Brambory jsou jednou z nejdůležitějších kořenových plodin, které pěstují téměř všichni letní obyvatelé, kteří mají zahradu. Navzdory snadnému pěstování vyžaduje tato plodina zvláštní péči – nejen odstraňování plevele a ochranu před škůdci, ale také hilling. Někdo to zanedbává, ale marně: kvůli struktuře keře a vývoji kořenového systému je nemožné získat dobrou sklizeň bez hilling.
Pěstování brambor je důležitou fází pěstování této plodiny lilek. Podstatou postupu je posypání spodní části keřů měkkou uvolněnou zeminou. Takové povolání je považováno za ekologickou náhradu herbicidů. Kromě toho, kopcovité brambory o 30% zvyšují výnos.
Proč brambory
Kořeny brambor, na kterých se tvoří nám známé hlízy brambor, mají úžasnou a nestandardní vlastnost: nerostou hluboko, ale do stran a dokonce nahoru.
Na zahrádkách, kde se pod keři nehrabe půda, jsou často na povrchu vidět jednotlivé brambory, které by být neměly.
Hilling pomáhá tento problém vyřešit a má další výhody:
Stonky jsou pevnější a nepadají pod vlivem silného větru.
Hlízy se neobnaží a nezezelenají.
Při jarních zpětných mrazech keře mírně nenamrzají.
Současné kypření a odplevelování od plevele.
Kořenový systém se stává silnějším a rozvinutějším.
Zlepšuje vlhkost a prodyšnost půdy.
Hnojiva se z půdy nevyplavují.
Sklizeň je snazší a poraněných hlíz je méně.
Správné hilling poskytne úrodu 10-14 hlíz plné velikosti pod každým keřem a bez postupu bude úroda 6-7 brambor.
Pravidla pro kopání brambor
Při hromadění brambor neexistují žádné složité jemnosti, ale existují triky, které práci usnadní. Kromě toho velikost plodiny závisí na výšce hliněného kopce, jeho tvaru a umístění vzhledem ke keři.
Základní pravidla pro pěstování brambor:
- Nejlepší čas na práci je den po vydatném dešti, kdy je půda vlhká. Pokud je sucho, pak je lepší brambory zalít a teprve potom pracovat.
- Hilling je vhodné ukončit do 10 hodin, případně začít po 6 hodině. Přes den se půda zahřívá, v kontaktu s výhonky zpomalí jejich vývoj.
- Během kvetení nelze odpuzovat, práce je třeba dokončit dříve nebo nezačít vůbec.
Tradiční hilling se provádí motykou nebo sekáčkem, navíc existuje metoda, při které se používá lopata. S těmito nástroji se nejsnáze pracuje, vršky nejsou poškozené a kopce jsou hladké.
Metody ručního pěstování brambor
Před zahájením práce je třeba pečlivě prostudovat základní pravidla pro používání jakéhokoli ručního nářadí nebo speciálního vybavení pro hilling.
Elementární chyby jsou plné ztráty části úrody brambor a hlavním cílem postupu je její zvýšení. V tomto procesu je důležité vytvořit široké, poměrně vysoké hřebeny a zachovat rostliny co nejvíce.
Pěstování brambor klasickým způsobem
- Při klasickém způsobu se půda shrabuje až ke keři tak, že její stonky směřují svisle nahoru a na vrcholu hřebene probíhá malá drážka.
- Brambory můžete předplevelit, pokud to není nutné, uvolněte prostor mezi řádky plochým řezákem.
- Země je shrabována nejprve z jedné strany keře, poté z druhé strany.
- Výška zemní šachty musí být minimálně 15 cm, jinak přijde veškerá práce vniveč.
- Po okrajích se udělá malý val, který by zabránil šíření vody po povrchu hřebene.
Hilling brambor vějířovým způsobem
Vějířová metoda zahrnuje použití lopaty, nikoli motyky, a provádí se častěji, když keře brambor dosáhnou výšky 15–20 cm.
Podstatou metody je nastavit požadovaný směr pro výhonky keře, aby byla příležitost k hojné tvorbě hlíz.
Šlehané brambory podle následujícího postupu:
- Opatrně, snažte se nepoškodit stonky, uspořádejte je do vějíře.
- Vezměte zemi lopatou z uličky, usněte uprostřed keře, abyste rozdrtili výhonky.
- Umístěte loňské seno, plevel nebo nasekanou slámu na povrch země, abyste udrželi vlhkost.
Při použití této metody se výnos výrazně zvyšuje, ale při výsadbě musíte udělat větší vzdálenost mezi řadami.
Takto navršené brambory nasměrují růst výhonků následující den nahoru a část zbývající pod zemí se stane základem pro tvorbu nových hlíz.
V budoucnu bude vyžadován hilling klasickým způsobem, aby se upevnil dosažený výsledek.
