Vitamíny a prospěšné složky se nacházejí ve vysoké koncentraci ve slupce, dužině a bílých membránách pomeranče. Přítomnost vlákniny v dužině pomeranče je důležitá pro ty, kteří chtějí být vždy štíhlí. Vlákna bobtnají v žaludku, přispívají k menší absorpci sacharidů. Po snězení jednoho pomeranče přetrvává pocit sytosti dvě až tři hodiny, přičemž obsah kalorií je 47 kcal.
Kalorie 47 kcal
Vitamíny (ve 100 g):
Minerály (ve 100 g):
Další důležitá spojení:
Fytosteroly – 24 mg (44 % RDA)
Puriny – 8 mg (6,7 % RDA)
Kyselina šťavelová – 24 mg (6 % RDA)
Obsah
- Užitečné vlastnosti pomeranče
- Výhody pomerančového oleje
- Výhody pomerančové šťávy
- Výhody pomerančové kůry
- Aplikace pomeranče
- Recepty na pomerančovou kůru
- Druhy pomerančů
- Co přesně je prospěšné/škodí a proč?
- co obsahuje?
- Ovoce pomerančovníku
- Esenciální olej
- Co je pro tělo užitečné?
- Plody
- Listy a květy
- Esenciální olej
- Jak je to škodlivé?
- Jaké jsou kontraindikace?
- Kde se používá?
- Související videa
- Závěr
Užitečné vlastnosti pomeranče
Pomeranče mají vynikající chuť a vůni, přinášejí velké zdravotní výhody. Jeden pomeranč obsahuje denní potřebu vitamínu C. Pomeranče obsahují mnoho fytochemických prvků obsahujících sloučeniny kyseliny karotenové. V pomeranči je přítomna kyselina citronová, která dodává ovoci jeho aroma.
Užitečné budou také účinky pektinu a dusíkatých látek. Ovoce obsahuje sacharidy, vlákninu, popel, fytoncidy, draslík, fosfor, vápník. Esenciální oleje se nacházejí ve slupce.
Výhody pomerančového oleje
Již dlouho je známo, že pomeranč obsahuje esenciální olej, který má příznivý účinek na orgány a systémy. Pomerančový esenciální olej zlepšuje náladu, odstraňuje depresivní projevy, úzkost, melancholii, obnovuje energii po těžké nemoci, podporuje regeneraci pokožky. Olej ze sladkého pomeranče umožňuje obnovit zrakovou ostrost, odstraňuje záněty a krvácení dásní. Léčivý olej je lehké choleretikum, které normalizuje rovnováhu sacharidů a tuků, působí jako čistič při tvorbě toxinů v těle.
Pomerančový olej posiluje ochranné funkce těla, zabraňuje nachlazení a chřipce. Kosmetologové používají na vlasy pomerančový olej. Dodává vlasům neuvěřitelný lesk, příjemnou vůni, zjemňuje pokožku hlavy a posiluje vlasové folikuly. Pomerančový olej se používá na obličej: omlazuje, zlepšuje elasticitu pokožky, odstraňuje suchost, vyhlazuje vrásky, odstraňuje otoky.
Výhody pomerančové šťávy
V čerstvé šťávě je mnoho užitečných látek obsažených v plodech tohoto jižního ovoce, jsou zachovány i při zmrazení. Aromatický pomerančový džus se doporučuje při urolitiáze a chronických onemocněních žlučníku. Veškerou bohatost živin obsažených v dietním produktu můžete pocítit pravidelným pitím šťávy několikrát denně. Léčivý pomerančový džus stimuluje chuť k jídlu, normalizuje trávení, působí jako diuretikum.
Multivitamínový nápoj se doporučuje používat při dně, hypertenzi, pomáhá v boji proti ateroskleróze. Pomerančová šťáva má antioxidační vlastnosti, má hojivý účinek na tělo, odstraňuje metabolické produkty a toxiny z těla, čímž eliminuje výskyt nemocí.
Výhody pomerančové kůry
Pomerančová kůra je nejbohatším zdrojem vitamínů a biologicky aktivních látek. Jeho použití umožňuje obohatit tělo užitečnými látkami k posílení imunitního systému, prevenci rakoviny. Zest pomáhá rychleji se zotavit po infekčních onemocněních a je nástrojem v prevenci mozkových příhod a poruch kardiovaskulárního systému. Látky ze slupky normalizují hladinu cholesterolu v krvi.
Z pomerančové kůry, jejíž přínosy byly vědecky prokázány, se připravují různé odvary a tinktury. Je užitečné pít takové léky na bolestivou menstruaci a otoky způsobené nerovnováhou soli.
Aplikace pomeranče
Oranžová dužina je užitečná při ztrátě chuti k jídlu, pomáhá normalizovat trávicí trakt. Použití sladkokyselé dužiny citrusových plodů pomáhá nastolit normální vylučování žluči. Pomeranč je užitečný pro beri-beri, používá se jako profylaktikum, které zabraňuje mnoha gastrointestinálním problémům. Posiluje imunitní systém a zlepšuje metabolické procesy. Doporučuje se používat pomeranče pro hypertenzi, aterosklerózu, obezitu.
