Navzdory všeobecnému přesvědčení nevypadají všechna kuřata stejně a ptáci mají různé velikosti a barvy. Obecná stavba těla kuřete je však zcela běžná u všech druhů:
- poněkud zaoblené tělo je korunováno drobnou hlavou;
- squat postava;
- husté peří;
- vousy a hřeben na hlavě.
Obsah
- Druhy kuřat
- Bojování
- Dekorativní
- Maso
- Maso-vejce
- Vaječná plemena kuřat
- Vzácné druhy
- Plemena a odrůdy kuřat
- Popis vzhledu kuřete
- Hřeben a historie domestikace kuřat
- Kuře je pták, který nelétá
- Jak dlouho žijí kuřata a na čem závisí jejich délka života?
- Co jedí kuřata ve volné přírodě?
- Přirození nepřátelé kuřat v přírodě
- Sociální hierarchie ptáků
- Vztahy mezi lidmi a slepicemi
- Od kohoutích zápasů po formální výstavy
- matka slepice
Druhy kuřat
Bojování
Tito ptáci jsou přizpůsobeni k dlouhým (někdy až 0,5 hodinovým) bojům. Plemena jsou chována lidmi s přihlédnutím ke specifikům jejich činnosti. Kuřata jsou pumpována steroidy a jejich peří je škubáno.
belgické plemeno
Přísná opatření pro jejich výběr vedla k výskytu velkých kohoutů belgického plemene. Váží od 3,5 do 5,5 kg. Nejenže dobře bojují, ale také produkují spoustu kuřat s chutným masem.
Malé plemeno Azil
Malé plemeno Azil váží do 2,5 kg, je agresivní, napadá i lidi.
uzbecké plemeno
Uzbecké plemeno kuřat tvrdě bojuje a používá se ke snášení velkého množství vajec v přestávkách mezi soutěžemi.
Moskevská kuřata
Moskevská kuřata váží od 2,7 do 6 kg. Lidé je chovají hlavně ne pro soutěž, ale pro maso.
Japonská bojová kuřata
Japonská bojová kuřata nejsou přizpůsobena drsným podmínkám a umírají na mrazy častěji než v bitvách.
Dekorativní
ruský chocholatý
Ruské chocholaté kočky si získaly sympatie svým roztomilým hřebenem. Hlavním kritériem pro výběr tohoto druhu kuřete je jeho neobvyklý vzhled.
Seabright
Miniaturní kuřata váží od 400 do 500 gramů, ale mají krásný vějířovitý ocas a snášejí až 90 vajec ročně.
Paduánský
Kromě krásy je Paduán také úrodný, majitel dostává 120 vajec ročně.
Holandská bělovlasá černá kuřata
Holandská bělovlasá černá kuřata jsou krásná na pohled, ale náročná na chov.
kudrnaté slepice
Kuřata plemene Shabo
Chabot je chován na farmách kvůli svému neobvyklému opeření.
Maso
Jedná se o velká kuřata s vyrovnaným charakterem, produkují hodně masa, málo vajec nebo se vůbec nemnoží.
cornwallský
Cornish vážící až 5 kg, klade až 160 vajec ročně.
Mechelen
Jejich maso je šťavnaté a křehké a jejich vejce jsou velká.
Brama
Brahma váží až 6 kg, přilne k majiteli, je dokonce škoda je zabít.
Maso-vejce
Jedná se o univerzální kuřata, produkují maso a vejce, jsou nenáročná a nevyžadují zvláštní podmínky.
Kyrgyzští šedí
Jedná se o křížence tří plemen s jemným a chutným masem, produkuje až 180 vajec a žije v teplém klimatu. Kuřata váží až 2,7 kg, kohouti – 3,5.
Barnevelder
Barnevelder váží 3,75 kg, ročně se vyprodukuje 180 vajec.
Jurlovský
Kromě 160 vajec vyprodukuje yurlovka křiklavá 3,3 kg masa a vajíčka sama inkubuje.
