Ne často, ale stává se, že krásná rostlina je také velmi užitečná. Nasturtium, nebo kapucín (Tropaeolum) je jen jedním z nich. Veselé a světlé květy ve formě kapucí jsou velmi jedlé, šťavnaté, kyselo-kořeněné velké listy a dokonce i stonky – to vše se používá při vaření. Ne náhodou má lichořeřišnice jiné jméno – řeřicha indická. A šikovné hospodyňky promění jeho semena ve vynikající koření – suchá se používají jako černý pepř a mladá a zelená se nakládají jako kapary.
Tato lichořeřišnice kvete od června do zámrazu. Květy jsou poměrně velké (5–6 cm v průměru) s charakteristickými ostruhami. Listy jsou velké, až 8 cm v průměru, asymetrického tvaru, zaoblené, na dlouhých řapících. Modravá spodní strana listu působí ve větru efektně.
Na základě tohoto druhu bylo vytvořeno mnoho odrůd a hybridů lichořeřišnice s různými tvary a výškami, barvami květů – šarlatová, růžová, třešňová, malinová, hnědá, smetanová, světle žlutá, meruňková a lososová.
V prodeji najdete jak moderní hybridy, tak staré odrůdy lichořeřišnice.
Mezi zahrádkáři jsou oblíbené odrůdové směsi Aljaška (Aljaška) se žlutými a červenými květy a malovanými listy (bílé na zelené) a stejně panašované Led a oheň (Oheň a led) s oranžově červenými květy, Peach Melba (Peach Melba) s dvojitými krémově žlutými květy s červenými žilkami ve středu. Velmi dobrá odrůda Ladybug s meruňkovými květy zdobenými kontrastními skvrnami. Jeho výška a kompaktní keř umožňují jeho pěstování v květináčích a květináčích.
cizí lichořeřišnice, nebo kanárský (Tropaeolum peregrinum). Na pěstování je nejnáročnější, kvete až v druhé polovině léta, semena nestihnou dozrát. Tato lichořeřišnice má výhony dlouhé až 3,5 m, drobné květy s nařasenými sytě žlutými okvětními lístky a zelenými ostruhami. Listy jsou malé, pěti- nebo sedmidílné.
Obsah
- Rostoucí nasturtium
- Výsadba lichořeřišnice
- Péče o Nasturtium
- Oblíbené otázky a odpovědi
- Kde koupit semena lichořeřišnice?
- Jak rozmnožit lichořeřišnici?
- Je možné lichořeřišnici množit z řízků?
- Kam zasadit lichořeřišnici na záhon?
- Jsou květy lichořeřišnice jedlé?
Rostoucí nasturtium
| Rodina | Nasturtium |
| Životnost | roční |
| Půda | Středně úrodné, dobře odvodněné půdy |
| teplota | teplomilné |
| Světlo | světlomilný |
| zalévání | Systematicky a umírněně |
| Reprodukce | Semena, řízky |
| Sejení | Uvnitř – v dubnu |
| Trvalé přistání | Od poloviny května do začátku června (1) |
Výsadba lichořeřišnice
Nasturtium ve středním pásmu se vysévá v květnu na otevřeném terénu. pod krytem a sazenice se vysazují až po pominutí hrozby mrazu.
Místo přistání by mělo být slunečné, chráněné před studeným větrem. Půda je úrodná, dobře odvodněná a mírně kyselá. Je důležité přidávat organickou hmotu s mírou, abyste rostlinu nevyprovokovali k zelenému růstu. Ale tenké půdy mají také škodlivý vliv na kvalitu rostliny – výhonky rostou tenké a holé a kvetení je slabé.
Při výsevu nebo výsadbě sazenic do země je důležité udržovat vzdálenosti mezi rostlinami. Záleží na konkrétním druhu a odrůdě. Proto je třeba se řídit informacemi na obalu semínek.
Péče o Nasturtium
Teplota. Navzdory své teplomilné povaze je lichořeřišnice docela nenáročná. Ano, zpočátku je potřeba ji přikrýt před případným nočním chladem, ale pak krásně roste a kvete bez přístřešku.
Zavlažování. Aby rostliny nebyly často zalévány, stačí půdu pod nimi mulčovat. To mimochodem omezí růst plevele. Obecně platí, že lichořeřišnice se zalévá zřídka – pouze za suchého počasí. A se začátkem kvetení je třeba zalévat pouze tehdy, když půda vyschne.
Krmení. Pro posílení kvetení stačí 2–3 týdny po výsadbě na zahradě rostliny dvakrát krmit monofosfátem draselným (1 čajová lžička na 10 litrů vody).
Řezání. Pokud nepotřebujete vlastní semena a nechcete dělat sklenici nakládaných vaječníků, odstraňte sušené květy – stimulujete tím další kvetení.
Boj proti chorobám a škůdcům. Pokud nedovolíte přebytek dusíku v půdě a stagnaci vody, pak nasturtium prakticky neonemocní.
Za nepříznivých podmínek však může trpět chorobami – může se objevit bakteriální vadnutí nebo šedá hniloba.
První věc, kterou musíte udělat, je vykopat a zničit nemocné rostliny a poté ošetřit lichořeřišnice a půdu pod nimi roztokem jakéhokoli biofungicidu (2). Vhodný je například fitosporin.
Oblíbené otázky a odpovědi
Ptali jsme se na lichořeřišnici agronom Oleg Ispolatov – odpověděl na nejoblíbenější otázky letních obyvatel.
Kde koupit semena lichořeřišnice?
Oblíbené odrůdy lichořeřišnice lze vždy zakoupit ve specializovaných prodejnách, v internetových obchodech pro letní obyvatele a pěstitele květin. Tato rostlina není neobvyklá.
Jak rozmnožit lichořeřišnici?
Nasturtium se obvykle množí semeny. Vysévají se přímo na místo budoucího růstu v květnu s využitím přístřešku v případě zpětných mrazů. Semena se umístí do jamek do hloubky 2 cm ve vzdálenosti 25 – 30 cm od sebe. Protože jejich klíčivost je nízká, umístí se do každé jamky 3–4 semena. Zalijte teplou vodou a zakryjte fólií. Výhonky se objeví za 7 – 15 dní.
Je možné lichořeřišnici množit z řízků?
Ano, zvláště cenné odrůdy, zejména dvojité, se dají množit zakořeněním řízků ve vodě nebo perlitu – snadno vytvoří kořeny, po kterých se dají vysadit na záhony.
Kam zasadit lichořeřišnici na záhon?
Nasturtium s kompaktním tvarem keře se vysazuje do květináčů nebo širokých okrajů. Odrůdy a druhy s popínavými výhonky se používají jako půdopokryvné rostliny nebo pro ampely nebo vertikální zahradnictví.
Jsou květy lichořeřišnice jedlé?
Nasturtium je jedinečná květina. Všechny jeho části jsou jedlé kromě kořene. Květy a mladé listy se používají nejen ke zdobení připravovaných pokrmů, ale přidávají se i do polévek a salátů. Mladé lusky semen se nakládají a používají jako náhražka kapary. Pěstování lichořeřišnice microgreens v zimě také získává na popularitě.
