Jak třešně ovlivňují srdce?

Plody třešně mají sladkokyselou chuť a obsahují obrovské množství antioxidantů, organických kyselin, polyfenolů, vitamínů a minerálů. Bobule, listy, květenství a šťáva z rostliny se k léčebným účelům používají již od starověku.

Moderní vědci potvrzují, že třešně mají pro člověka hmatatelné prospěšné vlastnosti. Jeho pravidelné používání snižuje riziko vzniku maligních novotvarů, stejně jako patologií z endokrinního a kardiovaskulárního systému; zlepšuje spánek, zvyšuje toleranci cvičení, snižuje tělesnou hmotnost a také zlepšuje estetické vlastnosti pokožky.

Obsah

1. 8 užitečných vlastností
2. 1. Obsah cenných látek
3. 2. Antioxidační působení
4. 3. Zvyšte vytrvalost a efektivitu tréninku
5. 4. Zlepšení činnosti kardiovaskulárního systému
6. 5. Zmírnění průběhu kloubních onemocnění
7. 6. Zlepšete kvalitu spánku
8. 7. Účinnost pro hubnutí
9. 8. Zlepšete stav pokožky a vlasů
10. Bezpečnost a kontraindikace
11. Jak používat?
12. Jak ušetřit na zimu?

8 užitečných vlastností

Níže je 8 klíčových faktů o výhodách třešní, které mají silnou důkazní základnu.

1. Obsah cenných látek

Obecně lze všechny odrůdy třešní rozdělit do 2 skupin: kyselé a sladké (známější jako třešně). Ve srovnání s třešněmi obsahuje 100 gramů višní o 50 % více vitamínu C (17 % denní hodnoty) a asi 20krát více vitamínu A (26 % denní hodnoty).

Kalorický obsah běžných zralých třešní je 63 kalorií na 100 gramů. Obsah živin je uveden v tabulce:

Třešně obsahují také malé množství vitamínů B a K.

Každá živina plní v těle specifickou (nenahraditelnou) funkci:

• Vitamin A – Poskytuje tělu antioxidační ochranu.
• Vitamin C – posiluje imunitní systém, udržuje elasticitu pokožky a má mnoho dalších funkcí.
• Draslík – zajišťuje správnou kontrakci kosterního a srdečního svalstva a odpovídá za přenos nervových vzruchů.
• Vlákno – zlepšuje trávení a normalizuje trávicí systém.

Třešně jsou bohatým zdrojem vitamínů C a A, vlákniny a draslíku, které jsou nezbytné pro naše zdraví.

2. Antioxidační působení

Třešně obsahují mnoho antioxidačních a protizánětlivých složek.

Odborníci z Itálie tvrdí, že tyto látky inhibují oxidační stres a zabraňují působení volných radikálů na všechny buňky lidského těla, což má za následek vysoký výskyt chronických onemocnění a nízkou délku života.

Vědci z Velké Británie upozorňují na vysokou účinnost polyfenolů (obsažených ve většině bobulí) ve vztahu k neurodegenerativním patologiím a onemocněním kardiovaskulárního systému.

Zdůrazňuje se role antioxidantů z hlediska snížení výskytu maligních novotvarů (tlusté střevo a konečník, žaludek, játra), dále diabetu II. typu a dalších patologií glykemického pozadí.

Antioxidanty také inhibují chronický zánět ve stěnách tlustého střeva a v tukové tkáni. Právě s tímto fyziologickým procesem je spojeno brzké stárnutí organismu.

Díky své antioxidační aktivitě pomáhají třešně předcházet chronickým onemocněním a mohou dokonce prodlužovat délku života.

3. Zvyšte vytrvalost a efektivitu tréninku

Studie brazilských vědců provedené v roce 2015 ukazují, že antioxidační látky v třešních snižují intenzitu bolesti, stejně jako zánětlivé a destruktivní změny ve svalových tkáních po aktivní fyzické námaze.

Podle odborníků tato vlastnost rostliny zvyšuje rychlost regenerace po tréninku a má pozitivní vliv na motivační sféru.

Bylo také prokázáno, že třešňová šťáva zvyšuje výdrž a celkový výkon. Zvláště účinný je pozorován u cyklistů a běžců.

Studie amerických vědců ukazují, že užívání 480 mg třešňového extraktu denně v práškové formě za pouhých 10 dní vede ke zvýšení rychlosti maratonských běžců o 13 % a také výrazně snižuje bolestivost svalů po soutěži.

