Jak zmrazit cibuli na zimu?

Jak zmrazit cibuli

Cibule je produkt, který je vždy v domě každé ženy v domácnosti. Cena cibule se navíc během roku výrazně neliší. Proč tedy potřebujete zmrazit cibuli? Pravděpodobně to není nutné dělat záměrně, ale zmrazením zachráníte produkt, pokud omylem nakrájíte více cibule, než potřebujete k vaření pokrmu. Jak správně zmrazit cibuli?

  • Celkem aktivní doba vaření: 2 hodiny 10 minut
  • Hodnocení: 5 / 5 14 recenzí Přečtěte si více o hodnocení

Obsah

  1. Jak zmrazit cibuli
  2. Příprava: Krok 1
  3. Líbí se vám tyto recepty?

Jak zmrazit cibuli

Složení:
  • Cibule – 3 ks. nebo libovolné číslo
  • Mrazicí nádoba – 1 ks. jakýkoli objem

Příprava: Krok 1

Takže můžete zmrazit “extra” cibuli.

Ke zmrazení je vhodná pouze oloupaná, důkladně omytá cibule. Cibuli při loupání dávám vždy do studené vody, méně se tak slzí.

Krok 2

Dále je třeba nakrájet cibuli. Je poměrně nudné krájet stejným způsobem, takže ze tří cibulí lze udělat alespoň dva druhy mražení. Nejprve si nakrájím cibuli na půlkolečka.

Krok 3

Nakrájenou cibuli vložíme do sáčku s posuvným uzávěrem. Vytlačíme přebytečný vzduch z obalu, nezapomeňte podepsat náš blank. Taková poznámka je nezbytná. Cibule si totiž zachovává svou zvláštní chuť a vůni krátkou dobu – asi dva měsíce. Dá se samozřejmě skladovat až šest měsíců, ale cibule začne měnit svou strukturu a ztrácet svou specifickou vůni. Nezbytnou věcí je proto nálepka s datem zmrazení.

Krok 4

Zbývající cibuli lze nakrájet obvyklým způsobem – na malé kostičky. Opět můžete použít mrazicí sáček nebo můžete nakrájenou cibuli nasypat do nádoby na potraviny.

Ujistěte se, že je tato nádoba vhodná pro zmrazení. Chcete-li zkontrolovat, zda lze v této nádobě zmrazit potraviny, musíte na ní hledat ikonu sněhové vločky – to bude znamenat, že nádoba na potraviny odolá nízkým teplotám.

Vložte tedy cibuli do suché a čisté nádoby, podepište zmrazení a odešlete ji do mrazáku.

Krok 5

Za pouhých 10 minut jsme tak ušetřili aktuálně nepotřebnou oloupanou cibuli a vyrobili si zářezy pro budoucí pokrmy. Když potřebujete našlehat omeletu nebo míchaná vejce se zeleninou, bude stačit dostat mraženou cibuli na půlkroužky. A pošlete to zmrazené na pánev. Při smažení se musíte ujistit, že se veškerá přebytečná tekutina odpaří.

READ
Jak správně zasadit růže floribunda?

A mraženou cibuli nakrájenou na kostičky lze skvěle využít do polévek, gulášů, mletého masa a mnoha dalších pokrmů.

Je pravda, že stojí za to zdůraznit, že zmrazenou cibuli je nejlepší použít při tepelné úpravě. Ve své syrové podobě je zmrazená cibule stále výrazně horší než její čerstvý protějšek.

To jsou všechna tajemství, jak zmrazit cibuli.

Líbí se vám tyto recepty?

Děkuji za osvědčený recept, využiji!

Cibuli určitě zkusím zamrazit, díky za tip. Zmrazuji veškerou zeleninu a ovoce, je to velmi pohodlné.

Vše super, skvěle udělané hostesky

Děkuji hosteskám za rady s cibulí a mrazy.

Je velmi výhodné mít takové polotovary. Skvělý příspěvek!

Recept je jistě dobrý, ale moje cibulová vůně ulpí na všem v mrazáku, co dělat, aby vůně nedržela? (Cibule je zapečetěná, ale to nepomáhá)
Odpověď: Kimo, obalte nádobu potravinářskou fólií v několika vrstvách

Zamrazuji veškerou zeleninu kromě brambor, v zimě je to velmi výhodné, nemusíte běhat v mrazu do obchodu

Holky, koupím česnekovou cibuli v sáčcích, cibuli oloupu na dvoře, mimochodem slupky dávám do gázových sáčků, dávám je k záhonům zelí, zeleniny, kočky tuhle vůni nesnášejí, a v klubech se neposerou, a tak jsem cibuli zakroutil, dal jsem ji i se šťávou do pytlíků bez ucha, vrazil do plochého obdélníku a do mrazáku, ještě to půjde ručně, tohle bude jít na dárek, smažené brambory a tak dále. A kroucená cibulka je tak výhodná jak do manti, tak do knedlíků!! Česnek namočím do velkého hrnce, naplním vodou, pak si po pár dnech sednu na vysokou židli, dám si sérii a oloupu česnek! A odpočívej a dýchám vzduch, pak to umyju, natočím do mlýnků na maso a dám do malých sáčků. Utlačím a dám to na sebe a dám to do mrazáku! Rajčata, omytá, kroucená, v plochých sáčcích, na sobě a v mrazáku, a pepř, a hořká, a bulharská, bože, jak je v zimě všechno voňavé a chutné, s koprem, petrželkou, koriandrem rolujte stejným způsobem, v pytlích, a tady je uložená zelenina! Nebojte se, nic se neztratí!! Nasbíral jsem takhle dva důchody, koupil mocný indesit, se 7 komorami, a bobule, čerstvé, kroucené, do pěchovadel, krása, marmeládu nekazím, vytáhl, trochu rozmrazil, trochu cukru , uvařené, jak čerstvé a chutné jahody!! Jen tak dál, neboj se!! Ale taková krása, jeden, dva dny všechno vyčistit, zamrazit, ale v zimě je to jako Cool.. Dokonce i kosti uvařím, přefiltrujem, osolím, opepřím a v nádobě také uvařím polévku a v těsto na manti, knedlíky. a ušetřete čas!
Odpověď:Teto Kate, děkuji za komentář!

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: