Jak vypadá skutečná jaltská cibule?

Jaltská cibule je mezi gurmány oblíbenou zeleninou. Má jemnější chuť a méně výraznou vůni než odrůdy z jiných regionů, netrhá, hodí se k přípravě salátů, příloh, opravdoví řemeslníci z něj dělají i marmeládu.

Obsah

Proč je cibule Jalta tak dobrá
Obecná charakteristika
Kde roste
Jinakost
Jak rozlišit luk Jalta od padělků
Jak vybrat ten správný při nákupu
Hlavní rysy
Rozdíly ve vzhledu
Rozdíly v chuti a vůni
Vlastnosti pěstování cibule Jalta
Přistání
Boj proti chorobám a škůdcům
Sběr, skladování a využití plodiny
Závěr
Co je to luk Jalta a jak vypadá
Charakteristika luku Jalta
Klady a zápory odrůdy
Jak rozeznat skutečný luk Jalta od falešného
Co je užitečné Yalta červená cibule
Je možné pěstovat cibuli Yalta v moskevské oblasti a středním pruhu
Výsev cibule Jalta pro sazenice
Kdy zasadit semena cibule Jalta
Příprava osiva
Volba kapacity
Výsadba osiva
Péče o sazenice
Výsadba sazenic v otevřeném terénu
Další péče
Nemoci a škůdci
Jak uchovávat cibuli Yalta
Závěr
Recenze luku Jalta

Proč je cibule Jalta tak dobrá

Jalta, nebo krymská, cibule, stejně jako většina ostatních cibulí, je dvouletá. Rodištěm slavné sladké zeleniny je vesnice Zaprudnoe, která se nachází podél dálnice na jižním pobřeží Krymu. Cibule jsou rozpoznatelné díky fialové barvě a příjemné nasládlé chuti. Doporučuje se zařadit do jídelníčku pro posílení imunity, ochranu před infekcemi a viry. Je povoleno i v dietním jídelníčku.

Obecná charakteristika

Aby zelenina rostla s výraznými vlastnostmi, které jsou jí vlastní, je zapotřebí zvláštního klimatu a povětrnostních podmínek. Vyhovuje jí hlinitá nebo břidlicová půda. V celém Rusku se nyní pěstuje asi 100 tun jaltské cibule ročně, takže odborníci tvrdí, že je nemožné ji koupit nikde jinde než na Krymu.

Krymské vodnice rostou husté a velké peří, vypadají jako vosk. Průměrně jeden exemplář váží až 150 g, šípky dosahují 120 cm.Zeleň rostliny se tvoří velmi dlouho, proto se pěstuje pouze pomocí sazenic. Celková doba zrání je asi 150 dní.

Help. U odrůdy cibule Jalta je těžké oddělit šupiny. Pokud je lze snadno oddělit rukou, pak je to falešný – obyčejná odrůda tónovaná manganem.

Zelenina není vhodná ke skladování, protože obsahuje hodně vody a cukru. Má však užitečné vlastnosti, obsahuje spoustu éterických olejů, vitamínů, antioxidantů.

Krymský luk:

aktivuje v těle užitečnou aminokyselinu – cystein, který pomáhá eliminovat toxiny a syntetizuje kolagen;
snižuje špatný cholesterol, zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému;
zvyšuje úroveň kyselosti žaludku, aktivuje trávicí procesy;
má protinádorový účinek díky obsahu allicinu;
působí jako anthelmintikum.

Odborníci zeleninu radí těm, kteří mají problémy s potencí, trpí častými nachlazeními a jinými ORL onemocněními. Optimální denní množství je 100 g, jinak může dojít k alergické reakci.

Kde roste

Skutečná zelenina se pěstuje pouze na jižním pobřeží poloostrova. Je považován za jednu z vizitek Krymu. Spolu s dalšími atrakcemi v podobě skořápek, hroznů, vína a exotického ovoce se jaltská cibule posílá do různých regionů v celých svazcích. Koupit originální produkt je však poměrně obtížné.

