Stuttgarter Risen (Stuttgarter) lze bezpečně nazvat jednou z nejoblíbenějších odrůd cibule v Rusku. Je ceněn pro zachování odrůdových kvalit, výbornou chuť zeleného peří a dalších částí rostliny a celkovou nenáročnost. Tato cibule se zlatavým odstínem slupky je dobře rozpoznatelná jak ve fázi setí, tak po úplném vyzrání.
Obsah
- Historie dedukcí
- Popis odrůdy
- Charakteristika vzhledu rostliny a cibulí
- Účel a chuť
- Zrání
- Produktivita
- Rostoucí regiony
- Termíny výsadby semen, sevkom a sazenic
- Pěstování a péče
- Popis odrůdy
- Zvláštnosti pěstování
- Pěstování osiva
- Klíčící
- Pěstování z cibule sad
- Pěstování cibule na peří
- Kultura péče
- Nemoci a škůdci
- Sklizeň a skladování plodin
Historie dedukcí
Stuttgarter Riesen získali chovatelé z Německa, specialisté z firmy “Zamen Mauser Quedlinburg”. Odrůda byla zapsána do Státního rejstříku Ruské federace v roce 1995, 14 let po podání žádosti o přijetí. Původcem byl Saatzucht Quedlinburg GMBH.
Popis odrůdy
Tento luk má univerzální použití. Zralost odrůdy je 55 % před sklizní a až 95,7 % po dozrání. Cibule je malohnízdná, jednonosná, s vysokou udržovací kvalitou. Vhodné pro mechanizovanou sklizeň.
Charakteristika vzhledu rostliny a cibulí
Cibule této odrůdy jsou středně velké a velké, plochého nebo plochého kulatého tvaru. Průměrná hmotnost každého je 50-94 g. Jejich suché šupiny jsou světlé, zlatohnědé, uvnitř šupiny jsou šťavnaté – bílé, jsou spolu dobře srostlé. Samotná hlava je pevná.
Při pěstování na peříčku dosahuje za 45 dní výšky 47-50 cm. Počet listů na hlavě je až 8. Peří je zelené, světlé a šťavnaté. Stopky vysoké, zesílené. Sebraná semena si zachovávají všechny vlastnosti odrůdy.
Účel a chuť
Odrůda se používá při vaření, používá se čerstvá do salátů, marinovaná. Vhodné k sušení. Chuť zralé cibule je ostrá, výrazná. Zelení je šťavnaté, s jasnou vůní. Hlavním účelem odrůdy je komerční produkce a zahradnické pěstování.
Zrání
Cibule jsou rané. Od vyklíčení po poléhání peří trvá 66-73 dní, sevok dozrává za 85-95 dní.
Produktivita
Jedná se o vysoce výnosnou cibuli s průměrnými výnosy v rozmezí 101-351 c/ha. V letních podmínkách se z 1 m2 nasbírá 5-8 kg.
Rostoucí regiony
Odrůda je zónována pro východní Sibiř a oblast středního Volhy, střední Rusko. Pěstuje se v oblasti Volha-Vyatka.
Termíny výsadby semen, sevkom a sazenic
Odrůda se pěstuje v jednoleté nebo dvouleté kultuře. Tuřín se získává ze semen výsevem semen v březnu. Sazenice se přenášejí na otevřenou půdu začátkem května. Sevok se sází přímo do země, obvykle před zimou, aby se ustavily stálé teploty v rozmezí od 0 do -3 stupňů, do hloubky asi 5 cm, bez zahušťování. Cibule tedy nestihne vyrůst, úspěšně přezimuje.
Pěstování a péče
Je obvyklé vysazovat Stuttgarter Riesen podle schématu 30 × 5 cm a vybírat pro něj slunné oblasti chráněné před silným větrem. Zavlažování je organizováno mezi řadami tak, aby nedocházelo k přímému kontaktu s žárovkou. Pro zvýšení produktivity je také užitečné povrch záhonů pokrýt humusem. Měsíc před sklizní se zavlažování zastaví, do této doby je půda pravidelně navlhčena, což zabraňuje tvorbě suché kůry, uvolňuje a odpleveluje.
