Začínající chovatel ovcí stojí před třemi hlavními úkoly: rozhodování o počtu hospodářských zvířat, získávání zdravých mladých zvířat (nejlépe v množírně) a samozřejmě výběr správného plemene ovcí.
V závislosti na směru produktivity, který ovlivňuje objem mléka, masa, vlny, jsou ovce rozděleny do typů:
- vlněný – trimováno od beranů do 18 kg, od ovcí 6-8 kg;
- masová vlna – hmotnost dospělých samců je cca 100 kg, samic do 65 kg, jateční výtěžnost do 60 %, výtěžnost čisté vlny do 55 %;
- vlna a maso – ostříhané do 15 kg od beranů, 6 kg od ovcí, jateční výtěžnost 45-55 %;
- masové kožichy – stříhaná vlna z dospělce – do 3 kg, živá hmotnost do 100 kg, masná užitkovost – 45-50 %;
- Smushkovye – ostříhané 2,5-3 kg za rok, výtěžnost čisté vlny až 70 %;
- maso-vlna-mlékárna – univerzální (Tushinskie, Balbas).

Zvířata jsou chována tak, aby produkovala kvalitní vlnu, chutné maso a tučné mléko, ze kterého se vyrábějí fermentované mléčné výrobky a různé sýry.
Obsah
- Směry produktivity
- Populární plemena
- Karakulská
- severokavkazský
- Volgogradskaya
- Kritéria pro výběr čistokrevných jedinců
- Video
Směry produktivity
Klasifikace plemen ovcí populárních v Rusku je uvedena v tabulce:
| Typ | Směr produktivity | Hlavní oblasti chovu | Plemeno |
| Hrubovlasý | Smushkovye | Orenburská oblast, Povolží, Stavropolská oblast | Sokolská, Rešetilovská, Karakulská |
| Maso-mazové | Edilbaevskaya, Gissarskaya | ||
| Masové kožichy | Severní, centrální oblasti Ruska, Komi, Jakutsko | Romanovskaya | |
| Maso a vlna | Centrální oblasti Ruska, Dagestán | Kuchugurovská, Tyvinská | |
| Maso-vlna-mléko | Zakavkazsko, Severní Kavkaz | Karačajevskaja, Andijskaja, Balbas, Lezginskaja | |
| Polojemný fleece | Masovlněná krátkosrstá | Pobaltské státy, severovýchodní a severozápadní regiony, území Stavropol, Severní Kavkaz, Zakavkazsko, Zabajkalsko | Gorkij |
| Masovlněný dlouhosrstý | Severní Kavkaz, Kuibyshevskaya | ||
| Vlna a maso | Gornoaltaiskaya, Tsigaiskaya | ||
| Jemný fleece | Vlněný | Povolží, Stavropolská oblast, Dagestán, Kalmykia | Sovětské merino, Stavropol, Manychsky merino, Salskaja, Groznyj |
| Maso a vlna | Oblast středního Volhy, Baškortostán, východní Sibiř, Ural | Vjatskaja, Volgogradskaja, Dagestánská hora, Prekos | |
| Vlna a maso | Altajská oblast, Stavropolská oblast, Rostovská oblast, Krasnodarská oblast | Altaj, Kavkaz, Jižní Ural, Transbaikal |

Zvířata jsou poměrně nenáročná, i v náročných klimatických podmínkách se mohou celoročně volně pást.
Populární plemena
Jako příklady uvádíme stručné popisy a fotografie plemen ovcí různých oblastí produktivity.
Karakulská
Toto hrubosrsté plemeno je špičkou v chovu ovcí. Za místo jeho původu je považována Střední Asie (Uzbekistán). Do šlechtitelských prací byly zapojeny arabské dlouhoocasé a tlustoocasé ovce. V roce 1993 bylo plemeno na žádost chovatelského družstva Karakul “Privolzhsky” zařazeno do Státního rejstříku Ruské federace.
Kůže mladých jehňat se vyznačují jednotnou, velmi měkkou, zkadeřenou vlnou. Obvykle jsou smushky černé barvy (asi 80%), existují možnosti od světle šedé po mléčnou barvu, stejně jako se vzácnými odstíny: ocel, perla, modrá. Vlastnosti ovčí kůže jsou takové kadeře vlasů se narovnávají, jak zvíře stárne, vlna se stává hrubší, ztrácí leska do 1,5 roku se rouno odbarví (depigmentuje), takže čím je jehně mladší, tím je jeho kůže dražší. Rozdíl v zvlnění vlny mezi jehňaty a dospělými lze ocenit na fotografii.

Chov ovcí Smushko je odvětví, které dodává suroviny pro výrobu kožešinových výrobků
Exteriér: silná stavba těla, hruškovité tělo, dlouhé nohy se silnými kopyty. Výška v kohoutku u beranů je až 78 cm, u královen až 70 cm.Živá hmotnost samic dosahuje 40-50 kg, samců – asi 70 kg. Hlava je hákovitá, uši jsou velké. Rohy jsou přítomny pouze u beranů, samice jsou pyskované. Ocas karakulu je zakřivený ve tvaru písmene S a dosahuje úrovně hlezenních kloubů. Někteří jedinci nemají zakřivený ocas.
V tabulce uvádíme průměrné ukazatele produktivity:
| Parametr | Charakterizace |
| Živá hmotnost muže/samice | 60-70 (až 90) / 45-50 (až 60) kg |
| výdej masa | 50% |
| Obsah dužiny v jatečně upraveném těle | 75% |
| Tonina | Kvalita 60,5-69,5 |
| Délka vlasů | 12-14 (až 20) cm |
| Podíl čistého fleecu | 70 77-% |
| Sklizeň od berana/ovce za sezónu | 3-5/2,5-3 kg |
| Mléčnost | 55-65 l během laktace |
Stříhání vlny se provádí dvakrát ročně: na jaře a na podzim.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Novorozená karakulská jehňata váží v průměru 3,5-4,5 kg
Plodnost královen je nízká: 120 %. Jejich produkce mléka vrcholí v prvním měsíci po jehnici. V období laktace je ovce schopna produkovat až 65 litrů mléka bohatého na vitamíny, které obsahuje: 7-8 % tuku, 4,5-6 % bílkovin, 4,6 % mléčného cukru, 0,8 % minerálních solí. Připravují se z něj kysané mléčné výrobky (matsoni, jogurty, nakládané sýry).
Maso dospělých jedinců má minimální tukovou vrstvu a má jemnou chuť. Jateční výtěžnost je asi 50 %.
Chov je výnosný byznys. Astrakhan smushki jsou velmi ceněné a jsou vždy velmi žádané, takže počet hospodářských zvířat na světě dosahuje 31 milionů.Zvířata jsou nenáročná na krmení a chov, odolná a snadno se přizpůsobí drsným klimatickým podmínkám.
severokavkazský
Jediný šlechtitelský závod v Rusku pro chov severokavkazského plemene polojemné vlny sídlí na území Stavropol (SPK Plemzavod „Vostok“), kde byl vyšlechtěn. Výběrové práce trvaly 17 let, s využitím genetického materiálu jemných fleecových královen a anglických brojlerových beranů plemen Romney-Marsh a Lincoln s dalším chovem nejslibnějších jedinců „sami o sobě“ a jejich rozdělením na 2 typy:
- typ A – délka vláken vlny 9,5 cm, hustý, tenký fleece;
- typ B – délka vlny do 13 cm, jednotný fleece.


V roce 1993 bylo severokavkazské plemeno zařazeno do státního rejstříku a povoleno k chovu v celé zemi.
Zvířata jsou velká, se silnými kostmi, kohoutková výška u mužů dosahuje 75 cm, u žen – 70 cm. Severokavkazská zvířata se vyznačují protáhlým tělem, širokou hlavou, pokrytou zkadeřenými vlasy až do úrovně očí. Dospělí jsou dotazováni. Silné končetiny široce a správně nastavené.
| Parametr | Charakterizace |
| Živá hmotnost muže/samice | 120/70 kg |
| výdej masa | 50% |
| Obsah dužiny v jatečně upraveném těle | 78 79-% |
| Tonina | Kvalita 56-60 |
| Délka vlasů | 13 15-viz |
| Podíl čistého fleecu | 58% |
| Oříznuté z berana/ovce | 12/5,5-6 kg |
| Mléčnost | Až 100 litrů během období laktace (120 dní) |
| Plodnost královny | 130 140-% |
Rouno je zkadeřené, spletené skobou/sponka střední hustoty, homogenní.

Průměrný denní přírůstek hmotnosti mladých zvířat na výběhu (s krmením) je 180-200 g
Volgogradskaya
Jemnovlněné ovce spadající do masného a vlněného směru byly chovány na státní farmě Romashkovsky v Palassovském okrese Volgogradské oblasti, což se odráží i v jejich názvu. Odborníci pracovali na získání a vylepšení plemene několik desetiletí, od roku 1932 do roku 1978. V první fázi byly ovce tlustoocasé kříženy s prekosem a novokavkazskými berany. Dále byli kříženci spářeni s Grozným a kavkazskými samci a noví potomci byli vychováni „v sobě“. Současně byly stanoveny cíle zachovat kvalitu mléka, zvýšit produktivitu masa a vlny a přizpůsobit jedince suchému klimatu oblasti Volhy.

