Jedním z druhů víceletých zemědělských rostlin je řepa. Patří do rodiny Amaranth. Dnes tuto kořenovou zeleninu pěstuje mnoho zahrádkářů, aby sklidili bohatou úrodu chutné a vitamíny obohacené kořenové zeleniny, která se dlouho skladuje. Kromě toho můžete jíst nejen plody této rostliny, ale také kořen a listy. Existují různé druhy řepy.
Zelenina, která se často pěstuje v našich příměstských oblastech, je potomkem divoké řepy. Tato odrůda řepy roste na Dálném východě a v Indii po mnoho staletí. Dnes se pěstovaná řepa pěstuje v mnoha částech světa.
V prvním roce pěstování mohou plody zeleninové (červené) řepy dosáhnout hmotnosti až jeden kg. Velké listy se vyznačují oválným tvarem s načervenalou žilnatinou.
V příštím roce vyroste nad vrcholy až jeden metr dlouhý listnatý stonek. Přímá lodyha je dosti větvená, listy jsou uspořádány příčně. Hustý a šťavnatý kořen se nachází celý v půdě. Malé, matné květy vykvétají v paždí kvetoucích listů a tvoří složité klásky.
Řepa: fotografie kořenové plodiny
Obsah
- Druhy řepy a odrůd se jmény a fotografiemi
- Cukrová řepa
- Krmné druhy řepy
- Červená řepa
Druhy řepy a odrůd se jmény a fotografiemi
Velké množství zahradníků zná hlavní druhy řepy. Jsou to: stolní, listové, krmivo a cukr. Odrůdy divoké řepy se v našich končinách vyskytují velmi vzácně a konzumují se pouze její listy.
Nejoblíbenějším druhem řepy jsou stolní odrůdy. Šťavnaté velké plody příjemné chuti rostou snadno a za správných podmínek lze dlouho skladovat. Samostatný článek je věnován rozmanitosti stolní řepy, ale nyní pojďme mluvit o jejích dalších odrůdách.
Řepa: fotografie kořenové plodiny
Cukrová řepa
Hlavním účelem pěstování tohoto druhu řepy jako cukrové řepy je její následné zpracování na cukr. Kromě toho se tento druh řepy používá jako krmná přísada pro zvířata. Jen díky černozemě lze sklidit bohatou úrodu tohoto druhu řepy. Proto je Rusko jedním z lídrů v jeho projevu. Pěstování cukrové řepy může zajímat začínající podnikatele v oblasti zemědělství – technologie pěstování řepy je jednoduchá a úroda poměrně bohatá.
Nejoblíbenější odrůdy a druhy cukrové řepy jsou: Accord, Vanessa, Araksia, Nesvizhsky-2, Crystal, Big Ben.
Druh cukrové řepy: foto odrůdy
Krmné druhy řepy
Tento druh řepy se v Rusku pěstuje již dlouho. Je součástí stravy mnoha zvířat.
Samozřejmě není vhodné pěstovat krmnou řepu v malém venkovském domě, protože stolní řepa je mnohem chutnější a častěji se používá při vaření.
Často nastávají situace, kdy se snaží vydávat krmnou řepu za řepu stolní. Ale podvod je snadné „rozpoznat“ – ten přísný je mnohem větší a jasnější. Důležitým rozlišovacím znakem krmné řepy je její tvar – kuželovitý, kulovitý, protáhlý, válcovitý. Barva plodů se také liší – nažloutlá, bílá, tmavě červená, světle růžová. Když chcete začít pěstovat krmnou řepu pro krmení hospodářských zvířat nebo pro další prodej, věnujte pozornost těmto druhům: Severní pomeranč, Kyjevská růžová řepa, Marshall, jednosemenná, Perborn, Eckendorf žlutá, Timiryazevskaya, Titan.
Krmný druh řepy: foto
Červená řepa
Někdy se můžete setkat s názvem „mangold“. Švýcarský mangold najdete v evropských zemích. Hlavní hodnotou této odrůdy řepy je zvýšený obsah vitamínů, karotenu, mikroelementů a kyselin v listech. V Rusku si mangold teprve začíná získávat na popularitě, pěstování této odrůdy není obtížné a je schopné produkovat bohatou sklizeň dvakrát v létě. Mangold vypadá podobně jako špenát.
Charakteristickým znakem listnatého typu řepy je její tvar listů, řapíku a stonku. Barva plodů se liší od bílé po tmavě červenou. Natě se dají jíst i bez tepelné úpravy – používají se při přípravě čerstvých salátů.
Nejběžnější odrůdy listové řepy jsou: White Silver, BrightLights, RhubarbChard, Lucullus, Pink Passion.