Cibule se pěstuje v souladu se všemi technologiemi ve vesnicích Lavrovoe a Zaprudnoe. Osady se nacházejí několik kilometrů od Alushty, vesnice Pushkino, kam se lze dostat po dálnici Jalta-Simferopol. Také v posledních letech se úroda sklízí v Blue Bay as. Sesuv půdy, nedaleko známého letoviska Simeiz.

Tato kultura byla na území Krymu přivezena z ostrova Madeira v Atlantském oceánu. Zpočátku ji zkoušeli pěstovat v botanické zahradě v Nikitě, ale jako nejvhodnější oblasti se ukázaly pouze dvě malé vesničky.

Jinakost

Abyste při nákupu neudělali chybu, ochutnejte cibuli – je nasládlá a není pálivá. Ne každý prodejce to však umožňuje.

Krymská cibule se vyznačuje svými charakteristickými rysy:

žádný štiplavý zápach;
jasně červený nebo fialový odstín šupin;
plody střední velikosti;
mírně zploštělá žárovka;
mírně zatažená kořenová část;
lakovaná hlava, zatímco padělky mají matnou kůži.

READ

Jak naředit měsíčkovou tinkturu na otření obličeje?

Vnitřní desky mají tloušťku nejvýše 6-7 mm, je jich až 7.

Jak rozlišit luk Jalta od padělků

Padělek se okamžitě pozná podle chuti. Postrádá charakteristickou sladkost. Čištění cibule Yalta nedráždí sliznice očí a nosu, protože nemá výrazný štiplavý zápach.

Jak vybrat ten správný při nákupu

Když kupujete zeleninu na trhu, slupku lehce vypáčte. Pokud není výrazná vůně cibule, jedná se o krymskou odrůdu. Na střihu mají vrstvy světle růžovou barvu.

Zelenina má krátkou trvanlivost. Dozrává v polovině nebo koncem července: kupujte pouze v tomto období. Na krymských silnicích jsou kupující často klamáni tím, že nabízejí obyčejné tuříny tónované speciálními přípravky při pěstování.

Help. Půdy Jalty, kde roste krymská cibule, obsahují velké množství tauridských břidlic. Tento materiál během slunečného dne akumuluje teplo a v noci pak nedovolí půdě vychladnout. To je jeden z hlavních faktorů, které určují specifickou chuť cibulí.

Hlavní rysy

Pro nezkušeného kupujícího je těžké určit, zda je na pultu falešný nebo pravý jaltský luk. Některé znaky však přesně naznačí, zda se vyplatí produkt koupit.

Rozdíly ve vzhledu

Hlavním znakem odrůdy je jasně fialová barva vodnice. Na rozdíl od jiných odrůd cibule má Jalta plochý, mírně zaoblený a velký tvar. Ve srovnání s jinými cibulovinami má mnohem silnější vnitřní vrstvy. Mají také fialové lemování. Kůže je tlustá a tlustá.

Help. Ve starém Egyptě se věřilo, že cibule je silné afrodiziakum. Proto bylo kněžím zakázáno jej jíst a novomanželům byl produkt nabízen ráno po svatební noci.

Rozdíly v chuti a vůni

Samotná krymská cibule postrádá ostrost, hořkost a výraznou vůní, takže v salátech a jiných pokrmech nenarušuje chuť ostatních složek. Po jeho použití se nemusíte bát zápachu z úst. Jedná se o šťavnatý a uspokojivý produkt, který zanechá pouze lehkou charakteristickou pachuť.

Pro zachování maximálního množství živin a vitamínů v zelenině se nedoporučuje podrobovat ji tepelné úpravě. Již po prvních pěti minutách varu nebo smažení je komplex cenných látek včetně vitamínu C téměř zcela zničen.

Vlastnosti pěstování cibule Jalta

K vypěstování kvalitní plodiny s charakteristickými chuťovými vlastnostmi jsou nutné speciální klimatické podmínky. Někteří zahradníci se však snaží vypěstovat alespoň pár hlav na svém místě v různých regionech.

Přistání

Krymská cibule se získává pouze ze semen. Přípravy začínají v polovině února. Používejte dřevěné nebo plastové nádoby naplněné vhodným substrátem:

drnová půda;
humus;
minerální hnojiva (70-80 g).

