Syrovátka na rajčata je mezi zahrádkáři stále oblíbenější. Tento přírodní prostředek zahrnuje celou řadu látek prospěšných pro zeleninu. Pojďme zjistit, co to je a jak to správně používat.
Obsah
- Užitečné vlastnosti syrovátky
- Zpracování rajčat
- Příprava roztoku
- Léčba plísňových onemocnění
- Sérová léčba jódem
- Pravidla pro použití séra pro rajčata
- Výhody a nevýhody hnojení syrovátkou
- Výhody
- Omezení
Užitečné vlastnosti syrovátky

Syrovátka je tekutina, která se získává jako výsledek kyselého mléka nebo při přípravě tvarohových výrobků. Skládá se z 95 % z vody, ale obsahuje také mnoho užitečných stopových prvků, které mohou dobře posloužit zelenině.
Obsahuje dostatek vápníku, fosforu, draslíku, dusíku a hořčíku, rajčatům je snadno dodá. Neméně důležitými složkami jsou aminokyseliny a vitamíny.
Samostatnou roli hraje syrovátková mikroflóra – fermentované mléčné mikroorganismy urychlují proces štěpení složitých organických hnojiv na jednodušší a rychle stravitelné složky.
Navíc potlačují rozvoj patogenních bakterií a plísní na rostlině. Právě kyselé prostředí syrovátky z ní dělá jedno z nejúčinnějších přírodních hnojiv pro rajčata. Tento produkt ve skutečnosti působí jako hnojivo i jako profylaktický prostředek (zejména proti plísni a padlí).
Musí se ale používat správně. Pokud dodržíte návod k přípravě, tekutina rostlinám neublíží. Je třeba mít na paměti, že kultury nelze zpracovávat neředěným sérem.
Zoxiduje půdu, což okamžitě ovlivní vývoj rajčete. A postřik takovým přípravkem může vést k chemickým popáleninám na listech.
Zpracování rajčat

Příprava roztoku
Rajčata také dobře reagují na krmení syrovátkou na bázi fermentovaných mléčných výrobků. Nejzákladnějším receptem na roztok je nalít litr přípravku do 10 litrů vody. Zalévat ji můžete nejen na rajčata, ale i na tykve a cukety.
Pro účely listového hnojiva se nálev připravuje v poměru 1:3. Stejně jako v případě okurek je třeba mezi ošetřeními udělat 10-12denní přestávku.
Syrovátkový nálev lze upravit přidáním např. kopřivy (používají se však i jiné plevele). Připravuje se ve velké nádobě (lze použít i sud, vše záleží na obdělávané ploše).
Výhonky kopřivy jsou rozdrceny a mleté, veškerá tráva musí být naplněna vodou o teplotě 20-25 stupňů, poté se kompozice smíchá se syrovátkou (stačí 3 litry). Sud (nebo jakákoliv jiná nádoba) se uzavře a přemístí do stínu, kde bude směs kvasit dva týdny.
Výsledná infuze se zředí vodou v poměru 1:10, poté se provede zalévání kořenů.
Léčba plísňových onemocnění
Jedním z největších problémů spojených s pěstováním rajčat je plíseň. Toto onemocnění je způsobeno plísněmi, velmi rychle se šíří výsadbou a hrozí zničením celé potenciální úrody.
Sérum se používá k boji proti phytophthora. Dále popsaná kapalina je vhodná i pro ošetření hnědé skvrnitosti, plísně šedé, viru tabákové mozaiky a vadnutí fusárií.
Desetilitrový kbelík se naplní vodou, poté se tam nalije litr syrovátky a přidá se 10 kapek jódu. Směs je třeba důkladně promíchat, poté scedit a naplnit rozprašovačem.
Můžete přidat několik lžic dřevěného popela. Rajčata musíte zpracovat večer. Pro větší účinnost lze do roztoku fermentované mléčné syrovátky místo jódu přidat fytosporin (dávkování dle návodu).
Takové hnojivo prodlouží období plodů a pomůže rychle se vyrovnat s chorobami.
Sérová léčba jódem
Hnojivo na bázi séra s jódem lze použít i pro sazenice rajčat. Budete potřebovat litr syrovátky a 15 kapek lékařského jódu. Tyto složky se rozpustí v 10 litrech teplé vody.
Tato směs zlepšuje imunitu a pomáhá posilovat mladé klíčky. Musíte krmit přímou zálivkou pod kořen, abyste nespálili mladé listy.
Od okamžiku, kdy jsou sazenice vysazeny až do začátku květu, potřebují rajčata následující vrchní oblékání. Fermentovaný mléčný výrobek se smíchá s čistou vodou v poměru 1:5, do výsledné tekutiny se přidá 10 kapek jódu.
Pod každý keř se nalije až půl litru mléčného roztoku. Zpracování se provádí každé tři dny. A během období tvorby a vývoje ovoce se rajčata zalévají nejvýše jednou za 10-12 dní.
Pravidla pro použití séra pro rajčata
Keře rajčat se doporučuje ošetřovat syrovátkou každých 8-12 dní. V případě potřeby je to však možné i častěji, protože při správně připraveném roztoku keřům neublíží.
Zalévání nebo postřik se provádí buď ráno, nebo se odkládá na večer. Při spalujícím slunci je ošetření sérem nežádoucí. Ale ani za deštivého počasí se to nedoporučuje, protože vlhkost smyje prospěšné složky hnojiva z půdy a vrcholů.
Optimální podmínky jsou suché klidné počasí, teplota vzduchu by se měla pohybovat v rozmezí 18-23 stupňů.
Výhody a nevýhody hnojení syrovátkou

Výhody
- Mléčná syrovátka je absolutně nezávadná. Jeho použití i v období plodů zelenině neublíží. Kromě toho lze plody sklízet ke konzumaci již druhý den po zpracování.
- Rychlá a snadná příprava roztoku z fermentovaného mléčného výrobku. Není k tomu potřeba speciální příprava, hnojivo lze připravit v jakékoli nádobě.
- Bohaté složení. Obsah stopových prvků, aminokyselin, vitamínů a laktózy dělá ze syrovátky soběstačné hnojivo.
- Multifunkčnost. Pomocí tohoto produktu můžete léčit a chránit plodiny před chorobami, odpuzovat hmyz, krmit půdu a zlepšovat výnosy.
Omezení
- Potřeba častého zpracování. Ochranný film na listech dlouho nevydrží, neustále je potřeba ho obnovovat novými postřiky.
- Syrovátka z kyselého mléka mění pH půdy. Oxiduje, proto se doporučuje používat látky, které by obnovily jeho rovnováhu.
Syrovátka je běžný a snadno dostupný produkt, nákladově efektivní a velmi efektivní. Obsahuje komponenty nezbytné pro rajčata.
Zahradníci používající tento produkt jako hnojivo se mohou pochlubit dobrou a kvalitní úrodou vypěstovanou bez použití škodlivých chemikálií.