Ostružiny jsou ceněny a pěstovány mnoha zahradníky pro jejich nepřekonatelnou chuť, užitečné vlastnosti a nenáročnost v péči. Tuto teplomilnou plodinu lze při správném výběru odrůdy pěstovat i v chladných podmínkách Sibiře.
Základní požadavky: zimní odolnost, odolnost vůči stínu, vysoká imunita.
Obsah
- Pěstování ostružin na Sibiři
- Jak se připravit na přistání
- Výsadba ostružin na Sibiři
- Ostružina: výsadba, prořezávání, péče
- Roste ostružina na Sibiři?
- Vlastnosti péče o ostružiny na Sibiři
- zalévání
- Čím krmit ostružiny?
- Jak krmit ostružiny v létě?
- Tvorba keřů
- Blackberry zimní přístřešek na Sibiři
- Jak zakrýt ostružiny na zimu
- Jak zvýšit výnos ostružin
- Odrůdy ostružin pro Sibiř
- Blackberry Black Satin
- Blackberry Thornfree
- Ostružina hojná
- Fotografie ostružina Hojná
- Blackberry Agawam
- Kultivar ostružiny Darrow
- Ostružina odrůda Ufimskaya
- Blackberry Polar
- Blackberry Arapaho (Arapaho)
- Kultivar ostružiny Apache (Apache)
- Ostružina Gazda
- Nejlepší odrůdy ostružin pro Sibiř: recenze zahradníků
- 1. Guy (Gai) – dezertní ostružinová odrůda polského výběru
- 2. Jumbo (Jumbo) – Francouzská odrůda ostružin pro mlsné jazýčky
- 3. Loch Maree – středně raná odrůda ostružin od skotských šlechtitelů
- 4. Heaven Can Wait – Vysoce výnosná odrůda ostružin z Ameriky
- 5. Polar (Polar) – mrazuvzdorná polská odrůda ostružiny
- 6. Triple Crown – beztrnná odrůda ostružin amerického výběru
- 7. Chester Thornless – Všestranná gurmánská odrůda ostružin
Pěstování ostružin na Sibiři
Výsadba ostružin na Sibiři se provádí na jaře, aby rostliny měly příležitost řádně zesílit a zakořenit. Do zimy pak bude mít dost síly, aby vydržel nízké teploty a zimu „bez komplikací“. Nejlepší ostružina pro Sibiř je mrazuvzdorná.
Jak se připravit na přistání
- neměly by být příliš zastíněné oblasti;
- hodně slunečního světla;
- mírná vlhkost půdy, v žádném případě by půda neměla být podmáčená;
- Půda obsahuje jen malé množství písku.
Před výsadbou ostružin je nutné připravit místo: odstranit plevel spolu s oddenky, provést kvalitní důkladné vykopání půdy, aplikovat minerální doplňky s přídavkem organické hmoty.
Užitečné informace! Na 1 m2 plochy bude potřeba minimálně 10 kg humusu, 20 g síranu draselného, 15 g superfosfátu.
Výsadba ostružin na Sibiři
Přistání se provádí do předem připravených otvorů umístěných ve vzdálenosti nejméně 1,5 metru od sebe. A v uličce by měla být od 2,5 do 3 metrů. Dostatečná hloubka jámy – až půl metru. Otvory je vhodné připravit předem – 10 dní před vyloděním.
Ostružina: výsadba, prořezávání, péče
Keře je vhodnější zasadit přísně svisle, s kořenovým krkem prohloubeným pouze o několik centimetrů.. Tato podmínka musí být splněna, aby se keř vyvíjel správně, jinak ani nejpečlivější a nejdůkladnější péče nepřinese žádné výsledky.
Po zasazení ostružiny udělejte kolem dokola díru a vysypte sazenice: pár keřů bude potřebovat asi kbelík vody.
Po zavlažování je nutné půdu mulčovat, aby se v ní udržela vlhkost a užitečné prvky.
Poslední okamžik – prořezávání sazenic. Vyžaduje se bez ohledu na odrůdu. Na každém výhonu nezůstane více než 5 cm nad zemí.
