Většina léta je již za námi. Všechny zahradní plodiny již byly zasety a aktivně rostou a rozvíjejí se. Někteří z nich už stihli úrodu rozdat. Lůžka se postupně začínají vyprazdňovat. Uvolněné pozemky lze využít k produkci druhé sklizně v sezóně. A nejúspěšnějším řešením by bylo zasít čínské zelí. Je nenáročná na péči a stihne dozrát před koncem teplé sezóny. Existují však některé nuance, o kterých musíte vědět, abyste získali vynikající sklizeň po opětovném osévání záhonů. Podívejte se na video a určitě se vám do podzimu podaří vypěstovat šťavnaté a chutné hlávky čínského zelí.
Čínské zelí sázíme v druhé polovině léta
Obsah
- Kdy je nejlepší v létě zasít Pekinku?
- Předchůdce: dodržujeme pravidla střídání plodin
- Připravujeme postele
- Výběr semen pro setí
- Čínské zelí vyséváme dvěma způsoby
- Metoda č. 1 – setí do řádků
- Způsob č. 2 – výsev do jamek
- Návod na údržbu
- Vše o pěstování čínského zelí
- Specifické rysy kultury
- Podmínky setí
- Jak pěstovat čínské zelí v otevřeném terénu
- Příprava lůžek
- Schéma přistání
- Sejení
- Jak pěstovat čínské zelí v sazenicích na zahradě
- Přípravy na přistání
- Výsev sazenic
- Péče o sazenice
- Transplantace
- Péče o výsadby
- Vlastnosti pěstování pekingského zelí ve skleníku
Kdy je nejlepší v létě zasít Pekinku?
Kvalita hlávek zelí přímo závisí na délce denního světla. Čínské zelí se obvykle sází na samém začátku jara. V tuto dobu je pro tuto plodinu nejoptimálnější poměr světlé a tmavé denní doby. Za takových podmínek zelí nasměruje svou energii spíše na tvorbu hlávek zelí než na stonky květů. Když je den příliš dlouhý a noc krátká, rostlina jde do šipky. Začátek a polovina léta proto není nejlepší období pro výsadbu tohoto druhu zelí. Ale časné jaro a druhá polovina léta jsou ideální dobou pro zasazení pekingských semínek do země.
Předchůdce: dodržujeme pravidla střídání plodin
Stejně jako u jarní výsadby je i při přesazování důležité zvážit, jaké rostliny tam dříve rostly. Například v případě čínského zelí jsou ideálními předchůdci luštěniny a obiloviny. Pokud dříve na zahradě rostla cibule nebo česnek, bude zelí méně trpět chorobami a škůdci. K opětovnému výsevu můžete využít i záhony uvolněné po sklizni rajčat, okurek, brambor a mrkve. Obecně platí, že zelí se během střídání plodin dobře kombinuje s většinou zahradních plodin. Jedinou výjimkou jsou rostliny z čeledi brukvovitých. Čínské zelí má špatnou „kompatibilitu“ se svými „příbuznými“ v rodině: jakýkoli druh zelí, rukola, ředkvičky.
Připravujeme postele
Půda pro pěstování čínského zelí by měla být kyprá, prodyšná, úrodná, s neutrálním pH. Příprava postelí nezabere mnoho času. V tomto případě jsou zavedeny další komponenty:
- Popelová nebo dolomitová mouka. Pro vytvoření ideální acidobazické rovnováhy půdy je třeba do ní přidat dolomitovou mouku nebo popel v objemu 1 šálek na 1 m2.
- Písek. Uvolněná půda je jednou z důležitých podmínek dobrého růstu hlávek zelí. Za tímto účelem je nutné přidat do půdy písek.
- Humus nebo kompost. Ne všechna hnojiva jsou pro zelí vhodná. Pokud je hnojení přebytek, začne aktivně absorbovat dusík, který se časem změní na dusičnany. Z tohoto důvodu je lepší nepoužívat minerální hnojiva. Výjimku lze učinit pouze v případě, že je půda zcela vyčerpaná a chudá. Ideální variantou je zasypání záhonu humusem nebo kompostem, přibližně jeden kbelík na 1 m2.
