Vážení uživatelé fóra, řekněte mi to! Dnes jsem si koupil kopr a petržel, chci je zmrazit na zimu, mrazák rychle zmrzne, aniž by ztratil své prospěšné vlastnosti. Vyvstala otázka: mám před tím nasekat zeleninu nadrobno, nebo zmrazit celé větve? Byla bych Vám moc vděčná za radu!
autore, já to dělám takto: Zeleninu dobře umyji, položím na kuchyňské utěrky, osuším a pak nasekám. Nemusíte být příliš jemný. Dejte to do nádob a do mrazáku. :))
Je lepší nakrájet zeleninu, pak je to pohodlnější, získáte požadované množství a nejsou žádné potíže. No, obecně tomu moc nerozumím, bylo by fajn, kdybych měl vlastní ze zahrádky, ale v zimě prodávají zeleninu pěstovanou pomocí „chemikálií“, což teď dělají. Navíc při zmrazení se chuť mírně změní. V každém případě se při zmrazení vitamíny ztrácejí.
Dělám to. Nakrájejte a zhutněte do malých sklenic pro dětskou výživu. Musíte to rozdrtit silou – to je význam skladování. Aby se do sklenice vešlo co nejvíce zeleně a pak ji sotva zavřete. Šťáva, která vyniká, je, že zelenina vydrží v mrazáku celou zimu.
Dělal jsem to jako Rena, jen jsem to zamrazil po malých porcích v malých igelitových sáčcích. V zimě je to velmi výhodné, nasypete půl sáčku do polévky nebo salátu a je to))
Nakrájím to najemno a vložím do nádob na led – ukáže se, že jsou to kostky – velmi vhodné na skladování a házení do polévky v zimě
Nekrájím, jen umývám, suším a pak balím do potravinářské fólie na malé svazky, kopr + petrželka může být dohromady, nebo zvlášť.
Když vařím, vyndám takový trs z mrazáku asi 3 minuty před vhozením, rozbalím a dám na prkýnko. Po 3 minutách nakrájím na prkénko a do polévky nebo salátu. Takto se aroma zachová mnohem lépe, vyzkoušel jsem oba způsoby. Neřezat je lepší!
Nedávno jsem si koupil balíček výborných samotěsnících sáčků do mrazáku z IKEA, balení stojí asi 100 rublů – 25 větších kusů a 25 menších. Velmi potěšen! Nyní nepotřebujete žádné nádoby a ušetříte místo v mrazáku. tak to doporučuji.
Proč to zmrazovat, dámy?
nakrájejte, osušte, vložte do skleněné nádoby a je to!
Teto, to jsi ty, 8. Zkuste, než se zeptáte.
Zkusil jsem to! Co jsem za 50 let nezkusil!
Říká se tomu kysané zelí z vašeho mrazáku zelené? Ach, dobře! Hodně štěstí!
A moje matka dala nakrájenou zeleninu do nádoby na výrobu kostek ledu, naplnila je vodou a zmrazila. Dostali jsme tyto kostky se zelení, které je velmi vhodné přidat do polévky.
Milé dámy. Bydlím na venkově a už dlouho vše zmrazuji. Žádné moření, pokud jsou suché bylinky zmrazené. Hodně mrznu, protože. všechno je tvoje. Petrželku můžete na zimu zasadit do květináče, nebo ji vysít hned a v zimě budete mít v kuchyni zahrádku čerstvých bylinek. Mrazím i třešně, jahody a maliny. A v zimě – kompot nebo s cukrem, nebo koláč.
Milé hostesky! Mrazák mám 20 let, vyzkoušel jsem mnoho možností, jak zmrazit greeny vcelku (když zatrhnete sáček, vysype se z dírek po celém mrazáku), se solí mi to trochu připomíná kynuté těsto, i když velmi rychle schovejte zpět a navíc voní (smrad) koprem, sádlem a lesním ovocem .Došel jsem k závěru – vše skladuji ve skle, nic nepraská, když naplním šťávu až po ramínka, ale zelení rozdrobím ,bez soli, natlouct do sklenic a hned do mrazáku, vezmu sklenice se šrouby na závitu, pak je vhodné ty zmražené odšroubovat.A nikdy to nedržím na stole při používání, aby se to nesrazilo stát se nálevem, a když mrazák odmrazuje, přenesu ho dočasně do lednice nebo zabalím do deky.