Roste ostružina na Sibiři?
Vlastnosti péče o ostružiny na Sibiři
Další péče o ostružiny vysazené na Sibiři spočívá v zalévání, kypření půdy, odstraňování plevele. Plodování začne ve druhém roce.
zalévání
Ostružiny potřebují vlhkost. Pokud se rozhodnete zalévat ručně, měli byste to dělat systematicky, každý týden. V horkém počasí je potřeba zalévat častěji. Mulčování se provádí, aby se zabránilo odpařování vlhkosti. Jako materiál je vhodná sláma, tráva, piliny.
Mulčování je obecně užitečný postup, který umožňuje udržovat požadované mikroklima v půdě, zlepšit vstřebávání živin a mnoho dalšího. Výsledkem je vysoký výnos.
Čím krmit ostružiny?
Od jara do poloviny července je nutné nasměrovat síly k růstu zelených výhonků zaváděním dusíkatých hnojiv. Potašové doplňky lze v této fázi vynechat. A fosfor přidejte ve velmi malém množství.
června do července aktivní kvetení a násada plodů. V této fázi jsou pro ostružiny užitečné fosfáty, ale množství dusíkatých zálivek by se mělo snížit. Draslík se přidává s mírou.
Od konce srpna je nutné začít s přípravou výsadeb ostružiníku na přezimování. A v této fázi rostliny potřebují draslík. Potřeba fosforu je minimální a dusíku již není potřeba vůbec, protože přispívá k růstu olistění.
Kromě výše uvedených makroživin potřebují ostružiny také další prvky: zinek, měď, mangan, molybden atd.. Nemají tak znatelný účinek jako první tři. Pro udržení imunitního systému rostlin je však stále nutné je krmit.
Jak krmit ostružiny v létě?
Tvorba keřů
Ostružiny jsou jednou z těch plodin, které je třeba prořezávat. Délka jejích řas může dosáhnout až 6 metrů. Prořezávání se nevyžaduje ani tak pro dekorativní účely, jako pro praktické účely. U takto dlouhých výhonů bude veškerá růstová síla směřovat k nim, a ne k tvorbě plodů.
Hlavním principem formování, který by měl být vždy dodržován, je pěstování dvou druhů výhonků na jedné výsadbě najednou:dvouletky, které již přezimovaly, a zelené náhražky (ty, které dozrávají a začnou plodit příští rok). Výhonky starší dvou let se jednoduše odstraní.
Blackberry zimní přístřešek na Sibiři
I mrazuvzdorná odrůda v sibiřském klimatu vyžaduje ostružiní úkryt na zimu. K tomu jsou řasy odstraněny z mřížoviny a položeny podél příkopů, na jejichž dně jsou umístěny desky nebo kolíky, aby se stonky nedostaly do kontaktu se zemí.
Jak zakrýt ostružiny na zimu
To totiž může vést k mokvání nebo stárnutí. Nebylo by zbytečné dávat pod bič jed z hlodavců, protože v zimě rádi hodují na ostružinách.
Svršek je potažen netkaným materiálem. Nahoře se nalije sláma a piliny.
Varování! Je velmi důležité rostliny na zimu včas zakrýt a úkryt odstranit. Například úkryt se provádí při trvalém chladném počasí a úkryt se odstraňuje po návratu mrazů.
Jak zvýšit výnos ostružin
Pro pěstování jsou vhodnější zákopy, protože hnojivy jsou dodávány více živin a půda zůstává vždy mokrá.
Organická hnojiva lze aplikovat v téměř neomezeném množství.
Správný řez keřů je velmi důležitý pro tvorbu zdravých plodů.
Kompetentní přístřešek na zimu přispívá k zachování úrody, s výjimkou tlumení, mrazu atd.
Odrůdy ostružin pro Sibiř
Zimovzdorné odrůdy ostružin pro Sibiř nejsou ve svých chuťových vlastnostech v žádném případě horší než jiné odrůdy. Níže je deset nejchutnějších odrůd ostružin pro Sibiř.
