, pak je tento návod určen právě vám.
Nejlepší odrůdy mrkve
Výběr mrkve na regálech moderních obchodů může začínajícího zahradníka zmást. Abyste nepropadli panice a náhodně nevybrali tucet jasných sáčků, musíte pochopit, proč pěstujete mrkev. Různé odrůdy jsou vhodné pro různé účely.
Na hromadný prodej a čerstvou spotřebu v létě: Bureau, Vesta F1, Victoria F1, Concerto F1, Laguna F1, Lydia F1, Mars, Napoli F1, Nelly F1, Orange Muscat, Puchkovaya, Royal Chanson, Royal Shantenay, Yaroslavna.
Na saláty: Bolero F1, Neapol F1, Red Core, Shantenay 5.
K recyklaci: Boltex F1, Veronica F1, Vita Longa, Dolyanka, Kardinál, Čínská kráska, Královna podzimu, Koruna F1, Kuroda F1, Malika, Nantes vylepšená, Natalia F1, Princezna F1, Romance F1, Samson, Forto, Holiday F1.
Pro zimní uskladnění: Anastasia F1, Gribovchanin F1, Canada F1, Cascade F1, Autumn Queen, Moskevská zima, Nantes, Romance F1, Tajfun, Flakke, Flakkoro, Shantenay 2461, Elegance F1.
Univerzální známky: Angara, major F1, Červený obr.
Kde zasadit mrkev
Hřebeny pro jarní setí mrkve by měly být připraveny na podzim. Tato kořenová plodina nemá mnoho požadavků, ale stojí za to je všechny dodržovat, protože nesprávně zvolené místo povede ke snížení výnosu a chuti mrkve.
Výběr místa pro mrkev
Mrkev patří k zelenině, která by měla být celý den na přímém slunci. Proto se pod hřebeny vyplatí zaujmout nejvíce osvětlené místo na místě. Kromě toho preferuje volné neutrální půdy a na těžké nebo kyselé půdě se pokryje „vousem“ a deformuje se.
Mrkev nelze sázet na jedno místo 2 roky po sobě. Navíc se nedoporučuje pěstovat ji po petrželce, kopru, celeru a pastináku. Ale okurky, rajčata, brambory, cibule, česnek nebo zelí budou vynikajícími předchůdci této plodiny.
Příprava záhonu pro mrkev
Poté, co jste se rozhodli pro místo přistání, musíte se postarat o kvalitu půdy pro mrkev. To se provádí v září a skládá se z několika fází:
- odstranění plevele a rostlinných zbytků z předchozích výsadeb;
- kopání hřebene;
- zavedení organického prášku do pečiva (rašelina, písek, humus);
- odkyselení půdy v případě potřeby pomocí dolomitové mouky, hašeného vápna (chmýří) nebo popela.
Mrkev nesnáší čerstvý hnůj, hořkne z něj, má silnou slupku a roste hlavně nať, nikoli okopaniny.
Výsadba mrkve
Na správném načasování výsevu mrkve závisí nejen doba sklizně, ale i její kvalita. Neexistuje žádné jednotné datum setí, které by fungovalo pro všechny odrůdy a regiony, takže musíte pochopit, jaký druh odrůdy sázíte a jak očekáváte, že bude použita.
Kdy zasít mrkev
Datum výsevu mrkve by mělo být vždy uvedeno na sáčku se semeny, pokud jste si však semena vypěstovali sami nebo je koupili z ruky, řiďte se následujícími obdobími.
Mrkev pro čerstvou spotřebu v létě („trámové výrobky“) se vysévá brzy na jaře, jakmile se horní vrstva půdy zahřeje a vyschne nebo před zimou. Je pravda, že zimní setí je vhodné pouze pro obyvatele těch oblastí, kde zimy nejsou mrazivé a se silnými sněhovými srážkami – jinak semena zemřou i pod silnou vrstvou mulče.
Vratné mrazy mrkev nezahubí, ale vyprovokují ji k růstu květních šípků a zhorší udržovací kvalitu, takže tyto okopaniny již nebudou vhodné ke skladování.