Rychleji a efektivněji s pomocí pomeranče se léčí onemocnění jater, eliminují se bolestivé příznaky dny. Milovníci tučných jídel by měli do své stravy zařadit oranžové ovoce, protože snědené těžké jídlo, které interaguje s prospěšnými látkami a kyselinami obsaženými v dužině, je lépe stravitelné. Konzumací ovoce snížíte riziko srdečních onemocnění a ucpaných žil. Tradiční medicína předepisuje pomeranče na infekce dutiny ústní, k odstranění vředů.
Díky silným fytoncidům lze pomeranč nazvat přírodním antibiotikem: likviduje mikroby a snižuje riziko infekčních onemocnění. Pravidelné zavádění pomeranče do stravy odstraňuje hnilobné procesy ve střevech, eliminuje vliv toxinů na tělo a odstraňuje toxiny. Při chronické zácpě, zejména u starších osob, tradiční medicína doporučuje konzumovat dužinu a šťávu z ovoce ráno nalačno nebo před spaním.
Pomeranče tonizují nervový systém, pomáhají vyrovnat se s únavou, depresí, zlepšují náladu. Světlé plody mají sedativní účinek, snižují srdeční frekvenci, zmírňují křeče, snižují počet záchvatů při epilepsii. Citrusové plody obsahují spoustu limonoidů, které mají jedinečné vlastnosti a mohou blokovat množení rakovinných buněk. Také tyto látky pomáhají při léčbě nádorů dutiny ústní, kůže, plic, žaludku, tenkého a tlustého střeva. Kyselina listová je užitečná pro těhotné ženy, zabraňuje rozvoji patologií u kojenců a udržuje zdraví cévního systému.
Recepty na pomerančovou kůru
Pomerančová kůra obsahuje kyselinu citronovou, která zabraňuje hromadění dusičnanů a dusitanů v ovoci. Z přítomnosti škodlivých látek v těle se doporučuje odvar a nálev z pomerančové kůry v kombinaci s léčivými bylinami.
Odvar z pomerančové kůry: měli byste smíchat pomerančovou kůru, kmín a řešetlákovou kůru ve stejných částech, nalít 1 sklenici vody, vařit po dobu 5 minut a vypít poté, co trváte na 200 gramech ráno a večer.
Nálev z pomerančové kůry: při gastritidě s nízkou kyselostí je užitečný nálev z pomerančové kůry, listů, trávy seté, oddenků kalamusu, pelyňku hořkého. 1 polévková lžíce surovin se zalije 1 šálkem vroucí vody, vaří se ve vodní lázni v uzavřené nádobě po dobu 15 minut, ochladí se na pokojovou teplotu a přefiltruje. Vezměte infuzi 3krát denně 30 minut před jídlem, 100 g.
Vůně pomerančové kůry může zmírnit nespavost, po koupeli s přidáním suchých slupek je pozorován klid, mír a sebedůvěra. Sušené kousky kůry se v Číně používají proti kašli a bolestem hlavy.
Druhy pomerančů
Pomeranče mají obrovské množství druhů a odrůd. K dnešnímu dni jsou známy čtyři druhy rostlin:
Slavné oranžové ovoce je velmi oblíbené již několik století. Tento postoj lidí k oranžové je založen na podložených faktech, potvrzených staletou praxí.
Ovoce má mnoho pozitivních vlastností a aktivně se používá ve vaření a lidovém léčitelství.
Chcete-li z pomeranče získat maximální užitek, stojí za to zjistit, co přesně je na pomerančových plodech prospěšné a kdy je nejlepší s nimi zacházet opatrně.
Co přesně je prospěšné/škodí a proč?
Většina prospěšných vlastností pochází z plodů samotné rostliny.. Pozitivní vlastnosti jsou také zaznamenány v listech a květech. Na rozdíl od plodů samotných, které lze konzumovat bez dodatečné manipulace (plody stačí oloupat), však použití těch druhých vyžaduje zpracování (například příprava odvaru nebo čaj).
Stromový esenciální olej má také velké množství prospěšných vlastností – od relaxačního účinku na tělo až po „omlazení“ pokožky.
Poškození pomerančovníku a jeho složek spočívá v nadměrné kyselosti. Také ovoce a okvětní lístky spolu s listy a éterickými oleji – to vše je považováno za silný alergen.
co obsahuje?
Pojďme tedy zjistit, jaké prvky obsahují oranžové plody, listy, květy a olej.
Ovoce pomerančovníku
Oranžové plody se vyznačují přítomností velkého množství různých prospěšných látek, včetně:
- draslík;
- vápník;
- magnesium;
- jod;
- železo;
- fosfor;
- zinek;
- monosacharidy;
- disacharidy;
- vitamín C;
- vitamín B9;
- vitamín A;
- fluor;
- měď;
- kobalt.
Ovoce obsahuje také vysoký obsah vlákniny.
Esenciální olej
Při výrobě oleje se používá nejen pomerančová kůra, ale také:
Složení esenciálního oleje získaného lisováním za studena zahrnuje následující složky:
- limonen, citral, dekanal – více než 90 %;
- linalool – 0,2 %;
- decylaldehyd – 0,1 %;
- a-terpineol – 0,2 %.
Co je pro tělo užitečné?
Zde bychom měli zvážit prospěšné vlastnosti různých částí pomeranče.
Plody
Je to ovoce stromu, které se podílí na mnoha oblastech. Oranžová je tak populární kvůli svým vlastnostem:
Pozitivní vliv na kardiovaskulární systém. Obsah anthokyanů v ovoci poskytuje antioxidační účinek, který pomáhá předcházet negativním účinkům oxidačního procesu v buňkách. Přítomnost flavonoidů ve složení snižuje křehkost krevních cév, čímž se snižuje riziko vzniku onemocnění v systému.
Za zmínku také stojí malý účinek antidepresiva, který vám umožňuje vyrovnat se s dlouhodobými stresovými stavy.
Listy a květy
Odvary z listů a květů mají mnoho podobných vlastností jako výhody samotného ovoce.:
- zdroj antioxidantů;
- tóny nahoru;
- má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém;
- nasycuje vitamíny C, A a B9;
- urychluje metabolismus a odstraňování toxinů.
Nepoužívejte nadměrně odvary a čaje z listů pomerančovníku. Při výrobě nápoje musíte přísně dodržovat pokyny. Pokud dojde k chybám, existuje možnost, že v listech zůstanou toxické složky.
Esenciální olej
Rozsah použití pomerančového oleje je široký, což vám umožňuje plně si uvědomit vlastnosti látky, mezi nimiž stojí za to zdůraznit:
- antiseptikum;
- proti křečím;
- baktericidní;
- deodorační;
- tonikum.
Esenciální olej může působit jako dobré antidepresivum. Pomeranč má sedativní účinek, pomáhá uvolnit tělo a zlepšit náladu. Jeho vůně je v oblíbených vůních na třetím místě, hned za čokoládou a vanilkou.
Pomerančový olej má při vnitřní konzumaci ještě jednu příjemnou vlastnost – povzbuzuje chuť k jídlu. Její správné použití umožňuje použití látky při léčbě anorexie.
Jak je to škodlivé?
Škodlivost pomeranče je vyjádřena takto:
- Zvýšená kyselost produktu (příliš mnoho vitamínu C).
- Přítomnost silných alergenů ve složení (kvůli obrovskému množství ovocných kyselin a pigmentů, které jsou vlastní citrusovým plodům).
- Fototoxicita esenciálního oleje. To znamená, že látka akumuluje sluneční světlo, takže po nanesení oleje na pokožku byste se měli zdržet vycházení na hodinu do spalujících paprsků.
Negativní účinky pomeranče a jeho složek lze omezit nebo odstranit, pokud budete dodržovat dávkování a doporučení. Týká se to především éterických olejů a odvarů z listů stromů.
Jaké jsou kontraindikace?
Měli byste se vyhnout konzumaci pomeranče:
- Pacienti se žaludečními problémy: vředy, gastritida, střevní nevolnost. Zákaz je způsoben vysokou kyselostí pomerančů.
- Lidé s problematickou zubní sklovinou. Pomerančový džus na něj působí nepříznivě, proto se i zdravému člověku doporučuje po požití ovoce vypláchnout ústa.
- Pacienti s akutní nefritidou.
- Lidé s individuální nesnášenlivostí komponent.
- Pro alergiky. Pomeranč je nejsilnější alergen.
- Těhotné ženy by se měly vyhýbat odvarům z listů a okvětních lístků.
Lidé, kteří musí užívat léky každý den, by se měli poradit s lékařem na téma konzumace ovoce, které může svým působením ovlivnit účinnost léčiv.
Kde se používá?
Pomerančovník a jeho složky lze použít v mnoha oblastech:
- vaření;
- medicína (včetně tradiční medicíny);
- kosmetologie;
- dietetika;
- aromaterapie;
- a nejen.
Nejběžnější ovoce v kulinářské oblasti. Ovoce se konzumuje nejen čerstvé. Vyrábí se z něj i šťáva, která se používá při pečení koláčů, k výrobě marinád, alkoholických nápojů atd.
Další informace o způsobech použití oranžové jsou popsány v tomto článku.
Související videa
Výhody a poškození pomeranče jsou popsány v tomto videu:
Závěr
Pomeranč má tedy mnoho prospěšných vlastností, které se aktivně používají v různých oblastech. Správná konzumace ovoce pomáhá v prevenci mnoha zdravotních problémů. Musíte však používat pomeranč v dávkách, s ohledem na kontraindikace a škody, které může způsobit.