Blackberry Black Satin
Tato raná odrůda ostružiníku má jeden výrazný znak – absenci trnů. Kvete kolem konce května. Barva květů je jemně fialová. Jedná se o vysokou odrůdu ostružiny až 7 metrů vysokou. Bobule jsou sytě černé barvy s leskem na slupce, takže texturou připomínají hedvábí.
Hmotnost ovoce – až 4 gr. Největší plody dorůstají až 10 gr. V chuti je příjemná kyselost. Z jedné výsadby můžete nasbírat až 20 kg bobulí.
Blackberry Thornfree
Velmi plodná ostružina pro Sibiř. Při správné péči z jedné rostliny můžete získat úrodu 30 kg. Jedná se o dezertní odrůdu ostružin, pozdě dozrávající a rostoucí v mohutný keř. Plodí ve druhém roce.
Plody odrůdy Thornfree jsou podle odborníků chutnější čerstvé. Plně vyzrálé bobule poznáte podle matné slupky, sladké dužniny, výrazné vůně. Dužnina se zráním stává méně hustá, takže plody je nutné sklízet ve fázi technické zralosti.
Ostružina hojná
Odrůda je reprezentována rostlinou se silnými výhonky plazícími se po zemi s velmi velkými hroty. Samotné bobule jsou také velké, jejich hmotnost dosahuje 10 gramů. Tato odrůda se doporučuje pro výsadbu pouze na jaře a v zimě potřebuje úkryt.. Zraje pozdě.
Fotografie ostružina Hojná
A začíná přinášet ovoce ve třetím roce po přistání na trvalém místě růstu. Jedná se o nejvíce mrazuvzdornou odrůdu ostružin. Při výsadbě mohou být keře umístěny vedle sebe, protože rostlina se nerozvíjí do šířky, ale do hloubky. Výnos je nízký – do 3 kg na keř.
Blackberry Agawam
Odrůda ostružin amerického původu, která může normálně existovat při velmi nízkých teplotách až do -40 stupňů. Výnos z jedné rostliny je od 3 do 4 kg zralých chutných plodů. Hmotnost jedné bobule je 3-5 gramů.
Odrůda má dobrou imunitu. Vstává brzy. Kvetení a tvorba plodů se prodlužuje v čase. Z tohoto důvodu trvá sklizeň několik dní a dokonce týdnů. Zralé černé bobule se sladkokyselou chutí.
Kultivar ostružiny Darrow
Zimovzdorná odrůda ostružin pro Sibiř amerického výběru, která vydrží teploty až -35 stupňů pod nulou. Bobule dosahují hmotnosti až 4 g. Chuť je sladkokyselá. Barva kůže je lesklá černá.
Zraje do 1,5 měsíce. Dospělou rostlinu představuje silný keř. Na rozdíl od mnoha jiných odrůd ostružin je délka jeho řas od 2,5 do 3 metrů. Úroveň výnosu: v pátém roce po výsadbě až 3 kg na keř.
Ostružina odrůda Ufimskaya
Pochází z ostružiny Agawam a má podobné vlastnosti. Je však odolnější vůči mrazu. Tuto odrůdu lze pěstovat jak ve středním pásmu země, tak na Sibiři. Hmotnost jednoho ovoce je 3 gramy. Chuť je vynikající. A výnos je megavysoký až 12 kg jednoho keře. Další výhodou odrůdy je odolnost vůči mrazu.
Blackberry Polar
Odrůda od polských chovatelů. Má vysoké stonky bez trnů. A bobule jsou velmi velké, váží až 12 gramů. Jedná se o ranou odrůdu, která může zimovat při teplotě -30 stupňů pod nulou.
Nevyžaduje ochranu proti mrazu. Produktivita bez přístřešku – 6 kg z výsadby.
Blackberry Arapaho (Arapaho)
Tato americká odrůda je stará asi 30 let. Během této doby se však dokázal výborně osvědčit. Jedná se o beztrnnou ranou ostružinu se středně velkými plody o hmotnosti 8 gramů každý.
Tvar bobule je ve tvaru kužele. Produktivita a mrazuvzdornost jsou průměrné. Odrůda nepotřebuje ochranu do -25 stupňů pod nulou.