Mrkev na uskladnění by se měla vysévat v druhé polovině května, kdy se vzduch ohřeje na stabilních 15-18 °C a noční mrazíky pominou, nebo ve 20. červnu (mimochodem při tak pozdním setí , mrkvová muška rostlinu nepoškodí).
Příprava a výsev semen
Předseťová příprava semen mrkve je poměrně jednoduchá, ale její provedení umožňuje urychlit vzcházení sazenic o 5-7 dní. Nejprve zlikvidujte netekutou, naplňte semena teplou vodou a nechte 10 hodin. Ty, které po uplynutí lhůty vyplavou na hladinu, jsou nevhodné k setí a lze je vyhodit.
Vysoce kvalitní semena by měla být rozprostřena na vlhkou gázu nebo vatový tampon a ponechána 2-3 dny, pravidelně znovu zvlhčována. Poté budou mít semena malé kořeny a budou připravena k setí.
Pokud jste si koupili granulovaná semena mrkve, můžete je zasít bez přípravy.
Záhon pro mrkev je potřeba předem uvolnit, hráběmi vyříznout otvory o hloubce 2-3 cm, ve vzdálenosti 15 cm od sebe a vysypat je. Poté můžete začít s výsevem a vybrat si k tomu teplé a klidné počasí. Někteří ze zahrádkářů se snaží semena okamžitě rozprostřít ve vzdálenosti 2-3 cm od sebe, někdo zaseje, jak musí. Ve druhém případě bude třeba mrkev proředit alespoň dvakrát za sezónu. Po vysetí se jamky zakryjí zeminou nebo rašelinou, znovu se zalijí a za chladného počasí se zakryjí fólií nebo spunbondem až do vyklíčení.
Péče o mrkev
Nejničivější pro sazenice mrkve je sousedství plevele a kůry, která se tvoří na zemi. Obojí může vážně zničit vaši úrodu ještě předtím, než se nad zemí objeví první lístky mrkve. Abyste tomu zabránili, plette a uvolněte záhon, pokud vidíte, že je zarostlý trávou nebo ztvrdl. Mimochodem, mrkev musíte často uvolnit, protože krásné i kořenové plodiny lze získat pouze v lehké půdě.
zalévání
Bez zalévání se mrkev stává letargickou a hořkou, což negativně souvisí s neustálým nedostatkem vlhkosti a periodickým suchem. Nebude však také spokojená se vzhledem „bažiny“ – tato kultura preferuje stabilitu a umírněnost.
Aby vám mrkev nevyschla přímo na zahradě a nepraskla nadbytkem vláhy, dejte si za pravidlo každých 5–7 dní ji zalévat do hloubky odpovídající délce kořenové plodiny. Zatímco je mrkev mladá a tenká, stačí půdu namočit o 5-7 cm, ale dospělou mrkev je třeba zalévat tak, aby byla navlhčena 30 cm od povrchu půdy.
Vrchní dresink mrkev
Na normální půdě stačí krmit mrkev dvakrát za sezónu – poprvé 3 týdny po vyklíčení, druhý – měsíc po prvním. Pro normální růst je pro kořenovou plodinu vhodný kterýkoli z následujících vrchních obvazů:
- 1 polévková lžíce nitrofoska na 10 litrů vody;
- 2 šálky dřevěného popela na 10 litrů vody;
- 20 g dusičnanu draselného, 15 g močoviny a 15 g dvojitého superfosfátu na 10 litrů vody.
Řízená mrkev
Aby se mrkev zvětšila, musí být neustále sledována vzdálenost mezi kořenovými plodinami, aby se zabránilo zahuštění výsadby. První ředění mrkve se provádí ve fázi vzhledu prvního páru pravých listů, přičemž mezi výhonky zůstávají 3 cm.
Svazek mrkve před ztenčením
Aby nedošlo k poškození zbývajících kořenových plodin během ředění, musí být provedeno po vydatném zalévání a uvolnění země.
Podruhé se mrkev prořídne, když vyvine 2 páry plnohodnotných listů. Poté se ponechá vzdálenost mezi rostlinami asi 6 cm.
