Jak vypadá bílá výplň Apple Tree?

Jabloň White Pouring je právem považována za jednu z nejoblíbenějších starověkých odrůd. Tato letní jablka, která dozrávají mezi prvními, jsou mezi domácími amatérskými zahrádkáři spojena s příjemnými vzpomínkami na jedinečnou osvěžující chuť a vůni raného ovoce z dětství, pro které jsou mnozí připraveni odrůdě odpustit všechny její vady a nedostatky. .

Jabloň “Bílá náplň” (na obrázku) je tradiční odrůda plodiny, která se dlouho pěstuje ve střední části Ruska a oblasti Povolží

Hlavní charakteristické rysy odrůdy jsou uvedeny v tabulce:

Obsah

1. Původ a regionalizace odrůdy
2. Popis rostlin a specifika pěstování
3. Vlastnosti ovoce
4. Výhody a nevýhody
5. Recenze zahradníků
6. Video
7. Charakteristika odrůdy jablek Bílá náplň
8. Popis odrůdy jablka Bílá náplň s fotografií
9. Pravidla péče o jabloň Bílá náplň
10. Recenze zahradníků o jabloni Bílá náplň
11. Oblíbené otázky a odpovědi
12. Kde koupit sazenice jabloní Bílá náplň?
13. Kdy dozrává jabloň bílá náplň?
14. Potřebujete opylovače do jabloně Bílá náplň?
15. Jaká je výška jabloně White Filling?
16. Jaká je mrazuvzdornost jabloně bílá plnicí?
17. Jaký je rozdíl mezi jabloní Bílou náplní a Papirovkou?

Původ a regionalizace odrůdy

Starobylá ruská odrůda lidového výběru, dlouho pěstovaná ve střední části Ruska a Povolží. Neexistuje jednoznačný názor na jeho původ. Je známo, že jej poprvé popsal moskevský ovocnář N. Krasnoglazov v roce 1848, podrobné informace podal A. S. Gribnitsky v „Atlasu ovoce“. Odrůda je podle původce velmi podobná rozšířené raně letní baltské „Papirovce“. Stávající rozdíly mezi těmito dvěma druhy jabloní vyzdvihli věhlasní domácí šlechtitelé (I.V. Michurin, S.P. Kedrin, M.V. Rytov aj.).

Na fotografii – jabloně odrůd „Bílá náplň“ (vlevo) a „Papirovka“ (vpravo)

V současnosti jsou vlastnosti těchto odrůd nejčastěji uváděny ve srovnání. Například plody „Papirovky“ jsou větší velikosti, jejich slupka má „podpisový šev“ a chuťové vlastnosti jsou spotřebiteli hodnoceny lépe než u „Bílé náplně“. Obecně platí, že navzdory vnější podobnosti existují značné rozdíly v řadě charakteristik. Některé z nich uvádíme v tabulce:

Na počátku 40. let minulého století byla „Belyi Naliv“ odeslána na státní testování odrůd v SSSR a v roce 1947 byla odrůda oficiálně zařazena do Státního registru Ruské federace jako zóna a doporučená pro pěstování v severozápadní region (zahrnut do standardního sortimentu Mordovia a severozápadních východních regionů nečernozemního pásu).

Jabloň pěstovaná v břidlicové formě na území Krasnojarska

Na základě výsledků terénního výzkumu provedeného v sibiřských podmínkách specialisty z botanické zahrady. V. M. Krutovsky (Krasnojarsk) v letech 1989-2010 při pěstování jabloní „White Filling“ v plazivé (břidlicové) formě se hmotnost plodů pohybovala od 77 do 132 gramů. To potvrzuje možnost úspěšného pěstování v této a podobných klimatických oblastech.

Odrůda je dobře přizpůsobena podmínkám Ukrajiny, Běloruska, pobaltských států a dalších zemí bývalé Unie. Velmi vysoká zimní odolnost a schopnost tolerovat silné mrazy umožňují letním obyvatelům pěstovat ji téměř všude na svých zahradních pozemcích.

Popis rostlin a specifika pěstování

Stromy jsou středně velké s hustou, kulatě rozložitou korunou. Plodování je smíšené. Vzrušivost ledvin a aktivita tvorby výhonků je vysoká. Kůra je světle šedá. Listy jsou vejčité, zelené, zespodu pýřité. Jejich řapíky jsou delší než řapíky jiných jabloní, odtud pochází jeden z názvů – „Dlouho-stopkaté“.