Kultivar ostružiny Apache (Apache)
Americká odrůda, která se objevila na konci minulého století. Obsahuje nejlepší vlastnosti zástupců ostružin. Výhony jsou přísně svislé a nemají trny, což usnadňuje sklizeň. Tvar plodu je podlouhle válcovitý.
Bobule odrůdy Apache blackberry jsou velké, každá váží 10 g. Chuť je sladká. Výhoda odrůdy je ve výborné zachovalosti. Tato odrůda je komerčně využívána díky rekordně vysokému výnosu. Apači mají výbornou imunitu.
Ostružina Gazda
Raná odrůda ostružin pro Sibiř. Do plodného období vstupuje ve druhém roce. Má velké plody o hmotnosti 7 gramů. Potaženo lesklou kůží. Dužnina je hustá, což zajišťuje bezproblémovou přepravu a dlouhodobou konzervaci. Produktivita je vysoká, mrazuvzdornost také není nižší než u jiných odrůd pro pěstování v chladném klimatu.
Pěstování ostružin na Sibiři je možné a docela reálné. Nejdůležitější je vybrat správnou odrůdu, určit místo pro výsadbu a provést další řádnou péči o ostružiny. A za pár let vám určitě poděkuje chutným a zdravým ovocem.
Nejlepší odrůdy ostružin pro Sibiř: recenze zahradníků
Viktor Jurijevič, Omsk
Ostružiny jsou jednou z nejoblíbenějších bobulovin. Rozhodl jsem se ji pěstovat v našich klimatických podmínkách, které se pro ni samozřejmě nedají nazvat příznivými. Odrůda “Agawam” je dokonale umístěna v zahradě. První plody se vytvořily ve druhém roce. Byl jsem překvapen, čekal jsem, že by mělo uplynout více času: minimálně tři roky. Na zimu přikrývám, po zalévání půdu mulčuji slámou a pilinami, podle harmonogramu aplikuji minerální hnojiva s dusíkem, draslíkem a fosforem a každoročně prořezávám. To je veškerá péče.
Anna Sergejevna, Kemerovská oblast
Dříve by mě nenapadlo, že budu pěstovat ostružiny. Vždy jsem tuto bobule miloval, a přestože jsem „zkušený“ zahradník, neodvážil jsem se ji zasadit na své stránky. Před pár lety jsem ještě vybíral odrůdu ostružiny vhodnou na Sibiř. Podle mého názoru je nejvíce zimovzdorný a plodný Darrow. Letos jsem dostal první sklizeň. Chuť ovoce se mi opravdu líbila: ani nasládlá, ani sladká, s mírnou kyselostí. Velmi dobré čerstvé. Ze dvou keřů se ukázalo asi 6 kg bobulí.
Valeria Alexandrovna, Irkutsk
Blackberry Thornfree – nejproduktivnější, nejchutnější, nejnáročnější v péči. Vzhledem k tomu, že odrůda je vysoká s dlouhými výhonky, musíte opatrně a vážně přistupovat k prořezávání. Dbám také na aplikaci hnojiv: minerálních i organických. Na zimu přikrývám agromateriálem, takže přezimuje bez problémů. Obecně platí, že po celou dobu pěstování nenastaly žádné potíže. Odrůdu ostružiny Thornfree doporučuji pro pěstování v chladném podnebí.
Ostružiny nelze srovnávat s malinami v chuti, ale stále existují odrůdy, které jí mohou dobře konkurovat. Pokud milujete ostružiny nebo se chcete ujistit, že si tato bobule zaslouží vaši pozornost, podívejte se na náš výběr!
Péče o ostružiny je docela snadná. Někteří letní obyvatelé poznamenávají, že je ještě méně náladový než maliny. Hlavní věcí je vybrat si dobré místo pro výsadbu a dodržovat pravidla zemědělské techniky. Díky práci chovatelů už ostružiny neplaší svými trny. Beztrnné a nízkotrnné odrůdy jsou již dlouho úspěšně vyšlechtěny, některé z nich však vyžadují na zimu povinný přístřešek. Pracovalo se také na zlepšení chuti. Nyní má zahradní ostružiny rád i mlsoun.
