Fusarium brambor (suchá hniloba) je houbová choroba, která vede ke snížení výnosu plodin a znehodnocení skladovaných hlíz. Prevence a kontrola fuzárií musí být komplexní.
Hlíza brambor napadená fusáriem (suchá hniloba) v řezu. Foto: Department of Agriculture and Food, Western Australia Hlíza brambor napadená fusáriem (suchá hniloba) v řezu. Foto: Ministerstvo zemědělství a potravin, Západní Austrálie
Fusarium brambor je častou příčinou poklesu výnosu oblíbené plodiny. Houba Fusarium je nebezpečná, protože je dobře zachována v půdě a zároveň se s nemocnými hlízami stěhuje do skladu, takže je velmi obtížné se s ní vypořádat.
Infekci hlíz brambor Fusarium lze snadno identifikovat – hlízy zevnitř vysychají, tvoří se v nich dutiny a zbytky dužniny se přemění v hustou suchou hrudku. Byla to houba Fusarium, která sežrala všechny tkáně a nechala nám bramborový škrob na památku. Kolem samozřejmě bude “chmýří” skládající se z mycelia houby.
Nejčastěji fusárium postihuje brambory na poli, na lůžkách, ale může se „přesunout“ do sousední hlízy a do skladu – stačí, aby byla kůra „souseda“ mírně poškozena.
Na druhou stranu příroda půdní houby odpradávna přiřadila do role „lesních zřízenců“ – infikují slabé a neživotaschopné exempláře rostlin, aniž by se dotýkaly zdravých rostlin s dobrou imunitou. V půdě za příznivých podmínek může být houba v klidu až 10 let a čeká na „kořist“. Nejúčinnější prevencí fuzárií je proto použití zdravého sadebního materiálu.
Samozřejmě existují faktory, které epidemii Fusarium doprovázejí: kyselá půda, nadbytek dusíkatých hnojiv a čerstvého hnoje, vysoká vlhkost půdy při zvýšených teplotách vzduchu atd. Tento obraz dokreslují vysazené hlízy brambor, jejichž odrůda není vůči Fusarium imunní.
Průřez stonkem bramboru postiženým Fusarium. Jsou vidět ucpané cévy, takže voda přestává proudit po stonku a keř bledne. Foto: Forestry Images
Bramborové keře postižené Fusarium lze identifikovat již v druhé polovině léta – zaostávají ve vývoji, vadnou a mohou uschnout po vydatných deštích po období sucha (mycelium houby spolu s vlhkostí stoupá podél stonku do listy a ucpávají cévy).
V ideálním případě by se hlízy ze zakrslých rostlin neměly do skladu vůbec vnášet – karanténa by měla být zavedena mimo její stěny. Příznaky infekce se objevují prostřednictvím vzhledu matných, šedohnědých skvrn na nemocných hlízách, mírně zatlačených dovnitř. Kůže kolem skvrny se obvykle svrašťuje.
Fusarium brambor: preventivní opatření
Příznaky fusariové plísně na listech brambor. Foto: WikiGardener – Fandom
Nejlepší prevencí bramborového fusária je pěstování odrůd odolných vůči houbovým chorobám ve spojení se správnými zemědělskými postupy. Správná zemědělská technika zahrnuje neutralizaci kyselé půdy, hnojení draselnými hnojivy, minimalizaci dusíkatých hnojiv a ošetření hlíz (před výsadbou) a keřů specializovanými fungicidy (1% směs Bordeaux, Kuproxat atd.) a „zavedení“ saprofytických hub, jako je Trichoderma veride , do fusária. Dodržování střídání plodin také přispívá k „obnovení“ půdy z fuzárií.
Pokud by se během vegetačního období objevily keře brambor nemocné fusáriem, pak by nejlepší prevencí hlíz vykopaných a umístěných k dlouhodobému skladování bylo vyhnout se zraněním a řezům během procesu třídění a přepravy – hlízy byste neměli vyhazovat zbytečně a řezané hlízy by měly být okamžitě vybrány, nikoli skladovány. Kromě toho se doporučuje uchovat hlízy týdny na teplém a suchém místě jako karanténu s následnou kontrolou.
Aby se zabránilo výsadbě nemocných hlíz na jaře, doporučuje se klíčit sadbové brambory a před výsadbou pečlivě zkontrolovat sadbu.
Jak se vypořádat s bramborovým fusáriem
Fusarium brambor, známky suché hniloby na hlíze. Infikované hlízy nelze skladovat pro dlouhodobé skladování. Foto: Ministerstvo zemědělství a potravin, Západní Austrálie
Fusarium je třeba potírat pouze komplexními opatřeními. Začít je třeba s potlačováním houbových chorob a škůdců, kteří oslabují nadzemní části rostlin – stonky a listy. Navíc při boji proti strupovitosti, fomóze a plísni je potlačena nadměrná aktivita fuzárií – moderní antimykotika mu neumožňují zvednout hlavu.