Výsadbový materiál se posílá do vrstvy půdy o tloušťce nejméně 15 cm, předem se namočí na 20–22 hodin, aby se zvýšila klíčivost. Po mokrém ošetření se semena suší.

V půdě se vytvářejí drážky, semena jsou umístěna ve vzdálenosti nejméně 1 cm od sebe. Shora je vše posypáno humusem a lehce udusáno. Horní vrstva je jemný písek. Nádoby se sazenicemi jsou pokryty polyethylenem a ponechány ve větrané místnosti při teplotě ne nižší než +20 ° C. Po 6-8 dnech by se měly objevit první sazenice.

Po vytvoření 4. letáku bude vyžadován sběr. Sazenice se vyjmou z nádoby, kořenová část a listy se mírně zkrátí. Poté jsou rostliny odeslány do otevřeného terénu. Vyberte si osluněné místo, bez průvanu a s dostatkem živin.

Důležité! Při výsadbě zvažte pravidla střídání plodin. Cibule Jalta se pěstuje v oblastech, kde rostlo bílé zelí a zelenina, brambory a rajčata. Půdy nejsou vhodné po žádných odrůdách cibule.

Cibule Yalta potřebuje neustálé uvolňování půdy, plenění a pravidelné zavlažování. Zavlažujte půdu 1krát za 5-6 dní, s ohledem na klimatické a povětrnostní podmínky. Na 1 m² je zapotřebí 20-30 litrů vody o teplotě nejméně + 22 ° C. Nejoptimálnější způsob vlhčení je podél drážek místo kropení. Předejdete tak houbovým infekcím a plísním.

READ

Jaké druhy loveckých psů existují?

Když se objeví plevel, jsou záhony odpleveleny. Pro aktivní rozvoj je kultura krmena. Hnojiva se aplikují v intervalech 10-12 dnů po výsadbě na otevřeném terénu.

Použití:

roztok 5 litrů vody, 3 g chloridu draselného, 10 g superfosfátu a 5 g močoviny;
100 g kvasnic zředěných v 10 litrech vody;
slepičí hnůj s vodou v poměru 1:10.

Přebytečné hnojivo, stejně jako nedostatečné hnojivo, rostlině škodí a ovlivní její růst a chuť.

Zalévání se zastaví 3 týdny před plánovanou sklizní. To umožní, aby se tuřín normálně vytvořil, nebude vodnatý.

Boj proti chorobám a škůdcům

Krymská cibule se vyznačuje odolností vůči chorobám a škůdcům. Nejčastěji k ohrožení plodiny dochází, když je v půdě nadbytek vlhkosti nebo nesprávná zálivka. Kořenová část rostliny hnije a pak se kazí i vodnice.

Někdy se zahradníci potýkají s peronosporózou, houbovým onemocněním, které rychle postihuje velké plochy půdy.

Pro preventivní použití:

1% roztok kapaliny Bordeaux – po zakořenění sazenic v otevřeném terénu;
4% roztok “Arceride” – 20-21 dní po prvním ošetření;
opětovné použití “Arceride” po dalších 20 dnech.

Při všech agrotechnických pracích a správné péči je riziko vzniku chorob minimální. Rostlina dobře snáší nepříznivé počasí, ale při sebemenším poškození vodnice se do nich dostanou patogeny. Přítomnost škůdců na lokalitě dokládají povislé vrcholy, zpomalení růstu.

Jedním z nechtěných hostů je moucha cibulová. Dospělý hmyz není nebezpečný. Hrozbou jsou jím nakladená vajíčka a larvy, které zničí téměř polovinu cibule. Časté jsou také třásněnky, můra cibulová, hluchavka tajná.

Pro prevenci se používají speciální komplexní přípravky a lidové léky:

kropení lůžek tabákovým prachem;
rozptýlení v oblasti mleté červené papriky;
posypem drceným dřevěným popelem.

V sousedství je vhodné vysadit mrkev nebo česnek. Tyto plodiny odpuzují škůdce specifickým zápachem.