Je důležité poznamenat, že všechny studie používaly koncentrované produkty na bázi třešní (džusy a extrakty). Vliv čerstvých celých plodů na pohybový aparát nebyl studován. Navrhuje se, že musíte jíst hodně čerstvých třešní, abyste dosáhli podobných výsledků, ale to je plné vedlejších účinků.

Příjem koncentrovaných produktů na bázi třešní zvyšuje vytrvalost, výkonnost a příznivě ovlivňuje také toleranci fyzické námahy jakéhokoli charakteru.

4. Zlepšení činnosti kardiovaskulárního systému

Zařazení třešní do jídelníčku může chránit zdraví srdce a cév.

Čínští vědci tvrdí, že jakákoli strava bohatá na bobule je spojena s nízkým výskytem kardiovaskulárních onemocnění.

Bobule mohou zabránit tvorbě aterosklerotických plátů, kontrolovat hladinu krevního tlaku, snížit riziko krevních sraženin a snížit účinky volných radikálů.

Podle pracovníků University of Miami (USA) jsou třešně cenným zdrojem draslíku, který udržuje přiměřenou kontraktilitu myokardu a zvýšením vylučování sodíku snižuje krevní tlak.

Italští odborníci tvrdí, že vysoká hladina draslíku v každodenní stravě je spojena s nízkým výskytem mrtvice a onemocnění srdečního svalu.

Podle výsledků francouzských studií mohou třešně výrazně snížit pravděpodobnost tvorby aterosklerotického plátu ve stěnách tepen, což znamená prevenci onemocnění, jako je ischemická choroba srdeční, infarkt myokardu, mrtvice, chronická mozková ischemie atd. Farmakologický mechanismus je pravděpodobně spojen s přítomností anthokyanů, flavonoidů, katechinů a polyfenolických antioxidantů v rostlině.

Třešně jsou bohatým zdrojem draslíku a antioxidantů, které mají výrazné ochranné vlastnosti ve vztahu ke kardiovaskulárnímu systému.

5. Zmírnění průběhu kloubních onemocnění

Třešeň má výrazný protizánětlivý účinek. Této vlastnosti lze využít ke snížení závažnosti nebo zmírnění příznaků revmatoidní artritidy nebo dny, při kterých dochází k výrazným otokům a bolestem kloubů.

Četné studie prokazují vysokou účinnost třešní. Nejenže odstraňuje příznaky, ale také patogeneticky ovlivňuje patologii kloubů, čímž snižuje závažnost zánětlivých změn.

Odborníci ze Spojených států například zjistili, že jednorázová konzumace 280 gramů třešní během několika hodin snižuje koncentraci C-reaktivního proteinu a kyseliny močové v krvi – hlavních ukazatelů aktivity revmatoidní artritidy a dny.

Podle jiných studií pravidelná konzumace červených třešní snižuje riziko opakujících se dnavých záchvatů o 75 %.

Užívání třešní pomáhá zmírnit průběh onemocnění kloubního aparátu, jako je revmatoidní artritida a dna.

6. Zlepšete kvalitu spánku

Třešeň je cenným zdrojem melatoninu, aktivního metabolitu, který reguluje cyklus spánku a bdění.

Vědci z Velké Británie prokázali, že pravidelné užívání pomáhá prodloužit dobu spánku a také zlepšit usínání.

Podle americké studie pití 240 ml třešňového džusu před spaním po dobu 7 dnů zvyšuje kvalitu a délku spánku a také rychlost usínání.

Příjem třešní má pozitivní vliv na kvalitu a délku spánku, což může být důležité zejména v období aktivní psychické nebo fyzické námahy.

7. Účinnost pro hubnutí

Podle výsledků experimentů prováděných pod vedením zaměstnanců University of Michigan (USA) třešně zvyšují aktivitu katabolických procesů v tukové tkáni, což zvyšuje její spotřebu pro energetické potřeby.

Bobule také obsahují nízké množství kalorií, takže je lze jíst denně.

Dostatek dietní vlákniny zlepšuje motorickou činnost trávicího traktu a zabraňuje vzniku nadměrného hnilobného a fermentačního procesu, který působí jako nezávislé rizikové faktory obezity.

Pro zvýšení účinku se doporučuje užívat hořké třešně spolu s přírodními beztukovými jogurty a skořicí.

Třešně mohou pomoci při hubnutí a poskytnout další kontrolu hmotnosti prostřednictvím účinků na metabolismus tukové tkáně.