Pomocí pěstování sazenic můžete získat největší a nejkvalitnější cibulové hlávky. Lůžka s ním musí být pravidelně uvolňována, ztenčována výsadba, pokud byl proveden výsev semen. Překrmování rostlin se nedoporučuje, zvláště při vynucení pírka. Přebytek dusíku má špatný vliv na chuť a kvalitu zeleniny.
V procesu růstu lze na jaře cibule vysazené před zimou oplodnit organickou hmotou. Močovina bude také fungovat. Hnojiva se aplikují dvakrát s intervalem 5 dnů.
Zimní semena cibule dozrávají rychle, takže její výsadba je považována za nejvýhodnější. Jarní setí se provádí pouze do dobře prohřáté půdy, rovnoměrně, do drážek, s intervalem 1 cm.Jak zeleň roste, provádí se probírka.
Sklizenou úrodu je nutné sušit přímo na zahradě. Pokud se tak nestane, Stuttgarter Riesen rychle hnije. Sklizeň začíná žloutnutím listů.
Vzhledem k tomu, že cibule je nenáročná a chladu odolná rostlina, lze ji sázet na jaře i na podzim. Je nutné správně připravit sadební materiál, správně připravit zahradní záhon a určit načasování výsadby.
Cibule odrůdy Stuttgarter Riesen má šťavnatou dužinu, ostrou chuť a je dobrým příkladem německé selekce. Tato cibule se obvykle pěstuje jako cibule a v letní sezóně se sází na vynucení zeleně. Pěstování kultury má své vlastní charakteristiky.
Odrůda cibule Stuttgarter Riesen
Cibule Stuttgarter Riesen mrazuvzdorná
Cibule Stuttgarter Riesen má ostrou chuť a kořenitou vůni
Popis odrůdy
Stuttgarter Riesen se vyznačuje středním zráním. Zralé hlavy mají zaoblený, mírně zploštělý tvar, pokryté hustou slupkou s mírným leskem. Barva zralých cibulí se pohybuje od béžové po žlutooranžovou, někdy s hnědým odstínem. Průměrná hmotnost jedné hlávky je od 90 do 160 g. V bohatých půdách s bohatou zálivkou dosahuje hmotnost cibulí 250 g.
Pevné uložení váhy uvnitř hlavy zajišťuje vysokou kvalitu skladování, díky čemuž se dobře skladuje, neztrácí po dlouhou dobu čerstvost. Ohrádka je dlouhá, hutná a šťavnatá, má krásnou sytou tmavě zelenou barvu a vynikající chuť.
Stuttgarter Riesen je poměrně nenáročný na péči, dobře se přizpůsobuje povětrnostním podmínkám různých oblastí Ruska. Pěstování v chladném období ve sklenících pro zeleň je také velmi oblíbené a výnosné. V závislosti na klimatu se doba zrání zeleniny mírně liší.
Díky vynikajícím odrůdovým vlastnostem a jednoduché zemědělské technologii si odrůda získala zaslouženou oblibu. Je široce distribuován nejen v Rusku, ale po celém světě. Bow Stuttgarter Riesen je jiný:
- výnos až 8,5 kg na 1 mXNUMX. m;
- atraktivní obchodní šaty;
- úžasná chuť;
- vysoký obsah vitamínů C, B1, B2, B6, PP, E;
- dlouhá životnost;
- dostatečná mrazuvzdornost;
- odolnost vůči běžným nemocem.
Odrůda cibule Stuttgarter Riesen se dobře hodí k vaření různých pokrmů, konzervování, sušení a mrazení. V čerstvém stavu má klasickou pikantní chuť a pikantní vůni, které jsou v ruské kuchyni nepostradatelné.
Zvláštnosti pěstování
Cibuli Stuttgarter Riesen se nedoporučuje pěstovat na jednom místě několik let, je lepší místo každou sezónu měnit.
Pro pěstování zeleniny je lepší zvolit dobře oplodněné, úrodné půdy. Charakteristickým rysem odrůdy je, že je schopna produkovat dobrou sklizeň na chudých, vyčerpaných půdách. I když v tomto případě budou cibule menší velikosti, jejich chuť zůstane plně zachována.