Sběr, skladování a využití plodiny

Charakteristickým rysem krymské cibule je její zrání do poloviny nebo konce července. Právě v té době se na silnicích Krymu objevily četné svazky zeleniny nabízené turistům.

Odrůda není vhodná pro dlouhodobé skladování. Maximální možná trvanlivost při vlhkosti do 50% a teplotě + 15°C je do 2 měsíců. Tento produkt je vhodné spotřebovat ihned po vypěstování nebo nákupu, dokud jsou v něm ještě uloženy užitečné látky. Pohodlný způsob skladování je ve svazcích. Zelenina složená ve vrstvách nebo ve velkém se rychle kazí.

Závěr

Jalta cibule se přidává do zeleninových salátů, masových marinád a konzumuje se nakrájené na plátky. Tato pochoutka nevyžaduje další koření, protože má jedinečnou chuť.

Jižní krymské pobřeží je nejvhodnější pro pěstování cibule Jalta, nicméně mnoho zahradníků vynakládá veškeré úsilí, aby získali úrodu na svých postelích v jiných regionech Ruska. Chcete-li to provést, vezměte v úvahu pravidla výsadby a péče, zajistěte vhodné podmínky růstu a vyberte vysoce kvalitní osivo.

Jaltská cibule si získala lásku zahradníků po celé zemi nejen svou červenofialovou barvou. Díky sladké chuti a vysokému obsahu vitamínů a minerálů je konzumace této zeleniny nejen příjemná, ale i užitečná.

Jaltská cibule je krásná na pohled a má příjemnou chuť

Co je to luk Jalta a jak vypadá

Historie červené jaltské cibule začíná v polovině 20. století, kdy na základě naturalizované podoby její portugalské příbuzné Madera flat vyvinuli krymští vědci novou odrůdu této kultury. Cílem chovatelů bylo zlepšit uchovatelnost a odstranit příliš intenzivní purpurové zbarvení, které bylo v té době považováno za nevýhodu.

Nejprve byla odrůda registrována pod názvem Yalta local, později na jejím základě vznikly Yalta Lux a Yalta red.

Červená cibule Jalta je salátová odrůda se středně velkými, plochými kulatými plody. Jeho hmotnost je 200 g, existují však exempláře, jejichž hmotnost dosahuje 300 g.

Horní krycí vrstva cibule se skládá ze suchých hustých šupin, které mohou být fialové s mírně červeným nádechem nebo tmavě růžové. Dužnina je šťavnatá, křupavá. Vnitřní část tvoří sedm vrstev bílo-růžových šupin. Prakticky se neoddělují.

READ

Jak vypadají prášky na spaní mák?

Spodní část cibule je mírně konkávní, kořenový systém je vláknitý.

Chuť krymské cibule je příjemná, nasládlá, bez náznaků hořkosti, typická pro většinu zástupců této kultury.

Plody obsahují malé množství esenciálních látek. Vůně cibule Jalta není příliš intenzivní a nedráždí sliznici očí.

Ve většině případů se používá v procesu přípravy salátů z čerstvé zeleniny nebo při zdobení hotových jídel.

Pozornost! V důsledku tepelné úpravy je většina vitamínů zničena, což výrazně snižuje příznivé vlastnosti červené cibule Jalta. Proto je lepší ji používat syrovou.

Cibule Yalta se navenek liší od ostatních odrůd

Charakteristika luku Jalta

Vlastnosti cibule Jalta jsou podobné popisům jiných odrůd. Jedná se o teplomilnou a světlomilnou kulturu, která extrémně negativně reaguje na prudký pokles okolní teploty.

Odrůda je charakterizována jako vysoce výnosná a odolná vůči chorobám. Vysoká koncentrace vody a cukru činí cibuli Jalta nevhodnou pro dlouhodobé skladování. V průměru si kultura dokáže „uchovat“ čerstvost a prezentaci nanejvýš pět měsíců.

Klady a zápory odrůdy

Červená cibule Jalta má spoustu výhod. Ale tato odrůda má také nevýhody.