8. Zlepšete stav pokožky a vlasů

Třešeň je bohatá na vitamíny (C, A a v malém množství – B, E), které zlepšují stav pokožky, vlasů a nehtů.

Při pravidelném používání třešní jsou zaznamenány následující účinky:

1. Snížení rizika maligní degenerace epiteliálních kožních buněk. Největší nebezpečí představuje ultrafialové sluneční záření.
2. Zlepšení hladkosti a pružnosti pokožky obličeje, předcházení vzniku vrásek.
3. Zpomalení „stárnutí“ pleti.
4. Posílení vlasů a snížení stupně jejich vypadávání.

Kromě perorálního podání jsou účinné také topické přípravky na bázi třešní: pleťové masky na obličej a tělo, krémy, peelingy atd.

Bezpečnost a kontraindikace

Navzdory množství léčivých vlastností mohou třešně při nesprávném užívání poškodit tělo. Mezi kontraindikace patří:

1. Chronická onemocnění trávicího traktu. Dužnina třešní způsobuje podráždění sliznic žaludku a dvanáctníku a také zvyšuje tvorbu kyseliny chlorovodíkové. Jeho nadměrný příjem může způsobit exacerbaci gastritidy, peptického vředu, duodenitidy atd.
2. Alergické reakce. Je zakázáno používat třešně, pokud na ně máte alergii, stejně jako na ostatní členy rodiny Pink (švestky, maliny, jablka, hrušky, broskve atd.). Zanedbání pravidla může vést k mimořádně závažným následkům (anafylaktický šok, angioedém).
3. Diabetes mellitus. Třešně jsou bohaté na sacharidy. V přítomnosti diabetes mellitus typu I nebo II by mělo být použití bobulí pečlivě rozděleno podle doporučení ošetřujícího lékaře.
4. Patologie zubní skloviny. Bobule mají škodlivý účinek na zubní sklovinu. V případě kariézních lézí zubů by měla být jejich konzumace omezena.

Je důležité si uvědomit, že při absenci výše uvedených kontraindikací se třešně doporučují ženám během těhotenství, protože mají následující účinky:

• snižuje závažnost toxikózy (v raných stádiích);
• přispívá ke správnému pokládání orgánů plodu, prevenci malformací;
• zajišťuje prevenci anomálií patrimoniální činnosti.

Bobule má kontraindikace a vedlejší účinky. V případě potřeby se poraďte s lékařem. Během těhotenství můžete jíst třešně.

Jak používat?

Níže jsou uvedena hlavní pravidla pro odběr bobulí a produktů na nich založených:

1. Jaký je nejlepší způsob použití? Nejlepší je jíst čerstvé třešně. Můžete do něj přidat trochu skořice, šlehačku, nízkotučný jogurt. Může být také součástí ovocných a dokonce i zeleninových salátů.
2. Jaká je denní dávka? Maximální denní norma třešní pro dospělého je 500 gramů, týdenní sazba je 1 500 gramů.
3. S čím to odpovídá? Třešeň se hodí k mléku, tvarohu, smetaně, jogurtu a dalším mléčným výrobkům. Může být také smíchán s obilovinami, ovocem a jinými bobulemi (zejména jahodami). Může být výbornou přílohou k dortům, želé, čokoládovým nebo marcipánovým dezertům.
4. Co se z něj dá připravit? Třešeň může sloužit jako vynikající surovina pro přípravu mnoha nápojů: kompot, čaj, džusy, ale i třešňové víno, likér. Kromě samotných plodů se hojně využívají listy, větve, stonky a stonky třešní, které mají i léčivé vlastnosti – vyrábí se z nich čaje, odvary a tinktury. Pro léčebné účely se používá i pryskyřice třešně.
5. Můžete jíst divoké třešně? Ano! Divoké třešně jsou ještě cennější než zahradní třešně a bylo prokázáno, že zmírňují anémii, dyslipidémii a artritidu. A listy, květy a culíky působí antisepticky a používají se při infekčních a zánětlivých onemocněních.
6. Aplikace třešňového oleje. Třešňový olej se používá ke snížení krevního tlaku a úpravě hladiny cholesterolu v krvi. V kosmetologii se používá ke zlepšení hladkosti pokožky, redukci vrásek.

Jak ušetřit na zimu?

Existuje několik způsobů, jak uchovávat třešně po dlouhou dobu: