Kromě běžných ovocných stromů se řada zahrádkářů zaměřuje na exotické druhy a odrůdy. Například dnes se mnoho lidí snaží pěstovat fíky na své zahradě. Tento proces je poměrně komplikovaný, je důležité vybrat správné odrůdy a seznámit se se všemi funkcemi péče. Tématem dnešního článku jsou tedy fíky, péče a pěstování na volném poli, prořezávání, technologie výsadby a pár malých triků od těch, kteří již tuto vinnou bobuli úspěšně pěstují.
Obsah
- Fíky ve středním Rusku
- Kterou odrůdu zvolit
- Vlastnosti výsadby fíků
- Termíny výsadby fíků
- Příprava půdní směsi pro výsadbu fíků v otevřeném terénu
- Technologie výsadby fíků do jam
- Požadavky na podmínky pěstování
- Jak hnojit fíky
- Péče o fíky před obdobím plodnosti (první 2 roky)
- Tvarování a prořezávání korunky
- Jak se správně přikrýt na zimu
- Možné problémy při pěstování fíků
- Proč fíky nenesou ovoce na zahradě
- Proč se fíky drolí
- Metody pěstování fíků
- výsadba fíků
- Péče o fíky
- Příprava fíků na zimu
- sklizeň fíků
Fíky ve středním Rusku
Na světě existuje několik stovek druhů fíků. Z nich si můžete vybrat ty, které porostou ve středním Rusku. Pouze nízká pravděpodobnost plodových poruch. To se vysvětluje skutečností, že fíkové vosy jsou potřebné pro opylování fíkových květů. A žijí jen v určité oblasti. Ale existuje cesta ven – je nutné vysadit a pěstovat samosprašné odrůdy.
Pěstování fíků venku
Kterou odrůdu zvolit
K vyřešení problému plodování fíků v těch oblastech Ruska, kde vosa nežije, chovatelé vyšlechtili odrůdy fíků, které jsou samoplodné.
K dnešnímu dni existuje mnoho:
- dalmatin;
- Nikitsky;
- Abcházská fialová;
- krymská černá;
- Shuisky;
- Šedá brzy;
- Brown Turkey a další.
Zahradníci ve středním Rusku preferují dalmatské fíky, jejichž pěstování nepřináší žádné zvláštní problémy. Jeho plody jsou velmi chutné, kromě toho dokonale snáší změny teploty. Pocitově skvělý i při poklesu výkonu na mínus 15 °C.
Největší výnos se tvoří na výhoncích ve věku 3-4 let. Plody váží v průměru od 150 do 200 g, mají asymetrický tvar a zelenožlutou barvu.
Nejlepší zimní odolnost se vyznačuje hnědým krůtím. Vydrží krátkodobé ochlazení na minus 20°C. Ovoce hojně. Plody jsou hruškovitého tvaru o hmotnosti do 100 g. Barva je červenohnědá.
Vhodné pro střední pásmo a krymské fíky. Nese plody oválného tvaru fialového odstínu a hmotnosti až 100 g. Výsadba dává nejlepší výsledky na Krymu, Stavropolském a Krasnodarském území, ale ve středním pruhu a v Moskevské oblasti může být také vysazena za účelem získání chutné ovoce. Ale chov na Sibiři je nejčastěji odsouzen k neúspěchu – je lepší zvolit jinou odrůdu.
Vlastnosti výsadby fíků
Před výsadbou fíků na zahradě se musíte seznámit se všemi nuancemi. Je nutné pokusit se vytvořit podmínky pro sazenici, které se blíží obvyklým. Je to dost těžké, zvlášť v zimě. Rady profesionálů o výsadbě a péči o fíky pomohou zachránit sazenice a nakonec získat dobrou sklizeň.
Termíny výsadby fíků
Termíny výsadby hrají obrovskou roli ve správném vývoji keře. Musíte se snažit je přesně dodržovat.
Fíky se doporučuje zasadit koncem dubna, začátkem května. Jakmile nastoupí teplé počasí a pomine hrozba nočních mrazů.
Varování! Je vhodné zakoupit sazenice předem a zasadit je do země, jakmile počasí poskytne příznivé podmínky.
Příprava půdní směsi pro výsadbu fíků v otevřeném terénu
Před výsadbou fíků na otevřeném terénu je nutné připravit půdní směs. Rostlina není vybíravá na stav půdy, ale bude se lépe vyvíjet, pokud je mírně obohacena živinami.
Při přípravě výklenku pro výsadbu se půda vybere a smíchá s organickou hmotou – hnůj, kompost nebo humus. Poté se směs vrátí zpět do jámy, kde se vytvoří koule zeminy o velikosti asi 20 cm, zbytek se po výsadbě přikryje.
