Ořechy jsou velmi výživné a jsou skvělou svačinou. Přidávají se do salátů nebo hlavních jídel a dezertů. Celkem existuje asi 40 druhů ořechů, z nichž některé jsou nejedlé.
Mezi jedlými jsou oblíbené kešu, mandle a další známé ořechy. Mimochodem, většina z nich je velmi užitečná. Nezapomeňte na vysoký obsah kalorií v produktu a alergické reakce. Abyste se vyhnuli nepříjemným následkům, měli byste kontrolovat množství konzumovaného ovoce.
Níže je hodnocení nejzdravějších ořechů.
10. Arašídy
Arašídy by tento seznam neměly dělat z botanického hlediska. Patří mezi luštěniny. Není to ořech, i když to tak vypadá.
Arašídy jsou výživné jídlo. Je zdrojem bílkovin nezbytných pro růst a rozvoj svalové hmoty. Plody jsou bohaté na vitamíny, makro- a mikroelementy. Arašídy mají nízký glykemický index, díky čemuž jsou vhodné pro lidi trpící cukrovkou.
Snižuje hladinu cholesterolu, odstraňuje toxiny, aktivuje obranyschopnost organismu, posiluje imunitní systém. Je užitečný při srdečních problémech, psychické zátěži a ve stresových situacích.
Výrobek obsahuje hodně tuku, je kalorický a může tělu škodit. Odborníci na výživu doporučují konzumovat ji smaženou.
Přijatelná norma: ne více než 15–20 kusů denně.
9. Brazilec
Drahé, ale velmi užitečné. Složení obsahuje důležité složky: selen, měď, fosfor, thiamin. Para ořechy jsou ideálním produktem pro lidi, kteří vedou zdravý životní styl. Malé množství produktu může uspokojit hlad na dlouhou dobu.
Je zdrojem Omega-3 a -6 mastných kyselin. Odstraňuje škodlivé látky z těla, zrychluje metabolismus, zvyšuje vytrvalost a urychluje dobu rekonvalescence po vysoké fyzické námaze. Působí blahodárně na pokožku a zlepšuje imunitu.
Z ořechů můžete získat velké výhody tím, že je budete jíst denně, ale neměli byste překročit normu – 2 kusy denně.
8. Cedr
Piniové oříšky se pyšní bohatým složením. Obsahuje látky, které jsou pro tělo velmi cenné: hořčík, fosfor, měď, draslík a také vitamíny skupiny B.
Posílení oběhového systému a srdečního svalu, snížení cholesterolu a krevního tlaku – to vše jsou důsledky konzumace piniových oříšků.
Používají se nejen jako užitečný produkt, ale také jako lék. Piniové oříšky se doporučují při žaludečních onemocněních (vředy, pankreatitida a další). Zabraňují glaukomu a snižují riziko vzniku některých typů rakoviny.
Pro ženy jsou piniové oříšky skutečným nálezem. Říká se mu „elixír mládí“. Zpomaluje proces stárnutí a blahodárně působí na pokožku, vlasy a nehty.
Doporučená norma je 30 g. U lidí s nadváhou by se měla snížit na 20 g denně.
7. Kešu ořechy
Tato chutná pochoutka je nepostradatelným produktem ve stravě hubnoucích. Kešu oříšky rychle zasytí a pyšní se vysokým obsahem vlákniny s nízkým glykemickým indexem. Obsahuje vitamíny skupiny B, nenasycené mastné kyseliny a prospěšné minerály.
Ořech bojuje s aterosklerózou, srdečními chorobami a cholesterolovými plaky na cévách, zabraňuje rozvoji rakoviny, snižuje krevní tlak a pomáhá ženám zbavit se známek PMS. Kešu oříšky dokážou z těla odstranit karcinogeny a další škodlivé látky a zlepšit trávení.
Má velké výhody pro vzhled: oddaluje výskyt šedých vlasů, pomáhá bojovat proti změnám souvisejícím s věkem.
Přes všechny prospěšné vlastnosti byste neměli jíst více než 5 ořechů denně.