Leningradští běloši
Leningradští běloši snášejí ročně 160-180 vajec. Váží 4,3 kg.
Zagorský losos plemeno kuřat
Kohouti 4,5 kg. Kuřata snášejí ročně až 280 vajec.
Kotlyarevskys
Kotlyarevsky váží 3,2-4 kg. Produkce vajec od 155 vajec/rok.
Holokrké plemeno kuřat
Ten nahý vyprodukuje až 180 vajec a 2-3,5 kg masa.
Poltavská kuřata
Poltavské nosnice produkují 190 vajec.
Červená bílá-sledoval kuřata
Červení běloocasí váží až 4,5 kg, produkují až 160 vajec.
Vaječná plemena kuřat
Toto je volba pro ty, kteří prodávají vejce na trhu.
Ruská bílá přináší 250 – 300 vajec.
Leghorn
Leghornka klade vejce denně od 17 týdnů věku.
Menorca
Minorcas snáší až 200 vajec.
Italská koroptev
Koroptev italská snáší až 240 vajec.
Hamburgské kuře
Hamburgské kuře je atraktivní a plodné – 220 vajec na nosnici za rok.
Česká zlatá slepice
Český zlatý dává 170 vajec o váze 55-60g.
Vzácné druhy
Tato kuřata jsou na pokraji vyhynutí:
aracuánský, původem z Jižní Ameriky, snáší modrá vejce.
Gudan, původ – Francie. Hřeben na hlavě a huňatý vous jsou ceněny ornitology.
Yokohama – klidné kuře, ale rozmarné, rychle hyne v nevhodných podmínkách.
Plemena a odrůdy kuřat
Existuje přibližně 175 druhů kuřat, seskupených do 12 tříd a přibližně 60 plemen. Třída je skupina plemen, která pocházejí ze stejné geografické oblasti. Samotná jména – asijská, americká, středomořská a další označují oblast původu třídy ptáků.
Plemeno označuje skupinu, která má specifický soubor fyzických vlastností, jako je tvar těla, barva kůže, držení a počet prstů. Stupeň je podkategorie plemene založená na barvě peří, hřebenu nebo přítomnosti vousů. Každé plemeno by mělo mít stejný tvar těla a fyzické vlastnosti. Komerční plemeno kuřat je skupina nebo populace, která byla vyšlechtěna a vyšlechtěna člověkem k dosažení určitých žádoucích vlastností.
Popis vzhledu kuřete
Tlapky ptáků jsou pokryty šupinami a k uchopení předmětů používají ostré drápy. Kuřata nejsou jen bílá, hnědá a černá – jsou zlatá, stříbrná, červená, modrá a zelená!
Dospělí kohouti (samci) mají výrazné červené hřebeny a nápadné opeření, s velkým ocasem a lesklým špičatým peřím. Kohouti mají na nohou ostruhy, které využívají v bitvách s jinými samci. U některých plemen je pod spodním zobákem viditelný „vous“ z peří.
Kuřata jsou pokryta peřím, ale po celém těle mají rozptýlené zbytky chlupů. Průměrný spotřebitel tyto chloupky nevidí, protože jsou opáleny ve zpracovatelském závodě. Kuře má zobák, ale nemá zuby. Jídlo se žvýká v žaludku. Mnoho komerčních chovatelů drůbeže nepřidává do krmiva pro kuřata malé oblázky, které ptáci sbírají spolu s volně se spásající trávou, a krmí je krmivem jemné konzistence, které se rychle tráví trávicími šťávami.
Kuřata mají duté kosti, což usnadňuje tělu létat, pokud pták neztratil schopnost provádět alespoň krátké lety.
Kuřata mají v těle 13 vzduchových vaků, které opět odlehčují tělo a tyto vaky jsou funkční součástí dýchacího systému.
Jednou z vlastností, která ho odlišuje od většiny ptáků, je to, že kuře má hřeben a dvě laloky. Hřeben je červený nástavec na temeni hlavy a laloky jsou dva nástavce pod bradou. Jedná se o sekundární pohlavní znaky a jsou patrnější u kohoutů.
