Pokojové rostliny máme doma všichni. Mnoho z nás má chaty a zahrady, kde naši rodiče sázejí a pěstují rostliny a starají se o ně. Od babičky jsem slyšela, že je lepší nezalévat rostliny vodou z kohoutku, že se voda musí usadit, aby rostliny lépe rostly. Studoval jsem informace o péči o pokojové rostliny a mnoho pěstitelů rostlin vysvětluje potřebu čistit vodu z vodovodu takto [9]:
Voda z vodovodu: obsahuje chlór, vápenaté a hořečnaté soli, což vede ke zpomalení růstu rostlin.
Když se voda usadí, chlór se odpaří, ale minerální soli ve vodě zůstanou.
Voda se dá vařit, při varu se chlór odpaří a minerální soli se vysrážejí, ale převařená voda je chudá na kyslík.
Je možné použít absolutně čistou vodu – destilovanou? Destilovaná voda: neobsahuje vůbec žádné nečistoty.
Rozhodl jsem se proto ověřit, zda jsou rostliny opravdu tak náročné na kvalitu vody. Vzhledem k tomu, že fáze klíčení semen je nejcitlivější fází života rostlin na podmínky prostředí, v naší studii jsme hodnotili vliv vody konkrétně ve fázi klíčení semen.
Účel studia: určit, která voda je nejlepší použít pro pěstování rostlin.
Cíle výzkumu:
Studium z literárních zdrojů role vody pro růst rostlin.
Proveďte experiment a určete, ve které vodě semena klíčí lépe: voda z vodovodu, usazená voda, převařená voda nebo destilovaná voda.
1. Hodnota vody v rostlinný život
Tělo rostlin tvoří 50-98 % vody. Všechny vnitřní procesy v rostlině probíhají za účasti vody, je tedy jedním z nejvýznamnějších faktorů ovlivňujících růst a vývoj rostlinného organismu, rozšíření rostlin na Zemi.
Voda vstupující do rostlinného těla se dělí na organizovanou (která je tělem vázána) a odpadní (odpařovaná povrchem listů). Z 1000 g vody absorbované rostlinou se asi 990 g odpaří a 10 g zůstane v rostlině [4, 6].
Rostliny mohou být suchozemské nebo vodní. Suchozemské rostliny získávají vodu převážně z půdy. V menší míře – ze vzduchu přes listy. Dobře vyvinutý kořenový systém usnadňuje vstřebávání vody z půdy. Když jdou hluboko do půdy do vodonosné vrstvy, kořeny mohou dosáhnout značné délky.
V rostlinném těle poskytuje:
– proudění živin a minerálů vodivým systémem rostliny,
– ve stejných roztocích, vyplňujících buňky a mezibuněčné prostory rostlin, dodávají rostlině pružnost, rostlina si tak zachovává svůj tvar,
– Klíčivost semen závisí na dostupnosti vody.
– Samostatně je třeba poznamenat jeden z nejdůležitějších procesů, ke kterému rostliny potřebují vodu – fotosyntézu. Fotosyntéza je proces, při kterém rostliny pomocí světelné energie absorbují oxid uhličitý a syntetizují z něj a vody složité organické látky. Během fotosyntézy rostliny uvolňují kyslík. A to je jediný zdroj volného kyslíku v atmosféře na naší planetě. Fotosyntézu mohou provádět suchozemské rostliny, řasy a sinice [5]. U vyšších rostlin probíhá fotosyntéza ve speciálních buněčných organelách zvaných chloroplasty. Jsou obklopeny vnější membránou a uvnitř mají síť membránových vaků, které obsahují chlorofyl. Právě chlorofyl pohlcuje sluneční záření [1]. Voda je tedy pro rostliny nezbytná k výrobě látek pro jejich výživu a růst. A pro zvířata fotosyntéza dodává atmosféře kyslík, bez kyslíku by na naší planetě nevznikl život.
Některé rostliny na velmi suchých stanovištích se přizpůsobily k zadržování vlhkosti v těle ve šťavnatých stoncích (kaktusy, některé mléčnice) nebo listech (aloe, agáve atd.). Sníh a kroupy působí na rostliny mechanicky, někdy způsobují značné poškození rostlin [2, 4].
Pro rostliny má velký význam rozložení srážek během vegetačního období. V oblastech se suchým létem a vlhkým jarem se vyvinuly rostliny, které zvládnou dokončit svůj vývojový cyklus před začátkem období sucha.
Podmínky zásobování vodou ovlivňují vzhled a vnitřní stavbu rostlin. Podle vzhledu není těžké určit, v jakých vlhkostních podmínkách rostlina rostla.Ve vztahu k vlhkosti se rozlišují tři hlavní ekologické skupiny rostlin: hygrofyty, mezofyty a xerofyty.
Hygrofyty jsou rostliny na hojně vlhkých stanovištích s vysokou vzdušnou vlhkostí. Tyto rostliny mají tenkou kůži, velké vnitřní dutiny v listech a stoncích, tenké čepele listů a listy mají vodní průduchy, kterými se uvolňuje voda.
Mezofyty jsou rostliny na stanovištích s průměrnou vlhkostí. Jedná se o většinu lučních a lesních rostlin.
Xerofyty jsou rostliny na stanovištích s nedostatečnou vlhkostí. Tyto rostliny mají různé úpravy, které zvyšují jejich odolnost vůči suchu. Mohou mít silnou kůži s voskovým povlakem, malé listy nebo listy s hustým ochlupením, aby se snížilo odpařování vody přes ně, a také úpravy, které jim umožňují ukládat vodu během dlouhého přerušení dodávky vody. Získávání vody z půdy je spojeno s mohutným rozvojem kořenového systému do hloubky (u velbloudího trnu dosahuje kořen do hloubky 18-20 m) [3]
2 Význam vody pro klíčení semen
U suchozemských rostlin jsou hlavními podmínkami pro klíčení semen voda, kyslík, teplota a světlo.
Klíčení semen předchází proces bobtnání, ke kterému dochází i v případě, že semena nemají klíčivost, tzn. mrtví. Bobtnání mrtvých semen vede k hnilobě a bobtnání živých semen vede ke klíčení. Když dojde k otoku, objem semen se velmi zvětší. Voda je absorbována do buněk embrya a živin látkami, které absorbují vodu. Suchý škrob absorbuje hodně vody a ještě více bílkovin; olej tuto schopnost nemá. Potřeba vody pro bobtnání tedy závisí především na složení semen. Semena olejnatých semen absorbují 30–40 % vody, semena rostlin bohatých na škrob (obiloviny) absorbují asi 50–70 % vody a semena luštěnin bohatých na bílkovinné látky absorbují asi 100 % vody nebo více [1, 2] .
Množství absorbované vody a rychlost bobtnání závisí také na struktuře obalu semen. Některá semena bobtnají extrémně pomalu. Někdy proces otoku trvá roky. Semena mnoha plevelů mají tuto vlastnost klíčení nataženou na několik let, což značně ztěžuje jejich kontrolu.
Někdy stačí těžce bobtnající semena seškrábat, například je potřít pískem, rychle nabobtnají a vyklíčí. Tato technika (vertikutace) se používá pro semena sladkého jetele, jetele atd.
Voda v klíčících semenech na jedné straně vytváří buněčný tlak nezbytný pro klíčení, na druhé straně všechny biologické procesy probíhají za přítomnosti vody. Nejpříznivější půdní vlhkost pro klíčení a další vývoj semen je vlhkost přibližně 60 % [2]
3 Materiály a výzkumné metody
3.1 Charakteristika listového salátu
Salát (Lactuca sativa L.)
Kulturní salát Lactuca sativa L. pochází z divokých forem hlávkového salátu běžných v Evropě, Asii, Středomoří a Severní Americe. Salát pěstovali již staří Egypťané, Řekové a Římané. V evropských zemích je kultura hlávkového salátu známá již od poloviny 16. století, v Rusku se první zmínky o hlávkovém salátu objevují již v 17. století. Salát se pěstuje ve všech oblastech světa a je velmi oblíbený. V Rusku se pěstuje téměř ve všech klimatických pásmech [8].
Pěstovaný salát produkuje šťávu z natrhaných listů a stonků, která svým vzhledem připomíná mléko. V latině je „mléko“ „lak“, odtud název salátu – hlávkový salát, který se v západní Evropě zakořenil jako oficiální název plodiny.
Salát je druh jednoleté nebo dvouleté byliny, zeleninové plodiny. Existuje několik druhů hlávkového salátu: hlávkový salát – s olejovitou a křupavou konzistencí listů, tvoří hlávku různé hustoty ve formě ploché kulaté nebo kulaté hlávky zelí; římský – tvoří volnou oválnou hlávku zelí, listy jsou vyvýšené v růžici; listnatý celý list – tvoří listovou růžici bez hlávky, s olejovitou a křupavou konzistencí listů, které mají hladký nebo vroubkovaný okraj; listové – s rozřezanými laločnatými nebo zpeřenými listy. Listy salátu jsou světlé, žluté, šedé a tmavě zelené, někdy s červenými nebo hnědými pigmentovými skvrnami podél okrajů nebo zcela po celém povrchu. Odrůdy chřestového salátu zahrnují odrůdy s velmi silnou stopkou používanou k jídlu a dlouhými kopinatými listy s pevnými, hladkými okraji.
Salát je světlomilná a chladuvzdorná rostlina, může růst při teplotě 5 °C, ale nejpříznivější teplota je pro něj 15 – 20 °C. Odrůdy s pigmentovanými listy jsou zvláště odolné vůči negativním teplotám. Salát roste normálně a vyvíjí se pouze na úrodných a dobře zásobených půdách [8].
3.2 Předmět studia
Předmětem studia v naší práci byla semena zeleného listového salátu odrůdy Zador. Semena byla zakoupena v obchodě Ogorodnik v Čeljabinsku. Listový salát je vhodný pro experimenty, protože jeho semena rychle klíčí, růst sazenice za den může dosáhnout délky až 1 cm. Klíčením semen salátu je tedy snadné posoudit vliv vnějších faktorů na rostliny.
Pro studii jsme vytvořili 4 experimentální skupiny semen, abychom vyhodnotili vliv různé vody na jejich klíčení:
– voda z kohoutku, kdy voda byla doma odebrána z kohoutku a ihned použita v experimentu;
– usazená voda, do které byla doma shromážděna voda z vodovodu a ponechána ve skleněné nádobě po dobu dvou týdnů při pokojové teplotě;
– převařená voda, přičemž voda z kohoutku se doma sbírala, vařila v konvici a ochlazovala na pokojovou teplotu.
– destilovaná voda, voda byla odebrána z biologické laboratoře Čeljabinské státní univerzity.
Teplota všech vzorků vody, ve kterých semena klíčila, byla stejná a činila 22 stupňů Celsia.
3.3 Experimentální design
Experiment byl proveden následovně (Příloha 1), v souladu s postupem [7]. V tomto případě byla provedena následující posloupnost akcí:
1. Každá experimentální skupina sestávala ze 100 semen. Umístili jsme je do skleněných misek (Petriho misek) na vystřižená kolečka z papírových ubrousků. Do každého šálku bylo umístěno 20 semen a rovnoměrně je rozprostřeno na ubrousek. Každá skupina se tedy skládala z 5 Petriho misek. Protože jsme vytvořili 4 experimentální skupiny, potřebovali jsme pro experiment celkem 400 kusů. semena a 20 šálků.
2. Po umístění semínek jsme do každého kelímku se semeny opatrně injekční stříkačkou přidali 4 ml požadované vody. Všechny vzorky vody byly předem připraveny a měly stejnou teplotu.
3. Kelímky se zakryjí víčky, aby se voda nevypařovala, a umístily se na 5 dní do tmavé skříně. Během této doby nebyla skříň otevřena, aby se ke klíčícím semenům nedostalo světlo.
4. Pátý den jsme u každého vyklíčeného semene změřili délku kořene a délku klíčku v mm, k tomu jsme použili list milimetrového papíru.
5. Po měření jsme vypočítali průměrnou délku kořene a průměrnou délku klíčku vyklíčených semen a údaje uvedli do grafů.
4. Výsledky výzkumu
Výsledky naší studie jsou uvedeny v tabulce 1 a na obrázcích 1 a 2.
Tabulka 1. Délka kořene a klíčku během klíčení semen zeleného listového salátu
Dnes zjistíme, jaký druh vody je užitečný pro zalévání pokojových rostlin. Všichni milovníci indoor zahradničení přece vědí, že kvalita závlahové vody přímo ovlivňuje zdraví a vzhled pokojových květin a okrasných listů. Ostatně nejsme jediní, kdo tvoří 60 % vody. Rostliny jsou také závislé na HO, stejně jako lidé.
Kvalita vody
Je dobré, když žijete na místě s vlastní artézskou studnou a máte možnost zalévat plodiny v květináčích a vaních, stejně jako všechny sazenice na parapetu, měkkou vodou s minimem škodlivých nečistot. Někteří zahrádkáři volitelně přivádějí vodu z čerpacích stanic, kde je hloubka vodonosné vrstvy více než 5 km.
Obyvatelé měst, majitelé skleníků a prostě zaneprázdnění lidé však musí k zalévání sazenic používat běžnou vodu z vodovodu, a to pravidelně, která obsahuje nejen chlór, ale také těžké kovy a další nečistoty škodlivé pro živé organismy.
Sedimentace vody z vodovodu pro zlepšení její kvality je životně důležitou nutností pro zdraví rostlin
A pro změkčení tvrdé vody je buď nutné ji nechat několik dní, nebo ji naplnit speciálními přípravky, například „Prostředek na snížení tvrdosti vody a odstranění vodního kamene“, nebo ji nechat projít filtrem. A čím efektivněji je proces čištění vodovodní vody prováděn, tím lepší je kvalita závlahové vody.
Zkušení pěstitelé květin se tedy naučili připravovat vodu na zavlažování doma bez zakoupených léků nebo s jejich minimem.
Nejprve musíte pochopit, že rostliny můžete zalévat vodou z vodovodu pouze v případě nouze. Voda musí ve skleněné nádobě odstát minimálně jeden den, nejlépe 3-4 dny. Během této doby se z vody odpaří chlór a všechny škodlivé nečistoty se hromadí v sedimentu, který padá na dno.
Možnost 1
Nejjednodušší a naprosto bezplatný způsob, jak připravit křišťálově čistou vodu bez nečistot, je roztát sníh. Můžete to strávit celou zimu sbíráním sněhu na vlastním balkoně nebo poblíž verandy. Zkuste sesbírat čerstvě napadaný sníh, který ještě neabsorboval prach a další nečistoty, nebo shrabat suroviny ze spodních vrstev závějí.
Podle recenzí od horlivých pěstitelů květin vynesou tři kbelíky sněhu asi 10 litrů zavlažovací vody. Před zavlažováním je nutné vodu ohřát na příjemnou teplotu (nejméně +24°C). Zalévat s ní můžete všechny rostliny bez omezení. Množství vody z taveniny pro každou sazenici je určeno pouze potřebou vlhkosti plodiny. Nedovolte, aby se půdní koule namočila, aby nedošlo k hnilobě podzemní části rostlin.
V létě můžete k zalévání pokojových rostlin použít běžnou dešťovou vodu. Je velmi měkký a prospěšný pro všechny rostlinné organismy. Výjimkou je voda zbylá po kyselých deštích, která někdy spadne v oblastech s nepříznivými podmínkami prostředí. Totéž platí pro sníh.
Možnost 2
Zmrazování vody, na rozdíl od používání rozbředlého sněhu, lze provádět celoročně, samozřejmě pokud máte mrazák. Mimochodem, v zimě bez sněhu může voda za oknem zamrznout, samozřejmě pokud je teplota vzduchu pod –1°C. Rozpusťte led a poté počkejte, až voda dosáhne pokojové teploty. Proces můžete urychlit umístěním nádoby s ledem do blízkosti kamen, krbu nebo radiátoru.
Možnost 3
K získání biologicky aktivní „živé“ vody můžete použít běžný perhydrol z lékárny. Taková voda svými vlastnostmi připomíná vodu z taveniny nebo dešťovou vodu s molekulovou velikostí menší než membrány rostlinných buněk. Recept na výrobu elixíru pro zalévání rostlin je jednoduchý: zřeďte 72% peroxid vodíku vodou, nechte stát po dobu nejméně 1 hodin, rychlostí XNUMX polévková lžíce. l. za každý litr.
Taková voda (15 ml peroxidu vodíku 3% na 1 litr vody) je bohatá na kyslík. Navlhčení půdního kómatu roztokem peroxidu vodíku má příznivý vliv na kořenovou výživu všech sazenic. Zalévání kyslíkovou vodou se provádí 1-2krát týdně. Všechny dekorativní a sadební plodiny lze zalévat. Stejný elixír se používá k postřiku rostlin z rozprašovače jednou týdně.