Choroby a škůdci mrkve
Nejčastěji mrkev poškozuje moucha mrkvová, kterou přitahují vonné vršky této plodiny. Prevencí invaze je správná kultivace, nezahuštěná výsadba a absence stagnace vlhkosti v půdě. Pokud to nepomůže a listy mrkve se začnou kroutit, což je první známka výskytu škůdce, musíte výsadbu ošetřit přípravky Alatar, Inta-Vir, Iskra nebo Fufanon-Nova podle pokynů.
Z chorob mrkve se nejčastěji vyskytují různé druhy hniloby: fomóza, sklerotinie, alternarióza, botrytióza a bakterióza. Prevencí těchto chorob je pečlivé dodržování střídání plodin a odstraňování rostlinných zbytků z hřebenů, ale každá choroba má svou léčbu.
Sklad mrkve
Aby mrkev ležela celou zimu, musíte nejen vybrat správnou odrůdu, ale také správně organizovat sběr a skladování plodiny. Měsíc před sklizní přestanou kořenové plodiny zalévat a pro samotný proces je vybrán suchý, teplý den.
Pokud je podzim suchý, může být mrkev v zemi až do velmi chladného počasí, ale v deštivém počasí je lepší ji co nejdříve odstranit, aby neuhnila.
Kořeny se opatrně vykopou vidlemi, suší se ve stínu, setřásají se ze země a odřezávají se vršky, zbývá jen pár milimetrů. Pro mrkev je vhodné skladování při stabilní teplotě 0-2 °C a vysoké vlhkosti.
Nasbírané okopaniny se ukládají ve vrstvách do krabic, posypávají pískem nebo pilinami, aby se nedotýkaly, nebo se ukládají do pytlů. Pamatujte, že při sebemenším zvýšení teploty začne mrkev klíčit, proto pravidelně kontrolujte své zásoby a odstraňujte ovoce, které již nelze skladovat.
Mrkev je mezi zahradníky velmi žádaná. Tato nenáročná plodina každoročně produkuje dobrou sklizeň chutných a zdravých kořenových plodin a výsadba a péče o mrkev na otevřeném poli nezabere mnoho času a úsilí. Hlavní věcí je dodržovat pravidla pro pěstování oranžové zeleniny. To pomůže pokyny krok za krokem a krok za krokem.
- Jak vybrat nejlepší odrůdu mrkve
- Termíny výsadby mrkve
- Podle klimatických pásem
- Lunární kalendář
- Agrotechnické požadavky
- Umístění místa a osvětlení
- Předchůdci
- Požadavky na půdu a příprava záhonu
- Příprava osiva k setí
- Jak zasadit mrkev
- Vlastnosti výsadby mrkve před zimou
- Jak se starat o mrkev
- Ředění výsadby
- Zalévání, plení a kypření
- Vrchní oblékání během vegetačního období
- Nemoci a škůdci
- Sklizeň a skladování plodin
Jak vybrat nejlepší odrůdu mrkve
Chovatelé vyšlechtili mnoho odrůd užitečné kultury. Obvykle se dělí podle vyspělosti:
- Brzy. Od okamžiku výsadby do sklizně to trvá 65 až 90 dní. Nevhodné pro dlouhodobé skladování. Kategorie zahrnuje hybridy Zabava F1, Laguna F1, Tushon, Sugar finger.
- Střední sezóna. Vegetační doba rostlin je 90-120 dní. Uchovávejte čerstvé až do léta. Patří mezi ně Honey, Vitamin, Chantane, Tip-top.
- Středně pozdě. Plody dozrávají za 120 dní i více. V chuti jsou horší než uprostřed sezóny, ale předčí je v zachování kvality a prezentace. Známé odrůdy – Bayadere, Red Giant, Vita Longa, Moskva.
Při výběru odrůdy je třeba vzít v úvahu klima regionu. Pro pěstování mrkve na otevřeném prostranství v moskevské oblasti a centrálních oblastech jsou Vitaminnaya, moskevská zima, Shantan považovány za nejlepší. V severních oblastech a na Sibiři je populární Altaj zkrácený, Dayana, královna podzimu.