Luk Jalta má více výhod než nevýhod

šťavnatá dužina a sladká chuť;
vysoký obsah živin;
možnost pěstování na kamenitých půdách;
atraktivní vzhled.

krátká životnost;
vysoké nároky na půdu.

Jak rozeznat skutečný luk Jalta od falešného

Chcete-li odlišit od falešného a vybrat si skutečný luk Yalta, musíte znát jeho vlastnosti. Často se za tento druh zaměňují úplně jiné podobné odrůdy.

Cibule Yalta se liší od obyčejné červené v následujících vlastnostech:

hlava není zcela plochá, ale kuželovitá;
vnější šupiny původního plodu jsou lesklé, purpurově fialové;
dno je zataženo dovnitř, kolem je vidět jasně modrofialové halo;
skutečný luk Jalta má pouze sedm vnitřních stupnic – nic více a nic méně;
šťáva z původní jaltské cibule je průhledná a chuť je sladká.

Pozornost! Vzhledem ke krátké trvanlivosti lze s jistotou říci, že na jaře a v první polovině léta není možné koupit pravou Jaltskou cibuli.

Původní odrůdu od padělku rozeznáte podle počtu šupin

Co je užitečné Yalta červená cibule

Výhody a poškození cibule Yalta pro tělo jsou určeny jejím chemickým složením. Obsahuje vitamíny A, C, skupiny B a také minerální látky. A koncentrace antioxidantů v červené cibuli je téměř dvakrát vyšší než v jiných odrůdách této zeleniny. Dále jsou zde pro tělo nezbytné aminokyseliny a vláknina.

Pravidelné používání cibule Jalta:

podporuje imunitu;
pomáhá zastavit zánětlivé procesy v těle;
je dobrou prevencí rakoviny;
pomáhá odstraňovat produkty rozkladu z těla;
posiluje stěny cév;
aktivuje syntézu vlastního kolagenu;
snižuje krevní tlak;
pomáhá v boji proti helmintióze.

Nadměrná konzumace cibule Jalta může způsobit podráždění sliznice žaludku a střev, proto by měla být opatrně zařazena do jídelníčku lidí trpících gastrointestinálními chorobami.

Jalta cibule bude dobrým doplňkem jakéhokoli jídla

Je možné pěstovat cibuli Yalta v moskevské oblasti a středním pruhu

Krymská cibule je plodina milující teplo, pro jejíž normální vývoj a plodnost je nutné dlouhé léto a určité složení půdy.

Ideální podmínky pro pěstování druhu Jalta jsou pouze na Krymu. V současné době jsou hlavní dodavatelé této plodiny v průmyslovém měřítku považovány za agrotechnické farmy osad Opolznevoye, Goluboi Zaliv, Simeiz, Zaprudnoe a Lavrovoe.

Hlavním důvodem, proč se nedoporučuje vysazovat jaltskou cibuli v jiných regionech, je nevhodná půda. Odrůda totiž preferuje taurské břidlice, které během dne akumulují sluneční teplo a v noci ho dodávají výsadbám.

Skutečná jaltská cibule roste na Krymu, ale tento krasavec může být pěstován v jiném regionu. Hlavní věcí je dodržovat pravidla zemědělské techniky.

READ

Jak vypadá obyčejná borovice?

Někdy pěstování krymské cibule ve středním Rusku, včetně moskevské oblasti, způsobuje pokles odrůdových vlastností – ukazuje se, že je méně šťavnaté a sladké. Abyste tomu zabránili, musíte si vybrat výjimečně úrodnou půdu. Dobrou sklizeň krymské cibule lze získat pěstováním na skalnatých plochách. Hustá struktura půdy neumožňuje plodům jít hluboko, v důsledku čehož se zahřívají pod slunečními paprsky a získávají dobré obchodní vlastnosti.

Cibule Jalta vyžaduje speciální složení půdy

Výsev cibule Jalta pro sazenice

Je lepší pěstovat cibuli Yalta ze semen přes sazenice. Výsadba semen přímo do nechráněné půdy oddaluje období plodů a dodává plodům hořkost. Navíc výnos z pěstování sazenic bude lepší než v případě výsadby do volné půdy.