Zároveň je nutné ničit škůdce: mandelinka bramborová, drátovec, sépie atd. Škůdci, ohlodávající tkáň, nutí rostliny utrácet energii na hojení ran. Měli bychom pamatovat na to, že hlíza napadená červcem nebo drátovci je extrémně zranitelná vůči fuzáriím.
Fusarium (suchá hniloba) hlíz bramboru je choroba brambor, jejíž příznaky se mohou objevit jak na poli, tak při skladování. Vede k hnilobě hlíz.
- Gibberella pulicaris
- Fusarium sambucinum
- Fusarium avenaceum
- Fusarium culmorum
- Fusarium gibbosum
- Fusarium oxysporum
- Fusariumsolani
Stádium přezimování, zdroj infekce
Primárními zdroji jsou půda, rostlinné zbytky, infikované hlízy. Houby rodu Fusarium – jsou vždy přítomny v půdách, protože jsou schopny saprofytické výživy na organických zbytcích.
Během vegetačního období se infekce přenáší z rostliny na rostlinu mechanicky, kapénkami dešťové a závlahové vlhkosti, větrem a hmyzem.
Patogeny mohou přetrvávat při skladování a při absenci dezinfekce infikovat zdravé hlízy
Suchá hniloba hlíz brambor je škodlivá choroba rostlin. Způsobuje tvorbu velkého množství bramborového odpadu během zimního a jarního období. Z hlediska závažnosti je onemocnění ekvivalentní plísni pozdní. Za příznivých vývojových podmínek infikuje fytopatogen 20 % a více skladovaných hlíz
Podmínky rozvoje
1️⃣Vysoká vlhkost půdy a nadměrné množství organických hnojiv. Preferují půdy s kyselostí (pH) blížící se 6,2.
Během skladování
2️⃣Choroba vzniká ve skladech při porušení technologie skladování brambor. Zvláště nebezpečné je umožnit prudké kolísání teploty a vlhkosti, což vede k pocení hlíz.
Onemocnění se projevuje během horkých hodin dne, intenzivním pocení. Zpočátku je pozorováno zesvětlení horních listů a barvení antokyanem podél okrajů listů, které se stočí do lodi podél hlavní nosné žíly. Listy, počínaje horní vrstvou, žloutnou, kroutí se a vysychají. Lodyhy ve výšce 10–20 cm hnědnou, měknou, často se lámou a zasychají. Na nemocné tkáni se objevují růžové skvrny – sporulace houby. Místo růžového povlaku se na povrchu stonků může objevit bílé mycelium. Nad postiženou oblastí stonku se někdy tvoří vzdušné hlízy. Kořeny neodumírají. Shnilá část stonku připomíná lézi s rhizoktonií. Na příčném šikmém řezu postiženou částí stonku je patrné souvislé hnědnutí cévního prstence, ale nedochází k rozpadu tkáně.
Během skladování
Vizuálně jsou příznaky suché hniloby zjištěny na hlízách brambor 2–3 měsíce po skladování.
Zpočátku ze stolonové strany se na hlíze objevují mírně promáčklé, šedohnědé skvrny. Dužnina pod skvrnami je suchá a shnilá. Kůže hlízy v postižených oblastech se svrašťuje a získává charakteristické skládání. Postupem času hniloba pokryje celou hlízu. Zároveň se smršťuje a stává se tvrdým a lehkým. Na povrchu nemocných hlíz se tvoří polštářky sporulací konidií. Podle typu Fusarium jsou žluté, bílé nebo růžové.
V poslední době je výskyt suché hniloby brambor úzce spojen s rozvojem fusariového vadnutí brambor na bramborových polích během vegetace.
Kontrolní opatření
Agrotechnický
- dodržování střídání plodin;
- pěstování odolných odrůd;
- použití vysoce kvalitního výsadbového materiálu;
- dodržování agrotechnických požadavků;
- předsklizňová destrukce vrcholů sečením nebo použitím vysoušedel;
- třídění hlíz před jejich uskladněním
Zeměpisné rozložení
Suchá hniloba hlíz brambor – tato rostlinná choroba je rozšířena všude.
✅Nabízíme připojení k systému“Polní pěstitel” pro započítání a kontrolu škodlivých objektů na vašich polích a také instalaci mobilní aplikace pro pohodlné monitorování pole. Stáhněte si mobilní aplikaci.