Předběžná příprava půdní směsi před výsadbou fíků
Technologie výsadby fíků do jam
Místo pro výsadbu fíků je vybráno uzavřené z průvanu. Před výsadbou fíků v zemi je předem připravena díra. To je nezbytné pro předběžnou aplikaci živin.
Důležité! Odborníci radí při výsadbě několika rostlin připravit příkop a ne otvory pro každou sazenici zvlášť.
Při výsadbě jedné rostliny připraví prohlubně o rozměrech 1,5 × 1 m, hloubce 0,6 – 0,8 m.
- superfosfát – 200 g;
- potašové hnojivo nebo dřevěný popel – 200 g.
Nahoře se nalije připravená úrodná směs o tloušťce 20 cm a uprostřed se vytvoří kopec. Poté se řízek umístí tak, aby jeho kořeny byly rovnoměrně umístěny na kopci a začaly usínat s půdou. Směs kolem sazenice je dobře zhutněná a hojně zalévána.
Požadavky na podmínky pěstování
Po výsadbě vyžaduje mladá rostlina systematickou péči. Především je zajištěno pravidelné a vydatné zavlažování.
Jak zalévat fíky ihned po výsadbě? Jednou týdně je nutné pod každý keř nalít 5 až 8 litrů vody. Starší exempláře se zalévají o něco méně často, ale jednorázová dávka se zvyšuje na 10 litrů.
Důležité! V žádném případě by se půda neměla nechat vyschnout. To vede ke zhoršení chuti ovoce.
Po každém zavlažování, když půda trochu vyschne, je nutné záhon uvolnit. Zálivka je výrazně omezena během dozrávání plodů. Naposledy po sklizni půdu hojně zavlažte. Tento postup umožňuje zvýšit odolnost rostliny proti mrazu v zimě.
Jak hnojit fíky
Kromě pravidelného zalévání fíky milují zálivku živinami.
Existuje několik období, během kterých se doporučuje hnojení:
- Dusíkatá hnojiva jsou to, co můžete fíky krmit na jaře, v první dekádě vegetačního období. Umožňují zvýšit růst zelené hmoty.
- V červenci přichází čas na fosfáty, které jsou zodpovědné za tvorbu plodových vaječníků.
- V poslední dekádě vegetačního období jsou vyloučeny dusíkaté látky a pozornost se soustředí na potašová hnojiva, která napomáhají vývoji dřeva.
- Pravidelně, 1krát za 2 měsíce, přihnojujte list komplexním roztokem.
Důležité! Aby se zabránilo popálení kořenového systému, před krmením fíků se keře hojně zalévají.
Péče o fíky před obdobím plodnosti (první 2 roky)
Počáteční péče o fíkové keře se neliší od pěstování mladých sazenic jiných ovocných rostlin.
Skládá se z klíčových bodů:
- Včas a správně zalévat.
- Pravidelně krmte.
- Prořeďte korunu a na jaře seřízněte.
- Připravte se na zimování, úkryt před mrazem.
Zpočátku je důležité včasné zaštipování mláďat. Během vývoje kořenového systému rostlinu nepřetěžujte. Stačí nechat 4 mladé větve dlouhé až půl metru.
Péče o mladou sazenici fíku
Úplné prořezávání se provádí po měsíci po opadnutí listů. Během postupu se ujistěte, že nezůstaly žádné pahýly. Větve jsou odstraněny na samé základně.
Tvarování a prořezávání korunky
Důležitým bodem během prvních 2 let je proces tvorby koruny. Existují dva způsoby:
- Standard. Vhodné pro keře vysazené v oblastech s mírným klimatem.
- Fanoušek. Vhodné pro rostliny rostoucí v severních oblastech.
Při standardní formaci v prvních 2 letech se koruna keře nedotýká. Odstraňují se pouze poškozené a suché větve. Po 2 letech se odříznou všechny větve směřující nahoru. Nechte růst pouze výhonky. Jsou vyšlechtěny do stran a přivázány ke kmeni.
Varování! S vějířovým ořezem zbývají 3-4 rukávy. Tedy nejsilnější a dobře vyvinuté výhony. Zbývající větve zkrátíme na 10 – 15 cm.
Tvorba se obvykle provádí brzy na jaře, dokud nezačne tok mízy. Léto není pro řez vůbec vhodné. Na podzim můžete provádět pouze sanitární ředění – odstraňte postižené a suché větve.
Jak se správně přikrýt na zimu
Navzdory skutečnosti, že byly vyšlechtěny odrůdy fíků, které odolávají mrazu, nelze ignorovat postup ochrany keřů na zimu. Začíná se koncem podzimu, kdy je ustálena teplota nepřesahující + 2 ° C.