Termíny výsadby mrkve
Plodinu můžete zasít na jaře, začátkem léta nebo před zimou. Načasování setí semen závisí na odrůdě oranžové zeleniny. Rané a rané zralé odrůdy se vysazují od dubna do května se zaměřením na povětrnostní podmínky. Je žádoucí, aby se půda zahřála na + 5-7 ° C. Nespěchejte s výsadbou mrkve na jaře v otevřené půdě – semena se v chladné zemi nevyvíjejí dobře. Pro včasnou sklizeň je nad výsadbou postaven skleník.
Mezisezónní a pozdní odrůdy se vysévají po nastolení stabilního říje. Je žádoucí, aby teplota během dne byla udržována na + 15-18 ° C. Zpravidla se tak děje v prvním letním měsíci. Zimní výsev se provádí za chladného počasí a nehrozí rozmrznutí.
Pokud se zasadí brzy, semena se vylíhnou před zimou a zemřou v prvním mrazu.
Podle klimatických pásem
Při pěstování mrkve ve venkovském domě nebo na zahradním pozemku je důležité vzít v úvahu klima regionu. Na jihu a na Krymu začíná jarní setí začátkem dubna. Ve středním pruhu a na Uralu se přistává na konci měsíce. Pro Sibiř a severní oblasti se období jarního výsevu posouvá na začátek května.
Mezisezónní a pozdní odrůdy ve středním pruhu, na Uralu a Sibiři se vysazují ve druhé dekádě června. Na jihu země lze odrůdy určené k dlouhodobému skladování vysévat dříve. Zimní setí v jižních a středních oblastech se provádí od konce října do poloviny listopadu. V severních oblastech se takové přistání nedoporučuje. Při velkých mrazech semena vymrzají i pod krytem.
Lunární kalendář
Pro pěstování velké mrkve je důležité zaměřit se na fáze noční hvězdy. Zkušení zahradníci si všimli, že oranžová zelenina roste rychleji a dává lepší sklizeň, pokud jsou semena zaseta na ubývajícím Měsíci. Nedoporučuje se zapojit se do přistání v novoluní a úplňku. Bohatou úrodu pak nečekejte.
Agrotechnické požadavky
Mrkev je nenáročná rostlina, zvládne ji pěstovat i začínající zahradník. Aby však bylo možné získat dobrou sklizeň, je důležité vytvořit pohodlné podmínky pro kulturu. Chcete-li to provést, dodržujte normy zemědělské technologie pro pěstování mrkve. Základní pravidla:
- Výběr vhodného místa pro pěstování.
- Dodržování střídání plodin.
- Optimální doba setí.
- Příprava semen před výsadbou.
- Správné přistání.
Po zasetí je důležité zajistit, aby o kulturu bylo dobře postaráno. Spočívá v pravidelném zalévání a hnojení, ředění sazenic a kypření půdy. Mrkev má silnou imunitu. Napadají ji ale i škůdci a choroby, před kterými je třeba kulturu chránit. Dodržováním všech pravidel pro výsadbu a péči o mrkev na otevřeném poli dosahují maximálního výnosu zdravé a chutné zeleniny.
Umístění místa a osvětlení
Mrkev je světlomilná plodina, sebemenší stín ovlivní výnos a chuť. Pro zahradní záhony jsou na pozemku vybrána dobře osvětlená, otevřená místa. Vhodné na východní nebo jižní stranu.
Není nutné vysazovat rostlinu v nížině a v mokřadech, protože akumulace vody má špatný vliv na vývoj okopanin.
Předchůdci
Než začnete pěstovat semena mrkve v zemi, měli byste se dozvědět o pravidlech střídání plodin pro plodiny. Nedoporučuje se ji trvale pěstovat na jednom místě, vhodné je každoročně obměňovat plochy pro výsev. V opačném případě bude rostlina trpět chorobami a škůdci.
Mrkev roste dobře po bramborách, zelí, cibuli, rajčatech a luštěninách. V oblastech, kde rostl kopr, petržel, pastinák a kmín, kultura špatně zakořeňuje. Je přísně zakázáno pěstovat zeleninu po stolní řepě. Po 3-4 letech se doporučuje vrátit mrkev na staré místo.
