Výsadba šťovíku před zimou je běžnou metodou pěstování plodiny. Při správném výsevu a péči vás bude listová zelenina těšit bohatou úrodou po několik let.
Obsah
- Je možné zasít šťovík před zimou
- Kdy můžete na podzim zasít šťovík
- Odrůdy šťovíku k setí před zimou
- Jak zasadit šťovík před zimou
- Požadavky na stanoviště a půdu
- Výsadba semen šťovíku před zimou
- Péče o šťovík na podzim a příprava na zimu
- Musím na zimu sekat šťovík
- Kdy je nejlepší čas zasadit šťovík – na podzim nebo na jaře
- Závěr
- Tarragon
- Melissa
- Rebarbora
- Trvalé luky
- Sorrel
Je možné zasít šťovík před zimou
Pěstování plodin je povoleno po celou sezónu. Ale nejlepší možností je podzimní setí šťovíku kvůli řadě výhod:
- úspora času při jarních pracích;
- není třeba vytvářet podmínky pro skladování osiva;
- zeleň vysazená před zimou prochází přirozeným otužováním a stává se odolnou vůči klimatickým katastrofám;
- tající sníh poskytuje semenům dostatek vláhy pro klíčení;
- listová zelenina bude připravena ke konzumaci mnohem dříve než jiná zelenina vysazená na jaře.
Kdy můžete na podzim zasít šťovík
Postup by měl být proveden s ohledem na klima v různých regionech. Většina zahradníků produkuje podzimní výsadbu šťovíku v říjnu až listopadu. Optimálními povětrnostními podmínkami jsou beze srážek a stabilní noční mrazy. S těmito parametry semena vyklíčí až v zimě, ale aktivují se, až roztaje sníh.
V severních oblastech se doporučuje výsadba listového šťovíku v říjnu. Pro prostřední pruh je nejlepší doba konec října a začátek listopadu. V jižních oblastech je výsev zeleně možný až do prosince.
Odrůdy šťovíku k setí před zimou
Při výběru plodiny byste měli věnovat pozornost odrůdám, které se vyznačují mrazuvzdorností a vysokými výnosy.
Šťovík širokolistý je mezi zahradníky známý již od roku 1961. Dozrává brzy, vyznačuje se velkými oválnými listy. Při nedostatku vláhy má tendenci vypouštět šípky.
Winter Sorrel Emerald Snow má příjemnou chuť a je široce používán ve vaření.
Zimní šťovík Malachit je vhodný pro podzimní výsadbu: nebojí se nízkých teplot a vyznačuje se předčasným zráním.
Mezi plodinami raného zrání je oblíbený šťovík velkolistý. Má oválné, světle zelené listy. Jsou středně kyselé, s příjemnou chutí.
Mezi plodinami, které lze vysadit před zimou, zahradníci nejčastěji volí šťovík zahradní. Má tmavě zelené, mírně špičaté listy. Je chuťově příjemná, všestranná v použití: hodí se do salátů, k použití do různých receptů.
Jak zasadit šťovík před zimou
Aby setí přineslo úspěšné výsledky, je třeba dodržovat zásady zemědělské techniky. Zimní šťovík je nenáročná plodina, která poskytuje stabilní sklizeň s minimálními fyzickými a materiálovými náklady.
Požadavky na stanoviště a půdu
Šťovík je poměrně nenáročný zelený, roste bezpečně jak na otevřeném slunci, tak v polostínu. Kultura preferuje mírně kyselou, dobře odvodněnou půdu.
Ozimý šťovík je nejlepší vysévat do písčité nebo hlinité půdy, kde dříve rostla řepa, ředkvičky nebo mrkev.
Vybraná plocha musí být vykopána a odstraněn plevel. Vytvořte záhon a přidejte do něj hnojivo. Při podzimním setí plodin je důležité zaměřit se na následující výpočty: Na 1 m2 půdy je potřeba 5,5-6,1 kg humusu.
Z minerálních hnojiv se na 1 m2 aplikuje 15 g chloridu draselného a dusičnanu amonného, 30 g superfosfátu.
Na konci všech prací je nutné vytvořit postel a před nástupem mrazu ji zakrýt fólií.
Důležité! Všechny přípravné práce před setím před zimou by měly být provedeny dva týdny před zákrokem, aby se půdní směs měla čas usadit.