- Začínají tím, že všechny výhonky ze severní strany rostliny jsou shromážděny ve svazku, svázány a ohnuty k zemi.
- Přístřešek z desek se staví přímo na povrch terénu pomocí překližky nebo úlomků desek.
- Polyethylen se položí na povrch prken a pokryje vrstvou zeminy.
Toto provedení přístřešku dokonale přenese všechny zimní trampoty.
Možné problémy při pěstování fíků
Problémy s fíky začínají, když o rostlinu není náležitě pečováno. Stejně jako každá rostlina vysazená v otevřeném terénu mohou být keře náchylné k chorobám.
Varování! Aby se tomu zabránilo, je nutné provést plánované postřiky proti škůdcům. Sledujte jeho stav a při sebemenším náznaku výskytu škůdců přijměte vhodná opatření k boji proti nim.
Proč fíky nenesou ovoce na zahradě
Kromě výskytu chorob a škůdců se často vyskytuje takový problém, jako je nedostatek plodů.
Za prvé je to kvůli špatnému výběru odrůdy. Pro výsadbu na zahradě je nutné vybrat samosprašné exempláře. Opylování běžných druhů fíků zvládnou vosy určitého poddruhu, které nežijí ve všech regionech.
Proč se fíky drolí
Dalším problémem, se kterým se zahradníci při pěstování fíků potýkají, je opadání ovoce. Tento jev je způsoben nesprávnou péčí o keř. Nedostatek pravidelného zavlažování má škodlivý vliv na stav plodů.
Druhým důvodem může být špatná půda, na které keř roste. Situaci můžete napravit pravidelným vrchním oblékáním.
Dodržování rad profesionálů zajistí elegantní korunu a bohatou plodnost fíků
Přestože jsou fíky z hlediska zakořeňování a růstu klasifikovány jako nenáročné rostliny, péče o mladé sazenice musí být správná. Je třeba dbát doporučení odborníků, pak se keř odvděčí nejen hustou a krásnou zelení, ale také bohatou sklizní vynikajících plodů.
Fíky pocházejí ze středomořských zemí a dalších zemí s mírným klimatem. Nám, obyvatelům střední a východní Ukrajiny, se také nebráníme zapojit se do pěstování exotického ovoce, ale hned se nabízí otázka: jak přežijí naše chladné zimy teplomilné fíky? Je možné ji pěstovat na zahradě a jak na to? Jak dokazují zkušenosti ukrajinských zahradníků, s touhou a tvrdou prací je to docela možné.
Fíky (nebo fíkovníky nebo fíky) jsou jednou z nejstarších rostlin pěstovaných lidmi. Latinský název „Ficus carica“ nám naznačuje, že fík patří do rodu Ficus. Najdeme o tom zmínku v Bibli. Vždyť právě listem tohoto stromu zakryli Adam a Eva svou nahotu poté, co snědli ovoce stromu poznání. Nenáročná rostlina s krásnými velkými listy přitahovala pozornost lidí svými plody, sladkými jako med. Chutné a jemné, zároveň jsou velmi výživné a zdravé a rychle zasytí.
Pro jejich plody se vyplatí koupit sazenice fíků, které jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Jak bylo uvedeno výše, mnoho ukrajinských zahradníků žijících v Kyjevě, Dněpropetrovsku, Charkově a dalších regionech má zkušenosti s pěstováním této rostliny na otevřeném prostranství. V článku budeme hovořit o vlastnostech zemědělské techniky pro regiony Ukrajiny.
V původním prostředí rostou fíky jako poměrně velký strom, u nás se však pěstují jako keře.
fíky v kordonové formě
Metody pěstování fíků
V původním prostředí rostou fíky jako poměrně velký strom, u nás se však pěstují jako keře. Hlavním tajemstvím úspěšného pěstování fíků je poskytnout jim podmínky pro úspěšné zimování. K tomu se zpravidla pěstuje v dírách nebo příkopech, což je vhodné pro zimní úkryt pro teplomilnou rostlinu.
Dva hlavní způsoby:
1. Roste pod úhlem 45°. Sazenice je při výsadbě umístěna tak, aby bylo snazší ohnout větve před zakrytím.
2. Vznik horizontálního kordonu. V tomto případě je sazenice zasazena svisle, vrchol je odříznut a rostoucí boční výhonky jsou opatrně ohnuté k zemi. Jsou uspořádány ve formě rukávů nasměrovaných podél jedné linie v opačných směrech. Z pupenů na těchto výhonech se vyvinou vertikálně rostoucí větve, na kterých dozraje úroda.
výsadba fíků
Nejprve vyberte nejteplejší místo na zahradě, chráněné před větrem, a připravte jamku. Pokud se chystáte zasadit několik rostlin najednou, musíte vykopat příkop. To musí být provedeno předem, protože proces je poměrně pracný.