Počet volgogradských ovcí dnes dosahuje 940 tisíc, 98% stáda jsou čistokrevní jedinci
V roce 1993 bylo plemeno zařazeno do státního rejstříku a povoleno k chovu ve všech regionech země: od severu po Dálný východ.
Volgogradské ovce mají proporcionální stavbu těla. Tělo je kompaktní, asi 75 cm dlouhé s kohoutkovou výškou 68-70 cm.Hřbet je plochý, široký, hlava velká. Dospělé ovce a většina beranů jsou bez zorníku. Krk je masivní, je na něm uložena malá zásoba tuku ve formě zástěry nebo lopuchu. Nohy jsou silné, vysoké, správně nasazené, s výraznou masitou kýtou. Kůže je bez záhybů.
Doporučujeme, abyste se seznámili s ukazateli produktivity v tabulce:
| Parametr | Charakterizace |
| Živá hmotnost muže/samice | Do 110-125 / 58-65 kg |
| výdej masa | 50% |
| Jatečně upravená hmotnost jehňat ve věku 7–9 měsíců | 20-24 kg |
| Obsah buničiny | 75 79-% |
| Tonina | Kvalita 60-64 |
| Délka vlasů | 9 10,5-viz |
| Podíl čistého fleecu | 50% |
| Oříznuté z berana/ovce | 15/6 kg |
| Mléčnost | 95-105 litrů během laktace (až 150 u dvojčat) |
| Plodnost ovcí | 130 160-% |
Vlna je bílá, hustá, stejnoměrná, rouno má střižovou strukturu, uzavřený, jednotný zvlnění.

Obyvatelé Volgogradu dospívají poměrně brzy: do 10–11 měsíců přibývají mladá zvířata až 80 % hmotnosti dospělého
Kritéria pro výběr čistokrevných jedinců
Při nákupu ovcí byste měli věnovat pozornost jejich exteriéru: zdraví jedinci mají silné kosti, rovné, správně umístěné končetiny (tvoří obdélník), hluboký a široký hrudník. Záda a křížová kost by měly být rovné. Kůže je hustá a u některých plemen je složená. Vemeno dospělých královen je dobře vyvinuté a má dvě nebo více bradavek.
Věk zvířat zakoupených z množíren lze snadno určit podle seznamů a čísla vytištěného na pravém uchu, ve kterém první číslice odpovídá roku narození.

Důležité je posoudit stav a počet zubů: dospělá ovce má 32 – 8 řezáků a 24 stoličky
Zuby jsou také ukazatelem věku a zdraví. Do 1,5 roku se primární zuby (střední pár řezáků) mění na trvalé. Jsou větší a mají slonovinovou barvu. Zbývající řezáky se postupně nahrazují o čtyři roky. S věkem se začnou opotřebovávat a tvoří mezery. U 6-7 letých zvířat vypadávají řezáky.
Při výběru jemnovlnných jedinců je třeba v první řadě věnovat pozornost délce a kvalitě vlny. U 4-5 měsíčních jehňat je délka srsti po stranách asi 4 cm, do jednoho roku je to minimálně 7 cm.
Zástupci polojemného rouna a jemného rouna maso a vlna oblasti se vyznačují dobrým růstem srsti na hlavě a končetinách, jejich srst je hustá a jejich živá hmotnost je vysoká.
Zdraví jednotlivců maso-vlna-mlékárna plemena jsou dána stupněm vývoje vemene, hustotou srsti a ukládáním tuku ve svalech a na ocase by mělo být mírné.
U zvířat maso-mastné odrůdy je zde dobře vyvinuté podkoží a svalová tkáň, výrazný tukový ocas. Hmotnost pětiměsíčního mladého zvířete musí být minimálně 45 kg.
jehňata “dělat si srandu z” se vybírají 3.–4. den po narození, přičemž se posuzuje velikost a tvar kadeře, vzor, barva.
Kožichy Ovce mají silnou konstituci. Je také nutné pečlivě zvážit jejich srst (barvu, poměr chmýří a srsti). Například, když plánujete nákup romanovek pro chovné stádo, neměli byste kupovat jedince, kteří mají na nohou a obličeji strakaté skvrnitosti, bílé nebo červené markýzy a černé chmýří.
Video
O zvláštnostech chovu a chovu ovcí různých plemen v podmínkách jednotlivých ruských regionů hovoří zkušení chovatelé hospodářských zvířat v následujících videích:
Má vysokoškolské vzdělání v oboru nakladatelství a střihačství. Zájem o krajinářský design. Podílel se na realizaci projektu vytvoření japonské zahrady v Leningradské oblasti v rámci akce podporované Generálním konzulátem Japonska v Petrohradě. Vede odměřený venkovský život. Rád pěstuje květiny pro duši.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.