Hřeben a historie domestikace kuřat
Hřeben sloužil jako základ pro latinský název nebo klasifikaci kuřat. V latině gallus znamená hřeben a kuře domácí je Gallus domesticus. Bankiva (červená) pralesní ptactvo je předkem většiny domácích kuřat a latinsky se nazývá Gallus bankiva. Předpokládá se, že dnes známá plemena a odrůdy domácích kuřat se vyvinula z Gallus bankiva, nazývaného také Gallus gallus, z jihovýchodní Asie, kde stále existuje ve volné přírodě. Domácí kuřata byla chována v Indii již v roce 3200 před naším letopočtem a záznamy naznačují, že byla chována v Číně a Egyptě již v roce 1400 před naším letopočtem.
Existuje osm druhů kuřecích hřebínků, které uznávají biologové:
- ve tvaru jednoho listu;
- ve tvaru růže;
- ve tvaru hrachového lusku;
- ve tvaru polštáře;
- ve tvaru ořechu;
- ve tvaru misky;
- Ve tvaru písmene V;
- rohovitého tvaru.
Kuře je pták, který nelétá
Dvě nohy a dvě křídla podporují a ovládají pohyby těla. Domácí kuřata v podstatě ztratila schopnost létat. Těžká plemena používaná k produkci masa dělají malé údery křídly, vyskakují do o něco vyšší úrovně a pohybují se po zemi. Ptáci s lehkým tělem létají na krátké vzdálenosti a někteří létají přes relativně vysoké ploty.
Jak dlouho žijí kuřata a na čem závisí jejich délka života?
Kuřata žijí relativně krátce. Některé exempláře se dožívají až 10-15 let, ale jsou výjimkou, nikoli pravidlem. V komerční produkci se vejce od ptáků ve věku kolem 18 měsíců nahrazují novými mladými slepicemi. Trvá asi šest měsíců, než samice dosáhne pohlavní dospělosti a začne snášet vejce. Vajíčka pak produkují po dobu 12-14 měsíců. Poté ekonomická hodnota kuřat rychle klesá, takže jsou porážena ve věku kolem 18 měsíců.
Kuřata mají maso jak bílé (prsa), tak tmavé (nohy, stehna, záda a krk). Křídla obsahují světlá i tmavá vlákna.
Věří se, že skromná drůbež pochází z červené a šedé pralesní drůbeže, která žije v deštných pralesích Indie. Zoologové se domnívají, že drůbež domácí je kvůli žlutému zbarvení kůže blíže příbuzná drůbeži šedému. Navenek jsou divoká a domestikovaná kuřata podobná, ale kuřata z pralesa produkují asi polovinu masa než kuřata z farmových chovů.
Kuřata byla domestikována před více než 10000 XNUMX lety, kdy Indové a poté Vietnamci začali chovat kuřata pro maso, peří a vejce. Domestikace kuřat se pravděpodobně rychle rozšířila po celé Asii, Evropě a Africe, což vedlo k tomu, že se dnes kuře stalo nejoblíbenějším člověkem chovaným zvířetem.
Na světě žije nejméně 25 miliard kuřat, což je nejvyšší populace ze všech ptáků na světě. Kuře obvykle dosahuje výšky kolem 40 cm.
Samec kuřat se nazývá kohoutek nebo kohoutek. Samička se nazývá slepice a malá načechraná žlutá miminka se nazývají kuřátka. Kuřata se ve volné přírodě dožívají až 4 nebo 5 let, ale komerčně chované exempláře jsou obvykle poráženy ve věku jednoho roku.
Co jedí kuřata ve volné přírodě?
Kuřata jsou všežravci, což znamená, že jedí směs rostlinné a živočišné hmoty. Ačkoli kuřata obvykle tlapou po zemi a hledají semena, bobule a hmyz, je také známo, že jedí velká zvířata, jako jsou ještěrky a dokonce i myši.