Výsadba semen šťovíku před zimou
Než začnete setí, měli byste materiál prohlédnout: musí být neporušený, bez známek poškození nebo hniloby. Doporučuje se zakoupit jakoukoli zimní odrůdu od důvěryhodných výrobců.
- Vybavte zahradní záhon, vytvořte v něm brázdy. Při jarním výsevu by měla být hloubka každého 1-1,5 cm a při podzimních 1,5-2,5 cm, mezi řádky by měla být dodržena vzdálenost 15-25 cm.
- Semena hustě posypte po rýhách. Na konci zimy je potřeba vzcházející sazenice proředit.
- Naplňte rýhy zeminou a urovnejte půdu.
- Záhon zakryjte vrstvou mulče. K tomu můžete použít listí a poté padlý sníh.
Péče o šťovík na podzim a příprava na zimu
Do příštího jara jsou všechny práce na úrodě hotové. Po roztání sněhu se po dostatečném prohřátí země objeví první výhonky. Jakmile se objeví 2-3 listy, úrodu prořeďte, aby se rostliny navzájem nerušily.
Hlavní péčí je zalévání a odstraňování plevele. Plevele, které zpomalují růst ozimého šťovíku, je nutné odstraňovat po celou sezónu. Pro úsporu času můžete záhon mulčovat rašelinou.
Zimní šťovík je vlhkomilná rostlina. A pokud na podzim po výsevu nepotřebuje vodu, pak se během příští sezóny doporučuje tuto fázi péče nezanedbávat.
Důležité! Pokud je teplota vzduchu nad + 30 °C, pak zimní šťovík má tendenci vystřelit šíp a přestane růst. To negativně ovlivňuje kvalitu a chuť listů, které hrubnou.
Optimální doba pro proceduru je brzy ráno nebo večer: během dne mohou sluneční paprsky poškodit mokré listy. V podzimních měsících by měla být zastavena zálivka zimní zeleně: rostlina bude mít dostatek přirozených srážek.
Pro rovnoměrné klíčení a růst stačí vrchní obvaz položený v zemi při setí zeleně. Ale v suchých obdobích se pro dobré výnosy doporučuje používat tekutá hnojiva. Zimní šťovík potřebuje v sezóně dusík, draslík a fosfor.
Organická hnojiva by měla být aplikována na podzim v dávce 6 kg na 1 m2. Minerální vrchní obvaz se doporučuje aplikovat po každém řezu.
Nuance pěstování zimního šťovíku:
- Každá odrůda vysazená na slunném místě potřebuje úkryt v poledním žáru.
- Pokud se stopka, která se objevila, neodstraní včas, chuť listů se sníží a nebude možné je obnovit až do příští sezóny.
Na jednom místě šťovík ozimý roste bezpečně i čtyři roky po výsevu. Maximální životnost zeleně není delší než 5-6 let. Po čase musí být jakákoli odrůda přesazena nebo znovu zaseta.
Příprava šťovíku na zimu zahrnuje odstranění plevele, aplikaci hnojiva a odříznutí nadzemních částí.
Musím na zimu sekat šťovík
Pokud neodstraníte nadzemní část před nástupem mrazu, rostlina vynaloží energii na údržbu listů. Sníží se tak jeho šance na úspěšné přezimování. Je třeba úplně odříznout vzdušnou část a ponechat pahýly vysoké 5-10 cm.Pokud je vše provedeno správně, nedojde k poškození bazálních pupenů, což znamená, že nebudete muset příští rok opakovat veškerou práci.
Kdy je nejlepší čas zasadit šťovík – na podzim nebo na jaře
Zahradník může zasévat plodinu po celou vegetační sezónu. A přestože podzimní výsadba má řadu výhod, nečekané mrazy mohou zničit budoucí úrodu. Je třeba vzít v úvahu, že přírodní katastrofy, oteplování v zimě, předjaří s opakujícími se mrazy mohou negativně ovlivnit sazenice.
Jarní výsadbu preferují ti zahrádkáři, kteří jsou ochotni čekat o 2-3 týdny déle než na čerstvou sklizeň. Milovníci rané zeleně vysévají na podzim před zimou šťovík.