Požadavky na půdu a příprava záhonu
Mrkev preferuje volnou, úrodnou půdu s neutrální reakcí. Pro jarní výsevní kulturu je zahradní záhon připravován již od podzimu. Půda se vykopává do hloubky bajonetu lopaty, přidává se humus v množství 6–8 kg na 1 mXNUMX. m. Půdu můžete pohnojit shnilým hnojem. Z čerstvé mrkve rostou vrcholy a kořenové plodiny vycházejí malé, deformované a bez chuti.
Pokud je půda kyselá, předběžně se vápní dolomitovou moukou, dřevěným popelem nebo křídou. Aby byla těžká půda sypká a prodyšná, smíchá se s rašelinou, pískem nebo kompostem.
Příprava osiva k setí
Klíčivost oranžové zeleniny je 50-70%. Pro zvýšení tohoto čísla jsou vytvořeny speciální podmínky pro semena, která zvyšují růst. Za tímto účelem se zrna umístí na 3 minuty do solného roztoku a ty, které vyplavaly na povrch, se vyhodí. Zbývající semena se umyjí, zabalí do látky a namočí do vody o teplotě 60 ° po dobu 15 minut. Poté, co se zrna vysuší a vysejí za den.
Aby se neztrácel čas s přípravou sadebního materiálu, mrkev se sází do granulí. Taková semena stačí před a po zasetí navlhčit.
Jak zasadit mrkev
Semena kultury jsou malá, je obtížné je rovnoměrně rozložit po půdě. Zkušení zahradníci přišli s několika způsoby, jak usnadnit výsadbu mrkve:
- Zrna se smíchají s pískem a poté se zasadí do prohlubní. Díky této metodě není těžké zasadit semena, protože jsou rovnoměrně rozmístěna po zahradním záhonu a neslepují se.
- Kissel se vaří z brambor, přidá se výsadbový materiál a drážky se zalijí roztokem.
- Používají se obalovaná semena. Zrna v granulích jsou pokryta speciální skořápkou sestávající z živin. Takový sadební materiál se snadno rovnoměrně rozloží po povrchu půdy a má vysokou klíčivost. Sazenice vypěstované z pelet se nemusí prořezávat.
Do drážek správně zasaďte semínka mrkve. Hloubka výsevu na jaře je 2–3 cm, vzdálenost mezi zrny 3–5 cm, vzdálenost mezi řádky 15 cm, semena sázíme do vlhké půdy, po výsevu záhon vydatně zalijeme.
Vlastnosti výsadby mrkve před zimou
Pro kulturu jsou vybrána místa na kopci, aby voda z taveniny na jaře nesmývala semena. Lůžka jsou připravena za teplého počasí. Půda se vykopává, uvolňuje, odstraňuje plevel a aplikují hnojiva v množství 0,5 kbelíku kompostu a 10–15 g přípravků draslíku a fosforu na 1 m3. m půdy. Vznikají rýhy, jejichž hloubka je 4 cm. Oblast je pokryta fólií, která ji chrání před podzimními dešti. Odděleně se suchá půda skladuje v pytlích v množství 5–XNUMX kg zeminy na metr čtvereční. m postelí.
S výsevem začínají, když je půda zmrzlá do hloubky 5 cm.Jak správně zasadit semínka mrkve:
- Přístřešek je odstraněn ze zahrady.
- Suchá semena jsou rovnoměrně rozmístěna podél drážek. Při zimním setí se nepřipravují.
- Zrna se posypou 3-4 cm vrstvou zeminy.
Na jaře se přes postel přetáhne rám s netkaným materiálem.
Jak se starat o mrkev
Tato kultura je nenáročná, ale bude muset věnovat pozornost. Po výsadbě se péče o mrkev skládá z následujících činností:
- Ztenčení postelí. Bez této události rostou kořenové plodiny malé, deformované. Na zahuštěných záhonech navíc mrkev často trpí chorobami a škůdci.
- Správné zavlažování. Rostlina netoleruje sucho a nadměrnou vlhkost, takže zavlažování záhonů je třeba brát vážně.
- Pravidelné krmení. Zelenina dobře reaguje na hnojení.
- Uvolnění. Zabraňuje vzniku kůry na zemi a blokuje přístup vzduchu ke kořenům. A z nedostatku kyslíku se kultura vyvíjí špatně.