6. Lískový ořech
Z ostatních ořechů se nejčastěji volí lískové ořechy. Je levný, má příjemnou chuť a obsahuje potřebné množství vitamínů a minerálů, Omega-3 a Omega-9 a kyselinu olejovou.
Lískové ořechy se používají při cukrovce, jejich účinnost je prokázána. Ořech snižuje cukr a ovlivňuje citlivost na inzulín. Používá se také k prevenci nádorů a srdečních chorob. Díky antioxidantům snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Pomáhá normalizovat váhu.
Přípustná norma je 8–10 kusů za den.
5. Makadamie
Makadamie se říká král ořechů. Jedná se o zásobárnu živin: vápník, zinek, fosfor, hořčík a další živiny, vitamíny skupiny B, vitamíny C a E, kyselinu nikotinovou.
Migréna, artritida, nedostatek vitamínů, angíny, kardiovaskulární onemocnění, některé druhy rakoviny – pomocí makadamie můžete zmírnit příznaky těchto onemocnění nebo jim předcházet. Ořech má omlazující účinek. Podporuje hubnutí.
Doporučuje se konzumovat ne více než 10 ořechů denně.
4. Mandle
Ve srovnání s jinými stromovými ořechy obsahují mandle mnohem více vlákniny, vitamínu E a vápníku. Kompozice také obsahuje železo, draslík, hořčík a fosfor.
Musí být součástí jídelníčku lidí s cukrovkou. Alzheimerovu chorobu, nespavost, deprese a další problémy nervového systému a fungování mozku lze vyřešit konzumací mandlí. Nejde samozřejmě o kouzelnou hůlku, která vás zbaví všech nemocí, ale dá se jim předejít, pokud se budete každý den starat o svůj jídelníček.
Mandle obnovují střevní mikroflóru. Má pozitivní vliv na zdraví mužů, zinek a vitamín E podporují tvorbu testosteronu. Ořech je užitečný i pro ženy: vyrovnává hormonální hladinu, zlepšuje stav pokožky, blahodárně působí na vlasy a nehty.
Denní norma není více než 20 kusů.
3. Pekanový ořech
Příbuzný ořechu. Vzhledově i chutí je podobná, ale jemnější a sladší. Není to levné, ale v poslední době je v Rusku velmi žádané.
Pekanové ořechy mají velmi dobré složení: organické sloučeniny a stopové prvky, mastné kyseliny, mononenasycené tuky, antioxidanty.
Ořech se konzumuje jako prevence mrtvice a infarktu. Zvyšuje úroveň odolnosti proti nachlazení, čistí tělo od toxinů, podporuje omlazení a má pozitivní vliv na zrak a zdraví zubů. Je schopen bojovat s cholesterolovými plaky. Zvyšuje hemoglobin, posiluje imunitní systém.
Doporučené dávkování je 5–7 kusů denně.
2. Pistácie
Pistácie obsahují minerály, vitamíny, biotin, selen, lutein. Má velký přínos pro kardiovaskulární systém. Používá se jako prevence ke zlepšení zdraví očí.
Biotin pomáhá spalovat tuky a absorbovat bílkoviny. Produkt může být zařazen do nabídky pro ty, kteří bez obav hubnou. Mimochodem, obsah kalorií v pistáciích je o něco nižší než u mnoha jiných ořechů. Kromě toho „regulují“ chuť k jídlu snížením hladiny cukru v krvi.
Doporučují se používat v případě otravy.
Doporučená norma je 40 kusů za den.
1. Ořech
„Královský“ ořech je zdrojem vitamínů, makro- a mikroprvků. Obsahují dostatek zinku a jódu. Doporučuje se zařadit do jídelníčku při problémech se štítnou žlázou.
Ořech – prevence srdečních poruch. Je součástí jídelníčku při kožních problémech
Ořech je považován za nejlepší produkt pro regeneraci po těžké fyzické a psychické zátěži. Pomáhá mozkové činnosti, zlepšuje paměť, snižuje nervové napětí.