Závěr
Výsadba šťovíku před zimou je vynikající příležitostí, jak získat co nejčasnější sklizeň zeleně. Tento způsob setí má výhody i nevýhody. Ale s ohledem na skutečnost, že šťovík je vytrvalá a nenáročná plodina, většina zahradníků považuje podzimní výsadbu za výnosnou činnost, a to i s ohledem na rizika. V případě neúspěchu bude možné šťovík vysít vždy v období jarních prací.
Ke konci sezóny se trvalkám na zahradě věnujeme málo. Šťovík, rebarbora, různé cibule, máta, meduňka, estragon však vyžadují péči, aby nás v příštím roce potěšily zdravou, voňavou zelení.
Tarragon
Dlouhověký zástupce flóry roste na jednom místě 10-15 let. Je pro ni vhodná jakákoli středně úrodná půda, ale přebytek dusíku škodí – rostliny ztrácejí aroma.
Jednou za dva roky na podzim přidejte na záhon s estragonem humus nebo kompost v množství 2–3 kg na 1 m². Uvolněte půdu, udělejte drážky k odtoku jarní roztáté vody, takže rostlinu ušetříte před destruktivním zamokřením. Odřízněte sušené výhonky a položte je na výsadbu, což poskytne další ochranu a pomůže udržet sníh.
Melissa
Rostlina milující teplo, ale při správné péči běžně zimuje ve středním pruhu.
Odřízněte výhonky, uvolněte půdu, nezapomeňte mulčovat výsadby rašelinou, pilinami, spadanými listy vrstvou 5–7 cm.
Rebarbora
Příbuzný šťovíku, vyznačující se velmi velkou velikostí. Tato dlouhověká rostlina žije na jednom místě minimálně 10 let, vyčerpává půdu a dává přednost neutrálním půdám.
Doplňte organické zásoby: jednou za tři roky bude potřeba 1 kg humusu nebo kompostu na 5 m² výsadby. Smíchejte je se zemí při kopání mělkých řádků.
Jednou za čtyři roky půdu vápněte, rovnoměrně nasypte 300 g dolomitové mouky na 1 m² záhonů a půdu hluboce nakypřete.
Na konci podzimu odstraňte odumřelé listy. Po nástupu vytrvalých mrazů keře dodatečně zamulčujte rašelinou nebo humusem, ochráníte tak rostliny před vymrznutím a také omezíte tvorbu květních stvolů na rebarboře.
Trvalé luky
Batun cibule, sliz, pažitka a další rostou na jednom místě 5–12 let. Tyto rostliny se vyznačují tím, že netvoří pravou cibulku a jejich nepravá cibulka je schopna nepřetržitě růst. Šťavnaté šupiny a oddenek cibule jsou bohaté na rezervní látky, to zaručuje vynikající přezimování a poskytuje nám nejranější vitamínovou zeleň.
Odstraňte z rostlin zaschlé listí, nenechávejte na zahradě škodlivé plevele, kypřete půdu do hloubky asi 10 cm, nasypte cibuli a poté rozsypejte humus, rašelinu nebo kompost v množství 8–10 kg na 1 m².
Sorrel
Na podzim se nepoužívá k jídlu, obsahuje příliš mnoho kyseliny šťavelové a jejích solí – šťavelanů, listy zpravidla již trpěly chorobami.
Ve třetím roce výsadby šťovíku prořeďte vykopáním části rostlin. Odřízněte listy, kořeny, zasaďte do vlhkého písku a nechte pár měsíců v chladné místnosti a v zimě použijte k vynucení čerstvé zeleně.
Našli jste červené skvrny od fusária nebo padlí? Rostliny ošetřete schválenými fungicidy (léky na bázi bakterií Bacillus subtilis). Výsadbu odplevelte, zároveň uvolněte uličky.
Kořeny šťovíku jsou odolné vůči zimním podmínkám, ale bez sněhové pokrývky mohou trpět při teplotě –15–20°C. Pokud hrozí zima bez sněhu, posypte základy keřů rašelinou nebo jiným mulčovacím materiálem. V sychravém podzimu zalévejte šťovík, postarejte se o zadržení sněhu.
Liší se průměrnou zimní odolností, její oddenek v tuhých zimách bez dostatečné sněhové pokrývky často vymrzá.
Před příchodem zimního chladu výsadbu zakryjte vrstvou mulče, na závětrnou stranu umístěte štíty pro zadržování sněhu, na ně položte keřové výhonky a smrkové větve.