Přirození nepřátelé kuřat v přírodě
Kuřata jsou snadnou kořistí mnoha predátorů, včetně lišek, koček, psů, mývalů, hadů a velkých krys. Slepičí vejce jsou oblíbeným zvířecím občerstvením a kradou je i jiné druhy, včetně velkých ptáků a lasic.
Sociální hierarchie ptáků
Kuřata jsou společenská stvoření a jsou nejšťastnější, když jsou obklopena jinými kuřaty. Jedno kuřecí hejno může mít libovolný počet slepic, ale pouze jednoho kohouta, který je dominantním samcem. Vykopne ostatní kohouty z hejna, když se stanou dostatečně velkými, aby pro něj představovali hrozbu. Dominantní samec je sexuálním partnerem všech slepic v hejnu.
Vztahy mezi lidmi a slepicemi
Intenzivní komerční produkce kuřat probíhá po celém světě, kde jsou nuceně krmena a chována se stovkami tisíc dalších kuřat, často bez prostoru pro pohyb.
Slepice, které snášejí vejce, jsou zavřeny v malých klecích a poraženy, když již neprodukují vejce. Podmínky, ve kterých kuřata žijí, jsou nechutné, takže milovníci kuřat by měli dát pár haléřů navíc za bio maso nebo vejce od volně pobíhajících kuřat.
Od kohoutích zápasů po formální výstavy
Nejčasnější domestikace ptáků byla používána primárně pro kohoutí zápasy spíše než pro jídlo. V západním světě byly kohoutí zápasy zakázány a v 18. století je nahradily výstavy drůbeže. Výstavy drůbeže začaly v Americe v roce 1849. Zájem o tyto výstavy se zvýšil a četná plemena a odrůdy se vyvíjely a nadále vyvíjejí, což má za následek mnoho druhů kuřat, které dodnes na Zemi existují.
matka slepice
Někdy slepice inkubuje vejce. V tomto stavu se jí říká matka slepice. Sedí nehybně na hnízdě a protestuje, pokud je vyrušována nebo z něj odstraněna. Slepice opouští hnízdo pouze proto, aby se najedla, napila nebo se vykoupala v prachu. Po celou dobu, co je slepice v hnízdě, vajíčka pravidelně obrací a udržuje stálou teplotu a vlhkost.
Na konci inkubační doby, která je v průměru 21 dní, se vylíhnou vajíčka (pokud jsou oplodněna) a slepice se začne o kuřata starat. Protože se vejce nelíhnou ve stejnou dobu (slepice snese pouze jedno vejce přibližně každých 25 hodin), zůstává slepice v hnízdě ještě asi dva dny po vylíhnutí prvních mláďat. Během této doby se mladá kuřata živí vaječným žloutkem, který tráví těsně před narozením. Slepice slyší, jak se kuřata pohybují uvnitř vajec, a jemně cvaká zobákem na skořápku, což stimuluje aktivitu kuřat. Pokud vejce nejsou oplodněna a nevylíhnou se, slepice se nakonec unaví z plodu a opustí hnízdo.
Moderní kuřecí plemena byla vyšlechtěna bez mateřského instinktu. Nelíhnou se z nich vejce, a i když se z nich stanou chovné slepice, opustí hnízdo dříve, než dosáhnou poloviny termínu. Domácí plemena kuřat pravidelně kladou vajíčka s potomky, líhnou se mláďata a stávají se vynikajícími matkami.
autosex (20) brojler (10) hloubavý instinkt (55) trpaslík (14) krásný (102) střapatý (10) mrazuvzdorný (61) nenáročný (78) potrhaný (31) s plnovousem (19) chocholatý (9 ) vhodné pro začátečníka (62) s kotletami (12) na nošení v zimě (62)
Výhody: Miluji své Fireballs. Rychle rostou, nádherné krásky a nádherné kohoutky. Jsou také velmi chytří, klidní a krotcí. Dobře se líhnou v inkubátoru a dobře přibírají na váze a mají bujné opeření. Mají také 5 prstů – je to tak roztomilé.