Kdy zasadit semena cibule Jalta

Semenný materiál pro sazenice se vysazuje koncem února nebo začátkem března. Asi po několika měsících se zesílené sazenice ponoří do otevřené půdy.

Příprava osiva

Chcete-li vypěstovat dobrou úrodu cibule Yalta ze semen, musíte správně připravit výsadbový materiál:

Semena se namočí na 30-40 minut do slabého roztoku manganistanu draselného. To pomůže dezinfikovat výsadbový materiál a sníží pravděpodobnost vzniku houbových chorob.
Po uplynutí stanovené doby se semena promyjí a uchovávají v růstovém stimulátoru (podle pokynů připojených k přípravku);
Po namočení se voda slije a semena se suší.

Volba kapacity

Vhodné jsou jakékoli nádoby na sazenice: speciální plastové nádoby, dřevěné krabice, rašelinové květináče a dokonce i jednorázové sklenice. Hlavní věc je, že jsou vybaveny drenážními otvory.

Výsadba osiva

Semena cibule Yalta se položí na povrch půdy ve vzdálenosti 5 cm od sebe. Poté se prohloubí o 1 cm a půda se navlhčí stříkací pistolí.

Nádoba na výsadbu se přikryje skleněnou nebo plastovou fólií, aby se vytvořil skleníkový efekt, a ponechá se na suchém a teplém místě.

Rada! Před vzejitím lze nádobu ponechat na tmavém místě, ale vylíhlé sazenice budou potřebovat hodně slunečního světla. Proto je lepší přenést nádobu se sazenicemi na dobře osvětlený parapet.

Sazenice opatrně vyjměte z nádoby.

Péče o sazenice

Chcete-li získat silné sazenice, které mohou později poskytnout dobrou sklizeň, musíte zorganizovat správnou péči o rostliny:

Regulace teploty. Ihned po výsadbě semen by měla být + 23-25 ° C a po vzejití sazenic se sníží na + 15 ° C během dne a + 10 ° C v noci. Není třeba se snažit místnost více zahřát, protože přebytečné teplo může vést k natažení sazenic.
Osvětlení. Sazenice cibule Jalta potřebují pro normální vývoj hodně světla. Pokud to v místnosti nestačí, budete muset zorganizovat dodatečné osvětlení rostlin pomocí fytolamp nebo zářivek.
Zalévání. Červená cibule miluje vodu, takže musíte sazenice pravidelně navlhčit, abyste zabránili vysychání ornice. Jen to nepřehánějte – nadměrná vlhkost může způsobit hnilobu kořenového systému rostliny. Půdu v nádobě se doporučuje zavlažovat stříkací pistolí.
Vrchní oblékání. Sazenice budete muset krmit dvakrát: nejprve se hnojiva aplikují 14 dní po výsevu a druhá – tři týdny po prvním krmení.
Ředění sazenic. Při silném zahuštění výsadeb se doporučuje vysazovat sazenice tak, aby vzdálenost mezi sazenicemi byla alespoň 1 cm.Je lepší odstranit nemocné a poškozené výhonky.
kalení. Aby se rostliny rychleji přizpůsobily v otevřeném terénu, je třeba je připravit předem. Za tímto účelem se krabice se sazenicemi asi týden před výsadbou začne vynášet na ulici, čímž se každý den prodlužuje doba strávená na čerstvém vzduchu.

Kvalita sazenic závisí na správné péči

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

V nechráněné půdě se sazenice červené cibule vysazují, když nastane pravé jarní počasí a pomine hrozba zpětných mrazů. Vybraná plocha se předběžně zryje do hloubky lopaty, nanese se potřebná hnojiva (draselná sůl a dusičnan amonný) a její povrch se zarovná hráběmi.

hojně zalévejte sazenice v nádobě a opatrně odstraňte sazenice;
zkraťte listy a kořeny asi o polovinu jejich délky;
vytvořte drážky o hloubce 4 cm, vzdálenost mezi nimi by měla být alespoň 35 cm;
zalévejte připravené postele a zasaďte sazenice ve vzdálenosti 10 cm od sebe, mírně zhutněte půdu v kořenové zóně;
mladé výsadby se znovu zalévají.