Vzhledem k tomu, že odrůda je náchylná k zahušťování koruny, je potřeba stromy prořídnout odstraněním celých větví a přeměnou některých silných na přerůstající.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Květenství se skládají z velkých květů se sněhově bílými okvětními lístky s lehkým růžovým oparem

Ovocné stromy na slabě rostoucích semenných podnožích začnou plodit v 5.-7. roce po přistání. Vysázeny 2letými sazenicemi mohou produkovat první sklizeň již ve 4. roce. Výnos je poměrně vysoký, ale s jasně definovanou periodicitou. V průměru z jednoho vzrostlého stromu za sezónu získat od 60 do 110 kg jablek.

„Bílá náplň“ je samosterilní, takže je nutné v její blízkosti vysadit stromy opylujících odrůd, například „Medunitsa“, „Konfetnoe“, „Melba“ nebo „Grushovka Moskovskaya“.

Vlastnosti ovoce

Plody jsou malé a středně velké, váží 100-120 g (u mladých jabloní asi 200 g), kulatě kuželovité nebo široce vejčitého tvaru; mírně žebrované, někdy s ostrým podélným „švem“. Kůže je tenká, hladká, lesklá, pokrytá voskovým povlakem; hlavní barva je měkká bílá (někdy s matným „pálením“). Subkutánní tečky jsou šedé a zelené, sotva patrné. Jak plody dozrávají, mění se ze zelenožluté na bílou, poté, když se naplní šťávou, získají určitou průhlednost a začnou prosvítat na slunci. Dužnina je sněhově bílá, sypká, jemnozrnná, aromatická, s výbornou vínově kyselou chutí.

Stolní jablka jsou ideální pro čerstvou spotřebu a různé úpravy: džus, víno, jablečný mošt, výrobu sušeného ovoce, džem atd.

Profesionální skóre degustace – 4,1-4,6 bodů (z 5). Podle recenzí mnoha letních obyvatel mají jablka „osvěžující“ chuť, podobnou vínu, s příjemnou kyselostí a jemnou vůní. Plody obsahují mnoho vitamínů, včetně kyseliny askorbové 17 mg%, stopových prvků, pektinů a dalších látek prospěšných lidskému organismu.

Doba, za kterou jablka dosáhnou technické zralosti, závisí na pěstitelské oblasti: od 20. července do druhých deseti dnů srpna. V jižních oblastech začíná sklizeň v polovině léta a v severních oblastech – na konci. Zrání probíhá nerovnoměrně, proto se plody sbírají selektivně, několikrát.

Stejně jako většina letních odrůd nejsou jablka „White Naliv“ dlouho skladována (asi 15-20 dní), při přepravě na velké vzdálenosti se tenká slupka rychle kazí, takže plody jsou určeny především pro osobní spotřebu a urychlené zpracování.

Výhody a nevýhody

Amatérští zahradníci a specialisté, kteří vyjadřují své názory na odrůdu, věnují její pozornost cenné vlastnosti:

• vysoká zimní odolnost a mrazuvzdornost;
• prezentace a originální specifická chuť ovoce;
• produktivita.

Při správné zemědělské technologii může jeden vzrostlý strom vyprodukovat až 200 kilogramů jablek

К nevýhody odrůdy zahrnují:

• výrazná periodicita plodů;
• těžké poškození listů a plodů strupovitostí;
• nízká skladovatelnost a přepravitelnost jablek;
• sebeneplodnost.

O způsobech boje proti strupovitosti na jabloni se můžete dozvědět z následujícího videa:

Recenze zahradníků

Světlana, 59 let, Kostroma

Naše jabloň je velmi houževnatá, na zahradě roste již téměř 25 let. Každé léto se těšíme, až se objeví první „vitamíny“. Sklizeň ale přijde za rok nebo dva. Nejchutnější jablka pocházejí přímo ze stromu, kdy je zřetelně cítit jemná kyselost. Bohužel přezrálé plody nepříjemně moučnaté. Sklízet začínáme většinou v polovině srpna a až do konce měsíce několikrát, protože plody dozrávají delší dobu. Špatně se skladují, proto je hned sníme, část zavařujeme ve formě šťáv a kompotů (děti je milují z celých jablek). Velkou nevýhodou je, že plody a listy jsou často napadeny strupovitostí, zejména v deštivých letech. V důsledku toho hnijí a drolí se. Obecně platí, že na jedné straně jsou hojné sklizně, které musí být pravidelně „poraženy“, na druhé straně jsou neustálé, ne-li nemoci, pak škůdci: strupovitost a můra mochnatá. Ukazuje se, že hlavní péče o strom spočívá v boji proti chorobám a škodlivému hmyzu. Každý podzim stříkám větve a kmen koloidní sírou (40 g na 5 litrů vody). Na jaře, jakmile půda vyschne, vykopu kruh kmene stromu, půdu v ​​průmětu koruny a provedem sanitární řez. Tato jabloň je pro nás jako kufr bez držadla – těžko se přenáší a je škoda ji vyhodit.