V tomto článku vám podrobně řekneme, jak zasadit ostružiny a správně se o ně starat, abyste získali bohatou úrodu šťavnatých bobulí.
Představujeme vám tedy 7 odrůd, které vás ohromí svou chutí a dalšími cennými vlastnostmi.
1. Guy (Gai) – dezertní ostružinová odrůda polského výběru
ostružina Guy odkazuje na vysoce výnosné odrůdy. Na jejích keřích nejsou žádné trny, takže nebudete mít potíže se sběrem bobulí. Ty se neliší velkou velikostí, ale dobývají svou sladkou chutí a příjemným sudovitým tvarem. Zralé bobule jsou téměř černé. Snadno se skladují a přepravují. Plodování trvá do konce září a při správné péči a příznivých podmínkách nasbíráte z keře minimálně 15 kg bobulí.
Při výsadbě by vzdálenost mezi sazenicemi měla být v rozmezí 1,2-1,5 m a mezi řadami – 2,5-3 m. Jasné slunce Guy nemá rád, může zhoršit chuť bobulí. Vybírejte proto místo s rozptýleným světlem nebo poskytněte stín. Výhony keře jsou rovné a vyžadují vázání na mřížovinu a tvarování. Keř této odrůdy nedává přerůstání, ale je snadné jej množit řízky nebo kořenovými segmenty. Rostlina je odolná vůči chorobám a mrazu, ale přesto je lepší ji na zimu přikrýt.
2. Jumbo (Jumbo) – Francouzská odrůda ostružin pro mlsné jazýčky
Milovníci super plodin si to zamilují Jumbo – mezisezónní vzpřímený kříženec bez trnů. Roste kompaktně a je ideální pro pěstování v průmyslovém měřítku i pro soukromé použití. Ostružiny Jumbo nejen velmi chutné, bez hořkosti a kyselosti, ale také velké. Některé dosahují hmotnosti 30 g, ale běžnější jsou 20gramové exempláře. Sklizeň lze skladovat až 7 dní a lze ji snadno přepravovat díky vysoké pevnosti bobulí.
Keře lze vysadit poměrně hustě, ve vzdálenosti asi 1 m od sebe. Rozteč řádků by měla být alespoň 1,5 m. Pro dobře plodící ostružiny Jumbo určitě potřebují podporu. Pokud jde o místo přistání, mělo by být lehké, bez stagnující vlhkosti. Rostlina zakoření ve stínu, ale pak bude potřebovat další zálivku. Bobule jsou vhodné jak pro čerstvou spotřebu, tak pro výrobu džemů a kompotů.
3. Loch Maree – středně raná odrůda ostružin od skotských šlechtitelů
Loch Mary nemůže se pochlubit velkou velikostí bobulí nebo jejich vynikajícím skladováním, ale hlavní věcí, kterou má, je skvělá chuť. Lesklé černé bobule se rozplývají v ústech a zanechávají příjemnou pachuť! Samotný keř je dekorativní a během kvetení ozdobí místo světle růžovými květy. Rostlina nemá žádné trny.
Keře můžete vysadit do zastíněného rohu zahrady. Rostlina je nenáročná na péči, ale určitě bude vyžadovat mulčování. K tomuto účelu můžete použít rašelinu nebo slámu. Loch Mary pěstované na mřížoví.
Výhony ostružiníku jsou polovzpřímené, po oplodnění by měly být řezány. Keř pomalu získává vegetativní hmotu a začíná aktivně plodit ve třetím roce. Vhodnější na pozemky pro domácnost. Na zimu vyžaduje úkryt. Pokud jde o odolnost vůči chorobám, bohužel, sladké Loch Mary náchylné k šedé hnilobě, zvláště pokud se léto ukázalo jako deštivé.