READ

Jak správně přesadit jiřiny?

Další péče

Následná péče o výsadbu krymské cibule je téměř stejná jako u jiných zeleninových plodin:

Zalévání. Nedostatek vlhkosti může způsobit hořkost cibule. Výsadba by proto měla být pravidelně zalévána, aby se zabránilo vysychání půdy. Během zvlhčování se voda nenalévá pod kořen, ale je povolena podél uličky.
Uvolnění půdy a odstranění plevele. První proceduru je vhodné provést po každém zalévání. Plevel se odstraňuje, jakmile se objeví.
Vrchní oblékání. Cibule Yalta se hnojí každé dva týdny, přičemž se střídají organická hnojiva s minerálními. Jako první se doporučuje použít vodný roztok shnilého kravského hnoje (1:5) nebo slepičího hnoje (1:10).
Prevence nemoci. Nadměrná vlhkost může způsobit rozvoj houbových chorob. Proto je prvním pravidlem prevence kontrola úrovně vlhkosti půdy.

Kromě toho jsou během období zakořenění sazenice ošetřeny 1% roztokem směsi Bordeaux. Po 20 dnech se rostliny postříkají roztokem Arceride.

Tato odrůda vyžaduje pravidelnou údržbu.

Důležité! Asi 20 dní před sklizní přestaňte zalévat. To pomůže zabránit přesycení cibulí vodou a zlepší jejich trvanlivost.

Nemoci a škůdci

Odrůda je charakterizována jako odolná vůči infekcím. Někdy se však musíte vypořádat s nemocemi:

Padlí může způsobit smrt rostlin

Šedou hnilobu nelze vyléčit

Rez je vidět pouhým okem

Milují Yaltskou cibuli a škůdce:

Aktivita roztoče cibule je pro rostlinu škodlivá

Horníci, i přes svou malou velikost, způsobují rostlinám velké škody.

Přítomnost třásněnek je dána bílými pruhy na listech.

Jak uchovávat cibuli Yalta

Doba zrání u červené cibule nastává později než u cibule bílé. Zpravidla se to děje koncem srpna nebo začátkem září. Začněte vykopávat žárovky, když všechna peří spadnou dolů. Odborníci radí sklizeň neodkládat, protože podzimní vlhko (zvláště za deštivého počasí) může způsobit hnilobu.

Odrůda nemá dobrou udržovací kvalitu, proto je vhodné ji použít co nejdříve.

Skladování cibule po dobu několika měsíců vyžaduje splnění určitých podmínek:

v bytě by měl být luk Yalta skladován při teplotě nepřesahující +15 ° C (lodžie, balkon), za stejných podmínek je uchováván v suterénu;
vzduch v místnosti vyhrazené pro kořenové plodiny by měl být suchý a vlhkost by měla být nízká;
Cibule vydrží déle čerstvější, pokud ji necháte viset v copáncích.

Při vytváření copánků pro skladování je důležité, aby se žárovky vzájemně nedotýkaly.

Závěr

Původní jaltská cibule roste pouze na Krymu. Pokud však budete přísně dodržovat všechna pravidla zemědělské techniky, můžete v jiných regionech vypěstovat dobrou úrodu červené sladké zeleniny.

Recenze luku Jalta

Loni jsem na svém pozemku poprvé zasadil cibuli Jalta. Abych byl upřímný, opravdu jsem nečekal dobrý výsledek. Přesto jsem dostal dobrou úrodu a bulvy byly šťavnaté, sladké. Pravda, dlouho neleží, a tak se musel sníst před příchodem zimy. Příští rok se chystám zasadit další.

Zasadil jsem červenou cibuli Jalta se semínky na sazenice. Musel jsem samozřejmě makat, ale výsledek stál za to. Cibule byly velké, sladké a šťavnaté. Je tu však mírná hořkost, ale myslím, že to není nic hrozného. Příští rok plánuji v pěstování červené cibule pokračovat.