Doporučuje se zasadit cibuli na zahradě na místech, která byla dříve obsazena následujícími plodinami:
- rajčata;
- okurky;
- luštěniny;
- zelí;
- ředkvičky;
- cuketa.
Ale po bramborách se nevyplatí pěstovat cibuli ve stejných oblastech, protože. bude růst slabě, postrádá živiny.
Pro výsadbu této plodiny si můžete vybrat podzim i jaro.
Existují 3 klasické způsoby pěstování cibule:
- Ze semen. Tento způsob se dělí na podzimní a jarní setí.
- Sazenice. Semena klíčí uvnitř a později se přenášejí na záhony.
- Sevkom. Malé cibulové hlávky se vysazují do otevřené půdy na jaře, koncem léta nebo začátkem podzimu. Zimní cibule se od letní obvykle liší větší velikostí hlávek a zvýšenou udržovací kvalitou, je odolnější vůči chorobám a poškození parazitickým hmyzem.
Pěstování osiva
Zimní cibule pěstovaná ze semen má krátkou dobu zrání – 65-70 dní od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Takovou úrodu můžete sklízet mnohem dříve než při jarní výsadbě.
Semena se vysévají na začátku podzimu nebo koncem léta, počínaje 20. srpnem, aby rostliny měly čas vyrůst a odejít na zimu s dobře vytvořeným kořenovým systémem. To jim pomůže v klidu snášet mrazy a umožní jim rychlý růst s nástupem teplých dnů. U cibule vysazené na podzim je méně pravděpodobné, že vytvoří šípky.
Jarní výsev může začít v dubnu, kdy pomine hrozba mrazů.
Aby bylo snazší rozlišit malá semena na pozadí půdy při setí, lze je smíchat s volnou křídou. Usnadníte tak rovnoměrné rozložení rostlin na záhonech.
Postup přípravy zimního i jarního setí je stejný:
- Semena namočte na jeden den do vody při pokojové teplotě. Velmi to urychluje jejich klíčení.
- Po namočení semena osušte na vzduchu, rozprostřete je na papírový ručník nebo čistý ručník.
- V zemi vytvořte tenké rýhy hluboké 2-3 cm ve vzdálenosti 15 cm mezi řadami. Poté musíte půdu mírně navlhčit.
Klíčící
Brzy na jaře můžete vysévat Stuttgarter Riesen pro sazenice. Sazenice se uchovávají ve světlé místnosti při pokojové teplotě. Když se půda na zahradě zahřeje na teplotu 15 stupňů, můžete zasadit sazenice do otevřeného terénu. Tato metoda vám umožní získat dřívější sklizeň ve srovnání s jarním výsevem.
Pěstování z cibule sad
Při výsadbě sevkom bude doba zrání cibulových hlav 100–112 dní od okamžiku, kdy se objeví první výhonky.
Pro nejlepší výsledek byste měli volit střední a malé sady cibule, které jsou rovnoměrně barevné a bez fyzického poškození. Před výsadbou cibulovin:
- Třídí, suší, pečlivě zkoumají na infekci škůdci a chorobami. Výnos závisí na kvalitě sadebního materiálu.
- Namočte na jeden den do teplé vody, abyste aktivovali klíčení.
- Před výsadbou jsou dezinfikovány kompozicí připravenou z kuchyňské soli a manganistanu draselného. V 5 litrech vody je třeba rozpustit 2 polévkové lžíce. l. osolte a zabarvte roztok manganistanem draselným do světle růžové barvy.
Výsev se vysazuje na zahradu ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe, jemně prohlubuje asi o 3-5 cm, podle velikosti cibulí. Uličky jsou vyrobeny o velikosti cca 20 cm.
Pěstování cibule na peří
Cibule Stuttgarter Riesen se dobře pěstuje nejen jako cibulka, ale také na peří. Hustá šťavnatá zeleň nasyceného odstínu má pikantní kořeněnou chuť a výraznou vůni.
Na pírko můžete vysadit jak sady, tak zralé cibule. V tomto případě:
- při výsadbě na každé cibuli se v místě růstu dělají zářezy ve tvaru kříže;
- cibule jsou vysazeny na lůžkách velmi těsně, téměř bez mezer;
Kultura péče
Navzdory nízkým nárokům na cibuli na péči, abyste dosáhli dobrého výsledku, musíte se o rostliny starat.
Cibulové záhony je potřeba pravidelně odplevelovat a kypřít, aby měly rostliny dostatek světla a vzduchu pro vývoj.
Rostliny je třeba pravidelně zalévat. Nemělo by být povoleno dlouhodobé sušení půdy – to může nepříznivě ovlivnit chuť cibulových hlav a peří. Při nedostatku vláhy vypadají rostliny nezdravě, dužina a zelení tuhnou a nadměrně hořknou.
Často se objevují známky depresivního stavu rostliny s nedostatkem určitých mikroelementů:
- nedostatek dusíku: peří bledne, stává se nezdravým, ochabuje;
- nedostatek draslíku: rostlina postupně vybledne, změkne;
- nedostatek fosforu: cibule tmavne a zasychá, počínaje špičkou listu a postupně zcela uschne.
Ke krmení dozrávající zeleniny se používá tradiční komplex hnojiv, organických i chemických:
- Před výsadbou je vhodné přidat do půdy shnilý kravský trus, ptačí trus. Zároveň je nutné zajistit, aby organická hmota nebyla čerstvá a neměla známky infekce parazitickým hmyzem.
- Po 14-6 dnech od okamžiku, kdy se objeví první výhonky, se do půdy aplikuje dusíkaté hnojivo pro lepší vývoj zelené hmoty.
- Po 30 dnech přichází čas na druhé krmení. Rostliny se přihnojují dusíko-fosforovým přípravkem s přídavkem draslíku.
- Ve fázi začátku tvorby hlávek lze do půdy v lůžkách zavést směs draslíku a fosforu.
- Po sklizni je žádoucí plochu osít zeleným hnojením, aby se obnovila plodná vrstva.
Nemoci a škůdci
Nejčastější problémy při pěstování a skladování cibule Stuttgarter Riesen jsou způsobeny mouchou cibulovou, krčkovou hnilobou a plísní.
Muška cibulová klade vajíčka do hlav, ze kterých se poškozuje jejich dužina a hnije. S tímto škůdcem můžete bojovat pomocí:
- ošetření dezinfekčními roztoky;
- kropení půdy popelem a tabákovým prachem;
Hniloba krkovičky a padlí jsou běžná houbová onemocnění, která postihují cibule během skladování. Abyste jim zabránili, musíte hlavy před uložením do skladu pečlivě vysušit a roztřídit a také udržovat optimální podmínky pro teplotu a vlhkost v místnosti.
Rostliny vykazující známky onemocnění by měly být spáleny, aby se zabily spory hub. Dále praktikují preventivní ošetření sadebního materiálu antimykotiky před začátkem pěstebního cyklu.
Sklizeň a skladování plodin
Při dlouhodobém skladování za správných podmínek neztrácí cibule Stuttgarter Riesen své prospěšné vlastnosti. Obsah vitamínů a minerálů v dužině zůstává vysoký po celé zimní období.
Odrůda Stuttgarter Riesen dozrává brzy nebo v polovině podzimu v závislosti na termínu výsadby a povětrnostních podmínkách. Cibuli musíte kopat pouze za suchého počasí, když jste předem určili předpověď.
Při sklizni je důležité nepoškodit hlavy lopatou a také je nestlačit. Všechny poškozené oblasti během skladování mohou způsobit rozklad.
Další fází přípravy je kvalitní sušení. Žárovky jsou rozptýleny na odvětrávaných síťovaných paletách nebo na suchém rovném povrchu. Doba sušení je od 7 do 12 dnů. Pro lepší ventilaci je třeba hlavy pravidelně míchat.
Cibule by měla být skladována na suchém, chladném a tmavém místě. Musí být zajištěn přístup na čerstvý vzduch. Skladovací teplota se může pohybovat od 2 do 12 stupňů a relativní vlhkost 70%. V tomto případě je rozhodující absence prudkých výkyvů. Je povoleno umístit žárovky pro skladování do sítí, zeleninových krabic, košů, pletenců nebo nylonových punčoch.
Pěstování cibule Stuttgarter Riesen nezpůsobí zahradníkovi velké potíže a potíže a její správný sběr a skladování zajistí zásobu chutné a zdravé zeleniny na celý rok.