A na víčka sklenic dávám cenovky, na které píšu, co je to zelené, abych nemusel nechávat dvířka mrazáku dlouho otevřená, protože ve sklenicích je vše zelené. Když to vezmete lžící, je to jako sněhová koule v mrazu, což znamená, že je to dobrý mrazák a pokud dodržíte pravidla, nebude to kyselá okurka.
Nekrájím, jen dávám do mrazáku po částech v sáčcích.
Obsah
- Krém na smetanový sýr
- Recepty na cupcake
- Jaký druh cukroví
- Recepty na čokoládové koláčky a koláče
- Silná aromatická káva do kapslového kávovaru.
- recepty na pizzu
- Kam dát čokoládu
- Ranní snídaně pro dámy (recept)
- Ten rychlý recept z toho, co má v lednici každá hospodyňka
- Který stojí za to vyzkoušet?
- Jaký druh cukroví
- Domácí boršč. Recepty
- Jaký nápoj doporučujete?
- Kam dát čokoládu
- Který stojí za to vyzkoušet?
- Pojďme se podělit o recepty na svařené víno!
- Holky, prosím o radu ohledně kávy.
- recepty na pizzu
- Ten rychlý recept z toho, co má v lednici každá hospodyňka
- Silná aromatická káva do kapslového kávovaru.
- Káva a cola
- večeře při svíčkách pro vaši milovanou
Krém na smetanový sýr
Recepty na cupcake
Jaký druh cukroví
Recepty na čokoládové koláčky a koláče
Silná aromatická káva do kapslového kávovaru.
recepty na pizzu
Kam dát čokoládu
Ranní snídaně pro dámy (recept)
Ten rychlý recept z toho, co má v lednici každá hospodyňka
Který stojí za to vyzkoušet?
Jaký druh cukroví
Domácí boršč. Recepty
Jaký nápoj doporučujete?
Kam dát čokoládu
Který stojí za to vyzkoušet?
Pojďme se podělit o recepty na svařené víno!
Holky, prosím o radu ohledně kávy.
recepty na pizzu
Ten rychlý recept z toho, co má v lednici každá hospodyňka
Silná aromatická káva do kapslového kávovaru.
Káva a cola
večeře při svíčkách pro vaši milovanou
- Děti
- Děti od 3 do 6 let
- Děti od 7 do 12 let
- teenageři
- Dětská výživa
- Zdraví a rozvoj
- Školky a školy
- Jména
- Výhody pro děti
- Čas pro sebe
- umění
- Cestování
- Svátky a dárky
- Pokus o psaní
- Pojďme se seznámit
- Uživatelé fóra o uživatelích fóra
- Komunikace s moderátory
- Blog na fóru
- Zábavní portál
Uživatel webu Woman.ru rozumí a souhlasí s tím, že je plně odpovědný za všechny materiály částečně nebo zcela zveřejněné pomocí služby Woman.ru. Uživatel webu Woman.ru zaručuje, že umístění jím zaslaných materiálů neporušuje práva třetích stran (včetně, ale nikoli výhradně), nepoškozuje jejich čest a důstojnost.
Uživatel webu Woman.ru zasláním materiálů má tímto zájem na jejich zveřejnění na webu a vyjadřuje souhlas s jejich dalším používáním majiteli webu Woman.ru. Všechny materiály webu Woman.ru, bez ohledu na formu a datum umístění na webu, lze použít pouze se souhlasem vlastníků webu.
Použití a dotisk tištěných materiálů z webu woman.ru je možný pouze s aktivním odkazem na zdroj. Použití fotomateriálů je povoleno pouze s písemným souhlasem administrace stránek.
Umístění předmětů duševního vlastnictví (fotografie, videa, literární díla, ochranné známky atd.) na webové stránky woman.ru je povoleno pouze osobám, které mají všechna potřebná práva pro takové umístění.
Copyright (c) Shkulev Digital Technologies LLC, 2023. Jakákoli reprodukce materiálů webu bez svolení redakce je zakázána.
Síťová publikace “WOMAN.RU” (Woman.RU)
Osvědčení o registraci médií EL č. FS77-83680 vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor) dne 26. července 2022. 18+
Zakladatel: Shkulev Digital Technologies Limited Liability Company
Šéfredaktor: Vorontseva O. A.
Kontaktní údaje redakce na vládní agentury (včetně Roskomnadzoru):
Báječné recepty z této stránky používám téměř celý rok.
Teď jsem si uvědomil, že všichni účastníci fóra jsou velká přátelská rodina.
Moji blízcí ode mě čekají na vzácnou sklenici tohoto lektvaru jako elitní parfém.
VŠICHNI členové fóra by tedy rádi věnovali dárek a přispěli svým skromným příspěvkem.
Nesdílení tohoto způsobu přípravy kopru je zločin.
Kopr teď máme na zahradě v plném květu, ale ještě nevytvořil zrnka.
Právě v této fázi sbíráme deštníky.
Nakrájela jsem je do misky, abych zachránila všechen pyl, protože to je to, co nakonec potřebujeme.
Nasbírané deštníky pak vysypu na bílé prostěradlo a nechám uschnout ve druhém patře domu (to je hlasité slovo), zkrátka, aby je neodfoukl vítr.
Asi po týdnu vezmu síto – cedník a na něm hnětu suché deštníky, jemná frakce jde dolů a co je v cedníku vyhodím (mám toho prostě hodně), ale dá se to použít .
Tento postup dělám nad SUCHÝM umyvadlem nebo mísou.
Pak vezmu síto s jemnějšími oky a znovu propasíruji.
Pod ním se ukázal téměř koprový PYL s drobnými cákanci suché zeleně – to je SUPER PYL.
Frakce zbývající v sítu také není špatná.
Vkládám do malých dóz pro dětskou výživu s pevně uzavřeným víčkem – to je DŮLEŽITÉ!
Vůně je úžasná.
Mám ho v kuchyňské skříni.
POUŽITÍ: 1. Nejraději ho přidávám do polévek, v poslední fázi, před přípravou, trochu posypu, přiklopím pokličkou a OKAMŽITĚ VYPÍNU OHŇ.
2. někteří mí přátelé to přisypou jako sůl do misky polévky (a nejen polévky)
3. Při vaření přidávám do různých omáček a omáček.
4.přidáme k mletým řízkům.
Omlouvám se za nedostatek fotek, protože. Mám problémy s foťákem, ale spěchám s receptem – kopr je přezrálý
A jednoho z těchto dnů požádám svého souseda, aby udělal fotku, zatímco si sbalíte deštníky
Tato rada receptů je samozřejmě zaměřena na letní obyvatele, ale jsem rád, že se to alespoň někomu líbí.
Toto je můj oblíbený koprový přípravek
| LeDi WaDa napsal: |
| Velmi zajímavá příprava |
Dozvěděl jsem se to před čtyřmi lety a teď to dělám každý rok
je zvláště dobrý ve světlé polévce nebo vývaru
Zkuste to, Valerie, třeba se to bude líbit i vaší rodině.
Děkuji vám za pozornost.
| @Elena@ napsal: |
| Neslyšel jsem o mnoha způsobech přípravy kopru, ale tohle je poprvé. |
kolik ti je let, Lenochko, ještě nevíš
zkuste to jen pro případ
Četl jsem město Zelenodolsk a moje duše přeskočila, já sám pocházím z Kazaně, narodil jsem se a studoval jsem tam.Nyní navštěvuji zřídka, ale s vřelostí vzpomínám na své dobré a dobré přátele a sousedy.
Děkuji, Leno, za zájem o recept
Lydie-57
velmi zajímavá metoda, už máme kopr se zrny, ale myslím, že blíže k podzimu budu sbírat novou várku. děkuji Lydie
| elenuska napsal: |
| blíž k podzimu dám dohromady novou várku.. |
zkus to, Leno, třeba se ti to bude líbit
výsledek bude znám po přípravě
děkuji za pozornost, Lenochko
Rada je moc dobrá sbírat nedozrálá květenství kopru.Vůně je po sušení úžasná,ještě jasnější než v listech.Ale neprosévám,jen nakrájím najemno a suším.
Lydie-57
Lidochka! Pro mě je to jen objev!
Nikdy jsem o ničem takovém ani neslyšel. Velmi zajímavé!
Už je 12 hodin, jinak bych určitě běžel na zahradu hledat právě tento PYL.
Otázkou je, jak zjistit, zda je tento pyl na deštníku nebo ne? Koneckonců, všechno aroma je v něm?
A přitom mě to při čtení tak zaujalo, že už mě napadla taková věc – touhle věcí se dá dochutit sůl!!Vážně??
Mimochodem, šťastný debut!
Budu čekat na recepty od vás.
Lydie-57
Lidochka!
Velmi zajímavé!
Následuje další otázka: co když jsem promeškal okamžik kvetení a semena se již začala tvořit, možná by se tato semena měla sbírat a rozdrtit? Jsou voňavé?
Ach, jak zajímavé a skvělé! Nikdy jsem o této metodě neslyšela, ale mé srdce cítí, že by se měla ukázat jako skvělá věc. Sůl lze skutečně dochucovat. Tento víkend se podívám, v jaké fázi jsou moje koprové deštníky na chatě. Tento recept určitě využiji! Děkuji, Lidochko!
Jen si ještě neumím představit, kolik deštníků je potřeba k zasetí sklenice pylu? Zřejmě budeme muset zasít kopr, dokud máme čas.
Mám pocit, že se můžete podělit o mnoho kuchařských triků, budu od vás čekat na nové recepty!
| virena napsal: |
| Vůně je po sušení úžasná, ještě jasnější než v listech. |
| virena napsal: |
| Ale neprosévám, jen nakrájím najemno a suším. |
Taky jsem to udělal, ale teď jsem vyčerpaný
Děkuji, Irino, za vaši zpětnou vazbu a podporu.
| thaya bee napsal: |
| Pro mě je to jen objev! |
aspoň něco mě překvapilo
ale váš způsob přípravy rajčatové omáčky je stále způsobilý pro Nobelovu cenu
| thaya bee napsal: |
| jak zjistit, zda je tento pyl na deštníku nebo ne? |
zatřeste s ním na jakýkoli zelený list a uvidíte žlutý prach.
Newtonovo jablko spadlo a včera jsem natrhal jahody a v meziřádcích roste kopr – (naštěstí jsou široké, protože záhony jsou Mitliderovy) tak koukám, a jahody jsou obalené pylem.Je to urgentní sbírat.
a OPRAVDU jsem se chtěl podělit se svými přáteli
| thaya bee napsal: |
| Touto věcí můžete ochutit sůl!! opravdu?? |
Mám to radši, když jsou oddělené, protože. Vůně kopru rychle vyprchá.Vyzkoušejte, třeba se vám to bude společně líbit.
| thaya bee napsal: |
| Šťastný debut! |
| thaya bee napsal: |
| Pokud jsem zmeškal okamžik kvetení a semena se již začala tvořit, možná by se tato semena měla sbírat a rozdrtit? Jsou voňavé? |
i aromatické, ale toto je trochu jiné, éterických olejů je více – myslím, že jsou vhodnější se solí.
Děkuji vám, má drahá, za pozornost
Tady! Nemám slov! Pouze emoce! Super recept!
Lidochka!
Výborně! Ne nadarmo se říká – žij věčně, uč se věčně a zemřeš v nevědomosti!
Naléhavě zasévám kopr, doufám, že stihnu zažít tento zázrak! Utíkejme!