- Kontrola škůdců a chorob, které kazí úrodu. Je důležité vědět, jak chránit kulturu před choroboplodnými zárodky a hmyzem.
Ředění výsadby
Pro správnou péči o záhon mrkve na otevřeném poli je velmi důležité provést toto ředění. Malá semena padají blízko sebe, sazenice nemají dostatek prostoru pro normální růst a vývoj. V důsledku toho kořenové plodiny rostou slabé a deformované. Aby se tomu zabránilo, sazenice mrkve se proředí, akce se provádí opakovaně.
První proředění záhonu, když sazenice dorostou do výšky 2-3 cm. Klíčky se vytahují jeden po druhém, přičemž mezi rostlinami je ponechána vzdálenost 2–3 cm. Je důležité vytáhnout sazenice přísně svisle a snažit se neuvolnit, jinak zbývající mrkev vyroste další kořeny. Po skončení akce se záhon zalévá teplou vodou v množství 2-3 litry na metr čtvereční. m. Když se vlhkost absorbuje, půda se udusí a uličky se uvolní. Podruhé je akce zahájena za tři týdny, kdy klíčky dosahují výšky 10 cm. Mezi rostlinami ponechte vzdálenost 5-6 cm.
Zalévání, plení a kypření
Kultura špatně snáší sucho: postel, kde se pěstuje mrkev, je třeba pravidelně zalévat. Od okamžiku setí až do vzejití sazenic je výsadba denně navlhčena, čímž se zabrání vysychání půdy. V budoucnu se mladé rostliny zalévají 1-2krát týdně, přičemž utrácejí 40 litrů vody na metr čtvereční. m
Uprostřed vegetačního období se kultura zavlažuje jednou týdně. Na metr výsadby se spotřebuje 8-10 litrů vody. Zastavte zalévání 20 dní před sklizní. Po navlhčení nebo dešti se půda uvolní, tato událost zlepšuje přístup vzduchu ke kořenům. Při kypření se kultura také nakypří, pak vršek mrkve nezhořkne a nezezelená.
Vrchní oblékání během vegetačního období
Záhon s okopaninou se hnojí dvakrát za sezónu. První zálivka se podává 21 dní po vyklíčení. Použijte 2 polévkové lžíce. dřevěný popel zředěný v 10 litrech vody. Podruhé se krmí za měsíc. Kultura se oplodní roztokem připraveným z 15 g močoviny a 15 g superfosfátu zředěného v kbelíku s vodou.
Nemoci a škůdci
Přistání často napadá moucha mrkvová. Aby se zabránilo výskytu škůdce, je postel umístěna na větrném místě. Pomáhá odhánět pach mouchy po cibuli. Tyto plodiny se doporučuje pěstovat v okolí. Tento přístup usnadňuje péči o výsadbu mrkve na otevřeném poli. Dokonce i pro boj proti škůdci je zahradní postel posypána tabákovým prachem a feferonkou.
Rostlina má silnou imunitu a pravidelné kypření a pletí pomáhá předcházet houbovým chorobám. Pokud onemocnění postihlo mrkev, je postel ošetřena fungicidy. Z lidových léků se používají infuze heřmánku, rajčat, lopuchu, řebříčku.
Sklizeň a skladování plodin
Mrkev se nebojí mrazu, ale pokud je nesbíráte včas, ovlivní to kvalitu kořenových plodin. Ve středním pruhu se úroda sklízí koncem září. Kořenové plodiny se vykopávají za suchého počasí, půda se setřese a položí se k sušení na slunci po dobu 1,5–2 hodin, vrcholy se opatrně odříznou.
Při skladování kořenových plodin v interiéru se udržuje vysoká vlhkost a teplota + 5-7 ° C. Zelenina se vkládá do plastových sáčků s otvory nebo dřevěných krabic naplněných pískem, surovými pilinami. Pokud má místnost nízkou vlhkost, mrkev se pravidelně kropí vodou. Díky tomuto způsobu skladování zůstane zelenina čerstvá a hustá až do léta.
Pěstování mrkve je pracný proces. Hlavní věcí je dodržovat pravidla zemědělské techniky a vytvářet pohodlné podmínky pro kulturu. A pak poděkuje úrodou sladkých a zdravých kořenových plodin.