Záhon zpravidla není potřeba rozkopávat. Ostatně byl již dříve připraven pro pěstování předchozích plodin. Stačí jej jednoduše uvolnit hráběmi nebo motykou. Ale pokud se přesto země velmi zhutnila, pak má smysl kopat znovu.
Výběr semen pro setí
Úspěch pěstování čínského zelí v druhé polovině léta do značné míry závisí na správně vybraných semenech. A to nemluvíme o odrůdách zelí. Určujícím faktorem je doba zrání. Chcete-li vysévat plodiny na záhony v druhé polovině léta, vyberte rané odrůdy a hybridy, jejichž doba zrání se pohybuje od 35 do 55 dnů. Rostliny středního a pozdního zrání nejsou vhodné. Nasadit hlávky zelí před prvními podzimními mrazíky nestihnou.
Čínské zelí vyséváme dvěma způsoby
Výsev čínského zelí je velmi jednoduchý. To nevyžaduje žádné další nástroje nebo složité zemědělské techniky. Celý proces výsadby zabere velmi málo času. Existují dva způsoby, jak zasít semena. Vyberte si ten, který je pro vás nejpohodlnější.
Metoda č. 1 – setí do řádků
Semena se vysazují v řadách. Semena jsou rozmístěna ve vzdálenosti 2krát „přeplněnější“, než vyrostou později. Přistání se provádí následovně:
- Vytvořte drážky v půdě. Vzdálenost mezi řadami by měla být alespoň 30-35 cm Hloubka řádků je malá – 2-3 cm.
- Zalévejte rýhy vodou. Rozložte semínka. Semínka umístěte silnější – ve vzdálenosti asi 10-15 cm od sebe. To se děje proto, že s největší pravděpodobností ne všechna semena vyklíčí.
- Řádky se zasazenými semeny zakryjte zeminou. Hloubka zapuštění je malá – 1-1,5 cm.
- Výsevní plochu zalévejte vodou z konve s postřikovačem.
Metoda č. 1 – setí do řádků
Za 3-5 dní se objeví první výhonky. Poté je třeba je zředit a ponechat mezi klíčky vzdálenost 25-30 cm.
Způsob č. 2 – výsev do jamek
Pohodlnější možnost výsadby semen. Výsadba se neprovádí v řadách, ale v dírách v určité vzdálenosti od sebe. Akční plán je jednoduchý a vypadá takto:
- Vytvořte mělké otvory. Vzdálenost mezi otvory by měla být alespoň 35 cm. Je zapotřebí velká mezera, protože zelí má kromě samotných hlávek velké, rozložité listy, které potřebují místo v zahradním záhonu.
- Otvory vypláchněte velkým množstvím vody. Do každé jamky vložte 2-3 semínka. Tento druh „záchranné sítě“ se provádí v případě, že semena špatně klíčí. Pokud všechna semena vyklíčí, pak by měly být slabé a křehké klíčky odstraněny a jeden, nejsilnější z nich, by měl být ponechán.
- Semena zakryjte zeminou. Hloubka výsadby, stejně jako v prvním případě, je malá – 1-1,5 cm.Vysázené otvory postříkejte nahoře vodou z konve s postřikovačem. Dělejte to ale opatrně, abyste semena nevymyli z půdy.
Po výsadbě je důležité neustále udržovat půdu vlhkou. Půda by neměla před vyklíčením vyschnout. Chcete-li snížit čas a úsilí vynaložené na zavlažování, použijte jednoduchou, ale účinnou techniku - nainstalujte oblouky nad postel a zakryjte je krycím materiálem, například spunbondem nebo lutrasilem. Ochranný nátěr zabrání vysychání půdy, sníží počet zálivek a zabrání výskytu listožravých škůdců, jako je blešivec brukvovitý, na mladých sazenicích.
Návod na údržbu
První a nejdůležitější podmínkou pro pěstování čínského zelí je úplné vyloučení hnojiv obsahujících dusík. A obecně je lepší nepoužívat žádná hnojiva. Tato kultura je prostě nepotřebuje. Rostlina poroste dobře i bez hnojiv. Zelí se rádo vydatně zalévá, ale nemělo by být příliš velké vlhkosti. Kořenový systém rostliny je malý. Krátké kořeny nemohou dosáhnout vody z hlubokých vrstev půdy. Povrch půdy rychle vysychá, zvláště za suchého a horkého počasí. V takových podmínkách je třeba výsadby zalévat každý den nebo alespoň každý druhý den. Pokud je počasí mírné, ne horké, pak se zalévání sníží na jednou týdně. Vždy se zaměřte na stav vrchní vrstvy půdy. Pokud vyschla a začala krustovat, pak musíte záhony rozhodně zalévat. Aby povrch země tak rychle nevysychal, záhon mulčujte.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Mluvíme o specifických vlastnostech čínského zelí a o tom, jak jej pěstovat na vašich stránkách. Poskytujeme užitečné tipy pro setí a péči o plodiny.
Tradiční zástupce čeledi zelí pomalu nahrazuje pekingské zelí, zdravá a velmi chutná zelenina. Pro mnohé je preferován v salátech, čerstvý a dokonce i v teplých pokrmech. Není to náhoda – jemné listy bez hrubých vláken jsou velmi šťavnaté a chutné. Ve výčtu výhod zeleniny lze pokračovat dlouho: obsahuje velké množství vitamínů s minimem kalorií, má terapeutický a preventivní účinek na řadu onemocnění, posiluje nervový systém atd. Není náročná na pěstování. Podívejme se na všechny jemnosti pěstování čínského zelí.
Vše o pěstování čínského zelí
Specifické rysy kultury
Pekingský, také známý jako pet sai, patří do čeledi brukvovitých. Kultura je vzdáleně příbuzná všem zelí, rutabaga, hořčici a tuřínu. Rostlina je dvouletá, ale pěstuje se jako jednoletá. Zelenina má krátkou vegetační dobu, takže můžete získat dvě až tři sklizně za sezónu. Pet-sai je rostlina s krátkým denním světlem, když je dlouhý, začíná kvést. Proto se rané odrůdy vysazují na jaře, pozdní – ve druhé polovině léta. Celoroční pěstování je možné ve skleníku.
Pekingské zelí je vysoce ceněno pro své šťavnaté, jemné listy, sbírané v růžici nebo volné hlávce. Listové odrůdy se obvykle používají k výrobě salátů, odrůdy zelí se používají na teplá jídla, nakládané okurky a kvašení. Existují tři hlavní odrůdy této plodiny: ty, které tvoří kulaté nebo oválné hlávky zelí, polohlavé a listové. Ta druhá dozrává rychleji než ostatní, trvá to měsíc. Pravidla pro pěstování všech odrůd jsou přibližně stejná.
Podmínky setí
Během sezóny můžete získat dvě sklizně Pekinky. První se sbírá koncem jara-začátkem léta, druhý – koncem léta-začátkem podzimu. Načasování setí se určuje na základě odrůdy a klimatických podmínek pěstitelské oblasti. Do jižních oblastí přichází teplo mnohem dříve, takže i osevní práce se zde provádějí dříve. Při výběru termínu setí se musíte zaměřit na vaše povětrnostní podmínky. Připravili jsme tabulku, kde jsme shromáždili přibližné doby setí pro pěstování čínského zelí na otevřeném i uzavřeném pozemku na Sibiři a dalších regionech.
| Kraj | Výsev sazenic | Výsev nebo přesazení do země |
|---|---|---|
| Jižní regiony, Dolní Povolží | Druhá polovina března | První dubnové týdny |
| Středová kapela | Konec března – začátek dubna | Konec dubna |
| Sibiř a Ural | Polovina konce dubna | Začátek-polovina května |
Podruhé se vysévá v létě. Plodina se vysévá na sazenice v červnu, nejpozději do 10. července. Sazenice se přesazují na záhony v posledních deseti dnech července nebo začátkem srpna. V létě je optimální pěstovat pekinku bez sazenic, tedy vysévat přímo do země.