- Pro výsadbu jedné rostliny vykopejte jamku asi 1,5 m dlouhou, 1 m širokou a 60–80 cm hlubokou.
- Pro pohodlí můžete zasadit 2 rostliny najednou, poté zvětšit délku příkopu na 2 m. Umístěte sazenice na opačné konce pod úhlem ke středu příkopu. Výhonky rostoucí k sobě je vhodné ohnout a udělat si společný úkryt na zimu. Toto uspořádání také šetří místo a náklady na práci.
- Složte horní úrodnou vrstvu půdy odděleně, abyste ji později naplnili do výsadbové jámy. Když je jamka připravena, nasypte na dno 1,5 kbelíku humusu nebo kompostu, 200 g superfosfátu, 200 g draselných hnojiv (lze použít dřevěný popel) a poté vrstvu připravené úrodné půdy.
- V jamce utvořte malý kopeček, na který rozprostřete kořeny sazenice, zasypte ji zeminou, zhutněte a vydatně zalijte. Pokud jde o hnojiva, nemusíte je používat, protože v přírodě rostou fíky i na chudých, skalnatých půdách. Proto můžete do směsi půdy přidat písek a malé kameny.
- Sazenice fíků se vysazují do volné půdy koncem dubna – začátkem května, kdy definitivně pominula hrozba nočních mrazů. Při pěstování velkého počtu rostlin by měl být příkop umístěn ve směru od východu na západ, aby bylo sluneční osvětlení maximální.
Péče o fíky
Po výsadbě je třeba sazenice nejprve často a hojně zalévat, poté několikrát za měsíc. Výšku keře udržujte řezem ne vyšším než 2 m. Zvláštní pozornost věnujte řezu a tvorbě koruny. Korunu je třeba proředit, aby plody byly dobře osvětleny sluncem a dozrály.
Příprava fíků na zimu
Na podzim, po opadu listů, na přelomu října a listopadu, lze fíkové keře rostoucí šikmo postupně a opatrně ohýbat k zemi a snažit se nelámat větve. Poté je svažte a posypte zeminou, suchým listím a jinými rostlinnými zbytky. S přicházejícím mrazem zakryjte dvěma vrstvami černého spunbondu a po chvíli igelitem. Někteří zahradníci staví přes fíkové keře nízký rámový přístřešek z polyetylenu, je to volitelné.
Na jaře s nástupem teplot nad nulou lze úkryt postupně odstranit. Zcela se odstraňuje, když nastane stabilní teplé počasí bez hrozby zpětných mrazů. Každým rokem větve zesílí a je obtížné je ohnout, takže takové větve stačí vyříznout.
sklizeň fíků
Jedná se o rychle rostoucí plodinu, která začíná plodit již druhým rokem po výsadbě. V přírodě je fíkovník dvoudomou rostlinou, tzn. Existují samčí a samičí stromy. Proces opylení je velmi složitý, hlavní roli v něm hraje blastofágní vosa, která přenáší pyl, opylující rostliny. Protože tato vosa nežije všude, chovatelé vyvinuli samosprašné – partenokarpické odrůdy. Jedná se o odrůdy, které se obvykle používají při pěstování. To vám umožní získat sklizeň i při pěstování jednoho keře.
Nemůžete vidět květinu v podobě, na kterou jsme zvyklí na obr. Zdá se, že se okamžitě vytvoří malé ovoce, které roste a dozrává. Fíkový květ se ve skutečnosti vyvíjí v paždí listů uvnitř kulovitých zesílených výhonků s otvorem nahoře. Květy jsou drobné a nenápadné. Samičí výmladky – fíky – jak dozrávají, získávají spíše velké hruškovité tvary.
Většina odrůd produkuje dvě sklizně ročně: první na začátku léta na loňských výhoncích a druhá v září – říjnu na současných výhoncích. V našich podmínkách se při pěstování ve volné půdě musíte zaměřit na získání plodů na podzim. Ale při pěstování fíků ve skleníku můžete získat dvě sklizně za rok. Okamžik zralosti ovoce je určen barvou slupky a její hustotou. Zralé plody mají barvu charakteristickou pro odrůdu (zelenou, hnědou, žlutou nebo tmavě fialovou) a jsou měkké na dotek.
Šíření fíků. Fíky se snadno množí pomocí řízků na podzim během řezu nebo brzy na jaře. Řízky sklizené na podzim se skladují v suterénu až do poloviny ledna. Pak klíčí jako řízky hroznů.