4. Heaven Can Wait – Vysoce výnosná odrůda ostružin z Ameriky
Voňavá a sladká ostružina s romantickým názvem Nebe počká má vysoký obsah antioxidantů, vitamínů a minerálů. Jinými slovy, můžete jíst bobule a tím zpomalit proces stárnutí ve vašem těle. Tvůrci odrůdy ukázali smysl pro humor a naznačili, že ostružiny pomohou zůstat na Zemi co nejdéle. Název této odrůdy vždy přitahuje pozornost a slibuje skutečnou břišní hostinu!
Ostružiny jsou kulaté, husté a nepříliš velké, váží až 13 g. Výhony jsou vzpřímené, bez trnů, zdají se silné, ale snadno se odlamují, proto je při růstu přivazujte ke mřížoví. Odrůda je poměrně teplomilná, proto v podmínkách středního pruhu vyžaduje pečlivou péči a povinný úkryt na zimu. Rostlina je odolná vůči chorobám svého druhu, ale přesto je lepší ji nevysazovat na místo staré maliny nebo ostružiny. Aktivní zemědělská technika zvýší průměrný výnos 2 nebo dokonce 3krát.
5. Polar (Polar) – mrazuvzdorná polská odrůda ostružiny
výrobci ostružin Polární stanovit cíl – zvýšit mrazuvzdornost keře, zvýšit velikost a kvalitu bobulí. Po 30 letech práce se odrůda zrodila a splnila očekávání zahradníků. Odrůdy ostružin Polární beztrnné, s mocnými vzpřímenými výhony. Bobule jsou velké a sladké, mírně protáhlé. Po sběru dobře skladováno a vydrží přepravu. Skvělé na mražení. Sklízet můžete až do začátku září.
Polární miluje slunné oblasti s hlinitou půdou a bez stojaté vody. Nejlepší doba pro výsadbu: březen – polovina dubna nebo září – říjen. Zajistěte rostlině dobrou drenáž, pravidelné zavlažování a vrchní oblékání – a potěší vás lahodnými bobulemi. Keř je odolný vůči běžným chorobám ostružin, škůdci jej napadají jen zřídka. Je mrazuvzdorná, ale pro dosažení vysokého výnosu rostliny na zimu ještě zakryjte.
6. Triple Crown – beztrnná odrůda ostružin amerického výběru
Odrůda ostružiny Trojkoruna již více než 20 let. Byl vyšlechtěn v Americe ve státě Oregon a od té doby stále potěší milovníky sladkých bobulí. Ostružiny mají několik výhod: rychlý růst vegetativní hmoty, nenáročnost a vysokou kvalitu úrody. Bobule Trojkoruna velmi šťavnaté a voňavé, hutné a snadno se skladují a přepravují. Teplo nevysuší bobule, což ocení i letní obyvatelé.
Nevyžaduje speciální půdu ani podmínky péče, ale pokud chcete získat úrodu, neměli byste „zapomenout“ na ostružiny. Zalévejte a hnojte podle harmonogramu. Beztrnné výhonky ostružin vyžadují mřížový podvazek. Na zimu se musí odstranit a zakrýt, protože. před mrazy je keř bezbranný.
7. Chester Thornless – Všestranná gurmánská odrůda ostružin
Uzavře náš vrchol nejsladších odrůd ostružin Chester, který byl vyšlechtěn americkými chovateli. Vysoký výnos, jasná chuť bobulí a dobrá mrazuvzdornost – keř se stane chloubou vaší zahrady. Bobule jsou hustší než jiné odrůdy a snadno snášejí skladování a přepravu.
Chester Nejlépe roste v dobře propustné, dobře odvodněné půdě. Potřebuje dostatek prostoru, takže při výsadbě mezi sazenicemi ponechte alespoň 2 m. Škůdci a choroby keř obcházejí, ale pokud jste v minulosti měli na svém místě epidemie, stojí za to provést preventivní ošetření. Rostlině se bude líbit i pravidelné krmení, zejména na listech, systematické zalévání a mulčování, které ochrání půdu před rychlým vysycháním.
Pěstujte na svém pozemku sladké odrůdy ostružin a získejte bohatou úrodu. Doporučujeme také přečíst si o beztrnných ostružinách a nejlepších ostružinách do středního pruhu. Těšíme se na vaši zpětnou vazbu k vašim oblíbeným odrůdám!