Sibiřský brambor hilling podle Zamjatkina
Někteří výzkumníci a pěstitelé brambor, včetně I.P. Zamyatkina, věří, že tradiční hilling, i když umožňuje vytvářet další hlízy, vede ke konkurenci o světlo a vzduch mezi výhonky keře.
Proto Zamyatkinova metoda zahrnuje zásadně odlišný přístup k řešení problému:
- Brambory se sázejí nikoli v souvislé řadě, ale v šachovnicovém vzoru, se vzdáleností mezi keři 40 cm.
- Když keře dosáhnou výšky 15 cm, stonky se opatrně odtlačí od sebe, jako u vějířové metody.
- Uprostřed keře ležela shnilá sláma, loňské seno, posekaná tráva bez semen. Vrcholy výhonků musí zůstat otevřené.
Díky tomu dostávají keře dostatečné množství kyslíku a vlhkost půdy se udržuje i při déletrvajícím suchu.
Brambory navíc méně napadá mandelinka bramborová, která nemá ráda tak silnou vrstvu mulče.
Podmínky hilling brambor
Neexistují žádná data hilling vázaná na kalendář – v regionech se brambory sázejí v různých časech a řídí se výškou vrcholků.
Ve středním Rusku se první hilling provádí velmi brzy, jakmile výhonky dosáhnou výšky 5 cm. Úplně usnou, což chrání před mrazy.
Kromě tohoto svahování se zbytek práce provádí ve 2 fázích:
- První, jakmile klíčky dosáhnou výšky 15-20 cm.Brambory se louhují tak, aby zůstaly pouze vršky, výška objemné zeminy by měla být 15-18 cm.
- Druhý kopec se provádí, jakmile délka výhonků dosáhne 30 cm. Výška hřídele může být více než 20 cm.
Pokud je po deštích země odplavena a hlízy jsou obnaženy, je nutné brambory posypat zeminou. Tento bod je třeba pravidelně sledovat.
Je možné brambory nedusit?
Někteří zahrádkáři nesypou brambory, s odkazem na zaměstnání. To je chyba – pokud nedojde k hillingu, může se výnos snížit o 20-25%.
Kromě toho to bude mít další negativní důsledky:
- Obsah škrobu v bramborách se sníží.
- Chuť se zhorší.
- Odmítnutí se zvýší kvůli zeleným bramborám.
Bylo zjištěno, že drobivost brambor závisí na tom, jak kyprá byla půda během pěstování, což opět dokazuje potřebu kopcovitosti.
Kromě toho kopcovité brambory stimulují růst dalších výhonků a zvyšují množství listů. V důsledku toho probíhá fotosyntéza rychleji, což má pozitivní vliv na trvanlivost hlíz a jejich chuť.
Online vydání Nové ohniště
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktorka: Natalia Rodíková
Redakční e-mailová adresa: info@novochag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: řada EL č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2023 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k předvádění materiálů a jejich uvádění na veřejnost.
Chodíte po bramborových brázdách sekáčkem spíše ze zvyku nebo vůbec nevíte, k čemu kopání brambor slouží? Podívejme se, zda by to mělo být provedeno, jaký je správný přístup a zda brambory porostou bez kopců a plevele.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 32 týdnů
Zdá se, jaké potíže mohou nastat při hromadění brambor? Sebral jsem kopáč, vybral si hezký den a šel na zahradu. Ve skutečnosti, pokud chcete zvýšit výnos a neztratit ho, měli byste dodržovat řadu pravidel, zvolit správný čas a nástroj pro kopání brambor.
Proč brambory
Brambory potřebují kopcovitost více než jiná zelenina. Tento pracný a časově náročný postup zvyšuje výnos bramborové plantáže v průměru o 30 %. Kromě toho alespoň dvakrát kopcovité brambory za sezónu dává následující:
- bojuje s poléháním stonků;
- snižuje počet zelených hlíz;
- přispívá k tvorbě silného, rozvětveného kořenového systému;
- zadržuje vodu a vzduch v kořenové zóně;
- snižuje úroveň vyplavování živin z půdy.
Z roku na rok strkáte brambory a jinou zeleninu a nechápete, proč to děláte? Pojďme zjistit všechny výhody a nevýhody hillingu.
Kopání brambor je nutné pouze v případě, že máte ve své oblasti jílovou nebo hlinitou půdu. Na písku to nemá smysl dělat – voda a hnojiva v tekuté formě se srolují dolů a nedostanou se ke kořenům.
Jak připravit brambory na hilling
Zpravidla se plení a kopání brambor provádí současně, tyto práce však lze provádět i ve dne, pokud to čas dovolí. Málokdy někdo odpleveluje brambory do dokonalého stavu, většinou se odstraní pouze velké plevele, které mohou zastínit mladé keře. A malá tráva sama odumírá, protože v procesu kopání jsou její kořeny poškozeny a zůstává bez potravy.