Zinaida, 53 let, Dimitrovgrad

Hlavní výhodou, kvůli které stojí za to zasadit tuto jabloň na vaší zahradě, je její časné zrání. Navíc samotná jablka neobsahují ve slupce barviva a mohou být bezpečně podávána malým dětem, protože nezpůsobují alergie. Plody jsou chutné, aromatické, jejich velikost závisí na stáří stromu: čím je starší, tím jsou plody menší. Ale nejsem příliš potěšen bohatými úrodami této odrůdy. Pro mě je méně více. Absolutně se nehodí ke skladování, stávají se drobivými a co s tím? Zkusila jsem to alespoň částečně zpracovat: sušila, nakládala, dělala džem a kompoty. Kam je ale později v bytě uložit? Došel jsem k závěru, že musím studovat vinařství!

Raisa, 48 let, Stavropolská oblast

Když jsou podzimní odrůdy ještě zelené a nejedlé, tento strom už potěší šťavnatými jablky. Koupili jsme ho ze školky jako dvouletého sazenice. Vysazovaly se na jaře, takže výsadbová jáma byla připravena na podzim. Zpočátku, dokud kořeny nezakoření, byl mladý strom zaléván každý týden, později – podle potřeby, aby se zabránilo vysychání půdy. O tři roky později byla úroda malá, ale plody byly velké a chutné. Stromu je nyní sedm let. Pravidelně korunu prořeďujeme. Preventivně ošetřujeme proti chorobám a škůdcům. Jablka dozrávají koncem července a sbírají se do poloviny srpna. V průměru odstraníme ze stromu ne více než 60-70 kg. Tato sklizeň zatím stačí jen k jídlu, protože přezrálých plodů je hodně a jsou bez chuti a „kolébavé“. Je dobře, že na naší dosti velké farmě se nic neplýtvá – padanka a nesourodé plodiny zpravidla jdou krmit drůbež.

Video

Pokud vás téma článku zajímá, doporučujeme také sledovat videa natočená zkušenými zahradníky:

Bílá náplň je jednou z nejoblíbenějších odrůd jabloní, ale zároveň má nesmírně komplikovanou historii.

Za prvé, množství synonym: Alabastr, Dolgostebelka, Lití bílá, Lití bílá pravá, Lití skrz, Bulk white, Pipka alabastr, Pudovshchina. Vyplývá to ze Státního registru chovatelských úspěchů (1). Specialisté Všeruského výzkumného ústavu šlechtění ovocných plodin však do seznamu synonym přidávají ještě 2 názvy: Papirovka a Baltic (2). Současně jsou ve státním registru Nalévání bílé a Papirovka 2 různé odrůdy. A Papirovka zde má svá synonyma: Alabastr, Lití bílého Baltu (3). Ale možnost “Alabastr” je tu a tam stejná.

Za druhé, jeho původ je nejasný. S jistotou se ví, že jde o odrůdu lidového výběru, ale není jasné, kde přesně se objevil. Slavný sovětský pomolog (specialista na jablka) Lev Simirenko se domníval, že jde o starou ruskou odrůdu (4). O tom může také svědčit: Bílou náplň poprvé popsal slavný moskevský ovocnář Nikolaj Krasnoglazov v knize „Pravidla pro pěstování ovoce“, která vyšla v roce 1848. A skutečně se již dlouho pěstuje ve střední části Ruska a v oblasti Volhy. Specialisté téhož Ústavu pro výběr ovocných plodin však uvádějí, že bílá náplň (Papirovka) k nám s největší pravděpodobností přišla z pobaltských zemí (2). A státní rejstřík, jelikož uvádí Papirovka jako samostatnou odrůdu, přímo deklaruje její baltský původ (3). Slavný šlechtitel Ivan Michurin je však také považoval za odlišné odrůdy a uváděl rozdíly.

Ale tak či onak, i ve státním rejstříku je uvedeno, že odrůda Papirovka je velmi podobná bílé náplni (3) a její vlastnosti jsou téměř totožné.

Charakteristika odrůdy jablek Bílá náplň

Popis odrůdy jablka Bílá náplň s fotografií

Bílá náplň je jednou z nejranějších odrůd jabloní, ve středním pruhu dozrává její úroda v první dekádě srpna a v jižnějších oblastech – koncem července. Plody jsou středně velké, váží 100 – 120 g, zelenavě bílé, v plné zralosti jemné bílé barvy. Slupka je tenká, lesklá, pokrytá voskovým povlakem a velmi voňavá. Dužnina je bílá, drobivá, voňavá, příjemné vínově kyselé chuti (1).

Výnos je nadprůměrný, ale bílý Bulk vykazuje periodické ovoce – jablka přicházejí za rok. Kromě toho se současně nerozpadají, rychle se nerozpadají a nepřenášejí je tam, kde je to téměř nemožné – silně se mačkají, na místě „modřin“ se objevují tmavé skvrny, které pak začnou hnít. Ale ani celé plody se neskladují dlouho – pouze 2 – 3 týdny.

Stromy jsou středně velké, ale koruna je rozložitá. První plodina dozrává 4-5 let po výsadbě za předpokladu, že sazenice byly dva roky staré. Zimní odolnost odrůdy je velmi vysoká. Květní poupata jsou odolná vůči jarním mrazíkům (1). Ale listy a plody jsou napadeny strupovitostí, i když ne moc – odolnost vůči této chorobě u bílé výplně je průměrná (5).

Odrůda Bely fill byla v roce 1947 zařazena do Státního registru chovatelských úspěchů. Doporučeno pro region Severozápad (1), který zahrnuje Kaliningrad, Leningrad, Pskov, Vologda, Kostroma, Novgorod, Jaroslavl a Tver. Praxe však ukazuje, že roste dobře jak ve středním Rusku, tak v oblasti Volhy. Papirovka, uvedená ve státním rejstříku, se však doporučuje pro téměř všechny regiony Ruska s výjimkou Uralu a Dálného východu (3).

Pravidla péče o jabloň Bílá náplň

Obecně platí, že péče o White Bulk je stejná jako péče o ostatní odrůdy. Je však důležité, aby prořezávání bylo včasné, protože tato jabloň tvoří hustou korunu (1) a trpí strupovitostí, a čím silnější je koruna, tím silnější je porážka. Je tedy potřeba to ztenčit.

A také je důležité včas sbírat mršinu, které se tvoří poměrně hodně. To je důležité pro prevenci nemocí, protože hnijící plody jsou zdrojem infekce pro celou zahradu. A na spadlé Bílé výplni se ve velkém slétají vosy.

Recenze zahradníků o jabloni Bílá náplň

Pokud jde o chuť, recenze zahradníků jsou zde obvykle podobné:

• „Jablko je měkké, je příjemné ho jíst. Chuť je sladká a kyselá, ale vzhledem k šťavnaté dužině – úžasné, úžasné! Není pro mě chutnější jablko!
• „Jablka s jemnou dužinou, měkká, i jejich kyselost je příjemná! Vyjdete ráno na zahradu a pod jabloní jsou bílá jablka. Krásná! Jablka jsou navíc velmi voňavá.

Ale jinak samozřejmě zahradníci uvádějí mnoho nedostatků:

• “Mravenci a mšice ji milují”;
• „Jabloň je náchylná k chorobám kůry, samotných plodů“;
• „Musíte být připraveni na to, že dozrává hodně jablek najednou, ne každý je připraven takové objemy řešit a ne každý má příbuzné, kterým je může prezentovat. Ponechání přebytku na stromě také nepřipadá v úvahu, proces rozkladu bohužel vyvolává plísně a strupovitost.

Takže stojí za to zasadit takovou jabloň, ale bude stačit jen jeden strom.

Oblíbené otázky a odpovědi

Zeptali jsme se na jabloň White Filling agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Kde koupit sazenice jabloní Bílá náplň?

Sazenice jabloní je nejlepší nakupovat ve velkých, časem prověřených školkách – šance na nákup přetřídění jsou menší. Velký výběr v internetových obchodech, co přesně tam budou prodávat, není známo.

Kdy dozrává jabloň bílá náplň?

Ve středním pruhu dozrává v první dekádě srpna Bílá výplň. V jižních oblastech – několikrát dříve, na konci července.

Potřebujete opylovače do jabloně Bílá náplň?

Jaká je výška jabloně White Filling?

Bílá výplň je středně velká jabloň, výška stromů se většinou pohybuje v rozmezí 3 – 5 m. Má ale rozložitou korunu, takže na zahradě zabere hodně místa.

Jaká je mrazuvzdornost jabloně bílá plnicí?

Mrazuvzdornost White Fill je velmi vysoká, bez problémů snáší mrazy v ostře kontinentálním klimatu a snadno přežívá zimy bez sněhu.

Jaký je rozdíl mezi jabloní Bílou náplní a Papirovkou?

V mnoha ohledech jsou si velmi podobné. Na plodech Papirovki, jak je správné, je jasně viditelný šev. Stává se to také u White Filling, ale méně často. Papirovka je považována za chutnější. A doporučuje se pro téměř všechny regiony Ruska, kromě Uralu a Dálného východu. A bílá výplň se doporučuje pouze pro severozápad.