Mnoho článků na internetu, včetně našich webových stránek, se věnuje problému nedostatku určitých minerálů v různých zeleninových a zahradnických plodinách. A co je nebezpečné na nedostatku dusíku – mnoho lidí ví a jaká hnojiva jsou na tento prvek bohatá – je také známo a se schématy krmení a termíny jako „chloróza“ a „fatifikace“ letní obyvatelé odvážně pracují. Ale i v takových stavech paradoxně nejčastěji obtíže tkví v diagnostice. Jednoduše řečeno, jak poznáte, že rostliny, ať už jsou to třešně, cibule nebo okurky, trpí nedostatkem dusíku?
Nejjednodušeji to zjistíte, pokud máte před sebou fotku pro názornost a popis příznaků. Obojí a pro většinu druhů zahradních rostlin vám poskytneme v této publikaci. Koneckonců, jak můžete bojovat s nepřítelem, když ho neznáte od vidění? Téma našeho dnešního článku tedy zní příčiny a příznaky nedostatku dusíku v rostlinách s fotografiemi a popisy.
Obsah
- Proč mohou rostliny mít nedostatek dusíku?
- Možné příčiny nedostatku dusíku v půdě:
- Příznaky nedostatku dusíku v rostlinách
- Nedostatek dusíku v řepě
- Nedostatek dusíku v mrkvi
- Nedostatek dusíku v okurkách
- Nedostatek dusíku v rajčatech
- Nedostatek dusíku v cibuli
- Nedostatek dusíku v hlávkovém salátu
- Nedostatek dusíku v bramborách
- Nedostatek dusíku v kukuřici
- Nedostatek dusíku v různých druzích zelí
- Nedostatek dusíku v ovocných stromech
Proč mohou rostliny mít nedostatek dusíku?
Častěji nedostatek dusíku rostliny se vyvíjejí v podmínkách nízké teploty a vysoké vlhkosti. Metabolismus, stravitelnost a rychlost rozkladu organické hmoty (jeden z hlavních zdrojů dusíkatých sloučenin) se zpomalují a začínají se objevovat příznaky nedostatku dusíku.
Možné příčiny nedostatku dusíku v půdě:
– zaorávání velkého množství slámy, pilin, neprohnilého hnoje a jiné nerozložené organické hmoty do půdy. Čerstvé piliny, sláma atd. odstraňují dusík z půdy – je to nezbytné pro mikroorganismy, které „pracují“ na rozkladu organických tkání. Proto je lepší buď použít organickou hmotu po kompostování, nebo přidat další hnojiva obsahující dusík.
– mulčování půdy stejnou organickou hmotou – sláma, piliny, čerstvý hnůj – také povedou ke snížení koncentrace dusíku v půdě, i když ne v takové míře jako při orbě.
– nerovnováha ve výživě rostlin, kdy nadbytek nebo nedostatek jednoho z prvků negativně ovlivňuje stravitelnost jiného. Pro dusík je tímto prvkem molybden: při nedostatku tohoto mikroelementu se dusík prakticky neabsorbuje, ale hromadí se v půdě ve formě dusičnanů.
– dusík se snadno vyplavuje do spodních vrstev půdy na lehkých, písčitých půdách spolu se silnými dešti a zálivkou.
– Půdu byste neměli deoxidovat a zároveň hnojit. Pokud je potřeba dezoxidovat půdu, udělejte to na podzim a aplikaci hnojiv odložte na období jaro-léto. Při kombinaci například s vápnem a hnojivy obsahujícími dusík se dusík přeměňuje na špatně dostupné formy. Nenechte látky dělat svou práci.
– Dusík se spolu s fosforem, jódem, bórem, sírou dobře vstřebává na alkalických půdách, ale špatně na kyselých půdách. Na kyselých půdách by se proto měla upřednostňovat dusičnanová hnojiva (zejména dusičnan vápenatý a sodný) před hnojivy amonnými (močovina, amofosfát, síran amonný). Dusík posledně jmenovaných se v kyselých půdách změní na nestravitelné formy. Možností je zvýšit aplikaci vápníku, draslíku, hořčíku, ale to je samostatné téma – „Jak deoxidovat půdu na zahradě“.
Příznaky nedostatku dusíku v rostlinách
Jednoleté i víceleté rostliny aktivně spotřebovávají dusík na jaře a v létě, kdy listy, výhonky a plody aktivně rostou. Pokud se ale v případě trvalek (stromy, keře, podkeře) použije dusík nashromážděný za předchozí sezónu, letničky by ho měly přijímat při výsadbě ve formě rozložené organické hmoty nebo hnojiv. Na druhou stranu bez dostatečného množství dusíku nebudou víceleté plodiny dobře přezimovat: v důsledku slabé fotosyntézy se v pletivech hromadí málo sacharidů, které zajišťují dostatečnou zimní odolnost. Proto se trvalky před zimou ošetřují dusíkatými hnojivy.
Charakteristickým rysem nedostatku jakékoli makroživiny je, že příznaky se nejprve objevují na spodních listech (žloutnutí s nedostatkem dusíku, okrajové popáleniny s hladověním draslíku, fialové listy s nedostatkem fosforu atd.) A teprve časem – na mladých listech. Mikroelementy nejsou transportovány ze starých rostlinných orgánů do mladých, takže jejich nedostatek se okamžitě projeví na mladých listech.