Jak pěstovat čínské zelí v otevřeném terénu
Příprava lůžek
Nejlepším místem pro pěstování Pekinky bude slunná oblast s úrodnou, volnou půdou. Zkušení zahradníci doporučují vzít v úvahu pravidla střídání plodin a nepěstovat čínské zelí po jakékoli brukvovité zelenině. Nejlepšími předchůdci jsou mrkev, okurky, brambory, cibule nebo česnek. Je lepší vařit jídlo na podzim, ale můžete to nechat až do jara. Vykopou zemi, přidají kbelík shnilé organické hmoty na metr čtvereční. m. Pokud je půdní směs okyselená, musí být dezoxidována přidáním dolomitu nebo chmýří vápna.
Schéma přistání
Pro výsev pet-sai se volí jedno ze dvou možných schémat.
- V dírách. Na povrchu jsou vytvořeny mělké otvory ve vzdálenosti nejméně 35 cm od sebe. Do každého z nich se umístí dvě nebo tři semena a poté, co se objeví semenáčky, zůstane nejsilnější z nich. Zbytek je smazán.
- V řadách. Na hřebenech jsou vytvořeny drážky o hloubce 10-15 mm. Vzdálenost mezi nimi je 50 cm. Semena jsou umístěna v brázdách v intervalech 20 cm u odrůd salátů a 35-40 cm u odrůd zelí.
Sejení
Není těžké zasít čínské zelí pro pěstování ve volné půdě. Dělají to takhle.
- V připraveném lůžku jsou připraveny brázdy-řádky nebo otvory.
- Bohatě je pokropte vodou a nechte vlhkost dobře absorbovat.
- Semena jsou rozmístěna v souladu se zvoleným vzorem výsadby.
- Zasypte je zeminou a pečlivě zhutněte.
Záhon je vhodné přikrýt fólií a krycí nelátkou, urychlí se tím vzcházení sazenic.
Jak pěstovat čínské zelí v sazenicích na zahradě
Přípravy na přistání
Pekingské kočky transplantace příliš dobře nesnášejí. Jeho jemný kořenový systém se pomalu zotavuje z poškození. Proto by se měl vysazovat pouze do jednotlivých nádob. K tomu se nejlépe hodí rašelinové tablety nebo kelímky. Jejich výhodou je, že sazenice mohou být přesazeny překládkou bez vyjmutí z kontejneru. Kořeny nejsou zraněny a keř snadno zakoření.
Pokud nejsou rašelinové kelímky nebo tablety, můžete si připravit další jednotlivou nádobu. V jeho dně musí být vytvořeny otvory pro odvodnění. Uvnitř se nalije jakákoli lehká a úrodná půda. Nejjednodušší je vzít hotovou směs na zeleninu nebo nasbírat zahradní zeminu a přidat do ní rašelinu, vermikulit nebo písek. Domácí směsi je potřeba dezinfikovat kalcinací v troubě nebo přelitím vařící vodou.
Výsev sazenic
Secí práce se provádějí takto.
- Výsadbové nádoby naplňte připraveným substrátem do dvou třetin objemu.
- V každém hrnci udělejte malou prohlubeň.
- Zalijte vodou a počkejte, až se vlhkost absorbuje.
- Umístěte semínko do díry, zasypte ji zeminou a jemně ji zhutněte dlaní. Můžete dát dvě semena – to bude chránit před selháním klíčení, ale později se odstraní nejslabší klíček.
- Zakryjte sazenice poháry filmem a dejte je na teplé místo, dokud se neobjeví výhonky.
Péče o sazenice
Pěstování sazenic čínského zelí není složité. První výhonky se objevují již třetí nebo čtvrtý den. Maximální doba před vyklíčením je 5-6 dní. Sazenice potřebují chlad, optimální teplota je -15-20° C. Potřebují pravidelnou zálivku, aby substrát v kelímcích nevysychal, ale také nebyl podmáčený. Denní doba by neměla být delší než 12 hodin. Pokud tomu tak není, je potřeba jej uměle snížit. Před výsadbou se keře sazenic týden otužují, aby si zvykly na podmínky na novém místě.