Existuje také technologie pro pěstování brambor bez pahorkování a odplevelování. K tomu se hřebeny přikryjí slámou nebo se brambory vysadí přímo do zeleného hnojení.
Mnoho letních obyvatel se zajímá o to, jak krmit brambory před kopcem. Jeho formulace však není zcela správná, protože pro dosažení maximálního výnosu je třeba brambory během léta zkrmovat ne jednou, ale alespoň třikrát, přičemž se střídá kořenová a listová zálivka.
Existují ideální hnojiva pro brambory, po jejichž aplikaci zaručeně dají bohatou úrodu? Odpověď najdete v článku.
Pokud chcete spojit tyto dva prospěšné postupy, pak aplikujte hnojivo s vysokým obsahem dusíku. Například na 1 metr čtvereční bramborového hřebene nalijte roztok 20 g dusičnanu amonného a 20 g síranu draselného do kbelíku s vodou. Můžete také aplikovat nitrofosku (50 g na 1 m30) nebo nitroammofosku (1 g na XNUMX mXNUMX).
Kdy sázet brambory
Nikdo vám samozřejmě neřekne přesné datum a dokonce ani týden – podmínky pro pěstování brambor závisí jak na regionu, ve kterém se vaše stránka nachází, na počasí a dokonce i na zvolené odrůdě. Ve vývoji této zeleniny jsou však běžná období, která neminou ani nezkušeného zahradníka.
První skládání brambor se provádí, jakmile se ze země objeví první listy. Keře by měly dosahovat pouze 7-10 cm na výšku a můžete zahájit proces. Toto hilling je zachrání před opakujícími se mrazy a stimuluje růst kořenového systému. Je žádoucí provést druhý kopec brambor za 2 týdny a třetí – za další měsíc. Pokud je velmi málo času, lze druhé stoupání přeskočit.
Brambory nelze během květu odlít – pokud jste to nestihli udělat před otevřením pupenů, je lepší to udělat po nebo to nedělejte vůbec.
Zařízení pro hromadění brambor
Většina letních obyvatel staromódním způsobem šlehá brambory obyčejným sekáčkem, ale technika nestojí na místě a pro ty, kteří nechtějí znovu ohýbat záda, existuje několik dobrých alternativ.
Pěstování brambor s pojízdným traktorem
Nejdražší a nejpohodlnější způsob je jízda do kopce s pojízdným traktorem. Nákup tohoto vybavení může samozřejmě udělat díru do rozpočtu průměrného letního obyvatele, protože kromě nákladů na samotný pojízdný traktor budete muset zaplatit i různé trysky na něm.
Kromě toho použití pojízdného traktoru vyžaduje přísně upravenou, stejnou vzdálenost mezi řadami brambor a zvyšuje počet zraněných kořenových plodin.
Pro hilling jsou na pojízdném traktoru vpředu nainstalovány 2 rozrývače a vzadu 1 rozrývač.
Hilling brambor s disk Hiller
Na rozdíl od pojízdného traktoru je ruční hiller levný a můžete si ho vyrobit sami. Ve skutečnosti se jedná o rukojeť, rukojeť a dvě čepele, jejichž umístění lze upravit sklonem.
Pomocí ručního hilleru zpracujete uličky nejen na bramborových hřbetech, ale i na jakýchkoli jiných. Přestože zařízení samo o sobě není těžké, jízda do kopce může nepřipraveného letního obyvatele unavit.
S každým kopcem se na keř nalije 5-10 cm půdy.
Kopání brambor s kultivátorem
Mechanické a automatické kultivátory jsou také v SNS poměrně rozšířené. Některé z nich půdu spíše kypří, jiné zase plně sypou řádky brambor.
Ať už musíte kultivátor táhnout sami, nebo to za vás udělá malý motor, snažte se sledovat, jak hladce to děláte, protože může být velmi snadné „sejít z kurzu“.
Pluh na brambory
Pluh je nejstarším nástrojem na kypření brambor. Mohou ho táhnout lidé i koně a lze jej připojit i k pojízdnému traktoru. Hilling s pluhem, i když je účinný, bezpečný pro brambory a nevyžaduje finanční náklady, je stále poměrně pracný a je stále méně populární.
Pokud stále vybíráte pluh pro tuto venkovskou práci, pokuste se získat lehkou kopii, protože nebude snadné zpracovat více než pár akrů za den se starou těžkou jednotkou.
Sekáček na sekání brambor
Ruční sklizeň brambor lze provádět konvenční lopatou nebo sekáčkem nebo motykou. Bez ohledu na formu nástroje, který jste si vybrali, podstata hillingu spočívá v hrabání země z uliček na keře. Tento proces je poměrně pracný a s každým dalším kopcem zabere více a více času.
Při ručním hromadění brambor byste neměli doufat, že plevel zemře sám – je lepší jít podél bramborových řádků a předem vytáhnout přebytečnou trávu.