To znamená, že nedostatek dusíku v jakékoli rostlině Nejvýrazněji se projevuje na spodních listech, které předčasně zasychají a opadávají. Při nedostatku dusíku v rostlinách se mladé listy tvoří tenké, malé; výhony jsou krátké, tenké, rostou slabě; nevlastní synové a listy se liší ve vertikální poloze vzhledem ke stonku. Rostliny kvetou s předstihem, ale samotné kvetení je řídké a neplodné. Plody jsou často deformované.
Nyní se podívejme na různé zahradní a zeleninové plodiny samostatně.
Nedostatek dusíku v řepě
Při nedostatku dusíku se staré listy řepy zbarvují do červena a mladé listy rostou bledě zelené. Vrcholky rostou nepřirozeně rovně, s malými, zakrnělými, tenkými listy. Zároveň by se to nemělo přehánět s dusíkatými hnojivy pro řepu, protože tato plodina je náchylná k akumulaci dusíku ve formě dusičnanů, když se uvolňují do půdy v přebytku. Proto na dobrých půdách stačí jedna aplikace dusíkatých hnojiv ve fázi 4-6 listů a na chudých půdách – dvakrát, 15-20 dní po prvním hnojení.
Nedostatek dusíku v mrkvi
Jako u všech okopanin je dusík pro mrkev důležitý v počátečních fázích, při tvorbě listového aparátu. Jinými slovy, dokud zelenina nezačne „pracovat na páteř“. Při nedostatku dusíku má mrkev světle zelené mladé listy, zatímco staré žloutnou, vysychají a odumírají.
Nedostatek dusíku v okurkách
Že okurkám chybí dusík, poznáte podle tenkých, tvrdých lián, světle zelených a někdy nažloutlých listů. Deformace plodů je typická kvůli nedostatku dusíku: „zadky“ takových okurek jsou široké a místo, kde je květina připojena, je úzké. O takových okurkách říkají, že „rostou háčkováním“. A barva takových „zelených“ již není zelená, ale žlutá se zelenohnědou.
Nedostatek dusíku v rajčatech
Nedostatek dusíku v rajčatech lze poznat podle rovnoměrně žlutých listů a tenkých a slabých stonků. V tomto případě roste málo plodů, jsou malé a navíc náchylné k hnilobě květů.
Nedostatek dusíku v cibuli
U zelené cibulky je nebezpečný zejména nedostatek dusíku, který se projevuje žloutnutím konečků peří. Mladé peří roste světle zelené, zatímco staré vysychá, počínaje špičkami.
Nedostatek dusíku v hlávkovém salátu
Mladé listy rostou světle zelené, zatímco staré listy tmavnou a zasychají.
Nedostatek dusíku v bramborách
Vrcholky rostou nízko a stonky jsou jasně svislé. Listy jsou malé, světle zelené. Květní poupata přitom tmavnou a opadávají, nikdy nerozkvetou.
Nedostatek dusíku v kukuřici
Spodní listy vysychají na špičkách a na okrajích (okrajové popáleniny), stejně jako podél hlavní žíly, a časem odumírají. Stonky jsou tenké a celá rostlina vypadá slabě. Uši na koncích jsou bez zrn, holé.
Nedostatek dusíku v různých druzích zelí
Sazenice jsou vybledlé, světle zelené. Dospělé listy časem šednou, vadnou a předčasně zasychají.
Nedostatek dusíku v ovocných stromech
Stejně jako u zeleniny se první příznaky objevují nejprve na starších listech, pak výše podél výhonu. Listy blednou, mladé rostou malé a světle zelené. Obecně je slabý růst výhonů, jsou menší než typické pro daný druh nebo odrůdu. Nedostatek dusíku v zahradních stromech ovlivňuje pupeny – rostou malé a řapíky listů jsou červenohnědé. Plody jsou malé a dozrávají předčasně. Kořenový systém se vyvíjí špatně a výživa rostlin se zhoršuje. To vše dohromady vede ke snížení výnosu ovocných stromů.
Na nedostatek dusíku jsou nejcitlivější jabloně a švestky. U posledně jmenovaných (jako u všech peckovin) se při akutním nedostatku tohoto makroprvku mohou na listech tvořit hnědé, červené a případně nekrotické skvrny.
Připomeňme, že kromě anorganických (průmyslových) dusíkatých hnojiv jsou mezi zahrádkáři mimořádně oblíbená organická dusíkatá hnojiva – jedná se o bylinné nálevy, ptačí trus, divizna, koňský a prasečí hnůj, čpavek a mnoho dalšího.
Při akutním nedostatku dusíku u rostlin se praktikuje listové ošetření – postřik na list. V tomto případě je koncentrace doporučená pro krmení kořenů poloviční.
Nedostatek dusíkaté výživy u rostlin je extrémně častým jevem., ale mějte na paměti, že zahrádkáři a zahrádkáři málokdy zaznamenají nedostatek jednoho konkrétního prvku. V praxi často chybí více prvků najednou, a proto je obraz příznaků rozmazaný.
V žádném případě byste to s dusíkem neměli přehánět, protože výsledky nadbytečné výživy tohoto prvku jsou často katastrofálnější než nedostatek. Tento jev se nazývá „fatifikace“: pozorujeme svěží, silné, skutečně „tučné“ olistění – na úkor kvetení a plodů.
Tatyana Kuzmenko, členka redakční rady Sobkorespondenta internetové publikace „AtmAgro. Agroprůmyslový bulletin”