Výhody: Letos jsme přijali do chovu dvě slepice a kohouta. Není hlučný, není konfliktní. My tři jsme pořád spolu. Pokud do kurníku vstoupí rudí Highsexové, pak se Corydalis schoulí k sobě a čekají, až „drzí hosté“ odejdou. Velmi jemní, krásní ptáci.
Proti: Nevšiml jsem si.
Komentář: Chováme je odděleně, ostatní kuřata je urážejí.
Výhody: Krásná, nenáročná na krmení. Spěchají každý den a do jednoho hnízda (nikdy nedošlo k zakopávání). Sám jsem chtěl chovat křížence kuřat. Dobrý plod (kohout kříženec, ale kuřata jsou velmi podobná jejich matkám).
Nevýhody: Jeden (zatím neulovený), občas kluje vejce. Dobře se krmím. Já to vyřeším. Pro jistotu jsem si koupil kuřecí sklenice
Komentář: Dominanty se mi moc líbily, takže plánuji v jejich chovu pokračovat, zvlášť když je jich mnoho různých barev.
Přednosti: Krásná, bílá se žlutostí, podobná rackům. Letci, nyní jsou jim 3 měsíce, létají přes 1.8 m, nenároční. Začal jsem to poprvé, bral jsem denní dávky v Sergiev Posad. Samozřejmě, že byli všichni nakažení, hanobení od prvního dne. Přesto uhynulo pouze 1 mládě. Z 18 kuřat je 6 kohoutků a zbytek slepice. Kohouti jsou moc krásní.
Proti: Zatím nemohu říci.
Komentář: Mají velmi žluté tlapky.
Výhody: Skvěle ležet, téměř každý den, obzvláště dobře snášet zeminu, velmi dobře snášet chlad. Ale někdy kohout nemůže vydržet chlad: jeho náušnice zmrznou. Vejce je velké, bílé, stále žádané, jakmile se slepice sama vylíhla, a tak inkubátor pomůže. Kuřata neonemocní, rychle rostou a jsou velmi krásná, jsou na nich barevné skvrny, ale většinou bílé, hřeben je velký a na boku.
Komentář: Není náladový.
Výhody: Kuřata jsou v růstu velmi klidná, kohouti jsou problematickí, perou se mezi sebou.
Vady: Normální plemeno.
Komentář: Nasaďte si brýle proti klování, bylo to tišší a klidnější.
Výhody: Kuřata jsou přítulná, lepší než jakýkoli křeček, reagují na jméno, běhají, milují jíst z rukou. Vajíčko je vynikající, kohouti jsou úžasně krásní, tančí, vždy reagují na jméno a hlas, ale velmi zvuční, velmi melodičtí !!
Slabé stránky: Kohouti hlasití.
Komentář: Chytrý a laskavý. Obsah bytu.
Výhody: Uchovávejte je po dobu tří let. Mezi 15 slepicemi jen jedna slepice. Z 8-9 vajec se vylíhlo 100%. Slepice si vajíčka sama otáčí, větrá a skvěle se o mláďata stará. Pokud jsou kuřata odstraněna, chová se matka slepice neklidně a neopustí je po dobu 5-7 dnů. V inkubátoru je výkon horší – 85 %. Kohouti jsou velmi agresivní, velcí, krásní, s jasně měděným odstínem. Ze 6 kohoutků zůstal jen jeden, který neútočí na lidi. O něco větší než slepičí matka. Maso kohoutů je velmi chutné, peče se 1,5 hodiny do velmi měkka jak na vývar, tak v troubě. Načervenalé.
Nevýhody: Slepice milují „mluvení“, někdy velmi hlučné. V prvním roce, zlobivé, je těžké vštípit pravidla chování. Po druhém roce si dokonale rozumí. V zimě je produkce vajec mnohem nižší než v létě.