Transplantace
Sazenice se vysazují na slunné, otevřené místo. Vyberte schéma přistání; jak to udělat, bylo popsáno výše. Poté začnou výsadbové práce.
- Vykopejte malé otvory v souladu se vzorem výsadby. Jejich hloubka by měla odpovídat objemu hliněné koule sazenice.
- Umístěte dvě polévkové lžíce na dno otvoru. lžíce superfosfátu a močoviny, sklenice a půl práškového popela. Vše dobře promíchejte s půdou.
- Otvory vydatně zalijte a počkejte, až se vlhkost absorbuje.
- Sazenice opatrně přesuňte do jamky nebo do ní jednoduše vložte rašelinové kelímky.
- Vyplňte dutiny substrátem a opatrně zhutněte půdní směs.
Péče o výsadby
Péče o čínské zelí při jeho pěstování nebude dělat velké potíže. Potřebuje pravidelnou vydatnou zálivku. Konají se přibližně jednou týdně. Zalévejte teplou usazenou vodou pod kořenem. Do další zálivky by mělo být dostatek vláhy. Pokud tomu tak není a půdní směs je suchá, provádí se neplánované zalévání. Aby se vlhkost neodpařovala, je vhodné záhony mulčovat. To se provádí dva týdny po výsadbě sazenic nebo tři týdny po vyklíčení, pokud se pěstují ze semen.
Mulčování nejen zadržuje vláhu, ale také zabraňuje utužení půdy, takže není potřeba ji kypřít. Mulč navíc zabraňuje růstu plevele, takže budete muset plevel méně často. Plodina je teplomilná, při poklesu teploty pod 15°C prudce snižuje výnos. Proto je nejlepší ji pěstovat pod netkaným krytem. To nejen normalizuje teplotu, ale také chrání keře před ultrafialovým zářením a invazí škůdců.
Pekinka dobře reaguje na krmení. Před mulčováním se krmí infuzí trusu nebo divizny. V průměru se spotřebuje litr hnojiva na rostlinu. Vhodný je i bylinkový nálev, ale ten je lepší přidávat ve druhém krmení. Jarní výsadby se krmí třikrát, letní výsadby – dvakrát. Je lepší neaplikovat minerální komplexy, protože plodina má krátké vegetační období a chemikálie zůstanou v zelené hmotě.
Pro lepší vázání je pet-sai ošetřen roztokem kyseliny borité. Takto to připravují. 2 g prášku se zředí v litru teplé vody. Tekutina se důkladně promíchá, nalije se do kbelíku a doplní se teplou vodou, dokud nebude plná. Výsledný roztok se velkoryse nastříká na keře. Aby se tekutina dostala na vnější a pokud možno i na vnitřní části listů.
Vlastnosti pěstování pekingského zelí ve skleníku
Ve vytápěném skleníku lze plodiny pěstovat celoročně, v sezónním skleníku lze sklízet až tři sklizně. Skleníkové podmínky jsou pro pet sai velmi vhodné. Pěstuje se bez sazenic a sazenic. Pro výsadbu je nejlepší zvolit hybridy s raným zráním, jako je „Spring Beauty F1“ nebo „Spring Jade F1“. Dozrávají již 40-50 dní po vyklíčení.
Ve skleníkových přístřešcích je obvykle nedostatek volného prostoru, pro racionální využití lze čínské zelí pěstovat ve zhutněných výsadbách. Roste dobře v tandemu s okurkami nebo rajčaty. Ve vytápěných úkrytech se pekinka vysévá od začátku března, v nevytápěných úkrytech – o měsíc později. Před výsadbou je nutné ošetřit a dezinfikovat půdní směs, zejména pokud se vyskytly případy kyje, černé nohy a jiných houbových chorob.
